King Cuisine Grove topping van tomaat op smaak gebracht met zwarte olijven en knoflookschijfjes en basilicum. EAN: 8711468036969 (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam Bruschetta tomaat Grove topping van tomaat, zwarte olijven en knoflook Variant Merk King Cuisine Het verhaal Serveertips: Bruschetta tomaat kun je als voorgerecht op een stokbrood gebruiken, maar smaakt ook uitstekend als een topping op witvis! Ingrediënteninformatie 69% tomaat, plantaardige olie (olijf, zonnebloem), geraspte oude kaas (melk, zout, zuursel, dierlijk stremsel, kleurstof (E160a, E160b), conserveermiddel (E251)), 6% zwarte olijven, 3% knoflook, basilicum, zout, kaaspoeder (melk), water, tomatensap, groene olijven, smeltkaaspoeder [melk, zout, zuursel, stremsel, kleurstof (E160a, E160b), conserveermiddel (E202, E252), smeltzout (E339)], voedingszuur (melkzuur), conserveermiddel (E202), azijn, kappertjes, kruiden en specerijen, suiker, citroensap, ansjovis, verdikkingsmiddelen (xanthaangom, guarpitmeel), voedingszuur (citroenzuur), kleurstof (E579), verstevigingsmiddel (E509), aroma Dit product kan olijvenpitten bevatten. 2017-03-06 1 / 6
Ingrediënten in tabel tomaat 69% plantaardige olie (olijf, zonnebloem) geraspte oude kaas melk zout zuursel dierlijk stremsel kleurstof (E160a, E160b) conserveermiddel (E251) zwarte olijven 6% knoflook 3% basilicum zout kaaspoeder (melk) water tomatensap groene olijven smeltkaaspoeder [melk, zout, zuursel, stremsel, kleurstof (E160a, E160b), conserveermiddel (E202, E252), smeltzout (E339)] voedingszuur (melkzuur) conserveermiddel (E202) azijn kappertjes kruiden en specerijen suiker citroensap ansjovis verdikkingsmiddelen xanthaangom guarpitmeel voedingszuur citroenzuur kleurstof (E579) verstevigingsmiddel (E509) aroma GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee 2017-03-06 2 / 6
Herkomst Land van herkomst Land van productie Voedingswaarde Product Per 100 (g) Energie Energie Vetten Waarvan verzadigde vetzuren Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren Meervoudig onverzadigde vetzuren transvetzuren Koolhydraten Waarvan suikers Waarvan zetmeel Vezels Eiwitten Zout natrium = 554 kj = 135 kcal = 11,1 g = 2,7 g = 4,3 g = 3,8 g = 0,2 g = 3,9 g = 2,7 g = 1,1 g = 1,7 g = 3,9 g = 1,35 g = 0,549 g 2017-03-06 3 / 6
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe Z hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten Z macadamianoten Z schaaldieren Z noten K ei Z selderij Z vis M mosterd Z pinda's K sesam K soja Z sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie gekoeld 4 C - 7 C 32 dag(en) Opmerking: ontvangst grossier gekoeld 4 C - 7 C 25 dag(en) Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket 2017-03-06 4 / 6
Chemische kenmerken Chemische eigenschap Waarde Waarde tot Eenheid vochtgehalte 70 % drogestof gehalte 30 % aw-waarde 0,98 ph 4,4 4,9 Microbiologische sets op THT/TGT Listeria monocytogenes < 100 kve/g Staphylococcus aureus < 1000 kve/g Enterobacteriaceae < 100 kve/g Melkzuurbacteriën < 1000000 kve/g Gisten en schimmels < 100000 kve/g Aeroob kiemgetal < 1000000 kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid - 8711468036969 - Pallet - 2017-03-06 5 / 6
Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam Korte naam EAN 8711468036969 Artikelnummer fabrikant 7500680 Intrastat-code 20059990 EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht bak (148x148x100) Ja 1 kg 1 kg 1,048 kg Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet (1200x800x150) Netto gewicht Bruto gewicht kg Aantal kleinere eenheden op deze pallet Dozen per laag 32 Aantal lagen op pallet 15 Specificatie laatst gewijzigd op 2014-09-15 door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op 2014-09-15 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.1.1 PRODpp74526dl2ly1ln1 2017-03-06 6 / 6