Wil je je lichaam een korte oppepper te geven? Je buikvet wegwerken en weer zonder ademnood een trap op lopen? Volg dan deze week het Drie Dagen Detox Plan! Compleet met recepten en oefeningen die je thuis kunt doen. Elke dag doorloop je tien stappen, die ik hier onder toelicht. De recepten en oefeningen zijn zo gekozen dat het je zo min mogelijk tijd kost. Na deze drie dagen is je verbranding optimaal, je loopt veel makkelijker die trap op en ook anderen zullen zien dat je straalt! Stap voor stap toelichting Het Drie Dagen Detox Plan is gebaseerd op de Clean Eating Lifestyle. Je eet drie dagen heel puur en je beweegt goed, zodat je lichaam de kans krijgt zichzelf te herstellen en je stofwisseling te versnellen. Het is niet de bedoeling dat je gaat hongeren! Dat werkt vaak averechts. Maak je porties voldoende groot en hou je aan de adviezen in het plan. Vermijd alcohol, frisdrank, snoep, brood, pasta en zuivel en volg precies het Drie Dagen Detox Plan. Dan voel je je over drie dagen een ander mens en heb je zin om door te gaan. Lees eerst de toelichting zodat je begrijpt waarom je bepaalde stappen doet, dat motiveert je! Toelichting op de stappen in het Drie Dagen Detox Plan Stap 1 Begin je dag altijd met het drinken van 1 of 2 glazen. Je lichaam heeft in de nacht veel vocht verloren, vul dat direct weer aan. Als je lichaam te weinig vocht heeft, functioneert alles minder goed, je cellen, je organen, je hersens. Je kunt je vochtgehalte controleren aan de hand van je urine. Als het een gele kleur heeft ben je eigenlijk al te laat. Bijna kleurloos is prima! Ik zie veel mensen die veel te weinig vocht binnen krijgen. Stap 1 van de drie-daagse detox is daarom gericht op een goede start van je dag met voldoende. Zelf neem ik elke ochtend een verse groentesap of verse tarwegrassap. Ik gebruik een slowjuicer, dat kan ik jou ook aanraden. Het is de beste investering in jezelf!heb je geen slowjuicer of geen tijd? Neem dan een glas met een halve eetlepel citroensap. Overdrijf het niet met de citroensap, te veel citroen is slecht voor je tanden en mogelijk ook voor je maag.
Toelichting op de stappen in het Drie Dagen Detox Plan Stap 2 Stap 3 Stap 4 Na een nacht liggen heeft je lichaam beweging nodig. Voor je spieren, gewrichten, bloedsomloop en vooral ook voor je lymfestelsel. Je lymfestelsel zorgt voor afvoer van afvalstoffen. Het lymfestelsel heeft geen eigen pomp zoals je hart. In plaats daarvan wordt je lymfestelsel geactiveerd door beweging. Zachtjes op en neer springen is een hele goede pomp. Het beste is een trampoline. Je kunt ook op een zachte ondergrond zachtjes op en neer springen of touwtje springen. Spring een klein stukje van de grond, land op je voorvoeten en schud je armen los. Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Hier leg je de basis voor een dag vol energie. Zorg dat je voedzame dingen eet die je energie en voedingsstoffen geven, zoals de recepten uit het Drie Dagen Detox Plan. Vermijd brood, crackers, yoghurt, melk en Optimel en dergelijke. Deze producten ontnemen je energie en belasten je lichaam. Neem voor elke snack en voor elke maaltijd minimaal 1 glas. Als je daar een gewoonte van maakt kom je automatisch aan voldoende vocht. Kies voor gezonde snacks, bijvoorbeeld een gekookt eitje of een stuk fruit. Neem niet te veel fruit vanwege de suikers. Vermijd alle producten met granen, zoals energierepen, Liga s, eierkoeken en ontbijtkoek. Wil je echt voor het maximale gaan? Doe dan ook wat beweging voordat je je snack neemt. 1 Minuut springen of even een paar trappen lopen is prima. Stap 5 Stap 6 Stap 7 De meeste mensen bewegen veel te weinig. Zeker als je een kantoorbaan hebt of veel in je auto zit. Onderzoek wijst uit dat lang zitten heel ongezond is, zelfs als je bijvoorbeeld s avonds wel sport. Dus wen jezelf aan op vaste momenten van de dag even te bewegen. Een minuut springen, 5 minuten rekken en strekken, een paar trappen lopen, even een stuk stevig lopen of fietsen... Kom van die stoel af! Wen jezelf aan een lichte lunch te eten met veel groente. In het begin is dat even wennen, omdat je misschien gewend bent aan brood of yoghurt. Maar brood en zuivel nemen al je energie weg en belasten je lichaam. Je krijgt de beruchte middagdip. Ook worden brood en zuivel in verband gebracht met overgewicht en ziektes. Het past niet in het Drie Dagen Detox Plan, kies daarom voor groen! Als je tot dit punt het Detox-plan volgt heb je je lichaam al maximaal de kans gegeven om lekker te functioneren, afvalstoffen af te voeren en maximale energie te hebben. Gefeliciteerd! Neem als snack een handje noten. Kun je niet tegen noten? Neem dan 2 stengels bleekselderij met humus.
Toelichting op de stappen in het Drie Dagen Detox Plan Stap 8 Stap 9 Stap 10 Zorg dat je het schema van bewegen volhoudt, ook later op de dag. Het kost je maar een paar minuten. Misschien zit je al op de fiets vanaf je werk of doe je de boodschappen. Zorg in ieder geval dat je niet op een stoel of bank zit, geef je lichaam wat het nodig heeft... beweging! Neem eerst weer een glas en kies daarna voor een lichte, gezonde avondmaaltijd. Als je de hele dag volgens het schema eet kun je s avonds volstaan met groente en bijvoorbeeld tempeh, vis, biologische kip of kalkoen. Vermijd aardappels en pasta, dit zijn dikmakers die je lichaam onnodig belasten. Elke dag geef ik je een korte training uit de Gezonde Lifestyle Club die je thuis kunt doen, compleet met instructies op video. Deze training kun je zelf inpassen in je dag. Sommige mensen doen hun training meteen s ochtends, dat is een goed idee. Maar heb je s ochtends geen tijd, doe de training dan s avonds of wanneer het jou uitkomt. Trek er minimaal een half uur voor uit en het liefst nog wat langer. Zet je lichaam aan het werk, je zult je steeds fitter gaan voelen en je buikvet verdwijnt.
Van Dag tot Dag Dag 1 Dag 2 Dag 3 Stap 1 Op je nuchtere maag 1 glas + 1 glas met een halve eetlepel vers geperst citroensap 1 glas + 1 glas verse groentesap 1 glas + 1 glas met citroensap of een verse groentesap Stap 2 Beweging voor je ontbijt rustig springen, daarna 5 minuten rekken en strekken (zie voor inspiratie de yoga-stretches in de bijlage) rustig springen, daarna 5 minuten rekken en strekken rustig springen, daarna 5 minuten rekken en strekken Stap 3 Ontbijt Kokosnoot Ontbijt (zie recept en video in de Gezonde Lifestyle Club) Stap 4 Snack 1 glas 1 gekookt ei (4 tot 5 minuten koken) Gember-banaan smoothie (zie recept in bijlage) 1glas 1 kiwi Roerei met spinazie (zie recept en video in de Gezonde Lifestyle Club) 1 glas 1 gekookt ei (4 tot 5 minuten koken) Stap 5 Beweging voor je lunch Stap 6 Lunch Eerst een glas Inge s salade (zie recept in bijlage) Eerst een glas Quinoa Salade met groente (zie recept en video in de Gezonde Lifestyle Club) Eerst een glas Soep van gisteren
Dag 1 Dag 2 Dag 3 Stap 7 Snack Eerst een glas 1 handje walnoten of pistachenootjes Eerst een glas 2 stengels bleekselderij met humus (zie recept in de Gezonde Lifestyle Club Eerste een glas 1 handje walnoten of pistachenootjes Stap 8 Beweging voor je avondmaaltijd Stap 9 Avondmaaltijd Eerst een glas Indiase broccoli (zie recept in bijlage) met 125 gr biologische kipfilet gebakken in kokosolie of 125 gr tempeh Eerste een glas Waterkers prei/ soep (zie recept in de Gezonde Lifestyle club) Eerst een glas Inge s roerbak (zie recept in bijlage) Stap 10 Beweging (Zie video s in de Gezonde Lifestyle Club) Slanke Benen Mini Workout Armen zoals Michelle Obama Total Body Workout 1
Bijlagen Voorbeeld van yoga stretches
Gember/banaan smoothie INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN 2 bananen 4 ijsblokjes 1 theelepel kaneel 1 cm gemberwortel, geschild en geschaafd 240 ml ongezoete amandelmelk 2 eetlepels zonnebloempitten 1 eetlepel chiazaad, 15 minuten geweekt in of gemalen lijnzaad of hennepzaad Extra benodigd blender BEREIDING Doe alle ingrediënten in de kom van de blender. Start je blender. Blijf pureren totdat het mengsel zacht is en drinkbaar (ongeveer 1 minuut).
Inge s Gemengde Salade INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN 1/2 krop eikenblad- of bataviasla en/ of rucolasalade gewassen 1/2 blikje ansjovis of tonijn 2 roma tomaten of een bakje cherry tomaatjes 1/2 avocado handje pompoenpitten 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepels balsamico azijn vers gemalen zwarte peper BEREIDING Meng alle ingrediënten in een kom. Maak de dressing door langzaam de azijn door de olie te mengen. Breng op smaak met vers gemalen zwarte peper.
Indiase broccoli Saute INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN 1 eetlepel kokosolie 400 gr broccoli, gesneden 1 eetlepels mosterdzaad 1 rood pepertje, ontdaan van de zaadjes en fijn gesneden 2 teentjes knoflook, fijn gesneden BEREIDING Stoom de broccoli 3 minuten, spoel af met koud en zet weg. Verwarm de kokosolie in een koekenpan op een gemiddeld hoog vuur. Voeg mosterdzaad toe en bak totdat de zaadjes na 2-3 minuten beginnen te ploffen. Voeg rode peper en knoflook toe en bak 1 minuut. Doe nu de broccoli erbij met een snufje zeezout en bak nog 1 minuut.
Inge s groenten roerbak met kurkuma INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN 1 eetlepel kokosolie 1 ui fijn gesneden 1 rood pepertje, ontdaan van de zaadjes en fijngesneden 1 teentjes knoflook, fijngehakt 1/2 paksoi, fijn gesneden 1 theelepel kurkuma 1/2 rode paprika, ontlijst en in reepjes gesneden 200 gram champignons of shiitakes in stukjes gescheurd 2 cm verse gember, geschild en geraspt snufje zout en/of verse peper 1/2 eetlepel tamari saus BEREIDING Verwarm de kokosolie in een wok. Laat in ongeveer 3 minuten de uien glazig en zacht worden. Voeg champignons of shiitakes toe en bak op een hoog vuur gedurende 3 minuten. Voeg paprika, kurkuma, paksoi, gember en knoflook toe en roerbak ongeveer 3 minuten. Breng met peper, zout en tamarisaus op smaak.
Waterkers/preisoep Biologische kers kun je van maart tot november verkrijgen, het is heerlijk in je salade en in de soep, zoals in deze kers/preisoep. Waterkers behoort tot de kruisbloemige groenten, rijk aan fosfor, kalium, calcium en B vitamines. INGREDIËNTEN VOOR 4 PERSONEN 2 eetlepels kokosolie 2 bataten (zoete aardappels), geschild en in grove stukken gesneden 5 kleine preien, schoongemaakt en dun gesneden 200 gr kers, ontdaan van de steeltjes en gesneden. Bewaar wat blaadjes voor garnering verse zwarte peper uit de molen 850 ml groente bouillon BEREIDING Smelt de kokosolie in een grote soeppan. Voeg zoete aardappel, prei en kers toe. Doe een deksel op de pan en laat 20 minuten op een gemiddeld vuur bakken. Voeg bouillon toe en laat ongeveer 10 minuten sudderen totdat de groenten zacht zijn. Doe de soep in een blender en maak er een glad mengsel van. Breng op smaak met verse gemalen zwarte peper Serveer de soep in kommen en garneer met wat kers blaadjes.