Zelfverklaring ISO 26000 Onderbouwing Versie 11 juni 2013
Inhoudsopgave Introductie... 3 Hoofdstuk 1 MVO principes... 5 Hoofdstuk 2 Stakeholders... 9 Hoofdstuk 3 MVO kernthema s... 11 Hoofdstuk 4 Integratie van MVO binnen de organisatie... 18 Referenties... 22 Bijlagen... 23 Referentiematrix (beantwoording 40 vragen zelfverklaring ISO 26000):... 24 1
2
Introductie Intertaste is een smaakmaker bij uitstek. Sinds lange tijd ontwikkelt en produceert Intertaste hoogwaardige levensmiddelen op basis van natuurlijke ingrediënten uit de hele wereld. Samen met onze klanten bedenken en produceren we steeds nieuwe, verrassende smaken. Dit leidt tot een breed scala halffabrikaten en eindproducten, waaronder kruiden en specerijen, seasonings, droge mixen en soepen, coatings, dressings, marinades en sauzen. Onze producten staan in vrijwel iedere keuken, toch zal de naam 'Intertaste' de consument weinig zeggen. Des te bekender zijn we onder Europese voedingsproducenten, foodservice en retailers. Voor velen van hen zijn we smaakmakend op de achtergrond bezig. Als pro-actief, meedenkend partner bieden wij complete ondersteuning, van conceptontwikkeling tot het leveren van de juiste hoeveelheid op het juiste moment. Bedrijfsgegevens Jaaromzet 2012: EUR 135,5 mln. Werknemers: 380 fte 3 productielocaties Europese klantenbasis Wereldwijde inkoop 3
Geschiedenis Intertaste is ontstaan uit drie ondernemingen die al ruim 80 jaar met passie werken aan smaak, in de top van onze branche. De drie onafhankelijke bedrijven Wijko, Degens en Kuijpers van den Boom werden tussen 1981 en 1998 samengevoegd door Cosun en omgedoopt tot Unifine Sauces & Spices. Vanaf 2008 gaat Unifine als onderdeel van Clearwood verder onder de naam Intertaste. In 2010 verkrijgt Intertaste een derde productielocatie met de aankoop van de voormalige Royco fabriek in Utrecht. Opbouw en scope zelfverklaring ISO 26000 helpt organisaties een helder beeld te krijgen van het wat en hoe van Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO). Intertaste gebruikt de ISO 26000 als hulpmiddel voor het ontwikkelen en implementeren van het MVO beleid voor haar vier locaties en in de aanvoerketen. In dit verslag wordt een onderbouwing en uitwerking van de gemaakte keuzes ten aanzien van haar maatschappelijke verantwoordelijkheid volgens de internationale richtlijn ISO 26000 gegeven. De structuur van de richtlijn is daarbij leidend voor de onderbouwing en uitwerking. In hoofdstuk 1 wordt toegelicht hoe Intertaste invulling geeft aan de 7 principes van MVO. In hoofdstuk 2 wordt de stakeholder identificatie van Intertaste beschreven. In hoofdstuk 3 worden de MVO kernthema s uitgewerkt in de Intertaste context. Hoofdstuk 4 gaat dieper in op de integratie van MVO binnen de Intertaste organisatie. 4
Hoofdstuk 1 MVO principes De ISO 26000 benoemt zeven principes die ten grondslag liggen aan Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen. Als Intertaste onderschrijven wij deze principes. In dit hoofdstuk vindt u voor ieder principe een korte onderbouwing. 1. Onze organisatie legt rekenschap af over onze effecten op de maatschappij, de economie en het milieu. Het afleggen van rekenschap betekent dat Intertaste verantwoording aflegt over de effecten die zij heeft op de maatschappij, de economie en het milieu. Intertaste legt rekenschap af door middel van communicatie via haar website en het MVO jaarverslag. Het MVO jaarverslag over 2012, wat tevens het eerste Intertaste MVO jaarverslag zal zijn, is in april 2013 gepubliceerd. Ieder kwartaal komt ons personeelsblad 'In2Taste' uit. Hierin worden de werknemers op de hoogte gehouden van de laatste ontwikkelingen binnen het bedrijf. Intertaste is FSSC 22000 (Food Safety System Certification) en BRC grade A (British Retail Consortium Global Standard for Food Safety) gecertificeerd om aan te tonen dat we structureel activiteiten ondernemen om de kwaliteit en voedselveiligheid van onze processen en producten te garanderen. 2. Onze organisatie is transparant over besluiten en activiteiten die een effect hebben op de omgeving. Transparantie betekent voor Intertaste dat we laten zien wat ons beleid, besluiten en activiteiten zijn en welke invloed deze hebben op de maatschappij en het milieu. Deze transparantie is voor Intertaste als business-to-business speler met name belangrijk tijdens het zaken doen, als we met de klanten om tafel zitten. Als Intertaste positioneren we ons daarbij ook middels de zelfverklaring van ISO 26000 en het implementeren van de SAN (Sustainable Agriculture Network) standaard in de specerijenketen. Door middel hiervan geven wij als bedrijf inzicht in onze werkwijze binnen het eigen bedrijf en onze aanvoerketen. Naast deze positionering geven we transparantie vooraf middels onze visie en missie en het MVO beleid. Achteraf vindt communicatie plaats door middel van ons MVO jaarverslag zoals beschreven onder het principe van rekenschap afleggen. Intern is duidelijk welke taken en verantwoordelijkheden bij een functie behoren door middel van overzichtelijke en volledige functieomschrijvingen. 3. Onze organisatie gedraagt zich ethisch. Intertaste gedraagt zich ethisch en wil ethisch gedrag bevorderen. Onze kernwaarden: 'Teamwerk', 'Verantwoordelijkheid', 'Vertrouwelijkheid', 'Langetermijnperspectief' en 'Voortdurend verbeteren' zijn ons leidraad. De Intertaste kernwaarden zijn afgebeeld op de volgende pagina. 5
6
Concreet wordt ethisch handelen zichtbaar in de vertrouwelijkheid die Intertaste hanteert voor het beheer van de recepten van de vele klanten. Intertaste handhaaft onder alle omstandigheden de hoogste standaarden voor vertrouwelijkheid en integriteit om intellectuele eigendommen te beschermen. Ethisch handelen betekent voor Intertaste ook dat we ons inspannen om voedselfraude te voorkomen. Niet alleen in eigen bedrijfsvoering, maar in de gehele keten waar we deel van uit maken. Daarmee doen we onze plicht en geven we gehoor aan de actuele maatschappelijke bezorgdheid rondom dit thema. Intertaste neemt haar zorgplicht om te garanderen dat het product de ingrediënten zoals gedeclareerd bevat. Indien nodig passen wij onze bedrijfsvoering hier voor aan. De kernwaarden worden vertaald naar praktische handvaten binnen de gedragscode die we intern hanteren. De gedragscode vormt voor alle werknemers van Intertaste de basis voor gewenst gedrag. De Intertaste gedragscode is uitgebreid opgenomen in het Personeelshandboek. In de gedragscode wordt beschreven wat ongewenst gedrag is (o.a. sociaal isoleren, discrimineren) en wat de procedures zijn bij overtreding. Vertrouwenspersonen zijn aangesteld om het melden van onethisch gedrag mogelijk te maken. De Intertaste gedragscode is te vinden in de bijlage van deze zelfverklaring. Buiten de organisatie verbindt Intertaste zich aan tal van Business codes van toonaangevende klanten. Op deze manier committeert Intertaste zich aan ethisch handelen in de waardeketen waar zij onderdeel van uitmaakt. Daarnaast verbindt Intertaste zich door middel van lidmaatschap van organisaties zoals de FNLI (Federatie Nederlandse Levensmiddelen Industrie) en ESA (European Spice Association) aan de hoogste normen voor ethisch handelen in de specerijensector en levensmiddelenindustrie. 4. Onze organisatie respecteert de belangen van stakeholders en speelt hierop in. Intertaste heeft haar stakeholders in kaart gebracht. Intertaste respecteert de belangen van stakeholders en weegt deze belangen mee bij het maken van haar bedrijfsbeslissingen. Als comanufacturer hebben de klanten grote invloed op de beslissingen van Intertaste. Intertaste wil de voorkeursleverancier zijn van West-Europese producenten van levensmiddelen en retailers. De bedrijfsvoering is op deze visie ingericht. De bezorgdheid van de consument en de bezorgdheid van de maatschappij rond de gezondheidsaspecten van voedingsmiddelen wordt door Intertaste serieus genomen. Vanuit haar kernkwaliteiten draagt Intertaste bij aan het ontwikkelen en produceren van gezonde producten die een uitstekende smaak behouden. Intertaste heeft expertise opgebouwd om in deze behoeften van de maatschappij en de markt te voorzien. Naast het aanbod aan onze klanten hebben wij ons gecommitteerd aan de doelstellingen van de FNLI voor gezonde voedingsmiddelen. Voorbeeld hiervan is deelname aan de Taskforce Zout. De Taskforce Zout heeft als doel de hoeveelheid zout in voedingsmiddelen fors te reduceren. 7
5. Onze organisatie respecteert de geldende wet- en regelgeving. Intertaste leeft de relevante wet- en regelgeving na. Respect voor de rechtsorde is uitgangspunt voor zowel de activiteiten in eigen vestigingen, als wel in de aanvoerketen. Door middel van ons MVObeleid en MVO-inspanningen willen we op milieu- en sociaal terrein een stap verder gaan. Met de gemeentelijke overheid vindt overleg plaats rond de milieu- en omgevingswetgeving. Daarnaast heeft Intertaste, als opererend in de levensmiddelenindustrie, veel te maken met de voedselwetgeving, waarop toegezien wordt door de Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (nvwa). Om op de hoogte te zijn van de actuele wetgeving en hierin onze klanten van dienst te kunnen zijn, beschikt Intertaste over een Nutrition and legislation manager. 6. Onze organisatie respecteert de internationale gedragsnormen. Intertaste respecteert de internationale gedragsnormen ook in landen waar zij zaken doet en de wetgeving het milieu of de maatschappij onvoldoende beschermt en waar conflicten bestaan met internationale gedragsnormen. Als internationale speler streeft Intertaste naar het volgen van de OESO richtlijnen voor multinationale ondernemingen. De OESO richtlijn is dan ook opgenomen in onze inkoopvoorwaarden voor leveranciers (zie bijlage). De internationale gedragsnormen maken onderdeel uit van de duurzame specerijen standaard die binnen het sectorprogramma SSI (Sustainable Spices Initiative) toegepast wordt. De gedragsnormen die expliciet in de SAN standaard genoemd worden zijn de Internationale Arbeidsorganisatie (ILO) conventies 29 en 105 (vrijheid van gedwongen arbeid), 87 en 98 (vrijheid van vakvereniging en het recht van collectieve onderhandelingen), 100 (gelijke beloning), 111 (verbod op discriminatie) en aanbeveling 146 (minimumleeftijd voor arbeid). 7. Onze organisatie respecteert en erkent de universele mensenrechten. Intertaste bevordert de mensenrechten in de waardeketen door middel van de toepassing van de specerijen duurzaamheidsstandaard bij de inkoop van een aantal strategische grondstoffen. De volgende mensenrechtenverdragen zijn expliciet in de SAN standaard opgenomen: de Universele Verklaring voor de Rechten van de Mens en het Kinderrechtenverdrag. Daarnaast zijn de mensenrechten opgenomen in de Business Codes of Conduct van enkele klanten waaraan Intertaste zich gecommitteerd heeft. Intertaste streeft er naar de invloed op de mensenrechtensituatie in de keten verder uit te breiden. 8
Hoofdstuk 2 Stakeholders Stakeholders zijn personen of organisaties die invloed uitoefenen op Intertaste of door de activiteiten en besluiten van Intertaste beinvloed worden. Onderstaande figuur geeft een overzicht van de stakeholders die door Intertaste zijn geïdentificeerd. Supply Chain Value Chain Fig. 1.: Overzicht Stakeholders Intertaste wil de voorkeursleverancier zijn van West-Europese producenten van levensmiddelen en retailers voor de ontwikkeling, productie en levering van specerijen, sauzen en kruidenmengsels op basis van natuurlijke ingrediënten. De bedrijfsvoering is op deze visie ingericht. Klantgerichtheid staat centraal: We willen door onze klanten gewaardeerd worden om de kwaliteit van onze producten, onze innovatieve kracht en onze betrouwbare en duurzame waardeketen. Om een betrouwbare en duurzame waardeketen te realiseren werken wij nauw samen met onze leveranciers. Kwaliteit dient in alle schakels gewaarborgd te zijn. In onze grondstoffenketens sluiten wij duurzame partnerschappen met onze voorkeursleveranciers om alle schakels (boeren, handelaren, verwerkers) in de keten te verduurzamen. Een belangrijk platform voor samenwerking in de keten is het Sustainable Spices Initiative (SSI), waar naast partijen uit de specerijensector ook diverse NGO s bij aangesloten zijn. Ruim 350 werknemers zijn bepalend voor ons succes als onderneming. Door onze werknemers willen we gewaardeerd worden voor het stimuleren en ondersteunen van persoonlijke groei, het bieden van gelijke kansen en marktconforme compensatie. De vakbonden spelen een belangrijke rol in de belangenvertegenwoordiging van onze medewerkers. De Nederlandse Vereniging voor de Specerijhandel (NVS) en de European Spice Association (ESA) behartigen de belangen van Intertaste namens de specerijenindustrie. De Federatie Nederlandse 9
Levensmiddelen Industrie (FNLI) is de koepelorganisatie van bedrijven en brancheorganisaties in de Nederlandse levensmiddelenindustrie en representeert in die hoedanigheid de belangen van Intertaste als levensmiddelenfabrikant. Intertaste wil een goede buur zijn voor de omwonenden van onze fabrieken. De gemeenten of lokale overheden zien hier op toe middels de omgevingswetgeving. Onder het bevoegd gezag valt verder de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, die toeziet op het veilig produceren van voedsel. Daarnaast werken wij samen met de sociale werkplaats Drechtwerk. Op deze manier nemen wij onze sociale verantwoordelijkheid als bedrijf. In de specerijen- en levensmiddelensector heeft Intertaste te maken met een aantal grote en kleinere concurrenten. Naast concurrentie in de markt werkt Intertaste binnen het Sustainable Spice Initiative (SSI) met deze partijen samen om gezamenlijk een duurzame specerijensector dichterbij te brengen. Tot slot is ook de consument belangrijk voor Intertaste. Alhoewel de consument geen directe invloed heeft op Intertaste als opererend in de business-to-business markt, is Intertaste er veel aan gelegen om samen met haar klanten de consument te voorzien van smaakvolle en gezonde levensmiddelen. 10
Hoofdstuk 3 MVO kernthema s MVO en duurzaamheid zijn belangrijke thema s voor Intertaste. MVO is voor Intertaste: doen waar we als bedrijf goed in zijn. Daarbij telt bij alle bedrijfsbeslissingen niet alleen het economische belang, maar ook de gevolgen voor mensen binnen en buiten het bedrijf en het milieu spelen een zwaarwegende rol. We zijn altijd bereid hierover de dialoog aan te gaan met geïnteresseerden en belanghebbenden. MVO@Intertaste Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen is geen nieuw thema voor Intertaste. Al jarenlang neemt Intertaste haar verantwoordelijkheid op de terreinen van veiligheid, gezondheid en milieu. Ook is Intertaste vanaf het prille begin betrokken bij de verduurzaming van de specerijensector en de oprichting van het Duurzame Specerijen Initiatief. In 2012 gaf Intertaste het maatschappelijk verantwoord ondernemen meer smaak door de aanscherping van het MVO beleid en benoeming van een MVO coördinator. Als partner van MVO Nederland nam zij daarbij deel aan de MVO expeditie Food & Agribusiness. Als Intertaste maken we graag gebruik van de kennis en ervaring van anderen. Op die manier leggen we een stevige basis voor een duurzame toekomst. MVO is een containerbegrip. Intertaste bepaald daarom voortdurend haar focus om daadwerkelijk verschil te kunnen maken. De ISO 26000 is daarvoor een bruikbaar instrument. Binnen de ISO 26000 worden 7 MVO kernthema s onderscheiden: Behoorlijk bestuur; Mensenrechten; Arbeidsomstandigheden; Milieu; Eerlijk zakendoen;consumentenaangelegenheden en Maatschappelijke betrokkenheid en ontwikkeling. Deze kernthema s zijn verder opgesplitst in 37 MVO onderwerpen. Intertaste heeft de relevantie, significantie en prioritering van deze onderwerpen in kaart gebracht. Een onderwerp is relevant als het speelt bij de activiteiten en besluiten van de organisatie. Significantie hangt samen met het effect die de activiteiten en besluiten (kunnen) hebben op stakeholders (milieu, maatschappij en economie). Op basis hiervan zijn de prioriteiten voor Intertaste vastgesteld. In dit hoofdstuk worden deze prioriteiten verder besproken. MVO-beleid In 2011 heeft Intertaste een MVO beleid geformuleerd. Dit beleid is opgebouwd uit drie pijlers: Care4People (Sociale verantwoordelijkheden), Care4Planet (Milieu verantwoordelijkheden) en Care4Supply (Duurzame aanvoerketen). 11
In2Sustainability: MVO beleid 2012-2015 1. Care4People 3. Care4Supply 2. Care4Planet 1. Veilige werkomgeving 2. Voedselveiligheid waarborgen 3. Ontwikkelen van gezonde producten 4. Bijdrage sociale leefomgeving 1. Efficiënter met energie en water omgaan 2. Verminderen van afvalstromen 3. Duurzame Logistiek 4. Duurzame Verpakkingen 1. Deelname aan Sustainable Spices Initiative 2. Uitvoeren van Producer Support Programs 3. Duurzaam inkopen van leveranciers 1. Care4People 3. Care4Supply 2. Care4Planet 1. Behoorlijk bestuur 2. Mensenrechten 3. Arbeidsomstandigheden 6. Consumentenaangelegenheden 7. Maatschappij betrokkenheid en ontwikkeling 1. Behoorlijk bestuur 4. Milieu 1. Behoorlijk bestuur 2. Mensenrechten 3. Arbeidsomstandigheden 4. Milieu 5. Eerlijk zakendoen In bovenstaande afbeelding zijn de MVO kernthema s ondergebracht binnen de pijlers van het Intertaste MVO beleid. Daarnaast is op basis van de prioritering van de MVO onderwerpen een focus zichtbaar geworden voor de toekomstige MVO inspanningen van Intertaste. De 5 focusgebieden worden hieronder beschreven. 1. Behoorlijk Bestuur Besluitvormingsprocessen en structuren Creëren draagvlak en bewustwording omtrent MVO binnen alle gelederen van de organisatie Uitwisseling best practices tussen de drie productie faciliteiten 2. Gezondheid en Veiligheid op het Werk Gezondheid en veiligheid op het werk 3. Milieu Verantwoordelijkheden Voorkomen van vervuiling Duurzaam gebruik van hulpbronnen 4. Gezonde Voeding Bevorderen van de gezondheid en veiligheid van consumenten (voedselveiligheid) Gezondheid van producten 5. Duurzame Aanvoerketen/Inkoop Bevorderen van MVO binnen de invloedssfeer Due Dilligence 12
1. Behoorlijk Bestuur MVO staat sinds enige jaren nadrukkelijk op de agenda van Intertaste. Zo waren we aangesloten bij de MVO-werkgroep van de Nederlandse Vereniging voor de Specerijenhandel (NVS). In 2011 ging de werkgroep over in het SSI programma binnen de IDH. Intertaste was daarmee één van de grondleggers van het initiatief voor de verduurzaming van de specerijensector. Eind 2011 werd het Intertaste MVO beleid gedefinieerd. Voor Intertaste is MVO daarbij niet zozeer het ontplooien van nieuwe activiteiten, maar het verbeteren van bestaande bedrijfsprocessen. Verdere integratie van MVO in de bestaande besluitvormingsprocessen en structuren vormt nog een uitdaging van Intertaste. Een onderdeel van de integratie van MVO is het vergroten van bewustzijn omtrent MVO binnen alle gelederen van de organisatie. Tot slot is het van belang om voor al de drie Intertaste productie faciliteiten een hoog niveau op het gebied van MVO te creëren. Ondanks dat de aspecten (energie, water, lucht, bodem, reststromen) van de milieu-impact van de fabrieken daarbij ver uiteen lopen kan het uitwisselen van best practices een bijdrage leveren aan het verbeteren van de prestaties op MVO gebied. Op het gebied van reststromen gebeurd dit al actief: bijvoorbeeld in het aanbieden van enkele reststromen voor hergebruik. 2. Gezondheid en Veiligheid op het Werk Gezondheid en veiligheid op het werk krijgt de volle aandacht binnen Intertaste. Onze werknemers, als primaire stakeholders, verdienen op dit terrein alle zorg. Gezondheid en veiligheid op het werk vormt een prioriteit binnen Intertaste vanwege de transitie die op dit gebied plaats vindt. In de eerste plaats wordt er geïnvesteerd in het creëren van een level playing field van de drie Intertaste locaties. De individuele fabrieken kennen een verschillende achtergrond en integratie van het veiligheidsbeleid dient daarom plaats te vinden. Daarbij wordt er gewerkt aan een vast omlijnde verantwoordelijkheidsstructuur. De QESH managers zijn daarbij hoofdverantwoordelijk voor het veiligheidsbeleid op fabrieksniveau. Training van de QESH managers vindt plaats om hun kwalificaties op veiligheidgebied te vergroten. Belijning en veiligheidsbewustzijn Binnen Intertaste wordt er druk aan de weg getimmerd op het gebied van Veiligheid en Gezondheid. Heel letterlijk is dit gebeurd voor onze locatie Puttershoek door het aanbrengen van loop- en rijpaden. Deze belijning is zowel binnen als buiten de fabriek aangebracht. Veiligheid moet echter vooral tussen de oren zitten. Naast het aanbrengen van loop- en rijpaden zijn daarom ook gedragsregels opgesteld voor verkeersdeelname. In werkgroepen is gediscussieerd over wat veilig gedrag is. Voortdurend bewustzijn bouwen we als Intertaste ook in door Arbo & Veiligheid als eerste op de agenda van werkoverleggen te plaatsen. Wat betreft de gezondheid van de werknemers heeft Intertaste het afgelopen jaar gewerkt aan het opzetten van een systeem van Preventief Medisch Onderzoek (PAGO/PMO). Werknemers kunnen 13
vrijwillig deelnemen aan een onderzoek door de bedrijfsarts. Het komende jaar zullen de uitkomsten van de PMOs vertaald worden in preventief ziekteverzuimbeleid en maatregelen. Naast het creëren van een level playing field tussen de verschillende locaties wordt gewerkt aan bewustwording onder de werknemers. Op deze manier wordt de lat voor de verschillende locaties verhoogd om de risico s op incidenten te verkleinen. 3. Milieu Verantwoordelijkheden De verantwoordelijkheden van Intertaste hebben in de eerste plaats betrekking op de processen in de eigen fabrieken. Intertaste is in staat hier directe invloed op uit te oefenen. De milieu verantwoordelijkheden in deze fabrieken bestaan uit het voorkomen van vervuiling en het duurzame gebruik van hulpbronnen. Reductie van de energie-, waterconsumptie en emissie niveaus, reductie en betere scheiding van afvalstromen heeft de prioriteit binnen de MVO inspanningen van Intertaste. Energieverdeling 2012 Waterverdeling 2012 Elektra Gas GJ m3 Puttershoek Utrecht Nijkerk Puttershoek Utrecht Nijkerk De eerste stap op dit terrein is gezet door de implementatie van de KWA-Planetscan. Doel van deze monitoringstool was het initieel in beeld brengen van de verschillende verbruikstromen (energie, water, emissies, afval) van de fabrieken. Door de gegevens van deze stromen te relateren aan de productiecijfers en de omzet wordt grafisch in beeld gebracht waar de zwaarte- en wellicht winstpunten op milieugebied liggen voor de verschillende locaties. Op basis van de scan en het bezoek van een milieuadviseur is per locatie een memo opgesteld met suggesties voor verbeteringen. Structurele monitoring van de verbruikstromen gebeurt nu op maandbasis door gebruik van de Milieubarometer. 14
Reststromen 2012 vetten gevaarlijk afval schroot jutezakken [Tonnen] bouw & sloop kunststof folie papier/karton restafval Nijkerk Puttershoek Utrecht swill / voedingsmiddelen Op de verschillende locaties lopen op dit momenten trajecten om de afvalstromen te analyseren en verbeteringen te realiseren. Daarbij werkt Intertaste niet alleen aan reductie en betere scheiding, maar ook aan het zoeken naar betere verwerkingsmethoden. Zo worden de bigbags in Puttershoek aan een partij aangeboden voor hergebruik. Hetzelfde gebeurd voor dozen in Utrecht. In onze natte fabriek Nijkerk is de consumptie van water en energie het grootst. Stoom en water worden in Nijkerk gebruikt voor het verwarmen en afkoelen tijdens het kookproces en het CIP schoonmaakproces. Daarom ligt de focus voor milieuverbeteringen op deze fabriek. Inmiddels zijn grote stappen gezet in de vermindering van het watergebruik tijdens het schoonmaakproces. Voor dit jaar zijn projecten gestart voor de vermindering van energiegebruik en het reduceren van de vervuiling van het afvalwater. Parallel aan deze verbeteringsinspanningen nemen we deel aan de FNLI-pilot branches aan de slag om ervaringen en kennis over milieuverbeteringen uit te wisselen met ijs-, soepen- en sauzenbranches. Hergebruik Big Bags Binnen Intertaste locatie Puttershoek worden op jaarbasis ongeveer 12.000 big bags gebruikt. Vanwege voedselveiligheidsnormen mogen deze big bags maar één keer gebruikt worden in het productieproces. Omdat de big bags nog in uitstekende staat verkeren is besloten per 2013 de big bags voor hergebruik af te voeren in plaats van te recyclen. Daarmee stijgen we één voorkeurstrede in de afvalhiërarchie voor deze afvalstroom. De afnemende partij draagt zorg voor de inzet van de big bags buiten de voedingsmiddelenindustrie. Op deze manier verlagen wij onze milieu impact stapje voor stapje. Naast het reduceren van de verbruikstromen in eigen fabrieken werkt Intertaste aan het verkleinen van de milieu-impact op de terreinen van verpakkingen en logistiek. Het streven van Intertaste naar duurzame verpakkingen kenmerkt zich in het vinden van een balans tussen enerzijds vermindering van verpakkingsmateriaal en anderzijds het voorkomen van verspilling. Veel logistieke activiteiten heeft Intertaste uitbesteed aan gespecialiseerde partners. Door de verhuizing naar een centraal gelegen externe warehousing verwacht Intertaste komend jaar een grote reductie in het aantal food miles te realiseren. 15
4. Gezonde Voeding Gezondheid is een belangrijk aandachtspunt in de maatschappij. Actuele thema s in relatie tot voedsel zijn het gebruik van zout, verzadigd vet, transvet en suiker. Levensmiddelenbedrijven worden geacht op deze terreinen stappen te zetten naar de ontwikkeling en productie van meer gezonde producten. Deze gezondheidsthema s kennen een uitgesproken ketenuitdaging: er kan alleen succes geboekt worden door samenwerking en beïnvloeding van alle schakels, inclusief de consument. Als levensmiddelenfabrikant wil Intertaste daarbij haar verantwoordelijkheid nemen. Intertaste als business-to-business speler zet haar expertise en capaciteiten in om meer gezonde producten voor haar klanten mogelijk te maken. Als smaakmaker met natuurlijke ingrediënten legt Intertaste zich toe op het creëren van productontwikkelingsystemen die voorzien in het reduceren van zout zonder smaak- en textuurverlies van het eindproduct. In het verleden heeft Intertaste al een aantal geslaagde projecten op dit terrein afgerond. Naast zoutreductie heeft Intertaste ervaring en kennis opgedaan in het reduceren van E-nummers en in het ontwikkelen producten zonder synthetische smaakversterkers. Uitgangspunt bij het produceren van de voedingsmiddelen blijft de voedselveiligheid. Intertaste is daarom voor alle productielocaties gecertificeerd volgens de voedselveiligheid management systemen FSSC 22000 of BRC grade A. Daarnaast doorlopen de werknemers die betrokken zijn bij de productie de Introductie training voedselveiligheid (HACCP). Zo wordt de veiligheid van de producten geborgd. Binnen de voedselveiligheid is allergenenbeheersing is voor Intertaste een urgent onderwerp. Allergenenbeheersing vindt plaats volgens de richtlijnen van Guidance on Food Allergen Management for food manufacturers van de associatie van voedsel en drankenproducten in Europe (Food&DrinkEurope). Verificatie van de allergenenbeheersing vindt plaats door TNO in lijn met de Vital 2.0 normering. Less Salt Intertaste heeft de afgelopen jaren onderzoek gedaan naar de effecten van natriumverlaging op een breed scala van voedingsmiddelenproducten. Hierbij werden naast de sensorische eigenschappen ook de functionele eigenschappen (o.a. texturising en conservering) van natrium in kaart gebracht. In nauwe afstemming met de wensen van haar klanten heeft Intertaste in het verleden al meerdere projecten op het gebied van zoutreductie voltooid. Voorbeelden hiervan zijn: - Chips seasonings - Coatings voor borrelnoten - Saus voor Filet American - Degens Less Salt Seasonings - Cup Noodles Seasonings - Kook- en Instantsoepen 16
5. Duurzame Aanvoerketen Intertaste streeft naar een situatie waarin binnen elk onderdeel van haar aanvoerketen voedselveiligheid, kwaliteit en duurzaamheid gewaarborgd wordt. Intertaste wil de voorkeursleverancier zijn van West-Europese producenten van levensmiddelen en retailers voor de ontwikkeling, productie en levering van specerijen, sauzen en kruidenmengsels op basis van natuurlijke ingrediënten. Om voorkeursleverancier te zijn en de garanties naar de klanten toe waar te kunnen maken is beïnvloeding van alle schakels in de keten noodzakelijk. Daarom wil Intertaste bekend zijn met de hele productketen (traceerbaarheid); van de herkomst van grondstoffen tot de manier van produceren en verwerken in alle schakels. Intertaste is één van de grondleggers van het Sustainable Spices Initiative (SSI). Het SSI is een programma voor de specerijensector binnen het Initiatief Duurzame Handel (IDH). Binnen het sectorprogramma wordt gewerkt aan het ontwikkelen van een standaard voor duurzame specerijen (Adaptie SAN/Rainforest Alliance standaard). Daarnaast voeren de leden Producer Support Programs (PSP) uit om de capaciteit van de producerende boeren te vergroten. Intertaste werkt via deze weg aan de verduurzaming van haar specerijen. Vanaf april 2013 is Intertaste betrokken bij de uitvoering van een PSP voor Kruidnagelen in Madagaskar. Binnen de PSP voor kruidnagelen in Madagaskar is Intertaste de initiërende partij. In nauwe samenwerking met de partner in origine wordt een driejarig programma uitgevoerd met als doel de boeren in staat te stellen duurzaam te produceren. Naast het duurzaamheidproject van kruidnagelen in Madagaskar, zal Intertaste in 2013 verder inventariseren wat de mogelijkheden zijn voor verduurzaming van negen andere specerijen. Prioriteiten zijn opgesteld voor zwarte- en witte peper, komijnzaad, koriander, gember, cayennepeper, nootmuskaat, kurkuma en selderijzaad. Producer Support Program Kruidnagelen Sinds 2009 doet Intertaste zaken met een coöperatie in Madagaskar voor de inkoop van kruidnagelen. Door de jaren heen is de relatie tussen Intertaste en de coöperatie verder versterkt. Beide partijen hebben daarom besloten per april 2013 een duurzaamheidproject op te starten. Binnen het project zullen de economische, milieu en sociale duurzaamheidsprestaties van de boeren vergroot worden. Eén van de belangrijkste activiteiten binnen het project is de training van boerengroepen volgens de Rainforest Alliance methodiek. Op deze manier werken we gezamenlijk aan respect voor het milieu, eerlijke werkomstandigheden en verbetering van de productkwaliteit. Naast de inkoop van specerijen koopt Intertaste een groot aantal andere grondstoffen en bewerkte grondstoffen/halffabricaten in voor de vervaardiging van haar eindproducten. Ook binnen de inkoop van deze producten dient duurzaamheid een rol te krijgen. Doel is daarbij de prestaties van onze leveranciers te koppelen aan het door Intertaste vereiste niveau. Duurzaamheid dient daarbij vorm te krijgen binnen alle schakels van de waardeketen. Sinds 2012 kopen we de palmolie die we in onze producten verwerken duurzaam in. Daarnaast leggen we de focus voor verduurzaming op een zevental grote ingrediënten: pinda s, suiker, raapzaadolie, soja, zetmeel, dextrose en weipoeder. 17
Hoofdstuk 4 Integratie van MVO binnen de organisatie Binnen ISO 26000 wordt uitgebreid stil gestaan bij het in de praktijk brengen van MVO in een organisatie. In dit hoofdstuk worden een aantal elementen besproken die samenhangen met de integratie van MVO in de bedrijfsvoering van Intertaste. 4.1 Waardeketen en invloedssfeer Zoals afgebeeld en beschreven in hoofdstuk twee bestaat de invloedssfeer van Intertaste uit een groot aantal stakeholders zoals klanten, directe leveranciers, overheid, brancheorganisaties, vakbonden, omwonenden en maatschappelijke organisaties. Downstream in de keten probeert Intertaste daarbij positieve invloed uit te oefenen op klanten en consumenten door bijvoorbeeld te werken aan gezondere producten. Intertaste beschikt hiervoor over de kennis en mogelijkheden en legt deze actief aan klanten voor. Upstream streeft Intertaste naar ketenregie. Intertaste werkt aan een situatie waarin in elk onderdeel van haar aanvoerketen tot aan de bron voedselveiligheid, kwaliteit en duurzaamheid gewaarborgd wordt. Boeren Handelaren Exporteurs Intertaste Voedingsmiddelen bedrijven Retail Consumenten Fig. 1: Visualisatie van de waardeketen De plaats van Intertaste in de waardeketen bepaalt grotendeels de aard en de mate van de duurzaamheidsinspanningen van Intertaste. Intertaste produceert de merk- en private label producten voor levensmiddelenbedrijven en de retail. Verduurzaming van de producten is daarmee afhankelijk van de eissenstellende normen die zij opleggen aan de fabrikanten van de producten, zoals Intertaste. Intertaste hanteert daarbij een pro-actieve benadering in het presenteren van de mogelijkheden voor verduurzaming en in het doen van standaardaanbiedingen. De marketing van de producten en het directe contact met de consument ligt echter in de handen van de klant. In tegenstelling tot de klant staat Intertaste in contact met de aanvoer vanuit de bron. De aanvoerketen van Intertaste is daarbij hybride: er wordt een deel grondstoffen ingekocht en een deel bewerkte producten voor de vervaardiging van de eindproducten. Voor de verduurzaming van de grondstoffen neemt Intertaste de verantwoordelijkheid om, al dan niet in partnership met de schakel van handelaren, de verduurzaming van de landbouwpraktijken bij de boeren te realiseren. Bij de inkoop van bewerkte producten ligt de verantwoordelijkheid hiervoor bij de leveranciers. De scharnierpositie die Intertaste inneemt in de waardeketen kent zowel een aantal krachtspunten als wel uitdagingen. De kracht van Intertaste zit in het inventariseren van de duurzaamheidwensen van de merk en private labeleigenaren en de mogelijkheid om daardoor verduurzaming op grote schaal mogelijk te maken. De uitdaging is om deze duurzaamheidwensen te koppelen aan de duurzaamheidprestaties in eigen fabrieken en in de aanvoerketens. Gezien het feit dat de één-opéén relatie met de duurzaamheidwensen in de markt hier wegvalt, dient Intertaste efficiente keuzes te maken om verduurzaming marktconform te realiseren. 18
4.2 Due Dilligence Intertaste heeft (potentiële) negatieve effecten op maatschappij, milieu en economie op de terreinen zoals beschreven in hoofdstuk drie geïdentificeerd. Veiligheid in de eigen fabrieken blijft daarbij een voortdurend aandachtspunt. Naast veiligheid zijn de negatieve effecten op het milieu gerelateerd aan de eigen fabrieken. Een maatschappelijke verantwoordelijkheid is het voorkomen van negatieve effecten van de levensmiddelen op de gezondheid van consumenten. We nemen onze ketenverantwoordelijkheid door te streven naar minimalisering van de (potentiele) negative effecten (op zowel maatschappij, milieu, als wel economie) in onze aanvoerketen. Op het niveau van onze fabrieken worden de veiligheid- en milieuprestaties gemonitord. Daarvoor zijn KPI s opgesteld, zoals de vermindering van het aantal ongelukken (met of zonder blijvend lestsel). Borging en verbetering van de prestaties vindt plaats door inbedding in de aanwezige kwaliteitsmanagementsystemen. Dit kwaliteitsmanagement is opgebouwd uit beleid en ondersteunende procedures die stoelen op compliance met de geldende Nederlandse en Europese wetgeving en klanteneissen zoals die aan Intertaste kenbaar worden gemaakt. De ketenverantwoordelijkheid van Intertaste kenmerkt zich door een tweesporenaanpak. Wat betreft de inkoop van grondstoffen (kruiden en specerijen) zijn de risico s in kaart gebracht door case studies van maatschappelijke organisaties (zie referenties). Gezien de aanwezige risico s en de beperkte traceerbaarheid is besloten tot het opzetten van een sectorprogramma om te werken aan de verduurzaming van de specerijensector. Binnen het Sustainable Spices Initiative worden stap voor stap de ketens van specerijen verduurzaamt. Borging van de duurzaamheid vindt daarbij plaats door middel van verificatie ten opzichte van de SAN (Sustainable Agriculture Network) standaard. Wat betreft de inkoop van bewerkte grondstoffen en halffabrikaten ligt de directe verantwoordelijkheid voor de verduurzaming bij de leveranciers. Intertaste streeft er naar de duurzaamheidsprestaties van haar leveranciers te koppelen aan haar eigen duurzaamheidswensen. 4.3 MVO beleid en integratie in besturingsprocessen, -systemen en procedures De visie van Intertaste verwoordt dat Intertaste gewaardeerd wil worden om de kwaliteit van de producten, innovatieve kracht en een betrouwbare en duurzame waardeketen. Op welke manier Intertaste wil werken aan een betrouwbare en duurzame waardeketen wordt uitgewerkt in het Intertaste MVO beleid, bestaande uit de drie pijlers: Care4People, Care4Planet en Care4supply (zie pagina 11). Daarbinnen zijn de relevante duurzaamheidaspecten voor intertaste opgenomen. Voor verdere concretisering en uitvoering van het MVO beleid wil Intertaste de gehele eigen organisatie actief gaan betrekken. MVO en duurzaamheid staan niet op zichzelf maar bevinden zich concreet binnen alle afdelingen. Het creëren van bewustwording onder werknemers voor de thematiek heeft daarom de aandacht van Intertaste. Binnen de afdelingen is het MVO beleid gepresenteerd en toegelicht. Op de Dag van de Duurzaamheid (10-10) werden de werknemers opgeroepen ook zelf duurzaam te werken (denk aan: koffiebekers, scheiden van afval, printgedrag). Daarnaast wordt periodiek over de voortgang op MVO gebied gecommuniceerd via het personeelsblad In2Taste. De benodigde competenties voor het nemen van de maatschappelijke verantwoordelijkheid worden binnen Intertaste op verschillende manieren ontwikkeld. Als basis zijn in de verschillende afdelingen van Intertaste presentaties gegeven over het MVO beleid en ambitie van Intertaste. In het 19
personeelsblad In2Taste is een artikelenreeks opgenomen waarin in een aantal artikelen de verschillende pijlers van het MVO beleid geconcretiseerd zijn. Het is de ambitie van Intertaste om op deze manier de werknemers zowel up-to-date als betrokken te houden op de MVO ontwikkelingen. MVO artikelenreeks In2Taste De internationale richtlijn ISO 26000 wordt door Intertaste toegepast om MVO verder te integreren in de bedrijfsvoering. De zelfverklaring biedt hierbij een periodieke toets en mogelijkheid tot communicatie met de belanghebbenden. 4.4 Communicatie en rapportage Communicatie over MVO vindt plaats wanneer we met onze klanten om de tafel zitten. Naast deze onzichtbare communicatie en rapportage werkt Intertaste aan het vergroten van de transparantie op MVO-gebied. Dat doen we bijvoorbeeld middels onze website en brochures. Komend jaar willen we via nieuwsitems op de webiste meer informatie verschaffen over actuele MVO-ontwikkelingen. Rapportage vindt tot op dit moment plaats in overleg met individuele klanten. Zij vragen ons progressie op bepaalde MVO gebieden zichtbaar te maken. Mei 2013 is deze rapportage verbreed door de publicatie van het MVO jaarverslag 2012. Dit MVO jaarverslag is openbaar gemaakt via onze website. 4.5 Monitoren van activiteiten en beoordelen van prestaties Meten is weten. monitoring van activiteiten is dan ook erg belangrijk voor Intertaste. Voor de monitoring van de verbruikstromen in onze drie fabrieken maken we gebruik van de Milieubarometer. Op het gebied van veiligheid vindt registratie plaats van ongevallen en worden regelmatig interne audits uitgevoerd om het ontstaan van gevaarlijke situaties te voorkomen. Doelstellingen worden jaarlijks gedefinieerd om progressie hiertegen te beoordelen. Voor de verduurzaming van de aanvoerketen betekent dit dat we prioriteiten voor 10 specerijen en 7 ingrediënten opgesteld hebben. Op deze manier willen we onze duurzaamheidsprestaties stap voor stap verbeteren. 20
4.6 Selecteren van MVO-initiatieven en instrumenten Intertaste is betrokken bij een aantal recente MVO initiatieven. Deze zijn al aan de orde gekomen binnen verschillende onderdelen van deze zelfverklaring. Het gaat daarbij om de volgende initiatieven en instrumenten: - Sustainable Spices Initiative (SSI/IDH), - MVO expeditie Food- & Agribusiness (ISO 26000), - Pilot Branches aan de slag (FNLI) - Milieubarometer Daarnaast is Intertaste aanwezig op een aantal MVO conferenties en bijeenkomsten. Intertaste doet graag haar bijdrage aan het uitwisselen van MVO kennis en ervaringen. Daarbij blijft zij graag op de hoogte van de state of the art op MVO en duurzaamheidsgebied. Daarom is Intertaste ook partner van netwerkorganisate MVO Nederland. 21
Referenties www.intertaste.eu www.sustainablespicesinitiative.com MVO verslag 2012 Smaakvol Ondernemen : Het verslag is te downloaden via: http://www.intertaste.eu/resources/files/mvojaarverslag2012.pdf Pascale, G. & M. van Opijnen (2010), Could you pass me the Sustainable pepper, please? Towards a sustainable spices supply chain, Keys findings and sector recommendations, CREM in samenwerking met Both ENDS en Cordaid. MVO Nederland (2012), 'MVO in de Food- & Agribusiness, SAMEN DOEN!. 22
Bijlagen Intertaste Gedragscode: Voor Intertaste en haar werknemers geldt een gedragscode waarin waarden zijn vastgelegd die de basis vormen voor het gewenste gedrag van een ieder. De interne en externe relaties dienen te zijn gebaseerd op wederzijds respect, vertrouwen en gemeenschappelijke doelen. Van u wordt verwacht dat u deze code naleeft. U moet elkaar kunnen aanspreken op het niet naleven van deze code. Intertaste Waarden Waar geloven we in en hoe gedragen we ons? Teamwerk: We vertrouwen op elkaar en op ons collectieve gezonder verstand en goede beoordelingsvermogen om de beste resultaten te bereiken. Prestatiegericht: Als groep en individu zijn we verantwoordelijk voor het nakomen van afspraken met onze klanten, leveranciers, samenleving en met elkaar en voor het leveren van prestaties conform overeengekomen doelstellingen. Vertrouwelijkheid: We realiseren ons dat de nauwe samenwerking met concurrerende klanten vereist dat we voldoen aan de hoogste standaarden van vertrouwelijkheid en integriteit. Lange termijn perspectief: Bij alles wat we doen- met klanten, collega s, leveranciers en de samenleving maken we de afweging wat goed is voor de lange termijn. Continue verbeteren: We streven naar het voordurend verbeteren, simplificeren en standaardiseren van onze manier van werken om de het hoogst mogelijke niveau van professionaliteit te bereiken. Vertaald naar onze dagelijkse werksituatie betekent dit dat Intertaste: - verschillen in ras, cultuur, religie, sekse en geaardheid respecteert en op dit vlak geen enkele vorm van discriminatie en/of intimidatie tolereert; - werknemers selecteert en benoemt op basis van kennis, ervaring en gedrag die nodig zijn voor het uitoefenen van een bepaalde functie; - iedere werknemer stimuleert zich te ontplooien in zijn huidige of toekomstige functie; - iedere werknemer verantwoordelijk acht voor een veilig en gezond werkklimaat; - vindt dat goede arbeidsrelaties op zowel individueel als collectief niveau belangrijk zijn; - in het denken en handelen de wensen van de klant centraal stelt; - naar respectvolle en betrouwbare relaties met klanten, leveranciers en andere zakelijke partners streeft; - in de samenwerking met klanten, leveranciers en andere zakelijke partners geen enkele vorm van omkoping of intimidatie tolereert; - het geven of ontvangen van persoonlijke giften niet toestaat, indien dit verplichtingen oproept bij de werknemer of de ander; - in alle landen waar Intertaste actief is, zich aan lokale wet- en regelgeving houdt; - iedere werknemer houdt aan het eerlijk en waarheidsgetrouw uitvoeren van zijn taak; - iedere werknemer acht persoonlijke of bedrijfsmatige nevenactiviteiten te vermijden en financiële belangen die conflicterend zijn met het bedrijfsbelang. 23
OESO richtlijnen voor multinationale ondernemingen in Inkoopvoorwaarden Intertaste: ARTIKEL 6. KWALITEIT EN GARANTIES 5. Opdrachtnemer garandeert dat door hem en door hem (indirect) ingeschakelde derden gehandeld wordt in overeenstemming met de OESO richtlijnen voor multinationale ondernemingen. Referentiematrix (beantwoording 40 vragen zelfverklaring ISO 26000): 24
Vraag Antwoord Bron / overige informatie 5. Principes 1 Onze organisatie legt rekenschap af over onze effecten op de maatschappij, de economie en het milieu. Welke activiteiten onderneemt uw organisatie om invulling aan dit principe te geven? Wij leggen rekenschap af over:- de effecten van onze bedrijfsvoering op de maatschappij, het milieu en de economie en in het bijzonder over de eventuele negatieve effecten;- de maatregelen die we hebben genomen om herhaling van die negatieve effecten te voorkomentoelichting/voorbeelden:het afleggen van rekenschap betekent dat Intertaste verantwoording aflegt over de effecten die zij heeft op de maatschappij, de economie en het milieu. Intertaste legt rekenschap af door middel van communicatie via haar website en het MVO jaarverslag. Het MVO jaarverslag over 2012, wat tevens het eerste Intertaste MVO jaarverslag zal zijn, zal begin 2013 gepubliceerd worden.ieder kwartaal komt ons personeelsblad 'In2Taste' uit. Hierin worden de werknemers en stakeholders op de hoogte gehouden van de laatste ontwikkelingen. Intertaste is FSSC 22000 (Food Safety System Certification) en BRC grade A (British Retail Consortium Global Standard for Food Safety) gecertificeerd om aan te tonen dat we structureel activiteiten ondernemen om de kwaliteit en voedselveiligheid van onze processen en producten te garanderen. Website (www.intertaste.eu), MVO jaaverslag 2 Onze organisatie is transparant over besluiten en activiteiten die een effect hebben op de omgeving. Welke activiteiten onderneemt uw organisatie om invulling aan dit principe te geven? Wij zijn transparant over:- het doel, de aard en de plaats van onze activiteiten;- wie het meerderheidsbelang in onze organisatie heeft;- welke verantwoordelijkheden en bevoegdheden bij die functies horen in het kader van de besluitvorming;- onze MVO-prestaties op significante onderwerpen;- de gevolgen van ons beleid en onze organisatiebeslissingen en -activiteiten op de omgeving (belanghebbenden, de maatschappij, het milieu enz.);- wie wij als onze stakeholders beschouwen;- de manier waarop deze stakeholders zijn geselecteerd;- hoe deze stakeholders worden betrokken bij de organisatiedeze informatie is:;- Openbaar en gemakkelijk beschikbaar;- Begrijpelijk voor onze stakeholders;- Tijdig, feitelijk juist, duidelijk en objectieftoelichting/voorbeelden:het afleggen van rekenschap betekent dat Intertaste verantwoording aflegt over de effecten die zij heeft op de maatschappij, de economie en het milieu. Intertaste legt rekenschap af door middel van communicatie via haar website en het MVO jaarverslag. Het MVO jaarverslag over 2012, wat tevens het eerste Intertaste MVO jaarverslag zal zijn, zal begin 2013 gepubliceerd worden.ieder kwartaal komt ons personeelsblad 'In2Taste' uit. Hierin worden de werknemers en stakeholders op de hoogte gehouden van de laatste ontwikkelingen. Intertaste is FSSC 22000 (Food Safety System Certification) en BRC grade A (British Retail Consortium Global Standard for Food Safety) gecertificeerd om aan te tonen dat we structureel activiteiten ondernemen om de kwaliteit en voedselveiligheid van onze processen en producten te garanderen. Website (www.intertaste.eu), MVO jaaverslag 3 Onze organisatie gedraagt zich ethisch. Welke activiteiten onderneemt uw organisatie om invulling aan dit principe te geven? Wij:- maken onze kernwaarden en principes bekend;- richten onze bestuursstructuren op een manier in die ethisch gedrag bevordert (bijvoorbeeld door het voorkomen van belangenverstrengeling);- benoemen en passen normen voor ethisch gedrag toe, die aansluiten bij onze eigen Website, Personeelshandboek (niet openbaar) Datum 19-06-2013 - Deze rapportage van Intertaste B.V. is gecreëerd m.b.v. de webtool zelfverklaring ISO 26000 - Pagina 1/11
Vraag Antwoord en passen normen voor ethisch gedrag toe, die aansluiten bij onze eigen doelstellingen en activiteiten en bij NEN-ISO 26000;- bemoedigen het naleven van deze normen aan;- maken de gedragsnormen bekend die worden verwacht van verschillende mensen in en om de organisatie (bijvoorbeeld bestuur, medewerkers, leveranciers, contractanten, eigenaren en managers);- voorkomen of lossen belangenconflicten op in de hele organisatie die zouden kunnen leiden tot onethisch gedrag;- stellen toezichten beheersingsmechanismen in om ethisch gedrag te monitoren, te ondersteunen en te versterken;- stellen mensen binnen en buiten onze organisatie in staat onethisch gedrag te melden, zonder angst voor represailles;- leven internationaal erkende normen van ethisch gedrag bij medisch onderzoek na;- respecteren het welzijn van dierenhoe is dit ethisch gedrag geformaliseerd?;- Gedragscode, namelijk;- Klokkenluidersregeling, namelijk;- Beleid of standaard voor ethisch gedrag, namelijk;- Anders, namelijk (Commitment aan Business Codes klanten, Commitment aan Manifest MVO Nederland)Toelichting/voorbeelden:Intertaste gedraagt zich ethisch en wil ethisch gedrag bevorderen. Onze kernwaarden: 'Teamwerk', 'Verantwoordelijkheid', 'Vertrouwelijkheid', 'Langetermijnperspectief' en 'Voortdurend verbeteren' zijn leidraad bij alles wat we doen. Deze kernwaarden worden vertaald naar praktische handvaten binnen de gedragscode die we intern hanteren. De gedragscode vormt voor alle werknemers van Intertaste de basis voor gewenst gedrag. De Intertaste gedragscode is uitgebreid opgenomen in het Personeelshandboek. In de gedragscode wordt beschreven wat ongewenst gedrag is (o.a. sociaal isoleren, discrimineren) en wat de procedures zijn bij overtreding. Vertrouwenspersonen zijn aangesteld om het melden van onethisch gedrag mogelijk te maken.buiten de organisatie verbindt Intertaste zich aan tal van Business codes van toonaangevende klanten. Op deze manier committeert Intertaste zich aan ethisch handelen in de waardeketen waar zij onderdeel van uitmaakt. Bron / overige informatie 4 Onze organisatie respecteert de belangen van stakeholders en speelt hierop in. Welke activiteiten onderneemt uw organisatie om invulling aan dit principe te geven? Wij:- weten wie onze stakeholders zijn;- erkennen en waarderen stakeholders en we reageren op bezorgdheid van stakeholders;- onderkennen dat stakeholders de activiteiten van onze organisatie kunnen beïnvloeden;- wegen de belangen van onze stakeholders in het licht van bredere maatschappelijke verwachtingen;- houden rekening met de belangen van stakeholders waarmee we geen formele relatie hebbentoelichting/voorbeelden:intertaste heeft haar stakeholders in kaart gebracht. Intertaste respecteert de belangen van stakeholders en weegt deze belangen mee bij het maken van haar bedrijfsbeslissingen. Als comanufacturer hebben de klanten grote invloed op de beslissingen van Intertaste. Intertaste wil de voorkeursleverancier zijn van West-Europese producenten van levensmiddelen en retailers. De bedrijfsvoering is op deze visie ingericht.de bezorgdheid van de consument en de bezorgdheid van de maatschappij rond de gezondheidsaspecten van voedingsmiddelen wordt door Intertaste serieus genomen. Vanuit haar kernkwaliteiten wil Intertaste daarom bijdragen aan het ontwikkelen en produceren van gezonde producten die een uitstekende smaak behouden. Intertaste heeft expertise opgebouwd om in deze behoeften van de maatschappij en de markt te Stakeholdersidentificatie (niet openbaar) --> doel openbaar maken. Binnen toetsingscommissie. Datum 19-06-2013 - Deze rapportage van Intertaste B.V. is gecreëerd m.b.v. de webtool zelfverklaring ISO 26000 - Pagina 2/11