Eindejaars Folder Gentsestraat 56 8530 HARELBEKE Tel. 056 72 81 99 facebook.com/slagerijdewaele DI - VRIJ ZA ZO MA Openingsuren 08U30-12U30 14U00-18U30 08U30-18U00 08U30-12U30 GESLOTEN
Tapasschotels TAPASSCHOTEL ITALIË - SPANJE 11 euro p.p ( vanaf 4 personen ) TAPASSCHOTEL DELUXE 14 euro p.p ( vanaf 4 personen ) TAPASSCHOTEL BELGIUM S BEST BELGASCONNE 9,5 euro p.p ( vanaf 4 personen ) Er is een assortiment warme hapjes voorzien in de winkel! Feestelijke Soepen Witloofsoep met gerookte zalm... 6.85/l Aspergesoep met bieslook... 5.50/l Tomatenroomsoep met balletjes... 3.50/l Zeebrugse vissoep met garnalen... 8.50/l
Koude voorgerechten (op bord!) TRIO VAN ZALM : zalmcarpacio, gerookte zalm, terrine van zalm... 11.50 p.p KWARTET VAN WILDPASTEIEN : met een kruidig slaatje & confijten... 10.50 p.p VISSERSBORDJE ( 5 SOORTEN ) : tomaat garnaal, gerookte zalm, tongrolletje, scampi en eitje met krab... 11.50 p.p RUNDSCARPACIO : wit-blauw rundsvlees, parmezaan van Collina, rucola, olijfolie... 9.50 p.p NIEUW!! VITELLO TONATO : gebakken kalfsvlees, tonijnsaus en garnituurtjes... 12.00 p.p ( NIEUW ) Warme voorgerechten ( NIEUW ) VERSE HUISGEMAAKTE KROKETTEN Garnaalkroket extra (± 23% gepelde garnalen)... 5.00/st Kaaskroket met emmental en parmezaan... 2.20/st Wildkroket van fazant... 4.00/st Zalmkroket van verse en gerookte zalm met dille... 3.00/st Gebakken scampi s (8 stuks) : zachte currysaus/rozepepersaus en tomaat... 10.50 p.p Vispannetje met nantuasaus (kreeft) of witte wijnsaus... 11.50 p.p
Hoofdgerechten VARKENSFILETJE met gerookt spek, portosaus en rozijntjes... 11.50 p.p VARKENSFILETJE met pancetta, appel en Franse Brie... 12.50 p.p ( deze gerechten zijn verkrijgbaar vanaf 4 personen ) HERTEKALFFILET GRAND VENEUR... 18.50 p.p KALKOEN ORLOFFGEBRAAD met zachte pepersaus, gevuld met Terroir ham, gerookte kalkoenfilet en oude kaas... 12.00 p.p KALKOENROLLADE met champignonroomsaus, gevuld met een farce van kalfsgehakt, bosschampignons en brunoise groentjes... 12.00 p.p PARELHOENFILET rollade met wildsaus, gerookte ham en champignons... 15.00 p.p FAZANT FILET met druivenroomsaus... 12.00 p.p ROSETTE VAN TONGFILET & ZALM met nantuasaus (kreeft)... 13.75 p.p VISPANNETJE met nantuasaus (kreeft) of witte wijnsaus... 15.00 p.p
Warme groentenschotel Tomaatje met lookruiden Boontjes met spek Witloofstronkje Bloemkool met kaas Gebakken champignons Al deze gerechten zijn ovenklaar! 4,50 p.p ( NIEUW ) Appeltjes met veenbessen... 2.25/ st Peertjes in rode wijn... 1.25/ st Aardappelbereidingen Verse kroketten ( 20 stuks )... 5.00 Aardappelpuree... 7.50/kg Wortelpuree... 8.00/kg Gebakken krielaardappelen... 7.50/kg Aardappelgratin... 10.50/kg Gezelligheidsschotels * FONDUE... 9.95 p.p - assortiment balletjes, rundvlees, kipfilet, varkensvlees, lamsvlees *Fondue + groenten + sausjes...+ 4.25 p.p * FONDUE SPECIAL... 13.50 p.p - rundsfilet, varkenshaasje, kalfsblokjes, hertefilet, assortiment balletjes *Fondue + groenten + sausjes...+ 4.25 p.p * GOURMET SPECIAL (11 soorten)... 12.95 p.p - rundvlees, varkensfilet, kipfilet, chipolata, lamsbrochet, spekvink, hamburger, kaasburger, cordon bleu, gevuld eitje, scampi *Gourmet + groenten + sausjes...+ 4.25 p.p * TEPPANYAKI DELUXE... 18.00 p.p - Biefstuk, Ribeye, lamskoteletje, varkenshaasje + spek, iberico-duroc kotelet, kalfsmignon, paardefilet, kiphaasje, parelhoenfiletje *Teppanyaki + groenten + sausjes...+ 4.25 p.p OOK VERKRIJGBAAR MET WARME GROENTEN
Koudeschotels Vleesbuffet - Italiaanse ham met meloen, aspergehamrolletje, rosbief, salami, paté, kipfilet v/h huis, eitje met vleessalade, kippenboutjes, en garnituur... 10.75 p.p Vleesbuffet + groenten en sausjes, aardappeltjes of pasta... 15.00 p.p Oarelbeekse Breughelschotel - Gebakken beenham, hoofdvlees van het huis, ambacht paté, gebakken ovenspek, rillette van varken, gebakken mini kippenboutje, vlaamse boereham, mosterdspek, vlaskaas, Ardeense salami, mosterd, pikkels & smout, assortiment zoet-zuur... 15.60 p.p + groentenschotel + aardappeltjes + sausjes... 4.50 p.p Visbuffet - Gerookte zalm, gekookte zalm, tomaat-garnaal, scampi, tongrolletjes, heilbot, eitje met krab... 20.00 p.p Visbuffet + groenten en sausjes, aardappeltjes of pasta... 24.25 p.p Vlees- en visbuffet - Gerookte zalm, tomaat-garnaal, gekookte zalm, eitje met krab, scampi, Italiaanse ham met meloen, aspergehamrolletje, rosbief, kipfilet v/h huis, salami, ambachtpaté... 23.00 p.p Vlees- en visbuffet + groenten en sausjes, aardappeltjes of pasta... 27.25 p.p
Mini Pistoletjes - Assortiment wit/bruin, klassiek beleg... 1.25/st - Assortiment wit/bruin, luxe beleg... 1.45/st AL DE BROODJES ZIJN VOORZIEN VAN GROENTJES. Vers Vlees Wit blauwrundsvlees Ierse Rib-Eye Lamsvlees ( lamssteak of lamskroontje ) Limousin puur Kalfsvlees ( dikbil ) Varkensvlees ( Brasvar ) Iberico Duroc Paardenfilet Gevogelte Wild ( op bestelling! ) Gevulde kerstkalkoen facebook.com/slagerijdewaele
Afhalen van de bestellingen op Kerst- en Oudejaarsavond kan tussen 14u en 16u. Afhalen van de bestellingen op Kerst- en Nieuwjaarsdag kan tussen 11u en 12u. Kevin en Stefanie wensen u zeer fijne &smakelijke eindejaarsfeesten toe! We zijn open op maandag 24.12.18 en maandag 31.12.18 van 8u30 tot 16u doorlopend! We zijn open op 25.12.18 en 01.01.19 van 10u00 tot 12u! Gesloten op woensdag 2 januari en donderdag 3 januari 2019