Voorgerechten. Soepen. Voor- en bijgerechten

Transcriptie

1 Voorgerechten Soepen 51. Chinese kippensoep 4, Chinese tomatensoep 4, Haaienvinnensoep 4, Wan Tan soep soep met flensjes gevuld met varkensvlees en garnalen 4, Sun La Thong pikante soep 4, Soep Dynasty specialiteit van de chef 4,50 Voor en bijgerechten 30. Tsing Dai Zhi gestoomde St. Jakobsschelpen 6, Pan Pan Kai Szechuan kipsalade met pikante kruiden 5, Loempia 5, Fung Mee Ha 3 st. gepaneerde Chinese garnalen 6, Pangsit Goreng flensjes gevuld met varkensvlees en garnalen 4, Chun Kun 2 st. kip loempia s 3, Pai Kwat geroosterde ribbetjes 5, Saté Ajam Ketjap 2 st. kipsaté 4, Saté Oedang Ketjap 2 st. garnalensaté 7, Dim Sum diverse Chinese hapjes 6, San Tjoy Pau kip en varkensvlees met blaadjes ijsbergsla minimaal 2 pers. 7,50 p.p. 47. Heung Sow Aab pekingeend in flensjes minimaal 2 pers. 7,50 p.p.

2 Hoofdgerechten Mihoen 100. Mihoen Speciaal met kip en varkensvlees 13, Mihoen Singapore met garnaaltjes, kerrie en tja sieuw vlees 13, Mihoen met Chinese garnalen 17,50 95.Combinatiegerecht 17,50 met keuze uit witte rijst, nasi of bami Een soepje vooraf: kippensoep of tomatensoep Als hoofdgerecht een stokje kipsaté met keuze uit 2 van de onderstaande gerechten: Tjap Tjoy Foe Yong Hai Gado Gado een spiegelei met een mix van taugé, kroepoek en satésaus Babi Pangang Koe Lo Yuk deegballetjes gevuld met varkensvlees Babi Pangang spek Poh Lo Tja Sieuw geroosterd varkensvlees met ananas Kipfilet met paprika in zwarte bonensaus Kipfilet in kerriesaus Rundvlees in kruidenketjapsaus Ossenhaas in okesaus een licht pikante en zoetzure saus Ossenhaas met paprika in zwarte bonensaus Een lekker kopje koffie of thee na

3 Specialiteiten van het huis De onderstaande gerechten worden geserveerd met witte rijst Nasi of bami ipv witte rijst 1,00 Mihoen ipv witte rijst 2,50 Kipgerechten 15. Sin Po Kai kipfilet met verse ananas in zoetzure saus 16, Tjok Tjau Kai kipfilet met groenten in een vogelnestje 16, Chiu Yim Kai kipfilet met verse pepers en kruiden 16, Ho Yib Kai kipfilet met Chinese champignons ingepakt in lotusbladeren 16, Kon Po Kai kipfilet in pikante Szechuansaus 16, Sie Tjoy Kai kip met seizoensgroenten 13,50 Zie ook: 71 en 73 Ossenhaasgerechten 21. Tjok Tjau Au ossenhaas en groenten in een vogelnetjes 18, Tsui Yim Au ossenhaas met verse pepers en kruiden 18, Suun Yong Au ossenhaas met knoflook 18, Yeh Tjap Au ossenhaas met kokos in zwarte pepersaus 18,25 Zie ook: 56 en 74 Garnalengerechten 23. Tjok Tjau Ha garnalen met groenten in een vogelnetjes 19, Chiu Yim Ha garnalen met verse pepers en kruiden 19, Ha Lok garnalen in kruidige zoetzure saus 19,75 Zie ook: 77 en 78 Varkensvleesgerechten 13. Hap Chun Yoek varkensvlees met bamboe in pikante Szechuansaus 16, Sin Po Yoek varkensvlees met verse ananas in zoetzure saus 16,50 Zie ook: 72

4 Pekingeendgerechten 211. Po Lo Aab pekingeend met ananas in zoetzure saus 18, Kwa Lo Aab pekingeend met seizoensgroenten 18,25 Zie ook: 75 Ti Pan gerechten Ti Pan gerechten worden geserveerd op een hete ijzeren schaal 56. Ti Pan Au ossenhaas in pepersaus 18, Ti Pan Saté kipsaté in pittige ketjapsaus 15, Ti Pan Babi Pangang Babi Pangang in een speciale Ti Pan saus 16, Ti Pan Sie Tjap Kai kipfilet in zwarte bonensaus 16, Ti Pan Sie Tjap Au gesneden ossenhaas in zwarte bonensaus 18, Ti Pan Peking Eend 18, Ti Pan Hoi Sin een visschotel in Sa Cha saus 22, Ti Pan garnalen 22,75 Vegetarische gerechten 81. Lo Han Tjai een authentiek Boeddistisch groentegerecht 14, Tau Foe Pao tofu met diverse groenten 15, Foe Yong Hai vegetarisch omelet met groenten zoetzure saus 13, Tjap Tjoy een gerecht met diverse groenten 13,25 Zie ook: 95 Gado Gado

5 Menu s en Rijsttafels De onderstaande menu s en rijsttafels worden geserveerd met witte rijst Nasi of bami ipv witte rijst 1,00 p.p. Mihoen ipv witte rijst 2,50 p.p. Verrassingsmenu minimaal 2 pers. een verrassing van de kok gangen menu 28,50 p.p gangen menu 33,50 p.p gangen menu 38,50 p.p. 1. Dim Sum Menu diverse kleine Chinese hapjes minimaal 2 pers. 23,50 p.p. Pan Pan Kai Szechuan kipsalade Sieuw Mai gestoomde vleespasteitjes Dim Sum Pangsit Goreng flensjes gevuld met varkensvlees en garnalen Tja Sieuw Bao gestoomde vleesbapaotje s Ngauw Saté ossenhaas saté met kleefrijst ingepakt in lotusbladeren Een lekker kopje koffie of thee na

6 6. Szechuan Menu minimaal 2 pers. 23,50 p.p. een pikant 4gangen menu in Szechuan stijl Pangsit Goreng gebakken vlees en garnalenflensjes Sun La Thong pikante soep Kon Po Kai kipblokjes in pikante Szechuansaus Ti Pan Lad Tjap Ha garnalen in een pikante saus Szechuan Au ossenhaas in pikante Szechuan stijl Menu ijs 3. Happy Family een 4gangen menu voor het gezin minimaal 4 pers. 33,50 p.p. Dim Sum Ti Pan mix een mix van verschillen soorten vlees Suun Yong Au ossenhaas met knoflook Gebakken garnalen met chili en peper Peking Eend met ananas Menu ijs Een lekker kopje koffie of thee na

7 165. Indische Rijsttafel een rijsttafel op Indische wijze minimaal 2 pers. 21,00 p.p. Kroepoek Kippensoep of tomatensoep Rundvlees in kruidenketjap en sambalsaus Saté Ajam Ketjap Babi Pangang Ajam Pangang Gado Gado Pisang Goreng gebakken bananen Gebakken uitjes Sajoh Atjar Indische boontjes 4. Rijsttafel Kanton een 4gangen menu in Kanton stijl minimaal 2 pers. 26,50 p.p. Pai Kwat geroosterde ribbetjes Wan Tan soep soep met flensjes gevuld met varkensvlees en garnalen Sang Tjau Yoek een Kantonees zoetzure gerecht met varkensvlees Tjok Tjau Au ossenhaas met cashewnoten in een vogelnestje Ti Pan Sie Tjap Kai kipfilet met paprika in zwarte bonensaus, geserveerd op een hete ijzeren schaal Menu ijs

8 168. Rijsttafel Dynasty onze eigen rijsttafel minimaal 2 pers. 25,80 p.p. Wan Tan soep soep met flensjes gevuld met varkensvlees en garnalen Peking Eend met ananas Ossenhaas met paprika in zwarte bonensaus Babi Pangang spek Saté Ajam Ketjap kipsaté met ketjapsaus 166. Chinese Rijsttafel een rijsttafel op Chineze wijze minimaal 2 pers. 21,00 p.p. Kroepoek Kippensoep of tomatensoep Babi Pangang Babi Ketjap Foe Yong Hai Tjap Tjoy Koe Lo Yuk Saté Ajam Fung Mee Ha gepaneerde Chinese garnalen 62. Kindermenu 9,50 een menu voor de kleintjes Kleine loempia s Nasi, bami, witte rijst of frites met keuze uit: ¼ kip, frikandel, kroket of een stokje saté Kinderijsje