Het eigen adviesbureau De eigen winkel (vaardigheidstoets voor de opleidingen Mode en Interieuradviseur)

Transcriptie

1 Het eigen adviesbureau De eigen winkel (vaardigheidstoets voor de opleidingen Mode en Interieuradviseur) MODULE 5: HET MARKETINGPLAN Inhoud: SWOT-analyse concurrentie-onderzoek conclusies marktonderzoeken service- en klachtenbeleid vestigingsplaats verzorgingsgebied presentatieplan - ontwerpschetsen - plattegronden. promotie - logo - briefpapier - openingsadvertentie - website - label / prijskaartje imago-onderzoek Opleiding Naam Klas 1

2 Inleiding Je zit op een ondernemersschool. Ongeacht het product dat je verkoopt, of de dienst die je levert moet je na de opleiding in staat zijn om een eigen winkel of bedrijfje te runnen. Een leerling Modestyling zou zijn/haar eigen kledingzaak kunnen en een leerling Interieuradviseur zijn/haar eigen adviesbureau. Het maakt niet uit. Of jouw hart nu uitgaat naar mode of interieurdesign, je krijgt met klanten te maken. En hoe je die klant wil bereiken, waar je je gaat vestigen enz. zijn vragen die bij Marketing horen. Wat is Marketing? Marketing is alles wat een ondernemer moet doen om aan de wensen en behoeften van zijn klanten tegemoet te komen. Marketing komt van het woordje Markt En de markt is waar mensen en producten (of diensten) bij elkaar komen en waar door vraag en aanbod omzet ontstaat. Hoe pakken we bij de handelsopleidingen Marketing aan? 1 Door elke leerling zijn of haar eigen winkel of adviesbureau op te laten zetten Niet in het echt natuurlijk, maar virtueel. 2 Door gedurende je studietijd alle aspecten van het ondernemen via deze Eigen winkel of Eigen adviesbureau te doorlopen 3 Uiteindelijk schrijf je via een ondernemingsplan 4 Deze module gaat over het Marketingplan. Dat is een verdere invulling van de marktinstrumenten 5 Alle opdrachten verwerk je netjes en bewaar je zorgvuldig. 2

3 Het Marketingplan is een verplicht onderdeel van het Ondernemingsplan Uitleg Het marketingplan bestaat uit opdrachten uitgaande van de eigen winkel. Deze opdrachten zijn: Een SWOT-analyse maken Een concurrentie-onderzoek uitvoeren Conclusies uit die onderzoeken samenvatten en presenteren in diagrammen. Een service- en klachtenbeleid omschrijven Het vestigingspunt onderzoeken Het verzorgingsgebied onderzoeken Een presentatieplan maken - ontwerpschetsen - plattegrond en buitenkan Promotie maken (logo, openingsadvertentie, briefpapier, website, label en prijskaartje) Een imago-onderzoek uitvoeren Deze opdrachten dienen ter raadpleging aan de stage-opleider voorgelegd te worden. De rol van stage-opleider hierbij is de winkel waar de student stage loopt als voorbeeld aan te reiken en de student te adviseren. In de eerste stageweek legt de student de BPV-opleider de bedoeling van het Marketingplan uit en maakt afspraken over momenten van bespreking en consultering. In de blokstage komt de docent langs om samen met de stageopleider de vorderingen van de student te bespreken. De student heeft steeds op het stagebedrijf zijn/haar marketingplan bij zich. De stageopleider beoordeelt de wijze van raadpleging. 3

4 De opdrachten LET OP! ELKE STAP DIENT AFGETEKEND EN/OF BEOORDEELD TE WORDEN DOOR DE DOCENT! DAT KAN D.M.V. EEN CIJFER OF D.M.V. ONVOLDOENDE/GOED Prestatie 1 SWOT-analyse Maak eerst een sterkte-zwakte-analyse van je eigen bedrijf. Gebruik daarvoor de 6 p s en de doelgroep en service als uitgangspunten. Maak van je zwakke punten sterke punten! Maak vervolgens een kansen-bedreigingen-analyse. Dit zijn kansen en bedreigingen die zich in de toekomst voor gaan doen. Probeer ook hier van bedreigingen kansen te maken. Prestatie 2 Concurrentieonderzoek Maak een lijstje van directe concurrenten waar jij mee te maken gaat krijgen. Een directe concurrent lijkt erg op je: bijna dezelfde producten, en bijna dezelfde doelgroep. Een indirecte concurrent verkoopt naast enkele producten die jij ook voert nog vele andere die jij niet in de collectie hebt. Vaak is de doelgroep van een indirecte concurrent veel breder dan die van jou. Vergelijk de 6 p s van je belangrijkste concurrenten met die van jou. Doe dit aan de hand van een checklist. Als het onderzoek gedaan is formuleer je eindconclusies en geeft ze weer in diagrammen. 4

5 Prestatie 3 Service Verwerk ook het klachtenbeleid hierin, waarbij je moet aangeven welke specifieke klachten jij kunt verwachten en hoe je die gaat oplossen. Vormen van service zijn: - voor de verkoop / advies (je klantenbenadering) - tijdens de verkoop / advisering (je onderhoud met de klant, betrokkenheid, feed back, enz.) - na de verkoop / advisering (after sales, betalingsregelingen, garantie, tevredenheidsonderzoek enz. Bedenk dat service geld kost. Elke minuut die je extra besteedt aan een klant kun je zien als kostenpost of investering. Wil je omzet of klantenbinding. Steeds zul je je die vraag moeten stellen als extra aandacht aan je klant wil schenken Prestatie 4 Vestigingsplaats Geef duidelijk aan wie je directe en indirecte concurrenten zijn. Geef ook aan wat zo bijzonder aan het dorp/wijk/winkelcentrum is en waarom jij je er wilt vestigen. Zoek uit welke bestemming de gemeente er mee heeft en wat het ondernemersklimaat is. Voeg een foto toe Beschrijf als ondernemer. Hoe is de bevolkingsopbouw, welk deel daarvan is je doelgroep. Wat zijn de economische en niet-economische factoren. Uitleg: Economische facoren hebben invloed op je omzet. Bijvoorbeeld de bereikbaarheid van je pand, parkeergelegenheid, gemeentebeleid (vergunningen, koopzondagen, bestemmingsplan) overheidsbeleid (belastingen, wet- en regelgeving) grote klantentrekkers is je buurt, de concurrentie enz. Niet-economische facoren gaan over de aantrekkelijkheid van de omgeving waar je pand gevestigd is. Bijv. Aanpak zwerfvuil, criminaliteit, vandalisme, groenvoorziening, wandelpromenades, aankleding enz. Voeg foto's toe van straat en plek. 5

6 Prestatie 5 Verzorgingsgebied. Uitleg: De straal waarbinnen 80% van je klanten vandaan komen noem je het primair verzorgingsgebied. Waar het merendeel van de overige 20% vandaan komt heet secundair verzorgingsgebied. Eigenlijk zou je d.m.v. reclame en promotie beide moeten versterken en vergroten. Afvloeiing is als potentiele klanten uit je verzorgingsgebied naar anderen gaan, bijv omdat er bij jou weing parkeergelegenheid is. Afvloeiing moet je dus tegengaan. Toevloeiing is andersom. Klanten uit het verzorgingsgebied van anderen komen bij jou. Zaak is dan om ze te binden. Voeg plattegronden of landkaarten toe van het verzorgingsgebied. Geef daarin aan wat het primair en secundair gebied is Maak een schatting van de toevloeiing en afvloeiing en verklaar waarom jij hier mee te maken hebt. Geef ook aan hoe je afvloeiing kan beperken en toevloeiing kan bevorderen. Prestatie 6 (voor interieuradviseur) Presentatieplan. - Teken het plattegrond van het interieur - Geef in de tekening aan: verschillende ruimtes met hun functie, plaatsing inventaris en assortiment. - Gebruik kleuren. - Teken het exterieur (pui, ingang, etalage) - Gebruik kleur 6-1 Plattegrond 6-2 Exterieur 6

7 Prestatie 7 Promotieplan. - Ontwerp een logo (een beeldmerk dat iets zegt over jou bedrijf) - Ontwerp briefpapier - Maak een website Voor apple: iweb, voor windows: frontpage) - Ontwerp een openingsadvertentie - Ontwerp een label en prijskaartje 7-1 Logo 7-2 Briefpapier 7-3 Website 7-4 Openingsadvertentie 7-5 Label en prijskaartje Prestatie 8 Imago-onderzoek Het imago van je bedrijf is het gezicht, de uitstraling. Het heeft meer met de stijl van je zaak te maken dan met andere zaken. Jouw imago is je eigen stijl. En de vraag is hoe die overkomt bij jouw doelgroep. Dat ga je onderzoeken d.m.v. vragen over hoe het exterieur en interieur overkomt. Of hoe tegen jouw collectie aangekeken wordt. Hoe de prijs/kwaliteit wordt ervaren en hoe de service wordt beoordeeld. Je onderzoekt of je d.m.v jouw imago de doelgroep die je wilt bedienen wel bereikt door jouw formule. Stel dus een enquête op met vragen die hierop antwoord geven en leg ze aan een aantal mensen van je doelgroep voor. Gebruik bij de enquête afbeeldingen / tekeningen van jouw pand (interieur en exterieur) Als je alle gegevens verzameld heb trek je eindconclusies en geeft ze weer in diagrammen 7

8 8