De Lekkerstejamm Klas: CML01D Vak: Informatica 1
Inhoud 1. Doel 2. SWOT- analyse 3. Marketingdoelgroep 4. Marketingdoelstellingen 5. Marketingbudget 6. Marketinginstrumenten 2
1. Doel Het doel van mijn bedrijf is zoveel mogelijk overheerlijke jam verkopen aan verschillende doelgroepen. Mijn jam is op een natuurlijke manier geproduceerd. Het bevat circa 30% minder calorieën dan traditionele jams. Ook bevat het geen conserveringsmiddelen, geen kleur, geur en smaakstoffen. Het is in het algemeen op alle vlakken gezonder dan de traditionele jams. Als mensen en kinderen mijn jam kopen en eten is het lichamelijk gezonder. Uiteindelijk wil ik mijn assortiment verbreden en verschillende soorten en smaken jam verkopen. Zodat mensen ook de keuze en de mogelijkheden hebben om te kiezen. Niet iedereen houdt van een bepaalde jam. Daarom is het belangrijk om in de toekomst verschillende smaken toe te voegen in je assortiment. 2. SWOT Doormiddel van een SWOT-analyse heb je beter inzicht over je bedrijf. Je kan zien wat de sterke en zwakke punten zijn van je bedrijf. Ook kan je zien wat je kansen en bedreigingen zijn. Sterkte: - Gezond (geen suikers) - Lekker - Biologisch - Alle supermarkten hebben het - Consumeren Kansen: - Doorgroeien tot groot bedrijf - Internationaal - Verschillende smaken produceren - Veel vraag naar Zwakte: - Weinig keuze uit assortiment - Niet in alle winkels verkrijgbaar - Geen reclame - Mensen hebben andere beeld over jam (veel suikers) - Niet altijd 1 e keuze Bedreigingen: - Het is niet goedkoop - Concurrenten - Na maak jam - Weinig keus - Niet bekend 3
3. Marketingdoelgroep Algemene kenmerken Mijn bedrijf richt zich op alle doelgroepen. Vooral op kinderen die van zoetigheid houden. Maar de ouders kopen uiteindelijk voor hun kinderen de jam. Daarom richt mijn bedrijf op alle doelgroepen. De jam die ik verkoop is gezond en even lekker. De ouders hebben twee keuzes. Een jam die lekker zoet is, maar vol zit met suikers of een jam die gezond en lekker is. Dan kiezen ze toch liever de jam die gezond en lekker is. Ook tieners die bezig zijn met sport willen gezond, maar lekker eten. Aantal bestaande klanten Aangezien mijn bedrijf net pas van start is heb ik nog niet zo heel veel klanten. De belangrijkste klanten van mij zijn: Familie Collega s (werk) Vrienden Buren Aantal potentiële klanten De klanten waar ik deze tijd vooral op wil gaan richten zijn: Supermarkten Scholen Kantines Bejaardenhuizen Behoeften De doelgroepen willen lekkere jam voor een redelijke prijs. Ze willen jam wat gezond is en waar je van kunt blijven smullen. 4
4. Marketingdoelstellingen De marketingdoelstellingen kan je verdelen in 5 onderdelen. De onderdelen zijn: Specifiek Meetbaar Acceptabel Realistisch Tijdgebonden Specifiek Als een verkoper is je doel zoveel mogelijk winst behalen en als bedrijf zoveel mogelijk door te groeien. Ik verkoop jam die ik thuis verkoop. Ik heb een website over mijn jam. En al deze stappen die je ondergaat helpen je bij het verkopen van je product. Meetbaar Via Excel hou ik bij hoeveel producten ik heb verkocht. Ik probeer elke keer meer te verkopen. Ik begin bij 9 stuks en kijk of het goed wordt verkocht. Acceptabel Onder begeleiding van school verkoop ik mijn producten. Mijn school werkt samen met Woerkom die het product produceert. Mijn school doet de inkopen en ik betaal ervoor. Dan krijg ik de producten mee en verkoop ze onder mijn bedrijf. Realistisch Ik heb een schooljaar de tijd om mijn doel te behalen voor dit jaar. Ik koop pas weer in wanneer ik alles heb verkocht, waardoor ik zeker weet dat mijn doel te behalen is. Aangezien ik een klein bedrijf heb is het niet verstandig om inkopen te blijven doen en niks te verkopen. Tijdgebonden In het begin van het schooljaar ben ik begonnen met mijn bedrijf. Ik heb nog tot juli de tijd. In de zomer is het erg warm en is de kans groot dat de mensen meer jam gaan kopen voor ontbijt of tussendoortjes. Het is lekker en gezond en wie wilt dat nou niet. 5
5. Marketingbudget Er zijn verschillende methoden om te kijken wat het budget is die je hebt om te besteden. De methoden zijn: Omzetpercentagemethode: Vast percentage van de omzet. Sluitpostmethode: Wat blijft over na aftrek van andere kosten? Pariteitenmethode: Wat besteedt de concurrent? Taakstellende methode: Welk budget heb je nodig om een bepaalde omzet te behalen? Aangezien mijn bedrijf nog klein is en ik maar een product verkoop heb ik nog niet echt een van deze methoden gebruikt. Ik koop in en verkoop het product. Wat overblijft is de winst. Die hou ik weer goed bij zodat ik weer kan inkopen. Als mijn bedrijf doorgegroeid is en meer producten verkoopt dan zal ik zeker een van deze methoden toepassen. 6. Marketinginstrumenten De marketinginstrumenten zijn ook wel de 4 p s genoemd: Product Prijs Plaats Promotie Product De jam die ik verkoop is van onze leverancier http://www.woerkom-confituren.nl. Ze leveren producten met verschillende smaken en soorten. De jam die ik verkoop is aardbeienjam. In de toekomst zal ik vast verschillende smaken verkopen. De producten zijn zonder kunstmatige toevoegingen. Prijs Normale jam kost rond de 1,90-2,50. Maar de jam die ik verkoop is biologisch en zit zonder toegevoegde suikers. Daarom is die ook wat duurder dan normale jam. Ik verkoop mijn jam voor 3,70. Plaats Ik woon nog thuis bij mijn ouders en verkoop mijn producten thuis. Als het bedrijf goed draait zal ik vast meer verkopen en verdienen om het product te verkopen via een winkel. De mensen komen bij mij thuis of ik ga langs bij ze en verkoop mijn producten daar. 6
Promotie Ik heb een website waar mijn producten staan. Ik maak reclame via mijn website en via facebook. Wat ik ook doe is de jam meegeven aan mijn vader en mijn vader neemt ze mee naar het restaurant waar hij werkt en zo maak ik ook reclame. Mensen vertellen het weer door aan andere mensen en zo krijg je meer klanten erbij. 7