MENU JAVA 14.50 p.p. Nasi poetih Daging Smoor Ajam ketjap Saté ajam (1 stokje p.p.) Orak Arek Toemis boontjes Sambal goreng telor Sambal badjak Atjar ketimun zachte witte pandan rijst gestoofde rundvlees in zoete ketjapsaus kipfilet in speciale soja saus kip saté met sate saus roergebakken eieren met spitskool boontjes in zoete saus met maïs ei in zoetpikante kokossaus Indonesische komkommer salade Indonesische garnalenchips vanaf 20 personen Met Bami of Nasi of Mihoen extra 1.50 p.p Gratis versiering (o.a. Traditionele tafelkleed, wajang golek enz) Bediening in traditionele kleding mogelijk ( 50.00 pp)
Vale hen 2, 1621 JX, Hoorn. Telp : 0229-275206 MENU LEZAT 16.50 p.p. Nasi Poetih Sambal Goreng Daging Ajam Kare Saté Ajam (2 stkojes p.p.) Sajoer Lodeh Orak-arek Toemis Boontjes Kare telor ei in kokossaus Sambal Badjak Atjar Ketimun Emping zachte witte pandan rijst rundvlees in lichtpikante saus kipfilet in kokossaus kip saté met pinda saus gemengde groenten in kokossaus roergebakken eieren met groenten boontjes in zoetesaus met maïs Indonesische komkommer salade Indonesische garnalenchips Indonesische notenchips vanaf 20 personen Met Bami of Nasi of Mihoen extra 1.50 p.p Gratis versiering (o.a. Traditionele tafelkleed, wajang golek enz) Bediening in traditionele kleding mogelijk ( 50.00 pp)
MENU SELAMATAN 16.50 p.p. Nasi Kuning Rendang Ajam Ketjap Saté Ajam (1 stokje p.p.) Toemis Boontjes Kare Telor Tempé Ketjap Indische Frikadel Sambal Badjak Ketimoen Bawang Goreng gekruide gele rijst lichtpittige rundvlees in kokossaus kipfilet in zoete sojasaus kip saté met saté saus boontjes in zoetesaus met maïs ei in kokossaus tempé in zoete sojasaus gemengde aardappel en rundergehakt komkommer gebakken uitjes Indonesische garnalenchips vanaf 20 personen Met Bami of Nasi of Mihoen extra 1.50 p.p Gratis versiering (o.a. Traditionele tafelkleed, wajang golek enz) Bediening in traditionele kleding mogelijk ( 50.00 pp)
MENU ISTIMEWA Nasi Poetih Sambal Goreng Daging Ajam Ketjap Rendang Saté Ajam ( 1 stokje p.p.) Oblo- Oblo Orak-arek Toemis Boontjes Kare telor Sambal Badjak Atjar Ketimun Emping 19.50 zachte witte pandan rijst Gestoofde rundvlees met pete kipfilet in zoete soja saus lichtpittige rundvlees in kokossaus kip saté met pinda saus tahoe & tempé in pikante kokossaus roergebakken eieren met groenten boontjes in speciale ketjap saus ei in kokossaus Indonesische komkommer salade Indonesische garnalenchips Indonesische notenchips vanaf 20 personen Met Bami of Nasi of Mihoen goreng extra 1.50 p.p
VEGETARISCH MENU 14.50 p.p. Nasi poetih zachte witte pandan rijst Tongseng Oblo-oblo Gado-gado Sajoer Lodeh Sambal goreng boontjes boontjes in pittige kokossaus Sambal goreng telor ei in zoetpikante kokossaus Sambal badjak Atjar ketimun Emping Indonesische notenchips tempe,tahoe,boontjes en pete in ketjap tempé, tahoe en pete in kokossaus Indonesische salade met pindasaus gemengde groenten in kokossaus Indonesische komkommer salade vanaf 20 personen Met Bami of Nasi of Mihoen goreng extra 1.50 p.p
MENU MATAHARI 22.50 p.p VOORAF : SOTO AJAM ( Overheerlijke Indonesische Kippensoep ) HOOFDGERECHT : Nasi Putih Sambal Goreng Daging Ajam Ketjap Sate ajam Sajoer Lodeh Tahoe-mais Sambal goreng telor Atjar Ketimoen Indische Frikadel Sambal Badjak
TOETJE : Indische Banana Split : Gebakken Banaan Vanille-roomijs Slagroom Chocolade saus vanaf 20 personen Met Bami of Nasi of Mihoen goreng extra 1.50 p.p
MENU BORRELHAPJES 5.00 P.P Pangsit goreng Krokante bloemvormige kippasteitjes Mini Loempia Gevuld met vlees & groenten Katjang pedis Pittig gekruiden pinda s Borrel krupuk Krokante garnalen krupuk Sweetchili saus Lichtpikante saus Zoetzure saus Pangsit saus vanaf 50 personen De pangsit & mini loempia s worden op bamboe plateau s geserveerd & de krupuk worden zoals gewoonlijk in bamboemandjes
MENU HAPJES 9.00 P.P Sate ajam Geroosterde kipfillet met pinda saus Pangsit goreng Krokante bloemvormige kippasteitjes Crablets Gepaneerde krabschaartjes Mini paste i Gevuld met kip & groenten Opak pedis Licht pikante cassave kroepoek Borrel kroepoek Krokante garnalen kroepoek Katjang pedis Pikant gekruide pinda s Sambal manis Overheerlijke sambal uit eigen keuken Zoetzure saus Saus voor de pangsit vanaf 50 personen In dit menu worden de sateetjes warm gehouden in chafing dishes. De pangsit & mini loempia s worden op bamboe plateau s geserveerd & de krupuk worden zoals gewoonlijk in bamboemandjes