NASI GORENG GERECHTEN

Transcriptie

1 SOEPEN 01 Kippensoep Tomatensoep Haaienvinnensoep Champignonsoep met kip Bamboesoep met kip SunLa soep ( gebonden pittige soep met kip, tahoestukjes en groenten) Wantansoep (Chinese raviolisoep) Szechuan soep (pikante Chinese soep met kip) a Soep Rose Garden (gebonden soep met garnalen, kip, krab en groenten) VOOR- EN BIJGERECHTEN 09a Chinese loempia s (2 stuks) b Garnalencocktail Vegetarische pangsit goreng met zoetzure saus Kroepoek b Pittig gekruide kroepoek Loempia Rose Garden met 2 stokjes saté, spiegelei en ham a Ta siu mai (Chinese pasteitjes, 5 stuks) Saté babi (4 stokjes, varkenshaas) Saté ajam (4 stokjes, kipfilet) Saté grote garnalen (4 stokjes) Tsing Tao vegetarische mini loempia s (6 stuks) Hung soo ap (eendenflensjes, 2 stuks) Atjar (zoetzure groente) Saté saus of pikante saus Sie paai kwa (geroosterde spareribs, 4 stuks) Gebakken Chinese garnalen (4 stuks) Witte rijst a Chinese hors d oeuvre (Chinese loempia, gebakken garnalen en stokje saté) b Chinese pangsit goreng (gebakken Chinese ravioli, 6 stuks) NASI GORENG GERECHTEN 23 Nasi goreng met ossenhaas en groenten Nasi goreng speciaal ( ¼ kip, atjar en 1 stokje saté) Nasi goreng pedis (met kip, vlees, garnaaltjes, groenten en kerrie) Nasi goreng Rose Garden ( met ¼ kip, 2 stokjes saté en rundvlees) Nasi goreng met kip en groenten Nasi goreng met Chinese garnalen Nasi goreng met krabsticks Nasi yong chow (speciale nasi goreng met Chinese champignons, vlees, groenten en garnaaltjes) Nasi goreng compleet met tjap tjoy (koe loe kai en babi pangang) Nasi goreng compleet met foe Yong hai (koe loe kai en babi pangang) 16.90

2 BAMI GORENG GERECHTEN 33 Bami goreng met ossenhaas en groenten Bami goreng speciaal ( ¼ kip en 1 stokje saté) Bami goreng pedis (met kip, vlees, garnaaltjes, groenten en kerrie) Bami goreng Rose Garden (met ¼ kip, 2 stokjes saté en rundvlees) Bami goreng met kip en groenten Bami goreng met grote Chinese garnalen Bami goreng met krabsticks Bami goreng compleet met tjap tjoy (koe lo kai en babi pangang) Bami goreng compleet met foe young hai (koe lo kai, babi pangang) MIHOEN GERECHTEN 42 Mihoen met kip Mihoen met varkenshaas Mihoen met grote Chinese garnalen Mihoen met ossenhaas Mihoen Singapore (met kip, vlees, garnaaltjes en kerrie) a Mihoen Rose Garden (met 3 soorten vlees en Chinese garnalen) b Mihoen compleet (met 2 stokjes saté en babi pangang) GROENTEN GERECHTEN 48 Tjap tjoy met varkenshaas Tjap tjoy met kip Tjap tjoy met ossenhaas Tjap tjoy met grote Chinese garnalen Tjap tjoy met krabsticks Tjap tjoy Rose Garden (3 soorten vlees en Chinese garnalen) EI GERECHTEN 55 Foe yong hai met vlees Foe yong hai met kip Foe yong hai met ossenhaas Foe yong hai met grote Chinese garnalen Foe yong hai met krabsticks Foe yong hai Rose Garden ( 3 soorten vlees en Chinese garnalen) VEGETARISCHE GERECHTEN 46b Vegetarische mihoen Lo han jai (tahoe stukjes met diverse groenten) b Vegetarische foe yong hai Kindou groenten (diverse groenten in een zoete saus) Gado gado

3 KIP GERECHTEN 61 Kipblokjes in zwarte bonen saus Kipblokjes met ananas in zoetzure saus Kipblokjes met amandelen Kipblokjes met Chinese champignons Kipblokjes met champignons Kipblokjes in kerrie saus b Kipblokjes in ketjap saus Kipblokjes met bamboe Kipblokjes in pikante saus (gekruide zoete saus met uitjes) Kipblokjes in tomatensaus Kipblokjes met paprika Koe loe kai (gebakken meelballetjes gevuld met kipblokjes met zoetzure saus) VLEES GERECHTEN 81 Babi pangang Rose Garden (combinatie van babi pangang speciaal, cha sieuw en geroosterde varkensspek) Babi pangang speciaal (geroosterde magere varkensvlees in pikante saus) Babi pangang speciaal in roedjak saus a Babi pangang speciaal in kerrie saus b Babi pangang speciaal in saté saus Babi pangang speciaal met ananas Babi pangang van spek ( geroosterde varkens spek) Babi ketjap (magere geroosterde varkensvlees in ketjap saus met groenten) Koe loe yoek (gebakken meelballetjes gevuld met varkenshaas met zoetzuur saus) Varkenshaas met ananas in zoetzure saus Varkenshaas met pikante Chinese kool Varkenshaas met Chinese champignons Varkenshaas met champignons Varkenshaas in kerrie saus Varkenshaas met bamboe Varkenshaas met taugé Varkenshaas in pikante saus (in gekruide zoete saus met uitjes) Varkenshaas in tomaten saus OSSENHAAS GERECHTEN 98 Gesneden ossenhaas in kerrie saus Gesneden ossenhaas met paprika in oestersaus Gesneden ossenhaas met pikante Chinese kool Gesneden ossenhaas met taugé Gesneden ossenhaas in tomaten saus Gesneden ossenhaas met champignons CHINESE GARNALEN GERECHTEN

4 104 Gebakken Chinese garnalen met zoetzure saus (gepaneerd) Chinese garnalen in kerriesaus Chinese garnalen in tomatensaus Chinese garnalen met champignons Chinese garnalen met bamboe Chinese garnalen met Chinese champignons Koe loe ha (gebakken Chin. garnalen in deegballetjes met zoetzure saus) EUROPESE GERECHTEN 115 Biefstuk van de haas met patat KINDER GERECHTEN 114 Kindermenu met frikadel (met nasi, bami of frites) met ei en ham Kindermenu met kip (nasi, bami of frites) met ei en ham Kindermenu met sate (nasi, bami of frites) met ei en ham INDISCHE GERECHTEN 119 Nasi rames extra Nasi rames speciaal (met ¼ kip, stokje saté ) Bami rames extra Bami rames speciaal (met ¼ kip, stokje saté ) Babi pangang rames (met geroosterde spek, ananas, gesmoorde groenten ) witte rijst,nasi goreng of bami goreng Pisang goreng (gebakken banaan) Gebakken ananas SPECIALE KANTONESE GERECHTEN 127 Kung po ha (garnalen met diverse groenten in een zoet pikante saus) Geroosterde spareribs (Chinese stijl) Cha siew (geroosterde mager varkensvlees met Chin. speciale saus) Gesneden ossenhaas met broccoli in oestersaus Geroosterde Peking eend Soo Chow ap (geroosterde eend zonder botjes) Szechuan ap (geroosterde eend met pikante saus) Geroosterde eend met ananas Kung po kai (roergebakken kip met diverse groenten in een zoet pikante saus) Sie jauw kai (kip in soja saus) Sie chiu gnau yok (gesneden ossenhaas met zwarte bonen en paprika) Sie chiu yok (gesneden varkenshaas met zwarte bonen en paprika) Ho Jauw ngau yok (gesneden ossenhaas in oestersaus)

5 SPECIALE KANTONESE GERECHTEN 141Gesneden ossenhaas met Chinese champignons Tau si ha (Chinese grote garnalen met zwarte bonen en paprika) Lek tjap ha (Chinese grote garnalen in pikante saus) Sze chuan ha (roergebakken Chinese garnalen met diverse groenten, pittig) Chinese chow mie (Chinese gele noodles met verschillende soorten vlees en garnaaltjes) U koo kai (roergebakken kipfilet met groenten en cashewnoten) Soo char ngau (gebakken ossenhaas met verse groenten in pikante saus) Ketjap ngau yok bowl (ossenhaas in ketjap saus geserveerd in een hete bowl) TEPAN GERECHTEN Met zwarte peper saus, kerrie saus, zwarte bonen saus of tepan saus naar keuze 159Chung sek ngau (ossenhaas) Chung sek kai lau (kipfilet) Chung sek chiu lau (varkenshaas) Chung sek ha (grote Chinese garnalen) Twin sieuw tjap lau (ossenhaas, kipfilet en varkenshaas) Babi pangang Tongfilet a Tepan sate (kip, varkenshaas en garnalen) b Tepan tja wu (kipfilet, varkenshaas, ossenhaas en garnalen) ORIGINELE CHINESE GERECHTEN 167Yu shian yok shi (in reepjes gesneden varkenshaas met diverse groenten in yu shian saus) King duo yok (gesneden varkenshaas in king duo saus) Gechuan yok (varkenshaas met diverse groenten en walnoten) Sang ta yok (varkenshaas in sang ta saus) Yu shian kai (roergebakken kipfilet in yu shian saus) King duo kai (gesneden kip in king duo saus) Gechuan kai (kipfilet met diverse groenten en walnoten) Sang ta kai (kipfilet in sang ta saus) Sze chuan kai (roergebakken kipfilet met verse groente, pittig) Yu shian ngau yok ( gesneden ossenhaas in yu shian saus) King duo ngau (gesneden ossenhaas in king duo saus) Gechuan ngau yok (ossenhaas met diverse groenten en walnoten) Sang ta ngau (gesneden ossenhaas in sang ta saus) 21.50

6 NIEUWE GERECHTEN 116Chi ma ngau (ossenhaas in honing saus) Chow yim long li (tongfilet roergebakken in boter met ui) Chow yim ha kau (gepelde garnalen roergebakken in boter met ui) ORIGINELE CHINESE GERECHTEN 180King duo ha (Chinese garnalen in king duo saus) Gechuan ha (roergebakken Chinese garnalen met diverse groenten in peper saus) Sang ta ha (roergebakken Chinese garnalen met diverse groenten en walnoten) Kan dong cha sieuw (roergebakken cha sieuw met diverse groenten in speciale Kantonese saus) Que chau tja wu (roergebakken kipfilet, cha sieuw, Chinese garnalen en krabsticks geserveerd in een vogelnestje) Que chau kai (roergebakken kipfilet met diverse groenten geserveerd in een vogelnestje) Que chau ngau (roergebakken ossenhaas met diverse groenten geserveerd in een vogelnestje) Que chau ha (roergebakken Chin. garnalen met diverse groenten geserveerd in een vogelnestje) Chau ya sie (gefileerde eendenborst roergebakken met diverse groenten) Onderstaande combinatie gerechten worden geserveerd met Chinese pangsit, Chinese mini loempia, kerrie pasteitje en gebakken banaan. GECOMBINEERDE GERECHTEN 193Roergebakken kipfilet in szechuan saus In reepjes gesneden varkenshaas in yu shian saus Tongfilet in chili saus Cha sieuw met diverse groenten in Kantonese saus Peking eend 21.10

7 Szechuan Rijsttafel per persoon Szechuan soep Ta siu mai Chinese mini loempia Tepan gesneden ossenhaas in zwarte peper saus Szechuan kai Szechuan ab Kinduo ha Rijsttafel van t jaar per persoon Soep Rose Garden Chinese pangsit goreng Chinese mini loempia Vogelnestje gevuld met kip en cashewnoten Ossenhaas in zwarte bonen saus Peking eend Tepan tongfilet in botersaus Irish koffie of ijs Tepan Rijsttafel per persoon Soep Rose Garden Chin. pangsit goreng, ta siu mai, tsing tao mini loempia s en kerrie pasteitje Tepan saté (kip, varkenshaas, chin. grote garnalen) Tepan tja wu (cha sieuw, ossenhaas, kipfilet en chin.garnalen met diverse groenten) Indische Rijsttafel per persoon Casava s Sate, sparerib Daging smoor Daging beserek Daging bali Kokos, pinda s Mini frites, atjar Pisang goring Gesmoorde groenten Gado gado

8 Kantonese Rijsttafel per persoon Wantan soep Chinese pangsit goreng Tepan gamba s Sieuw pai kwa Kip met cashewnoten geserveerd in een vogelnestje Gesneden ossenhaas met broccoli in oestersaus Rose Garden Rijsttafel per persoon Soep Rose garden Chinese pangsit goreng Chinese mini loempia Gebraden eend met ananas Kung po kai Tepan ossenhaas Sangta ha Irish koffie of ijs Chinese Rijsttafel per persoon Champignonsoep met kip Chinese pangsit goreng Gebakken Chin. garnalen Foe young hai Kipfilet met champignons Koe loe yok Babi pangang speciaal Koffie thee of ijs Chinees Indische Rijsttafel per persoon Casava s Kippensoep, tomatensoep of haaienvinnensoep naar keuze Babi pangang speciaal Foe young hai Tjap tjoy Koe loe yok Gebakken Chin. garnalen Ajam pangang Saté Drie soorten gesmoorde rundvlees Gebakken banaan