Landhoeve buffet (Vanaf 20 personen) Tomatensoep geserveerd met diverse soorten brood, boters en sausjes Diverse soorten vis Diverse soorten vlees Schaal met meloen Salade en rauwkost Gebraden beenham met mosterdsaus Varkenshaas met roomsaus Biefstuk met stroganoffsaus Kipfilet met kerrie en ananas Bonne femme Rijst 24,25 per persoon Eventuele uitbreiding Carpaccio 3,75 Gerookte zalm met ravigotesaus 3,75 Hoofdgerecht vis 3,75 Optioneel dessert: Grand dessert Een uitgebreid dessert buffet met verschillende soorten ijs, bavarois, sausjes, fruit en slagroom 6,25 per persoon
Het Bourgondisch Buffet (Vanaf 20 personen) Rundvleessalade, kartoffelsalade, zalmsalade, huzarensalade (keuze uit 2 salades) Soep naar keuze geserveerd met diverse soorten brood en boters Vier verschillende soorten vlees Pittige gehaktballetjes Spareribs Varkensreepjes met jägersaus Kip met pindasaus Friet Seizoensgroenten Koude sauzen Appelcompote Diverse soorten rauwkost 20,- per persoon Optioneel dessert: Grand dessert Een uitgebreid dessert buffet met verschillende soorten ijs, bavarois, sausjes, fruit en slagroom 6,25 per persoon
Outdoor buffet (Vanaf 10 personen) Stokbrood, boter en sausjes Salade en rauwkost Kipsaté Spareribs Gehaktballetjes Nasi Friet Gemengde groenten Diverse sauzen 15,50 per persoon
BBQ Arrangement (Vanaf 10 personen) Koude gerechten: Aardappelsalade met uitgebakken spekjes en bieslook Diverse soorten rauwkost Diverse soorten brood en 2 soorten boters Vleesgerechten: Gemarineerd speklapje Gemarineerde karbonade BBQ worstje Hamburger Sauzen: Knoflooksaus Cocktailsaus 15,- per persoon excl. drankjes Dit arrangement is uit te breiden met de volgende gerechten. Vlees: Varkens en/of kipspies, shaslick, kogelbiefstuk, spareribs Prijs 2,10 per stuk/per persoon Vis: Zalmfilet, kabeljauw, tongrol Prijs 2,60 per stuk/per persoon Garnituur: Vers fruitsalade, rundvleessalade, zalmsalade Prijs 1,60 per salade/per persoon
Kinderfeestje Ontvangst: Ranja met soesjes Activiteit: Kidssurvival (1,5 2 uur) Ranja met zakje chips Activiteit: Spelen + kinderboerderij Eten: Patat met keuze uit een snack: - Bitterballen - Kipnuggets - Frikandel - Kaassoufflé 15,50 per kind
Bittergarnituur 1 2x warm en 2x koud Kaas Worst Gehaktballetje Gevuld ei Augurk met boterhamworst Warm bittergarnituur 3,15 per persoon Bittergarnituur 2 2x warm en 2x koud Wrap zalm Wrap coburgerham Salami met roomkaas Haring met uitjes op roggebrood Luxe gevuld ei Mini saté Mini saucijs 4,15 per persoon All-in drinken 4 uur Eventuele uitbreiding: Gebak of petit four 2,35
Lunchbuffetten Windlust Soep Diverse soorten brood Diverse soorten vleeswaren, kaas Salades (zelf samenstellen) Crackers Beschuiten Zoetwaren Koffie/thee, jus d orange, appelsap, melk en karnemelk 12,50 per persoon (vanaf 10 personen, onder de 10 personen in overleg) Pionier Soep Diverse soorten brood Suikerbrood Diverse soorten vleeswaren, kaas Salades (zelf samenstellen) Crackers Beschuiten Zoetwaren 2 warme gerechten, keuze uit: Omelet Gehaktballetjes met chilisaus Mini kipsate Kroketten Koffie/thee, jus d orange, appelsap, melk en karnemelk 17,50 per persoon (vanaf 10 personen, onder de 10 personen in overleg) de Smederij Kopje soep Kroket 2 luxe belegde broodjes Jus d orange, appelsap, melk en karnemelk 9,95 per persoon