Nieuwsbrief Nooit Gedacht Merselo IN DEZE NIEUWSBRIEF Jubileumwandeltocht WSV Merselo Bestuur pag. 2 Activiteiten pag. 2 Beheer pag. 3 Uit het archief pag. 4 De molenaar vertelt pag. 4 Vergeten granen/groenten pag. 5 Wist u dat? pag. 7 Nieuwsbrief Molen Nooit Gedacht 5 e jaargang 2013 nummer 1 - pagina 1
BESTUUR Het is lang winter geweest, maar inmiddels is het dan toch echt lente. Dat betekent dat de activiteiten op onze molen weer gaan starten. En wat is er mooier dan een stralende zon, een frisse groene omgeving, een zuchtje wind en het zoevende geluid van de draaiende molenwieken. Die heerlijke tijd is weer aangebroken. In deze nieuwsbrief meer informatie over onze activiteiten in de komende periode. En verder in deze nieuwsbrief veel informatie over de Venrayse Molenfietsroute, waartoe dorpsgenoot Jan van Osch vorig jaar het initiatief nam. We hebben als bestuur dat initiatief dankbaar omarmd. Jan heeft een mooie en historisch interessante fietsroute uitgezet in Venray en omgeving. Met gepaste trots kondigen we dan ook aan dat op 20 mei, tijdens de Dag van de Wind, deze thematische fietsroute officieel geopend wordt. Uiteraard treft u in deze brief ook de gebruikelijke rubrieken aan, zodat u weer helemaal op de hoogte bent van het wel en wee rondom de molen. Veel leesplezier! Bestuur Nooit Gedacht ACTIVITEITEN Nationale Molendagen In het weekend van 11 en 12 mei zijn weer de jaarlijkse nationale molen- en gemalendagen. De molen is beide dagen dan vanaf elf uur open. Het beloven gezellige dagen te worden met een kleine verrassing voor alle bezoekers die de molen een warm hart toedragen. Dag van de Wind De voorbereidingen voor de Dag van de Wind zijn in volle gang. Op 20 mei, 2de Pinksterdag, wordt alweer voor de 5de keer de Dag van de Wind georganiseerd. Ook dit jaar zijn er weer veel activiteiten die een relatie hebben met de molen en met de wind. Het programma ziet er als volgt uit. 11.30 Terrein open voor publiek Doorlopend Molen bezichtigen Parasailen Vliegeren Verkoop en informatie Schapen scheren Schminken Kinder-entertainer Aquarelleren Hapjes en drankjes 12.00 Opening Molenfietsroute 12.10 Muziek 12.45 Vendelzwaaien 13.00 Workshop vlieger maken 13.30 Djembé-demonstratie 14.00 Schapen drijven 14.30 Vendelzwaaien 14.45 Djembé-workshop 15.15 Vendelzwaaien 15.30 Schapen drijven 16.00 Merselo s Jeugdorkest 16.15 Schapen drijven Nieuwsbrief Molen Nooit Gedacht 5 e jaargang 2013 nummer 1 - pagina 2
16.45 Muziek 17.00/17.30 Vertrek luchtballon 18.00 Sluiting overleggen over het tijdstip van ophalen via de e-mail: meel@molenmerselo.nl. Bent u in voor een ballonvaart? Dat kan! De kosten bedragen 175 euro persoon. Wie het eerst komt het eerst vaart. A.u.b. per e-mail doorgeven aan secretaris@molenmerselo.nl en u ontvangt nadere aanwijzingen. Rondleiding en bezoek Mail naar secretaris@molenmerselo.nl of bel één van onze molenaars: Helma (0478-546513) of Lambert (0478-546724) Michels. Venrayse-Molen-Fiets-Route De molenstichting is heel blij omdat op de Dag van de Wind de Venrayse- Molen-Fiets-Route officieel wordt geopend. Deze themaroute is het initiatief van dorpsgenoot Jan van Osch, zoals in de inleiding al werd aangegeven. De route voert langs alle bestaande en verdwenen molens in de gemeente Venray en laat de fietsers kennis maken met een bijzonder stukje historie. De route komt ook langs de door Stichting Loobeek te realiseren nieuwe volmolen aan de Loobeek. Vanwege de ligging van de (verdwenen) molens brengt deze fietsroute fietsers op plaatsen waar andere fietsroutes niet komen. De routebeschrijving is op de Dag van de Wind beschikbaar en op die dag zal ook de bewegwijzering gereed zijn. Onderweg treft u informatieborden aan op de plaatsen waar molens hebben gestaan. Mede dank zij de sponsoring van diverse instanties en van een aantal ondernemers is deze fietsroute mogelijk gemaakt. Meelverkoop U kunt meel bestellen, informeren naar andere meelsoorten en eventueel BEHEER Een goede vriend.. Het onderhoud van de molen vraagt veel tijd en vooral veel geld. Tot 2013 waren er nog meerdere subsidiemogelijkheden, maar vanaf 2014 zal dat minder zijn. Dat is ook de reden dat we meer Vrienden van de Molen nodig hebben die jaarlijks een kleine bijdrage willen doneren. Daarvoor hebben we op 13 april een huis-aan-huis actie gehouden. We heten alle nieuwe vrienden van harte welkom! Wilt u ook vriend van molen worden en was dat er nog niet van gekomen? Op de molen kunt u een machtiging invullen of u kunt die via de website downloaden. U kunt natuurlijk ook eenmalig een bedrag doneren op banknummer 13.32.10.235 van stichting Nooit Gedacht te Merselo/Venray. Bliksem afleiden In maart is de bestaande bliksemafleider van de molen aangepast, zodat de molen nog beter bestand is tegen het gevaar van blikseminslagen. Steenkraan In februari jongstleden is de steenkraan Nieuwsbrief Molen Nooit Gedacht 5 e jaargang 2013 nummer 1 - pagina 3
gerepareerd. De steenkraan is de kraan die de steen uit de steenkuip kan halen zodat deze gescherpt (gebild) kan worden. De steenkraan was te zwak geworden om dit veilig te doen. Daarom heeft molenbouwer Beijk de steenkraan op ambachtelijke wijze hersteld. Het is nu weer goed op orde en de molenaars kunnen op een veilige manier de steen uit de kuip lichten. Lange en korte spruiten Verderop in het jaar zullen de lange spruiten en ook de korte spruiten vervangen moeten worden. De lange en korte spruiten die in 1995 werden aangebracht vertonen al zoveel rot, dat vervanging noodzakelijk is. Nieuwe zeilen Wie oplettend is heeft gezien dat de zeilen van de molen er rafelig bijhangen. Deze zeilen zijn na 15 jaar trouwe dienst versleten. Inmiddels zijn de nieuwe zeilen besteld. het verdriet rondom het overlijden van zoon Frans, in 1944, nog enorm was. Wat vertelt de feestgids ons? Het feest bleek twee dagen te bestrijken. Dag één voor de broers en zussen van het zilveren bruidspaar. Dag twee voor de neven en nichten. Uit de overleveringen wisten we natuurlijk al dat zilveren bruiloften bij uitstek gelegenheden waren, waar huwbare neven en nichten elkaar ontmoetten. Zo zijn er ook uit dit zilveren feest een aantal verkeringen en enkel huwelijken voort gekomen tussen de Michels-tak en de Rongen-tak. Wie belangstelling heeft kan desgevraagd deze feestgids inzien op de molen. Meer verhalen in Leven van de Wind, een boek over de geschiedenis van de Nooit Gedacht. Te koop op de molen en via de mail op boek@molenmerselo.nl Pas volgend jaar Ook zal de kap gerepareerd worden in het komend jaar. Dit vanwege enkele lekkages. UIT HET ARCHIEF Pas ontdekt Twee maanden geleden kwam plotseling een prive-documentje van de familie Michels-Rongen uit 1946 boven tafel. Het was de feestgids van hun 25- jarig huwelijksfeest, die in het familiearchief steeds ontbrak. Die gids bleek onlangs door een verre familierelatie al die jaren bewaard te zijn. Dat het een vrolijk feest moet zijn geweest, kan uit het programma en de keuze van de liedjes worden afgeleid. Maar ook kan er uit worden afgeleid dat DE MOLENAAR VERTELT Een paar weken geleden besprak een moeder uit Nijmegen een Kinderfeestje op de molen voor haar jarige zoontje. Hij werd elf jaar. Er zouden tien kinderen - allemaal jongens - meekomen en natuurlijk enkele ouders voor het vervoer. Ze zouden op een vrijdagmiddag willen komen We doen vaker kinderfeestjes, dus geen enkel probleem. Leuk! In de loop van de week bedacht ik dat zoveel jongetjes van elf wel eens heel veel energie zouden kunnen hebben en ik vroeg me af: We hebben een speurtocht in de molen, ik kan ze veel technische en imposante dingen laten zien en ook de pannenkoeken kunnen Nieuwsbrief Molen Nooit Gedacht 5 e jaargang 2013 nummer 1 - pagina 4
altijd rekenen op ja graag, nog eentje maar is dit voldoende om al die energieke jongens drie uur te vermaken? Daarom had ik nog een reserve-activiteit bedacht. Ik zou nog wat over de Parijse luchtballon kunnen vertellen die in 1870 in Merselo i.p.v. in Bordeaux landde. Een goed verhaal met een paar aardige linken naar de molen. Dan zouden we vervolgens nog even naar de ballonzuil kunnen gaan. Maar, zaken lopen altijd anders dan je verwacht. Zo ook deze keer. Het was vrijdagmiddag 4 uur. De jongens rolden in een bijzonder uitgelaten stemming uit de auto ze waren de hele dag naar school geweest en hadden drie kwartier in de veiligheidsgordels gezeten. Eenmaal vrij was het grasveld achter de molen de meest populaire plek. En dat bleef zo de rest van de middag. Mijn educatieve programma had werkelijk geen schijn van kans. Het werd: stoeien, stoeien, pannenkoek eten, stoeien, nog een pannenkoek, heel even in de molen en beleefd 15 minuten mijn verhaal aangehoord, en vervolgens weer naar buiten stoeien, stoeien, stoeien De tijd vloog voorbij en na drie uur vertrok het feestende gezelschap moe en voldaan naar huis. Het was een superfeestje geweest. Hoe simpel kan het zijn?! Lambert VERGETEN GRANEN EN GROENTEN Pastinaak De pastinaak is een makkelijke groente in de tuin. Spit de grond goed diep om voor een mooie dikke en rechte wortel. Je zaait de pastinaak in april of mei in de vollegrond met een rijafstand van 40 cm. Op de rijen zelf zaai je met 3 zaden per 15 centimeter. Zaai de zaden 1 centimeter diep en bedek ze met een laagje aarde. Zorg dat de zaden de eerste weken goed vochtig blijven zodat ze kunnen ontkiemen. Als de planten goed opkomen dun je ze uit totdat er op elke rij op iedere 15 centimeter een pastinaak groeit. Zaai op tijd want pastinaken moeten minimaal 5 maanden groeien voordat ze klaar zijn om te oogsten. Tussen de bedden met pastinaken kun je in de tussentijd gemakkelijk iets zaaien wat sneller groeit zoals radijs of sla. Als je pastinaak in je tuin laat staan gaan ze het tweede jaar mooi geel bloeien. Je kunt dan zelf het zaad oogsten. Eén pastinaak is genoeg voor 3 m2 zaad. Ook voor zelf geoogst zaad geldt: niet te lang bewaren want de kiemkracht loopt heel snel terug. Pastinaken kunnen vorst in de grond verdragen. De smaak is dan zelfs zoeter. Pastinaak oogst je in de herfst en de winter, van november tot en met maart. Voorkom dat mooie lange pastinaken breken tijdens het oogsten door het gebruik van een spitvork. zo n Nieuwsbrief Molen Nooit Gedacht 5 e jaargang 2013 nummer 1 - pagina 5
spitvork is handig voor alle wortels maar ook voor het rooien van aardappels. Daarnaast kun je ook grond heel mooi los spitten met een spitvork. Eigenlijk onmisbaar in een moestuin. Om ze te bewaren kun je ze ook opkuilen. Je graaft de pastinaak dan uit als ze volgroeid zijn. De pastinaken bedek je met een laag vochtig, maar niet nat zand. Zo zijn ze enkele maanden te bewaren. Handig want als de grond bevroren is krijg je de pastinaak de grond niet meer uit. (http://www.pastinaak.nl/) Sukade met pastinaakpuree Aantal personen: 4-6 Nodig voor de sukade: 1 kilo rundersukade in 4-6 plakken gesneden 1 winterpeen, in gelijke stukken 1 stengels bleekselderij, gesneden 2-3 sjalotten, gesnipperd 1-2 teentjes knoflook, in plakjes 1-2 laurierblaadjes 2-3 kruidnagels takje tijm takje rozemarijn 500 ml rode wijn 1,5 liter kalfs- of runderbouillon zout, peper boter Nodig voor de pastinaakpuree: 1 kilo pastinaak 500 milliliter melk citroensap boter (naar smaak) Het is niet veel werk om te maken maar je moet wel de tijd nemen om te stoven. Maar liefst 3 tot 5 uur in de oven. Je kunt het vlees dan lekker gaar stoven bij een lage temperatuur. Bruin de stukken sukade in boter. Voeg daarna bleekselderij, wortel en sjalot toe. Laat een tijdje meebakken. Doe dan de rode wijn, bouillon en andere smaakmakers toe. Breng aan de kook en dek af. Laat nu op een laag vuurtje tegen het kookpunt minstens drie, liefst vijf uur zacht garen (kan ook in een oven op 100 graden). Tegen het einde van de bereidingstijd, begin je met de pastinaak puree. Schil de pastinaak. Snijd in lengterichting in vier kwarten. Verwijder de vezelige, houtige kern. Snijd de pastinaak in stukken van gelijke grootte. Kook in melk met een klein beetje water. Voeg eventueel wat boter toe. Als de pastinaak gaar is, met een schuimspaan uit de hete vloeistof scheppen. Doe de pastinaak in een blender of keukenmachine (staafmixer kan ook) en pureer. Voeg kookvocht toe en pureer tussentijds tot de gewenste dikte is bereikt en een gladde massa is Nieuwsbrief Molen Nooit Gedacht 5 e jaargang 2013 nummer 1 - pagina 6
ontstaan (eventueel nog zeven). Breng op smaak met zout, peper en citroensap. Houd warm tot gebruik. Of laat afkoelen en warm op bij gebruik. Als het vlees klaar is, uit de vloeistof nemen en in een oven warmhouden (lage temperatuur; afdekken om uitdrogen te voorkomen). Zeef de vloeistof en kook in tot de gewenste dikte, ongeveer 250 milliliter. Proef en breng op smaak. (http://www.pastinaak.nl/) Wist u dat er nu ook klokken te koop zijn met een foto van de molen? Wist u dat Mark Camps en Wil Weijers geslaagd zijn voor het toelatingsexamen dat voorafgaat aan het definitieve in het najaar? Wist u dat de molenstichting en de stichting Wereldboom uit Overloon geregeld samen activiteiten ondernemen? Lees meer daarover op www.dewereldboom.nl De Historische Groentehof in Beesel organiseert 'De Dag van de Pastinaak' op zaterdag 14 september! Op De Dag van de Pastinaak ontdekt u dat de pastinaak op veel verschillende manieren klaargemaakt kan worden: als groente, in puree, als chips, in ijs. Kijk op de website voor meer informatie: http://www.vergeteneten.nl/. WIST U DAT? Wist u dat er ongeveer 200 mensen op de molen zijn geweest tijdens de jubileumtocht van wandelsportvereniging de Natuurvrienden uit Merselo? Wist u dat een rondleiding in de molen door veel groepen als een heel eigentijds uitstapje in de historie wordt gezien? Maak een afspraak met de molenaars (0478) 546513 of 546724 of mail naar secretaris@molenmerselo.nl Wist u dat de Stichting Schaapscompagnie Merselo wandelingen organiseert met de herder en zijn kudde. Beginpunt en eindpunt van de wandeling zijn bij de molen. Maak een afspraak! secretaris@schaapscompagniemerselo.nl Wist u dat elke woensdag de molenberg wordt begraasd door een kleine schaapskudde? Nieuwsbrief Molen Nooit Gedacht 5 e jaargang 2013 nummer 1 - pagina 7
STICHTING NOOIT GEDACHT Bestuur Voorzitter Secretaris Penningmeester Bestuurslid Activiteiten Bestuurslid Beheer Bestuurslid Bestuurslid Adviseurs Helma Michels Jan Loonen Redactieadres: vacature Pieter Weerts Pieter Weerts Teja Michels Gerrit Kateman Harrie Derks Reinier Blaauw Windmolenaar Wethouder in Venray secretaris@molenmerselo.nl ONZE SPECIALE SPONSOREN EN SUBSIDIEVERSTREKKERS Nieuwsbrief Molen Nooit Gedacht 5 e jaargang 2013 nummer 1 - pagina 8