1
Jan Kempers Manager Duurzame Ontwikkeling HEINEKEN Nederland Bestuurslid St. Veldleeuwerik
HEINEKEN Proud, Independent, Responsible Global Brewer The world s most international brewer No 1 in Europe and No 3 in the world by volume Operations in over 70 countries globally Brewing great beers, building great brands Committed to surprising and exciting consumers everywhere Long and proud history and heritage 3
HEINEKEN Truly Global Presence >165 breweries in over 70 countries >85,000 employees >Consolidated Beer Volume in 2012: 172 million hl 4
The Brewing Industry Top 10 in 2012 Source: Canadean Wisdom Database July 2013 For HEINEKEN, Consolidated beer volume 2012 5
BESCHERMEN WATERBRONNEN VERLAGEN CO 2 -UITSTOOT DUURZAAM VERANTWOORDE INKOPEN ALCOHOL CONSUMPTIE
Protecting water resources Specific water consumption 2020 Reduce by 25% to 3.7 hl/hl 1 Water balancing Significant water balancing in water scarce and distressed areas Reducing CO 2 emissions In production 2020 Reduce by 40% 1 (eq 6.4 kg CO2/hl) In fridges Reduce by 50% In distribution Reduce by 20%2 in Europe and the Americas 7
Duurzaam Inkopen
Onze doelstellingen voor 2020 DUURZAAM INKOPEN Wereldwijd: 50% van onze ingredienten afkomstig uit duurzame teelt (gerst, hop, appels, fruit, suiker, rijst, sorghum, tarwe, mais) Voortdurend voldoen aan onze leverancierscode Afrika: 60% van onze grondstoffen vanuit lokale bronnen
HEINEKEN één van de grondleggers van de huidige St. Veldleeuwerik en sinds 2002 bij de ontwikkeling van duurzame akkerbouw betrokken
Heineken Policy Paper for Sustainable Sourcing Door groeiende wereldbevolking stijgt de vraag naar voedsel (9 mldin 2050, nu: 7 mld, elkedag +209.000) Prestatiedruk op landbouwgronden neemt toe. Klimaatverandering gaat traditionele gerstproductiegebieden beinvloeden. Toenemende vraag naar energiegewassen. Fosfaatreserves raken op. Financieel rendement tarwe >> gerst Waarhalenwe in de toekomst onzegerst? Hoe gaanwe die telen? Wat gaat die kosten?
Bouwen aan een duurzame keten: expansie in 2 dimensies Aantal duurzame telers Duurzaam geteelde volume
Heineken s visie op expansie: telersdimensie Aantal duurzame telers Geen duurzame gerst, maar gerst van een duurzame akkerbouwer Duurzame akkerbouwer: akkerbouwer die zijn duurzame ontwikkeling heeft gestart Geen duurzame normen, maar duurzame ontwikkeling: Alle systeemelementen geïmplementeerd Op basis van SAI principles & practices Vooruitgangrapporterenop basis van de prestatiesvan het collectief
Heineken s visie op expansie: volumedimensie Duurzaam geteelde volume Einddoel: mainstream sustainable trade kritische massa Continuïteit Groeidynamiek
massa balans- bijmengprincipe Malting 400 tonnes barley 500 tonnes malt 20% sustainable 400 tonnes not sustainable 100 tonnes sustainable 100 tonnes barley (sustainable ) No separate physical sustainable stream Sustainable volume is defined administratively 16
Van duurzame akkerbouwer naar een duurzame keten 17
What is SAI Platform? S ustainable A griculture I nitiative P latform SAI Platform is the global initiative helping food and drink companies to achieve sustainable production and sourcing of agricultural raw materials.
SAI Platform: 55 Members AFFILIATE MEMBERS
SAI Platform Principles and Practices - agreed definitions of sustainable agriculture practices 20
Teelt via erkende teeltstandaarden
Erkenning via SAI
11 Erkende standaarden SAI Principles & Practices For sustainable agriculture S.C.A.R.A Société Coopérative Agricole de la Région d'arcis
Een sourcing strategy met 3 pilaren. Mainstream sustainability Build on SAI Principles & Practices for guidance Cooperate with peers, supply chain partners and society Sourcing Simple and acknowledged transformation concepts: e.g. mass balance Report progress transparently Use 3 rd party verification approaches where possible Credibility..that it works: create momentum by starting pilots and lead projects Demonstrate
Brouwgerstuitduurzameteeltin Nederland 2011-2014
Transitie van onze gerstketen Brouwgerst uit duurzame teelt in NL Oogst 2012: 3718 ton brouwgerst Policy Sustainable Sourcing Verificatievan teeltstandaarden tegen SAI FSA Base Level Selectievan leveranciers en voorbeeld- projecten Afnamevia bijmengprincipe (massabalans) Bewijs registeren Brouwen en verhaal vertellen Oogst 2012: 2977 ton gerstemout Nu: 11 erkende standaarden voor akkerbouw, appels en hop werldwijd 175.047 hl Heineken pils
Brouwgerst uit duurzame teelt in Nederland Oogst 2013: Ca. 8000 ton 380.000 hl Heineken pils
29