nummer 5 jaargang 32 2010 De Water-Lander twee-maandelijks informatie-bulletin van v.t.v. water-land Kijk o o k eens o p w w w.v t v-w at e r l a n d.tk MEDEDELINGEN Nieuw bestuur met richard Kessler als nieuwe voorzitter 1
A.D.S.S. Anne Drenth Sound Service To ta l e geluidsverzorging v o o r al uw evenementen Geluid en licht op het hoogste niveau Wij werken met sets van EV Deltamax Kling&Freitag Dynacord en d&b audiotechnik Heimansweg 35 1031 TZ Amsterdam Tel. 020-63 41 753 Fax. 020-33 41 500 Mob. 0621-28 67 85 d&b audiotechnik 2
Van de Voorzitter En dan ben je door de leden gekozen en schrijf je voor het eerst een stukje in de Waterlander als voorzitter We hebben met vrienden wel eens besproken dat we meer voor de vereniging willen doen, maar dat was iets voor later. De recente ontwikkelingen binnen het bestuur en de reactie hierop van de Bond van Volkstuinders, heeft ons aan het denken gezet. Nadat we gepolst zijn voor een eventuele functie binnen het nieuw op te richten bestuur, hebben we vrij veel tijd besteed aan het inventariseren van de diverse taken. Ik heb het nadrukkelijk over wij : het is niet iets dat ik alleen kan doen. Een voltallig team, een mix van verschillende leeftijden en achtergronden, dat bereid is om de zaken voortvarend op te pakken, is voor mij een absolute voorwaarde om deel te nemen in het bestuur. Voor degene die mij nog niet kennen: ik ben Richard Kessler, getrouwd met Dorien, die net als ik een groot deel van haar jeugd op het complex heeft doorgebracht. In 1992 hebben we zelf een huisje gebouwd. Inmiddels loopt onze zoon Nino hier ook met veel plezier rond. Ik ben werkzaam als zelfstandig adviseur bij grotere wegenbouwprojecten. Zowel zakelijk als privé leiden wij een redelijk druk bestaan en daarom vind ik het belangrijk dat er een voltallig bestuur is, dat in staat is om elkaar te ver- vangen.
Inhoudsopgave Van de Voorzitter 3 Van de Tuincommissie 6 De Oplettende Waterlander 12 Van het Bestuur 13 Oproep Mannenkoor 13 High Tea & BBQ 15 Van het Bestuur 18 Joelz 18 Van de Communicatiecommissie 19 De Vlaamse Gaai, de Japanse Kip, de Ekster en de Eik 20 De Tuinplicht Roept 22 Recepten van de Maand 24 Het Zonnepaneel Uitgelegd 26 Adres Wijzigen? 27 Wat is Waar 29 Colofon 32 4
Van de Voorzitter Ik denk dat deze opzet is gelukt. We hebben een team kunnen samenstellen, dat bestaat uit een goed stel oudgedienden met meer dan genoeg ervaring en een paar jongeren, die met een frisse blik en enthousiasme aan de slag wil. De opkomst bij de extra ingelaste ledenvergadering in augustus heeft aangetoond dat er gelukkig (weer) een grote betrokkenheid bij de leden is. Ook de uitkomst van de schriftelijke stemming geeft vertrouwen, dat wij graag willen waarmaken. Het bestuur ziet er als volgt uit: Gedelegeerde naar commissie: Richard Kessler voorzitter Bart van der Kwast vicevoorzitter recreatie / buffet Henk de Goede penningmeester EHBO / inkoop Marjolein de Goede 2de penningmeester Lydia Tromp secretaris Klaas de Rond bestuurslid Barbara Koerse 2de secretaris communicatie Sjef de Block bestuurslid tuin Anneke van Rootselaar bestuurslid recreatie Ben van de Boogaard bestuurslid tuin Henk Sanders bestuurslid technische Wij zijn al druk bezig om de taken te benoemen en te verdelen. De diverse commissies dienen binnenkort de begrotingen voor 2011 bij het bestuur in, zodat het beleid verder uitgewerkt kan worden. De gebruikelijke najaarsvergadering komt voor ons eigenlijk te vroeg. Daarom nodigen wij u graag uit voor de voorjaarsvergadering waarin wij goed voorbereid het (nieuwe) beleid kunnen toelichten. 5
Van de Voorzitter Uiteraard zullen wij u tussentijds door middel van de Waterlander en onze website op de hoogte houden van de voortgang. Tot slot wil ik het vorige bestuur bedanken voor hun inzet en betrokkenheid de afgelopen periode. Het is niet altijd eenvoudig geweest om met te weinig personen zo veel taken uit te voeren. Gelukkig zijn we weer voltallig en gaan we gezamenlijk aan de slag. Met vriendelijke groet, Namens het bestuur, Richard Kessler, Voorzitter Van de Tuincommissie Nogmaals, geen takken buiten uw tuin vanaf september 2010 tot april 2011 De tuindiensten zijn voorbij en veel huisjes zijn alweer winterklaar. Hopelijk is het weer ons welgezind en kunnen we in de wintermaanden nog het een en ander aan onze tuin doen. Het scheelt u in het begin van het volgend seizoen heel veel tijd en werk als u uw heg goed onderhouden achterlaat. Het is nu de tijd om uw heg eens te bekijken; 6
7
Van de Tuincommissie - kan hij wat korter, zodat u het komend jaar er makkelijker bij kan? Maximaal 1.80m. - dikke takken ertussen uit knippen. - de heg wat smaller maken, zodat u er makkelijker bijkan? - Een smalle heg houden/maken, daar waar medetuinders langslopen. - Ook de heggen die u deelt met uw medetuinder, op de gestelde 1.80m houden. Vindt een plekje in uw tuin om de takken daar op te slaan. Het eerste weekend in april beginnen we met frisse moed en kunt u uw transportbriefjes weer inleveren. (u vindt de transportbriefjes: via de website, bij tuincommissie; of tegen die tijd bij het magazijn). Als er erg veel is, kan het gebeuren dat niet alles op de eerste zaterdag weggereden kan worden. Alvast bedankt voor uw medewerking. Namens de Tuincommissie, Trix van der Wielen 8
Van de Tuincommissie De tuincommissie is nog op zoek naar: Voorzitter voor de tuincommissie U kunt zich aanmelden via de website, via mail naar bestuur. Beste tuinders, Weet u het nog? Het voorstel van een vorig bestuur om de toegangsweg op te knappen? Uit de inzendingen is toen de hortensiahaag gekozen. In het voorjaar is er hard gewerkt, langs het toegangspad zijn in de uitgegraven gedeelten twee soorten hortensia s geplant. Witte en een mooie roze/rode soort. Elke tuindienst weer is er aandacht aan besteed door te schoffelen en water te geven in de droge periode. Je kunt wel zeggen dat de hortensiahaag al door veel tuinders onderhouden is. Het resultaat is er dan ook naar, bijna alle hortensia s zijn aangeslagen en later waren er al veel bloemen in de planten te zien. Ook bij het welkomstbord is er veel veranderd. Het bord heeft een andere plek gekregen, waardoor het beter te zien is als men het terrein opkomt. Het bord heeft meer allure gekregen, door een mooi anker met touw wat er onder is gekomen. 9
Van de Tuincommissie Volgend jaar is de beplanting onder het bord aan de beurt. Onze dank aan iedereen die meegeholpen heeft en nu maar hopen dat de planten de winter goed doorkomen zodat iedereen er volgend jaar nog meer plezier aan zal beleven. Namens de Tuincommissie, Trix van der Wielen 10
Vasco profiel Uw dealer voor het leveren of het monteren van stalen dakpanplaten Bent u zelf handig? Er wordt kosteloos een vrijblijvende offerte gegeven Wij leveren het af voor de deur van uw tuinhuisje De voordelen van dakplanplaten: - minimale belasting - milieubewuste constructie - dak over dak montage - zes verschillende kleuren - veel hulpstukken en accessoires Bel voor een vrijblijvende offerte: 020-6322207 06-53225054 Vasco Profiel: dé dealer van Finish Profiles in Amsterdam en omstreken Postbus 36282 1020 MG Amsterdam 11
De oplettende Waterlander De oplettende Waterlander heeft vast wel gezien dat de vlindertuin langzaam aan het veranderen is, ja, langzaam, want er moet heel wat werk verricht worden eer er een beetje resultaat zichtbaar is. Het is de bedoeling dat er heel veel vlinderbloemen en planten in de tuin komen. Daarvoor moet een strijd gestreden worden met een deel van de grassen en andere planten, bv. de berenklauw. De goede soort weliswaar, maar toch. deze plant blijft maar oprukken. Er moet regelmatig gespit worden en natuurlijk het maaien met een zeis, dat gaat maar door en dat doet Gerben en Ans is daar ook bij betrokken. Helaas hebben we met de inrichting van de vlindertuin ook te maken met een factor van buitenaf, nl. de herten. De herten trekken zicht natuurlijk niets aan van het hek dat om de tuin staat en gaan daar lekker eten. Ja, ze eten heel vaak de planten op die wij er ingezet hebben, er moet dus echt uitgevonden worden wat ze wel en niet eten. Lastig, het is echter niet anders, maar het maakt het er niet makkelijker op. De oplettende Waterlander kijkt en ziet waar we mee bezig zijn.. Er zijn echter ook Waterlanders, die een blik op de vlindertuin werpen en dan zeggen: dat ziet er hopeloos uit., jammer die mensen kijken maar zien niets. Als u het hele veld in ogenschouw neemt, dan ziet u dat achter en naast het de vlindertuin het veld regelmatig wordt gemaaid. Het is een ruimtelijk- en stilte gebied geworden waar mensen op verschillende manieren gebruik van maken, yoga, lezen, fotograferen, gewoon even er zijn, dat is de prettige manier. 12
Van het Bestuur Een minder prettige manier is dat er Waterlanders zijn die nog steeds hun honden daar loslaten lopen en ze daar ook hun behoefte laten doen, ook in de vlindertuin. Hoe vaak het ook gezegd wordt, er zijn toch altijd nog hondenbezitters die de regels aan hun laars lappen. Jammer hoor, een ergernis die toch zo makkelijk voorkomen kan worden, gewoon hond aan de lijn en even verder lopen dan het vlinderveld. En doet uw hond zijn behoefte ergens waar het niet mag, ruim het dan even op. Wij wensen iedereen een goed winterseizoen! Namens de Vlindertuin subcommissie Gerrie en Ria Oproep Mannenkoor Het Waterlands mannenkoor heeft weer plaats voor zangtalent. Omdat een aantal leden gestopt zijn, zoeken wij nieuwe leden. En denk nu niet, ik kan niet zingen, want dat blijkt in de praktijk reuze mee te vallen. Bovendien gaat het ons voornamelijk om het plezier van het met elkaar zingen. Het Waterlands mannenkoor oefent 1 keer per 14 dagen op de maandagmiddag en treedt gemiddeld 5 tot 6 keer per jaar op. 13
Oproep Mannenkoor, vervolg Ons liedjesprogramma bestaat uit een mix van Amsterdamse- en zeemansliedjes. Is uw belangstelling gewekt, of wilt u meer informatie neem dan contact op met een van onderstaande personen. Wellicht tot ziens het Waterlands mannenkoor Arie Blok Eendrachtstraat 78 1335 TP Almere tel. 036-5215712 of 06-11050528 mail: A.Blok27@KPNPlanet.nl Lex Lambrechts P. van Straatenhof 15 1336 LB Almere tel.036-5214994 of 06-26232344 mail: a.g.m.lambrechts@tele2.nl 14
Van de Voorzitter (vervolg) High Tea & BBQ Zondag 18 juli hebben we genoten van een fantastische dag o.l.v. Bart en Richard, dat begon op het terras van de kantine met een goed georganiseerde high tea, terwijl Herman en Twan de kinderen trakteerden op een zeskamp met veel activiteiten. Het weer was op z n best. De high tea begon om 11.00 uur, mooie lange gedekte tafels met echte Engelse lekkernijen zoals kleine broodjes, taartjes, chocolade, marmelades, kwarteleitjes en warme hapjes en natuurlijk alle soorten thee. Ook verschillende gasten waren op z n Engels gekleed kompleet met hoed. Het was een groot succes. VOS olie en gas Voor al uw propaan en butaan gasflessen Op ons depot is tevens een ruime sortering gas accessoires direct leverbaar. Gasdepot: Butaanweg 3 havennr. 2125 tel. 020-448 08 61 fax 020-448 08 63 15
High Tuingedicht Tea & BBQ, vervolg BBQ Hetzelfde team organiseerde een week later de BBQ. In de kantine waren de tafels prachtig gedekt en onze gastvrouwen/mannen waren heel enthousiast, bij binnenkomst werden we getrakteerd op een glas Prosecco, daarna kleine voorgerechtjes, glaasje Italiaanse tomatensoep, stokbrood met verschillen tapenade, allerlei soorten vlees en geroosterde groenten, alles werd door de gastvrouwen/mannen rondgebracht de keus was meer dan genoeg. Zelfs een nagerecht en koffie was een hoogtepunt. De samenhorigheid onder de gasten was groot en iedereen had het naar zijn zin. Dit was een groot succes en een ster (liefst 5)zou zeker op zijn plaats zijn. Dit vrijwillige team heeft heel veel werk verricht, denk maar een aan de voorbereidingen zoals: menu kiezen, inkoop ingrediënten, tafelversiering, kleding. Alle ingrediënten waren zelf bereid zoals kwarteleitjes, quiche, sauzen, salades, tapenade, soep, alle voorgerechtjes, nagerechtjes alles voorzien in mooie opgemaakte schaaltjes, glaasjes, bordjes, mandjes. De entourage, mooie gedekte tafels met vaasjes rozen, glazen en servetten. Nadat iedereen verzadigd was moesten zij nog opruimen en schoonmaken. Alles was tot in de puntjes piccobello verzorgd. Bart, Mylène, Dorien, Richard, Frank, Mary, Louette, Ninonne, Danielle en Nino jullie worden bedank voor deze onvergetelijke dagen en tot volgend jaar. 16
17
Van het Bestuur Tevredenheidsonderzoek Vorig jaar is er een tevredenheidsonderzoek gehouden door middel van een enquete in de Waterlander. Van de 342 huisjes op het complex kwamen er slechts 14 reacties! De resultaten waren zo mager dat we, na lang beraad, hebben besloten de uitkomsten van afgelopen enquete niet te publiceren. Wij bedanken uiteraard alle inzenders en nemen alle adviezen ter harte en alle kritiek serieus. In 2011/2012 zal een nieuwe enquete volgen en wij hopen dat er dan massaal gehoor gegeven wordt aan het invullen. Oproep aan alle tuinders Om ons adressenbestand zo volledig mogelijk te maken, verzoeken wij u, indien u een emailadres heeft, dit aan de vereniging door te geven. Dit kunt doen door, onder vermelding van naam en tuinnummer, een email te sturen naar: vtvwaterland@planet.nl Namens het Bestuur, Barbara Koerse Joelz SUBSIDIE 500 door JOULZ (Onderdeel van Eneco) VTV Waterland heeft 500,- aan subsidie ontvangen van JOULZ (onderdeel van ENECO). Dit geld gaat besteed worden aan de jeugd op ons complex. Zeer waarschijnlijk wordt onze speeltuin verrijkt met een hinkelbaan, komt er een korfbalpaal en worden knutselspullen aangeschaft voor de - afgelopen seizoen druk bezochte - knutselochtenden. Joulz Haarlem stelt elk jaar vier maal 500,- beschikbaar voor sponsoring van clubs en verenigingen van medewerkers van Joulz Haarlem. Zo had Edward van Goor (zelf tuinder op VTV Waterland) bedacht dat VTV Waterland hier zeker wat aan kon hebben. VTV Waterland heeft zich daarop ingeschreven om mee te dingen naar de subsidie met als doel ons speeltuintje te voorzien van een nieuw speeltoestel. Afgelopen 18
Joelz, vervolg juli kwam de heugdelijke mededeling dat VTV waterland deze subsidie toegekend heeft gekregen. Hopelijk kunnen de jongeren volgend seizoen veel plezier beleven aan de nieuwe spullen. Familie Van Goor tuin 205 Van de Communicatiecommissie Terug van even weggeweest, Mijn buurvrouw Hélène wist me te melden dat de communicatie commissie weer versterking nodig heeft en zoals Ernst me al voorspelde is het grumpfen me snel gaan vervelen. Daarom ga ik weer artikeltjes schrijven voor de Waterlander. De wereld van tuinen en alles dat daarin groeit en bloeit en ons altijd weer uitermate boeit is zo divers dat er altijd wel onderwerpen te vinden zijn om over te schrijven. Toch, mocht een van de lezers een onderwerp hebben waarover ik een artikel kan schrijven, laat dit dan gerust weten en mail naar: onderwerpvoorerik@gmail.com Schroomt u vooral niet, zolang het met Waterland te maken heeft of kan hebben, is het een goed onderwerp om over te schrijven. Ook opmerkingen, aanmerkingen en alles daartussenin krijg ik graag te horen. Ik hoop de komende tijd de lezer te vermaken en informeren. Namens de Communicatiecommissie Erik Nooij 19
De Vlaamse Gaai, Japanse Kipjes, Eksters en de Eik In nieuwbouwwijken, als de bomen en struiken nog jong zijn, is de ekster de dominant aanwezige kraaiachtige. De wijk in Amere-stad waar ik woon is inmiddels ruim twintig jaar oud. De bomen zijn groot en de onderbegroeiing in het bosje achter mijn huis is hoog en dicht. Dit is vaak het moment dat de Vlaamse gaai de rol als dominante kraaiachtige overneemt van de ekster. Vandaar dus dat ik sinds enige tijd steeds vaker de Vlaamse gaai in onze tuin zie. Een paar dagen geleden zat ik thuis te luisteren naar mooie muziek op de radio, onderwijl las ik de krant en af en toe keek ik naar buiten. We hebben drie kleine kippen van het Japanse ras Chabo en die mogen buiten lopen als ik thuis ben. Dat ze alleen buiten mogen lopen als ik thuis ben is omdat ik de katten uit de buurt niet echt vertrouw en deze kipjes zijn zo klein dat ik denk dat ze de aanval van een kat niet kunnen afslaan. Ik moet dus een beetje opletten wat er zoal ik de tuin gebeurt. Daar komt nog bij dat deze kipjes overheerlijke eitjes leggen en dat weten de eksters inmiddels ook. Als de kippenren openstaat komen de eksters nieuwsgierig in het nachthok kijken of er een eitje te stelen valt, de leeggegeten eierschalen vinden we dan her en der in de tuin terug. Eerst dacht ik dat de dames kip van de leg af waren, maar nee het was diefstal. Daarom let ik ook goed op of er een eitje gelegd is. Waarom vertel ik dit allemaal, nou omdat ik al krantlezend en genietend ineens een Vlaamse gaai zag scharrelen in de buurt van de kippenren. De Vlaams Gaai is net als de Ekster een kraaiachtige en ik dacht dat deze gaai ook in de gaten had dat er wellicht overheerlijke kippeneitjes te stelen waren. Gelukkig was dit niet het geval. Maar wat was die gaai wel aan het doen? De gaai had iets in zijn snavel dat ik op het eerste gezicht voor een gestolen kippenei hield, de vogel bewoog snel en daarom zag ik het niet goed, toen de gaai mij in de gaten kreeg vloog hij snel weg. Ik besloot rustig af te wachten en stil te zitten als de Vlaamse gaai terugkwam en te kijken of hij zich in het kippenhok waagde zoals ik dacht, voor het stelen van een eitje. 20
Met goed gereedschap ben je beter af... DBS Maaitechniek, het grootste grasmaaicentrum van Gooi- en Vechtstreken. Bij ons vindt u tuinmachines van onder meer: Husqvarna, Stiga, Stihl, Torro en vele andere topmerken. Verder natuurlijk alles wat met het onderhoud van uw tuin te maken heeft. VCA erkend inspectiebedrijf Bel voor actuele prijzen of kijk op onze website. DBS Maaitechniek Cannenburgerweg 65 1244 RH s Gravenland tel: 035 642 33 58 fax: 035 642 32 08 info@dbsmaaitechniek.nl www.dbsmaaitechniek.nl 21
De Vlaamse Gaai, Japanse Kipjes, eksters en de Eik De prachtige vogel kwam terug en ik kon goed zijn gedrag in de tuin bestuderen. Wat bleek, hij had geen eitje in zijn snavel want het was kleiner en eerder bruingroen dan wit als de eitjes die mijn kippen leggen. Door goed te kijken zag ik dat het een eikel was. Het leek wel of de vogel de eikels aan het verstoppen was. Daar moest ik het mijne van weten. Wat blijkt nu de, Vlaamse gaai gebruikt eikels als wintervoorraad, hij eet ze dus. De gaai duwt de eikels in het najaar in zachte grond en in de winter zoekt hij ze weer op om ze op te eten. Dat de slimme vogel niet alle plekjes waar hij een eikel verstopt heeft kan onthouden is denk ik niet vreemd. Dit verklaart meteen waarom u en ik soms op de vreemdste plaatsen in onze tuin eikenboompjes zien groeien. De Eik is zelfs voor een belangrijk deel van de gaai afhankelijk voor het verspreiden van zijn zaden die op den duur voor nieuwe bomen zorgen. De gaai wordt wel de grootste bosbouwer ter wereld genoemd. Nou, ik weet nu waarom ik zo vaak kleine eikenboompjes moet uittrekken en dat ik dat maar op de koop toe met nemen, want ik trek liever af en toe een eikje uit dan dat de eksters de eieren stelen, dus de Vlaamse gaai is meer dan welkom in mijn tuin. Namens de Communicatiecommissie Erik Nooij De Tuinplicht Roept! Takken transport: Transportbriefjes Deze zijn via de website te downloaden of bij het magazijn te verkrijgen. Na invulling het transportbriefje in de brievenbus bij het magazijn doen. Takken worden opgehaald na aanvraag via dit transportbriefje. Volgorde van ophalen wordt bepaald op basis van de datum op het briefje. Alleen handzame takken van 2 meter of korter worden meegenomen. (ARBO, zie veiligheidsvoorschriften van het bestuur). Na de laatste tuindienst worden er geen takken meer opgehaald, u moet deze tot begin april het jaar daarop in uw eigen tuin bewaren. 22
De Tuinplicht Roept! Tuindiensten: Vrijstelling: Ieder jaar dient u dit opnieuw bij het bestuur aan te vragen. Ontheffing: Ontheffing wordt verleend aan leden, die de leeftijd van 70 jaar hebben bereikt en minimaal vijf jaar lid zijn van de vereniging VTV Waterland. Leden, die zitting hebben in het bestuur of een commissie van VTV Waterland of de Bond van Volkstuinders zijn ontheven van de tuindienstplicht. Tuindienstregels: Inschrijven vanaf 8.30 uur, Aanvang werk 9.00 uur, Afmelden 13.00 uur Wij verwachten u op de vastgestelde data voor uw tuinnummer. Bij verhindering dient u uw tuindienst in te halen. Dit kan ook op een van de geplande zondagen. Per tuin mag één persoon per keer tuindienst doen, tenzij er wat anders is afgesproken. Ieder lid, tot de leeftijd van 70 jaar, heeft de verplichting tot het verrichten van de tuindienst. Tenzij er anders is afgesproken. Wanneer leden zelf niet in staat zijn om deel te nemen aan het algemeen werk, dan kunnen zij zich laten vervangen door een persoon, die minimaal 18 jaar en maximaal 70 jaar oud is. Wanneer er na het seizoen nog tuindiensten niet gedaan zijn, volgt er een boete van 25,00 per achterstallige tuindienst. Met de verplichting deze tuindienst het seizoen daarop alsnog te doen. Heggen: 1. De heggen die de tuinen van het openbare gebied afscheiden, zijn eigendom van het tuincomplex. Dit houdt in, dat u niet de heg mag weghalen. Is uw heg aan vervanging toe, neem dan contact op met de tuincommissie. 2. Het onderhoud van de heg is de verantwoordelijkheid van u, de tuinder. Op ons complex mogen de heggen 1.80 m. hoog zijn (andere tuincomplexen 0.80 m.). 3. Voorts dient de heg op een dusdanige breedte te worden gehouden dat een onbelemmerende doorgang over de langs de heggen gelegen paden mogelijk is. 4. Een strook van ongeveer 50 cm. onder de heg dient goed te worden onderhouden. Namens de Tuincommissie Trix van der Wielen 23
Recepten van de Maand Recept gegratineerde pompoen Er zijn zoveel pompoenrecepten dat je er desnoods een hele maaltijd mee kunt bereiden. Dit recept is in tegenstelling tot de zoete pompoencompote een hartig recept dat wat bewerkelijker is maar zeker de moeite waard om te proberen. We hebben de volgende ingrediënten nodig: 1 kilo fijngesneden pompoenblokjes 275 gram roomboter 500ml melk 40 gram bloem 3 eieren, geklutst Paneermeel Zout, peper en nootmuskaat Laat in 75 gram boter de pompoenblokjes fruiten. Laat alle vocht verdampen, de pompoen moet glazig zijn. Hierna de pompoen pureren. Maak met 50 gram boter, de melk en de bloem een witte saus. Voeg naar smaak peper, zout en nootmuskaat toe. Laat de saus 10 minuten koken op een laag vuur tot het begint te borrelen. Vul een beboterde ovenschaal met het mengsel van de saus en de pompoenpuree. Strooi er paneermeel over en de resterende boter in blokjes daar bovenop. Laat de schaal in een oven van circa 175 graden gratineren. Smullen maar. Een variatie op dit recept is mogelijk door er behalve paneermeel ook geraspte, liefst oude, kaas op te strooien. 24
Recepten van de Maand Recept pompoencompote met zuidvruchten Waar je ook rijdt in het landelijke gebied overall zie je in de herfst langs de weg pompoenen te koop. Mensen kopen de pompoenen vaak om ze als decoratie in of om het huis neer te leggen. Het is me opgevallen dat ik regelmatig mensen spreek die niet weten dat de meeste van deze pompoenen eetbaar zijn. Daarom een eenvoudig recept met pompoen. Voor vier personen. Voor deze compote hebben we nodig: 500 gram pompoen 300 gram gedroogde zuidvruchtenvruchten 50 gram fijne suiker of honing Doe de in kleine stukjes gesneden pompoen en de in stukjes gesneden droge zuidvruchten in een pan met goed sluitende deksel, voeg twee eetlepels water toe en laat dit op een laag vuur in ongeveer een half uur gaar stoven, het vocht is dan opgenomen en verdampt, is de compote nog vochtig laat dan het deksel aan het eind van het stoven van de pan. Vlak voor het eind van de kooktijd doen we de honing of suiker erbij, goed roeren, proeven, en smullen maar. Als zuidvruchten kunnen we abrikozen, vijgen of rozijnen gebruiken. Ook minder zuidelijke gedroogde vruchten als pruimen, peren en appels kunnen we gebruiken voor dit eenvoudige, gezonde recept. Namens de Communicatiecommissie Erik Nooij 25
Het Zonnepaneel uitgelegd Wat is een zonnepaneel precies? Een zonnepaneel bestaat uit een glas- en een kunststofplaat met daar tussenin weer een aantal (in serie geschakelde) zonnecellen. Een zonnecel is een zeer dun plakje materiaal dat zonlicht omzet in gelijkstroom. Er zijn zonnecellen uit allerlei soorten materiaal. Het meest gebruikte materiaal heet mono of polikristallijn silicium. Panelen die hiervan zijn gemaakt zijn blauw van kleur. Welke 2 systemen bestaan er? 1. Autonoom systeem: Wanneer zonlicht schijnt op het zonnepaneel - ook wel Photo Voltaische paneel genoemd - wordt het zonlicht omgezet in gelijkspanning, die dan door een kabel naar de laadregelaar gaat. Het zonnepaneel geeft direct tussen de 18v en 21v af. De laadregelaar produceert de juiste accu laadspanning (14v of 28v). Deze is dus altijd nodig, anders laadt u de accu s niet goed. Bij het autonome systeem wordt de opgewekte stroom in accu s opgeslagen. Op de accu s sluit je aan: - 12 of 24v verbruikers of - 12 of 24v omvormer die 230v geeft. Het voordeel: de opgewekte stroom is altijd beschikbaar om te gebruiken. 2. Netgekoppeld systeem: Deze speciale omvormer zet deze gelijkspanning die komt uit de zonnepanelen direct om in 230v wisselspanning, stop de stekker van deze inverter in het stopcontact en je hebt groene stroom. Je maakt geen gebruik van accu s, dus de energie is nu niet op te slaan, dus ook nooit direct zelf te gebruiken. Uw voordeel: als je het zelf niet gebruikt, lever je energie terug aan het energiebedrijf. Met andere woorden, je teller loopt terug. Veel gestelde vragen. Is er ook elektriciteit als de zon niet schijnt? Ja, een zonnepaneel werkt ook bij diffuus licht. Diffuus licht is zonlicht dat de aarde niet direct bereikt, bijvoorbeeld wanneer het bewolkt is, maar wordt geabsorbeerd en weerspiegeld door de atmosfeer. De elektriciteitsopbrengst is het hoogst bij helder weer. Moeten de modules altijd op het zuiden gericht zijn? De modules halen maximaal rendement als ze naar het zuiden gericht zijn. Het rendement is ongeveer 15 procent lager als het systeem naar het oosten of westen gericht is in vergelijking met installatie onder ideale omstandigheden. 26 Mijn dak heeft een hellingshoek van 45º in plaats van 36º? Als de hellingshoek tussen 45º en 50º ligt, wordt het rendement van de modules bij
Adres Wijzigen? Adreswijzigingen altijd via onderstaande strook opgeven bij het secretariaat van Afdeling Water-Land. P/a Henk de Goede schubertstraat 12 1323 BM Almere Naam: Tuinnummer: Ons oude adres was: straat postcode plaats Ons nieuwe adres is: straat postcode plaats Telefoon vast: Telefoon mobiel: e-mail: 27
Het Zonnepaneel uitgelegd installatie in zuidelijke richting met enkele procenten verminderd. Wat voor soort stroom produceert een zonnepaneel? Gelijkstroom. Je hebt een omvormer (inverter) nodig om er in het huishouden gebruik van te kunnen maken, of een acculader om er accu s mee te laden (bijvoorbeeld in uw caravan of boot). Heeft het zin om op een plat dak panelen te plaatsen? Zonnepanelen op een plat dak plaatsen gaat heel goed en is niet moeilijk. Moet er gehakt en gebroken worden als ik zonnepanelen laat of gaat plaatsen? Nee. Het enige dat nodig is een opening in het dakbeschot om de stroomkabel door te laten. Bij sommige systemen worden dakpannen vervangen door de zonnepanelen. Hoe lang gaan zonnepanelen mee? Dat weet niemand, maar het is wel erg lang. Men rekent op minimaal 30 jaar voor de panelen en 20 jaar voor de omvormers. Kan de bliksem in mijn zonnepanelen slaan? Bliksem kan overal in slaan. Zonnepanelen zijn overigens geen bliksemafleiders. Er zijn gevallen bekend waarbij omvormers defect raakten. Wat is het verschil tussen Watt en Wattpiek? Watt is een eenheid van vermogen. Nu hangt bij een zonnepaneel het geleverde vermogen af van de hoeveelheid zon die er op valt. Daarom is door de fabrikanten onderling afgesproken dat ze aan elk paneel een getal toekennen dat aangeeft welk vermogen dat paneel onder ideale (laboratorium) omstandigheden levert. Dit getal is het aantal Wattpiek. Een paneel van 100 Wattpiek (100 Wp) levert dus onder ideale omstandigheden 100 W. Reken op uw dak op 80% van het wattpiek-getal als uw panelen pal op het zuiden zijn gericht onder een hoek van 35 graden met de horizon. En het onderhoud? Zonnepanelen vergen nauwelijks onderhoud. Het is voldoende om eens per jaar te (laten) controleren of alle onderdelen goed werken en de panelen nog goed vast zitten. Sommige systemen hebben daarvoor een lampje, dat waarschuwt als een paneel niet goed functioneert. Vogelpoep, bladeren en ander vuil spoelt met de regen van de panelen. Reinigen is alleen eens per jaar nodig als de panelen staan opgesteld nabij een spoor, drukke snelwegen of zware industrie. Namens de Communicatiecommissie Ernst Neve, met dank aan Suna van Bekkum
Wat is Waar OPENINGSTIJDEN HEK Hek geopend: april: mei t/m augustus: september: 08.00-18.00 uur 06.00-23.00 uur 08.00-18.00 uur Hek gesloten maar te openen met sleutel: maart: 07.00-22.00 uur april: 18.00-08.00 uur mei t/m aug: 23.00-06.00 uur september: 18.00-08.00 uur oktober: 07.00-22.00 uur november t/m februari: 09.00-18.00 uur Overige tijden is het terrein NIET toegankelijk. OPENINGSTIJDEN WINKEL Zaterdag: 11.00-13.00 uur Zondag: 11.00-12.00 uur Kindervakanties (6 weken): Woensdag 19.00-20.00 uur AFVOER HUISVUIL Idem als openingstijden winkel (zie hierboven). En de periode juni, juli en augustus op de woensdagavond van 19.00-20.00 uur. ZITTINGEN HUISJES IN- EN VERKOOP 1e zaterdag van de maand, in de bivak 11.00-12.00 uur GROF VUIL in zomerseizoen 1 april t/m 30 september wegbrengen naar: De Steiger 221, Almere-Haven Vlotbrugweg 36, Bedrijventerrein De Vaart, Almere Buiten Argonweg 81, Bedrijventerrein Hoge Kant, Almere Poort Geopend: maandag t/m zaterdag 09.00-17.00 uur 29
Wat is Waar (vervolg) Adreswijzigingen en dergelijke altijd schriftelijk aan het secretariaat melden VOORLICHTING EN VERKOOP TUINEN Henk de Goede telefoon 036-536 44 06 SECRETARIaat p.a. Henk de Goede Schubertstraat 12 1323 BM Almere email: henkgabber@cs.com telefoon 036-536 44 06 (na 19.30 uur) tuin 231 VERZEKERINGSZAKEN Lydia de Vries telefoon 020-641 13 63 tuin 228 Penningmeester Henk de Goede Schubertstraat 12 1323 BM Almere telefoon 036-536 44 06 (na 19.30 uur) tuin 231 email: henkgabber@cs.com Postgiro 2456200 t.n.v. VTV Waterland te Almere Huisarts 036-547 26 10 Gezondheidscentrum De Haak, Schoolstraat 32, Almere-Haven Gezondheidscentrum Oost, Kolkgriend 50, Almere 036-545 44 60 Spoedlijn huisartsen 036-545 44 61 Apotheek 036-547 10 20 Zorglijn Almere 0900-775 57 77 Centrale doktersdienst 0900-203 02 03 Voor hulp van een huisarts, verloskundige, apotheek of tandarts tijdens kantooruren of in het weekend Flevoziekenhuis 036-539 88 12 Apotheek De Grienden 036-531 53 46 Apotheek De Brink 036-531 94 90 Voor glasschade (24 uur per dag) Glas Compleet 036-546 73 67 Info politie Almere-Haven 036-538 39 40 Info politie Almere-Stad 036-538 38 38 Info brandweer 036-539 54 11 Dierenartsenpraktijk 036-537 70 74 Kroes & Blommaart, Cinemadreef 2, Almere Ongediertebestrijding 036-531 45 88 Taxi 036-351 13 66 Taxi dag- en nachtservice 036-533 69 00 30 Alarmnummer: 112 Voor onmiddellijke hulp van politie, brandweer of ambulance
Zonne-energie Wij leveren en installeren zonnepanelen, regelaars en accu s. Inclusief montagematerialen. Satellietontvangers Voor ontvangst van TV en radio bent u bij ons aan het juiste adres. LCD- TV s, radio/cd spelers, satelliet en DVB-T tuners ook op 12 volt. Uiteraard hebben wij hiervoor de noodzakelijke installatiematerialen. Pitten, kousen en glazen Onze afkomst verloochenen wij niet. Al sinds 1935 verkopen wij olie (kerosine), kachels en lampen, evenals de benodigde kousen, pitten en glazen. 12 volt/24 volt U vindt bij ons een uitgebreide sortering omvormers, koelkasten, verlichting en andere benodigdheden op 12 volt. Butaan/Propaangas Een groot assortiment gasapparatuur is in onze winkel aanwezig zoals o.a. voor koelen, koken, verwarmen en warmwater. Ook leveren wij alle installatiematerialen hiervoor. DE PITTENSPECIALIST Dé leverancier voor uw tuinhuis De Pittenspecialist Jacob van Lennepstraat 8 1053 HG Amsterdam tel. 020 618 1095 fax 020 6122171 www.pittenspecialist.nl 31
Colofon Uitgever: Volkstuinvereniging Waterland Vestigingsadres: Meentweg 2 1358 BP Almere Bankgegevens: postgiro 2456200 t.n.v. VTV Waterland te Almere Website: www.vtv-waterland.tk vtvwater-land@planet.nl Vormgeving: Ernst Neve e-mail: e.neve@telfort.nl Aan dit nummer werkten mee: Barbara Koerse Ernst Neve Erik Nooij Ruud van Putten Hélène Swierstra Trix van der Wielen Advertentie-acquisitie: Ernst Neve e-mail: e.neve@telfort.nl tel. 036-785 17 05 Reproductie: Bond van Volkstuinders Amsterdam Jaargang 32 nummer 5 oktober 2010 Het volgende nummer verschijnt 2e week december. Copij graag aanleveren voor 1 december. 32 v.t.v. Water-Land secretariaat: schubertstraat 12 1323 BM Almere