Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

Transcriptie

1 1.1 Productschap Tuinbouw Adres Louis Pasteurlaan 6 Postbus 280, 2700 AG Zoetermeer Telefoon Fax Internet info@tuinbouw.nl Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012 Tabellenrapport December 2012 Productschap Tuinbouw

2

3 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012 Tabellenrapport Opdrachtgever: Productschap Tuinbouw Rotterdam, 3 december 2012

4

5 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012 Tabellenrapport Opdrachtgever: Productschap Tuinbouw Jena de Wit Peter Donker van Heel Dennis van Buren Rotterdam, 3 december 2012

6 Over Ecorys Met ons werk willen we een zinvolle bijdrage leveren aan maatschappelijke thema s. Wij bieden wereldwijd onderzoek, advies en projectmanagement en zijn gespecialiseerd in economische, maatschappelijke en ruimtelijke ontwikkeling. We richten ons met name op complexe markt-, beleids- en managementvraagstukken en bieden opdrachtgevers in de publieke, private en not-forprofit sectoren een uniek perspectief en hoogwaardige oplossingen. We zijn trots op onze 80-jarige bedrijfsgeschiedenis. Onze belangrijkste werkgebieden zijn: economie en concurrentiekracht; regio s, steden en vastgoed; energie en water; transport en mobiliteit; sociaal beleid, bestuur, arbeidsmarkt, onderwijs, en gezondheidszorg. Wij hechten grote waarde aan onze onafhankelijkheid, integriteit en samenwerkingspartners. Ecorys-medewerkers zijn betrokken experts met ruime ervaring in de academische wereld en adviespraktijk, die hun kennis en best practices binnen het bedrijf en met internationale samenwerkingspartners delen. Ecorys Nederland voert een actief MVO-beleid en heeft een ISO14001-certificaat, de internationale standaard voor milieumanagementsystemen. Onze doelen op het gebied van duurzame bedrijfsvoering zijn vertaald in ons bedrijfsbeleid en in praktische maatregelen gericht op mensen, milieu en opbrengst. Zo gebruiken we 100% groene stroom, kopen we onze CO2-uitstoot af, stimuleren we het OV-gebruik onder onze medewerkers, en printen we onze documenten op FSCof PEFC-gecertificeerd papier. Door deze acties is onze CO2-voetafdruk sinds 2007 met ca. 80% afgenomen. ECORYS Nederland BV Watermanweg GG Rotterdam Postbus AD Rotterdam Nederland T F E netherlands@ecorys.com K.v.K. nr W 2 EA25196

7 Inhoudsopgave Definities 7 Tabel B2.0 Aantal bedrijven per branche Tabel B2.1 Totale werkgelegenheid, inclusief inleenkrachten Tabel B2.2 Vaste kern: meewerkende gezinsleden en werknemers in vaste dienst Tabel B2.3 Flexibele schil: werknemers in tijdelijke dienst en uitzendkrachten Tabel B2.4 Aandeel stagiaires en BBL'ers vergeleken met totale personeel, in procenten, stand oktober 2004, 2006, 2008 en 2010 & augustus Tabel B2.5 Indicatie voor aantal stagiaires in augustus Tabel B2.6 Leeftijdsverdeling vaste krachten in procenten, Tabel B2.7 Aandeel vrouwen onder vaste werknemers Tabel B2.8 Persoonskenmerken van werknemers in vaste dienst: aantal allochtonen als aandeel van de vaste werknemers, in procenten Tabel B2.9 Aandeel leidinggevenden per werknemer in vaste dienst in procenten, Tabel B2.10 Aandeel werknemers afkomstig uit Turkije, Marokko en Oost-Europa, in procenten Tabel B2.10a Aandeel werknemers met technische en groene opleiding 2008, 2010, Tabel B2.11 Omvang dienstverband in procenten van totaal werknemers in vast dienstverband Tabel B2.12 Activiteiten groothandel, importeur, exporteur, grossier in groenten en fruit. In percentages, Tabel B2.12a Indien meerdere activiteiten genoemd: hoofdactiviteit groothandel, importeur, exporteur, grossier in groenten en fruit. In procenten, Tabel B2.13 Activiteiten hoveniersbedrijf in percentages, Tabel B2.13a Indien meerdere activiteiten genoemd: hoofdactiviteit hoveniersbedrijf in percentages, Tabel B2.14 Activiteiten boomkwekerij/groothandel boomkwekerijen, in procenten Tabel B2.14a Indien meerdere activiteiten aangegeven: hoofdactiviteit van boomkwekerij/groothandel boomkwekerijen, in procenten Tabel B2.15 Bronnen inleenarbeid (augustus) 2012 in procenten 24 Tabel B2.15a Aandeel uitzendkrachten en herkomst uitzendkracht (augustus) 2012 in procenten 25 Tabel B2.16 Maand piekperiode in procenten, Tabel B2.17 Gebruik uitzendkrachten in procenten, Tabel B2.17a Gebruik uitzendkrachten naar grootteklasse, in procenten Tabel B2.18 Belangrijkste redenen om met uitzendkrachten te werken (meerdere antwoorden mogelijk), in procenten Tabel B2.19 Beschikbaarheid uitzendkrachten indien nodig. In procenten, Tabel B2.20 Beschikking uitzendbureaus over certificaten en lidmaatschappen. In procenten, Tabel B2.21 Percentage van de totale loonsom besteed aan uitzendwerk, Tabel B2.22 Aandeel gelegenheidswerkers in de werkgelegenheid in de primaire branches en groothandel bloembollen in okt okt 2010 en aug aug Tabel B3.1 Stelling: Ik verwacht dat over 5 jaar de werkgelegenheid in de sector aanzienlijk gedaald zal zijn, in procenten Tabel B3.2 Stelling: De enige manier waarop de tuinbouwsector in Nederland kan overleven, is door werknemers uit het buitenland in dienst te nemen. In procenten, Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

8 Tabel B3.3 Stelling: In mijn bedrijfstak is sprake van goed ondernemerschap. In procenten, Tabel B3.4 Instroom van vaste krachten als aandeel van de totale werkgelegenheid (exclusief doorstroom), in procenten, Tabel B3.5 Instroom laatste nieuwe medewerker naar herkomst. In procenten, Tabel B3.6 Wervingskanaal vaste werknemers. In procenten, Tabel B3.7 Uitstroom van vaste krachten als aandeel van de totale werkgelegenheid, in procenten, Tabel B3.8 Uitstroom laatste werknemer naar bestemming. In procenten, Tabel B3.9 Saldo instroom uitstroom vaste krachten als aandeel van de totale werkgelegenheid 41 Tabel B3.10 Indicatie en percentage aantal vacatures voor vast werk oktober 2008 en 2010 en augustus Tabel B3.11 Aandeel moeilijk vervulbare vacatures naar branche. In procenten, Tabel B3.12 Vacatures naar vereist niveau, in procenten Tabel B3.13 Mate waarin schoolverlaters het afgelopen jaar zijn aangenomen (onder bedrijven die het afgelopen jaar iemand in dienst hebben genomen). In procenten, Tabel B3.13a Mate waarin schoolverlaters zijn aangenomen in het afgelopen jaar (onder bedrijven die het afgelopen jaar iemand in dienst hebben genomen) naar bedrijfsgrootte, in procenten Tabel B3.14 Mening werkgevers omtrent de aansluiting van het beroepsonderwijs op de praktijk van het werken. In procenten, Tabel B3.15 Redenen slechte aansluiting beroepsonderwijs op praktijk van het werken (onder werkgevers die deze aansluiting als slecht ervaren). In procenten, Tabel B3.16 Stelling: het is binnen onze bedrijfstak gemakkelijk om aan ongeschoold personeel te komen. In procenten, Tabel B3.17 Stelling: Het is momenteel zo moeilijk om aan personeel te komen dat mijn bedrijf eronder lijdt. In procenten, Tabel B3.18 Organisaties die het afgelopen jaar actief naar personeel hebben gezocht, in procenten Tabel B3.19 Moeilijkheid vinden van personeel onder bedrijven die het afgelopen jaar actief hebben gezocht, in procenten Tabel B3.20 Bedrijven die het afgelopen jaar actief naar personeel gezocht hebben met een middelbare of hogere beroepsopleiding. In procenten, Tabel B3.21 Bedrijven die het afgelopen jaar actief gezocht hebben naar personeel met een agrarische opleiding (AOC/HAS), in procenten Tabel B3.22 Moeilijkheid vinden van personeel met een agrarische opleiding (AOC/HAS), in procenten Tabel B3.23 Bedrijven die het afgelopen jaar iemand van een AOC/HAS hebben aangenomen, in procenten Tabel B3.24 Aandeel bedrijven dat verwacht het komende jaar nieuw personeel aan te nemen. In procenten, Tabel B3.25 Aandeel verwachte nieuwe werknemers op het totaal aantal werknemers op de loonlijst. In procenten, Tabel B4.1 Aandeel bedrijven met ondernemingsraad of personeelsvertegenwoordiging. In procenten, Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

9 Tabel B4.2 Aandeel bedrijven waarin regelmatig formeel werkoverleg wordt gevoerd, in procenten, Tabel B4.2a Aandeel bedrijven waarin regelmatig formeel werkoverleg wordt gevoerd, uitgesplitst naar bedrijfsgrootte, in procenten Tabel B4.3 Aspecten die onderdeel uitmaken van het personeelsbeleid. Percentage werkgevers dat 'Ja' antwoord (meerdere antwoorden mogelijk), Tabel B4.3a Aspecten die onderdeel uitmaken van het personeelsbeleid. Percentage werkgevers dat 'Ja' antwoord (meerdere antwoorden mogelijk), naar bedrijfsgrootte (minder dan 15 of meer dan 15 werknemers) Tabel B4.4 Aandeel bedrijven waarbinnen scholing gevolgd wordt. In procenten, Tabel B4.4a Aandeel bedrijven waarbinnen scholing wordt gevolgd, naar bedrijfsgrootte. In procenten, Tabel B4.5 Aandeel vaste werknemers dat scholing heeft gevolgd, in procenten Tabel B4.5a Aandeel vaste werknemers dat verplichte, dan wel niet-verplichte scholing heeft gevolgd, in procenten Tabel B4.5b Aandeel vaste werknemers dat verplichte, dan wel niet-verplichte scholing heeft gevolgd naar bedrijfsgrootte, in procenten Tabel B4.6 Aanwezigheid scholingsplan in procenten, Tabel B4.7 Bekendheid opleidingsfonds in de eigen branche, in procenten, Tabel B4.7a Bekendheid opleidingsfonds in de eigen branche, naar wel/geen scholing, in procenten Tabel B4.7b Bekendheid opleidingsfonds in de eigen branche naar bedrijfsgrootte en wel/geen scholing, in procenten Tabel B4.8 Gebruik subsidies opleidingsfonds onder werkgevers die opleidingsfonds kennen, in procenten, Tabel B4.9 Gebruik subsidiemogelijkheden scholingsfondsen, onder bedrijven die gebruik maken van scholingsfondsen. In procenten, Tabel B4.10 Stelling: Het middenkader in onze bedrijfstak is onvoldoende gekwalificeerd voor haar taken, in procenten, Tabel B4.11 Stelling: Binnen onze bedrijfstak zijn werknemers prima te motiveren voor een gerichte vakopleiding, in procenten, Tabel B4.12 Stelling: Goed geschoold en deskundig personeel is zeldzaam in onze bedrijfstak, in procenten, Tabel B4.12a Stelling: Goed geschoold en deskundig personeel is zeldzaam in onze bedrijfstak naar bedrijfsgrootte, in procenten, Tabel B4.13 Stelling: het is belangrijk om mensen te werven met gevoel voor de groene sector. In percentages, Tabel B4.14 Stelling: Het is moeilijk om mensen te werven met gevoel voor de groene sector. In procenten, Tabel B4.15 Werknemers naar opleidingsniveau, in procenten, Tabel B4.15a Werknemers naar opleidingsniveau naar bedrijfsgrootte, in procenten 2010 en Tabel B4.16 Stelling: Het werk in onze bedrijfstak heeft een negatief imago, en dat maakt het aantrekken van geschikt personeel moeilijk, in procenten, Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

10

11 Definities Personeel in vaste dienst Het begrip vaste dienst verwijst naar een arbeidscontract voor onbepaalde duur bij het bedrijf waar een werknemer afgezien van eventuele tijdelijke uitleen werkt. Personeel in tijdelijke dienst Personeel dat voor de duur van bepaalde werkzaamheden of voor een bepaalde tijdsduur in dienst is bij het bedrijf. Personeel via een inleenbedrijf/uitzendbureau Arbeid die is ingehuurd via een uitzendbureau of een inleenbedrijf. Voor andere begrippen is uitgegaan van de perceptie van de werkgevers en werknemers zelf. Het gaat dan om de volgende begrippen: Allochtonen Personeel met of zonder bijzondere kwalificaties (geschoolde/ongeschoolde arbeid) Opleidingsrichting (groen of handel) Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

12

13 Tabel B2.0 Aantal bedrijven per branche Opengrondsgroentebedr Glasgroentenbedrijven Bloembollenbedrijven Opengrondsbloembedr Glasbloemenbedrijven Paddestoelbedrijven Fruitbedrijven Boomkwekerijbedrijven Uitgangsmateriaal Industrie Veiling Groothandel sierteelten bloemkwekerij bloembollen boomkwekerij Grooth. groenten/fruit Detailhandel AGF Detailh. bloemen/planten Ambulante handel groenten en fruit bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal tuinbouw* Bron: CBS (cijfers primaire sector) en LISA (cijfers niet-primaire sector), bewerking productschap tuinbouw. * door afrondingsverschillen telt het totaal van de sectoren niet altijd op tot het totaal voor de tuinbouw. Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

14 Tabel B2.1 Totale werkgelegenheid, inclusief inleenkrachten Opengrondsgroentebedr Glasgroentenbedrijven Bloembollenbedrijven Opengrondsbloembedr Glasbloemenbedrijven Paddestoelbedrijven Fruitbedrijven Boomkwekerijbedrijven Uitgangsmateriaal Industrie Veiling Groothandel sierteelten bloemkwekerij bloembollen boomkwekerij Grooth. groenten/fruit Detailhandel AGF Detailh. bloemen/planten Supermarkten Ambulante handel groenten en fruit bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal tuinbouw Bron: CBS (cijfers primaire sector) en LISA (cijfers niet-primaire sector), bewerking productschap tuinbouw. * door afrondingsverschillen telt het totaal van de sectoren niet altijd op tot het totaal voor de tuinbouw. 10 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

15 Tabel B2.2 Vaste kern: meewerkende gezinsleden en werknemers in vaste dienst Meewerkende gezinsleden Werknemers in vaste dienst Opengrondsgroentebedr Glasgroentenbedrijven Bloembollenbedrijven Opengrondsbloembedr Glasbloemenbedrijven Paddestoelbedrijven Fruitbedrijven Boomkwekerijbedrijven Uitgangsmateriaal Industrie Veiling Groothandel sierteelten bloemkwekerij bloembollen boomkwekerij Grooth. groenten/fruit Detailhandel AGF Detailh. bloemen/planten Supermarkten Ambulante handel groenten en fruit bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal tuinbouw Bron: CBS (cijfers primaire sector) en LISA (cijfers niet-primaire sector), bewerking productschap tuinbouw. * door afrondingsverschillen telt het totaal van de sectoren niet altijd op tot het totaal voor de tuinbouw. Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

16 Tabel B2.3 Flexibele schil: werknemers in tijdelijke dienst en uitzendkrachten Werknemers in tijdelijke dienst Uitzendkrachten Opengrondsgroentebedr Glasgroentenbedrijven Bloembollenbedrijven Opengrondsbloembedr Glasbloemenbedrijven Paddestoelbedrijven Fruitbedrijven Boomkwekerijbedrijven Uitgangsmateriaal Industrie Veiling Groothandel sierteelten bloemkwekerij bloembollen boomkwekerij Grooth. groenten/fruit Detailhandel AGF Detailh. bloemen/planten Supermarkten Ambulante handel groenten en fruit bloemen en planten Hoveniersbedrijf** Tuincentrum Totaal tuinbouw Bron: CBS (cijfers primaire sector) en LISA (cijfers niet-primaire sector), bewerking productschap tuinbouw. * door afrondingsverschillen telt het totaal van de sectoren niet altijd op tot het totaal voor de tuinbouw. **De werknemers in tijdelijke dienst zijn in de hoveniersbranche inclusief SW-krachten. 12 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

17 Tabel B2.4 Aandeel stagiaires en BBL'ers vergeleken met totale personeel, in procenten, stand oktober 2004, 2006, 2008 en 2010 & augustus 2012 Stagiaires BBL Opengronds groentebedrijf 19,0 2,0 1,0 0,9 2,0 7,0 0,0 1,0 0,7 0,9 Glastuinbouw groenten 2,0 2,0 1,0 0,7 1,1 0,0 1,0 1,0 0,5 0,5 Opengronds bloemenbedrijf 9,0 1,0 2,0 3,5 2,9 5,0 1,0 0,0 0,6 1,2 Glasbloemenbedrijf 2,0 2,0 1,0 1,0 1,3 1,0 1,0 1,0 0,9 0,8 Bloembollenteeltbedrijf 5,0 1,0 2,0 1,4 2,1 2,0 0,0 1,0 0,4 0,9 Paddestoelenbedrijf 0,0 1,0 1,0 0,5 0,1 0,0 0,0 0,0 0,0 0,0 Fruitbedrijf 6,0 2,0 1,0 0,6 1,2 2,0 3,0 1,0 0,8 1,6 Boomkwekerijbedrijf 11,0 1,0 3,0 3,1 2,3 5,0 1,0 3,0 4,0 3,3 Uitgangsmateriaal 1,0 0,0 2,0 0,8 1,9 0,0 1,0 1,0 0,8 0,1 Industrie 2,0 1,0 1,0 0,4-0,0 1,0 1,0 0,2 - Groothandel bloemkwekerijen 1,3 0,5 0,7 0,3 Groothandel bloembollen 2,0 1,0 1,0 0,7-2,0 1,0 1,0 0,0 - Groothandel boomkwekerijen 0,6 0,0 0,5 0,0 Groothandel groenten en fruit 1,0 0,0 1,0 1,0 0,3 0,0 0,0 0,0 0,6 0,5 Detailhandel AGF 3,0 1,0 2,0 2,4 2,2 1,0 3,0 2,0 1,0 0,9 Detailhandel bloemen en planten 25,0 12,0 4,0 14,0 2,1 13,0 5,0 2,0 7,9 3,0 Ambulante handel AGF 0,0 2,4 0,0 0,0 16,0 0,0 1,0 0,0 1,0 0,0 Ambulante handel bloemen en planten 0,0 1,8 2,3 1,8 Hoveniersbedrijf 13,0 7,0 8,0 8,8 2,2 10,0 18,0 9,0 7,4 4,4 Tuincentrum 9,0 8,0 2,0 8,1 2,6 3,0 0,0 1,0 2,5 2,5 Totaal 2,8 1,8 2,7 3,2 1,5 1,5 1,8 2,3 2,2 1,5 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

18 Tabel B2.5 Indicatie voor aantal stagiaires in augustus 2012 Stagiaires vergeleken met de werkgelegenheid Indicatie aantal stagiaires % Opengronds groentebedrijf 2,0 480 Glastuinbouw groenten 1,1 214 Opengronds bloemenbedrijf 2,9 44 Glasbloemenbedrijf 1,3 488 Bloembollenteeltbedrijf 2,1 587 Paddestoelenbedrijf 0,1 14 Fruitbedrijf 1,2 168 Boomkwekerijbedrijf 2,3 316 Uitgangsmateriaal 1,9 332 Industrie - - Groothandel bloemkwekerijen 0,5 75 Groothandel bloembollen - - Groothandel boomkwekerijen 0,0 0 Groothandel groenten en fruit 0,3 92 Detailhandel AGF 2,2 129 Detailhandel bloemen en planten 2,1 217 Ambulante handel AGF 2,4 36 Ambulante handel bloemen en planten 1,8 19 Hoveniersbedrijf 2,2 856 Tuincentrum 2,6 218 Totaal 1, Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

19 Tabel B2.6 Leeftijdsverdeling vaste krachten in procenten, t/m 22 jaar 32 t/m 44 jaar 45 t/m 54 jaar 55 jaar of ouder t/m 22 jaar 32 t/m 44 jaar 45 t/m 54 jaar 55 jaar of ouder Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

20 Tabel B2.7 Aandeel vrouwen onder vaste werknemers Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie 24 - Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen 22 - Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf 7 10 Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

21 Tabel B2.8 Persoonskenmerken van werknemers in vaste dienst: aantal allochtonen als aandeel van de vaste werknemers, in procenten Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal N.A. N.A Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen N.A Groothandel boomkwekerijen N.A Groothandel groenten en fruit N.A Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en 0 9 planten 3 Hoveniersbedrijf Tuincentrum N.A Totaal N.A. N.A. N.A. N.A. N.A Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

22 Tabel B2.9 Aandeel leidinggevenden per werknemer in vaste dienst in procenten, Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

23 Tabel B2.10 Aandeel werknemers afkomstig uit Turkije, Marokko en Oost-Europa, in procenten werknemers uit Turkije Werknemers uit Marokko Werknemers uit Oost- Europa werknemers uit Turkije Werknemers uit Marokko Werknemers uit Oost-Europa Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

24 Technische opleiding Groene opleiding Technische opleiding Groene opleiding Technische opleiding Groene opleiding Tabel B2.10a Aandeel werknemers met technische en groene opleiding 2008, 2010, Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

25 Tabel B2.11 Omvang dienstverband in procenten van totaal werknemers in vast dienstverband korter dan 20 uur 20 t/m 36 uur meer dan 36 uur geen vaste uren korter dan 20 uur 20 t/m 36 uur meer dan 36 uur geen vaste uren Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

26 Tabel B2.12 Activiteiten groothandel, importeur, exporteur, grossier in groenten en fruit. In percentages, Binnenlandse groothandel Importeur Exporteur Sorteerstation/pakstations Groentensnijderij 7 9 Tabel B2.12a Indien meerdere activiteiten genoemd: hoofdactiviteit groothandel, importeur, exporteur, grossier in groenten en fruit. In procenten, Binnenlandse groothandel Importeur Exporteur Sorteerstation/pakstations 14 3 Groentensnijderij 3 7 Tabel B2.13 Activiteiten hoveniersbedrijf in percentages, Groenvoorzieningbedrijf Boomverzorger Dak- en gevelbegroener 4 6 Interieurbeplanter 4 10 Hoveniersbedrijf Tabel B2.13a Indien meerdere activiteiten genoemd: hoofdactiviteit hoveniersbedrijf in percentages, Groenvoorzieningbedrijf Boomverzorger 1 3 Dak- en gevelbegroener 0 0 Interieurbeplanter 0 3 Hoveniersbedrijf Tabel B2.14 Activiteiten boomkwekerij/groothandel boomkwekerijen, in procenten boomkwekerij groothandel boomkwekerijen boomkwekerij groothandel boomkwekerijen Alleen teelt Alleen handel (binnenland of export) allebei Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

27 Tabel B2.14a Indien meerdere activiteiten aangegeven: hoofdactiviteit van boomkwekerij/groothandel boomkwekerijen, in procenten boomkwekerij groothandel boomkwekerijen boomkwekerij groothandel boomkwekerijen Alleen teelt Alleen handel (binnenland of export) Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

28 Tabel B2.15 Bronnen inleenarbeid (augustus) 2012 in procenten Indicatie inleen- en via uitzendbureau payrolling freelancer of collegiale overige losse uitzendkrachten ZZPer inleen krachten Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

29 Tabel B2.15a Aandeel uitzendkrachten en herkomst uitzendkracht (augustus) 2012 in procenten Aandeel uitzendkrachten Uitzendkrachten uit Polen Uitzendkrachten uit Roemenië Uitzendkrachten uit Bulgarije Uitzendkrachten uit Tsjechië Uitzendkrachten uit Slowakije Uitzendkrachten uit Portugal op totaal aantal inleenkrachten Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

30 Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September Oktober November December Geen piekperiode Tabel B2.16 Maand piekperiode in procenten, 2012 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

31 Tabel B2.17 Gebruik uitzendkrachten in procenten, ja nee ja nee Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

32 Tabel B2.17a Gebruik uitzendkrachten naar grootteklasse, in procenten tot 15 werknemers meer dan 15 werknemers Ja Nee Ja Nee Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

33 Piekperiode Ziekte van zittend personeel Zwangerschap van zittend personeel Vakantie van zittend personeel Manier om personeel te werven Wij werken altijd (structureel) met uitzendkrachten Eigen personeel te veel rompslomp (administratie) Anders Tabel B2.18 Belangrijkste redenen om met uitzendkrachten te werken (meerdere antwoorden mogelijk), in procenten 2012 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

34 Tabel B2.19 Beschikbaarheid uitzendkrachten indien nodig. In procenten, 2012 Weet ik niet Altijd Bijna altijd Vaak niet Nooit Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

35 Weet ik niet Ja Nee Lidmaatschap van ABU Lidmaatschap van NBBU Lidmaatschap van VIA Ja, maar ik weet niet welke Tabel B2.20 Beschikking uitzendbureaus over certificaten en lidmaatschappen. In procenten, 2012 SNA-keurmerk lid van een branchevereniging Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

36 Tabel B2.21 Percentage van de totale loonsom besteed aan uitzendwerk, Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten.. Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Tabel B2.22 Aandeel gelegenheidswerkers in de werkgelegenheid in de primaire branches en groothandel bloembollen in okt okt 2010 en aug aug Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddenstoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Veredeling (uitgangsmateriaal) zaad Groothandel bloembollen Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

37 Tabel B3.1 Stelling: Ik verwacht dat over 5 jaar de werkgelegenheid in de sector aanzienlijk gedaald zal zijn, in procenten 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Bron: Enquête Productschap Tuinbouw/ECORYS Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

38 Tabel B3.2 Stelling: De enige manier waarop de tuinbouwsector in Nederland kan overleven, is door werknemers uit het buitenland in dienst te nemen. In procenten, 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

39 Tabel B3.3 Stelling: In mijn bedrijfstak is sprake van goed ondernemerschap. In procenten, Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

40 Tabel B3.4 Instroom van vaste krachten als aandeel van de totale werkgelegenheid (exclusief doorstroom), in procenten, Opengronds groentebedrijf 5, ,7 21,5 19,4 Glastuinbouw groenten 4,5 5,6 11 3,0 1,8 9,4 Opengronds bloemenbedrijf 5,9 1,6 9 3,0 4,0 5,8 Glasbloemenbedrijf 7,9 4,2 5 5,6 7,9 10,5 Bloembollenteeltbedrijf 4,6 7,7 4 2,5 4,0 8,1 Paddestoelenbedrijf 4,9 3,5 5 4,8 5,0 7,9 Fruitbedrijf 2,9 5,3 7 5,3 9,9 6,9 Boomkwekerijbedrijf 4 4,9 5 4,3 6,4 8,4 Uitgangsmateriaal 1,7 0,7 0 3,5 4,6 9,7 Industrie 4,7 3,3 10 4,4 3,9 - Groothandel bloemkwekerijen 6,1 3,9 8 5,5 8,6 11,9 Groothandel bloembollen 7, ,6 - Groothandel boomkwekerijen 5,3 0,7 4 6,0 7,5 Groothandel groenten en fruit 5,9 2,9 5 6,4 10,1 12,2 Detailhandel AGF 4,9 8,7 11 7,2 13,3 17,3 Detailhandel bloemen en planten 6,9 9,4 8 5,4 10,6 16,9 Ambulante handel AGF 3, ,0 15,8 8,6 Ambulante handel bloemen en planten 5,4 12,9 Hoveniersbedrijf 6,6 2,8 7 6,0 8,0 10,1 Tuincentrum 4,4 4,2 3 5,3 13,1 19,4 Totaal ,1 7,4 12,1 36 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

41 Weet ik niet Ander bedrijf in uw eigen subsector Ander bedrijf in de tuinbouw (buiten de eigen subsector) Bedrijf in andere sector dan de tuinbouwsector Werkloos Arbeidsongeschikt Herintreder Schoolverlater Overig Tabel B3.5 Instroom laatste nieuwe medewerker naar herkomst. In procenten, 2012 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

42 Via bekenden/famil ie/vrienden Via advertentie in week of dagbladen Via eigen website Via internet, anders dan eigen website Via open sollicitaties van werknemers Via uitzendbureau/ inleenbedrijf Via vakantiewerk/b ijbaan Via school, opleiding Via UWV WERKbedrijf Via Mobiliteitscent rum Via Transferpunt (bijvoorbeeld hoveniers) Via eigen personeel Via werving- of selectiebureau Via detacheringbur eau Anders Tabel B3.6 Wervingskanaal vaste werknemers. In procenten, 2012 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

43 Tabel B3.7 Uitstroom van vaste krachten als aandeel van de totale werkgelegenheid, in procenten, Opengronds groentebedrijf 2, ,8 20,2 10,9 Glastuinbouw groenten 2, ,6 3,5 9,5 Opengronds bloemenbedrijf 3, ,2 4,4 6,4 Glasbloemenbedrijf 3, ,1 8,0 7,8 Bloembollenteeltbedrijf 3, ,4 3,2 6,7 Paddestoelenbedrijf 4, ,6 4,6 11,9 Fruitbedrijf 4, ,6 5,9 10,0 Boomkwekerijbedrijf 2, ,1 5,3 6,0 Uitgangsmateriaal 1, ,4 4,8 2,0 Industrie ,7 6,6 - Groothandel bloemkwekerijen ,0 6,9 10,3 Groothandel bloembollen 5, ,0 - Groothandel boomkwekerijen 4, ,3 7,5 Groothandel groenten en fruit 4, ,3 9,1 16,8 Detailhandel AGF 5, ,5 11,7 13,6 Detailhandel bloemen en planten 9, ,2 19,6 11,1 Ambulante handel AGF 3, ,2 8,4 11,5 Ambulante handel bloemen en planten 4,9 5,4 Hoveniersbedrijf 6, ,1 6,3 9,4 Tuincentrum 4, ,5 7,3 18,5 Totaal ,1 7,4 10,6 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

44 Weet ik niet Ander bedrijf in uw eigen subsector Ander bedrijf in de tuinbouw (buiten de eigen subsector) Bedrijf in andere sector dan de tuinbouw Studie/dagonderwijs Werkloos Arbeidsongeschikt (Pre-)pensioen/VUT Huisvrouw/huisman Overig Tabel B3.8 Uitstroom laatste werknemer naar bestemming. In procenten, 2012 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

45 Tabel B3.9 Saldo instroom uitstroom vaste krachten als aandeel van de totale werkgelegenheid Opengronds groentebedrijf 3, ,9 1,3 8,5 Glastuinbouw groenten 1, ,8-1,5 0,0 Opengronds bloemenbedrijf 2, ,4-0,4-0,6 Glasbloemenbedrijf 1, ,4 0,0 2,7 Bloembollenteeltbedrijf ,0 0,8 1,5 Paddestoelenbedrijf 0, ,3 0,4-4,0 Fruitbedrijf -1, ,6 3,9-3,1 Boomkwekerijbedrijf 1, ,6 1,1 2,5 Uitgangsmateriaal ,3-0,3 7,7 Industrie -6, ,8-2,7 - Groothandel bloemkwekerijen ,9 1,0 1,6 Groothandel bloembollen 1, ,6 - Groothandel boomkwekerijen 0, ,7 0,0 Groothandel groenten en fruit 1, ,9 1,0-4,6 Detailhandel AGF -0, ,2 1,7 3,7 Detailhandel bloemen en planten -2, ,3-9,0 5,8 Ambulante handel AGF 0, ,0 7,4-2,8 Ambulante handel bloemen en 0,6 7,5 planten Hoveniersbedrijf 0, ,3 1,7 0,7 Tuincentrum 0, ,5 5,7 0,9 Totaal 3-1,8-4 -1,2 0,1 1,5 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

46 Tabel B3.10 Indicatie en percentage aantal vacatures voor vast werk oktober 2008 en 2010 en augustus Indicatie % Indicatie % Indicatie % Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

47 Tabel B3.11 Aandeel moeilijk vervulbare vacatures naar branche. In procenten, Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal nb Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten. 100 Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

48 Tabel B3.12 Vacatures naar vereist niveau, in procenten basisschool VMBO MBO/HAVO/VWO HBO/ Universiteit basisschool VMBO HAVO/VWO MBO HBO/ Universiteit Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

49 Tabel B3.13 Mate waarin schoolverlaters het afgelopen jaar zijn aangenomen (onder bedrijven die het afgelopen jaar iemand in dienst hebben genomen). In procenten, Ja Nee Ja Nee Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

50 Tabel B3.13a Mate waarin schoolverlaters zijn aangenomen in het afgelopen jaar (onder bedrijven die het afgelopen jaar iemand in dienst hebben genomen) naar bedrijfsgrootte, in procenten >= >=15 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

51 Tabel B3.14 Mening werkgevers omtrent de aansluiting van het beroepsonderwijs op de praktijk van het werken. In procenten, 2012 Weet ik niet Zeer goed Goed Neutraal (noch goed, noch slecht) Slecht Zeer slecht Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

52 Tabel B3.15 Redenen slechte aansluiting beroepsonderwijs op praktijk van het werken (onder werkgevers die deze aansluiting als slecht ervaren). In procenten, 2012 Weet ik Kennis Vaardigheden Houding Anders niet (weten) (kunnen) t.a.v. sector, beroep of werk Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

53 Tabel B3.16 Stelling: het is binnen onze bedrijfstak gemakkelijk om aan ongeschoold personeel te komen. In procenten, 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

54 Tabel B3.17 Stelling: Het is momenteel zo moeilijk om aan personeel te komen dat mijn bedrijf eronder lijdt. In procenten, 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

55 Tabel B3.18 Organisaties die het afgelopen jaar actief naar personeel hebben gezocht, in procenten Ja Nee Ja Nee Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

56 Tabel B3.19 Moeilijkheid vinden van personeel onder bedrijven die het afgelopen jaar actief hebben gezocht, in procenten Gemakkelijk Niet gemakkelijk/ Moeilijk Gemakkelijk Niet gemakkelijk/ Moeilijk niet moeilijk niet moeilijk Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

57 Tabel B3.20 Bedrijven die het afgelopen jaar actief naar personeel gezocht hebben met een middelbare of hogere beroepsopleiding. In procenten, 2012 Ja, Ja, hoger Nee Beide middelbaar beroepsonderwijs beroepsonderwijs Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

58 Tabel B3.21 Bedrijven die het afgelopen jaar actief gezocht hebben naar personeel met een agrarische opleiding (AOC/HAS), in procenten AOC HAS Geen van beiden AOC HAS Geen van beiden Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

59 Tabel B3.22 Moeilijkheid vinden van personeel met een agrarische opleiding (AOC/HAS), in procenten Gemakkelijk Niet gemakkelijk/ Moeilijk Gemakkelijk Niet gemakkelijk/ Moeilijk niet moeilijk niet moeilijk Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

60 Tabel B3.23 Bedrijven die het afgelopen jaar iemand van een AOC/HAS hebben aangenomen, in procenten Ja, AOC Ja, HAS Geen van Ja, AOC Ja, HAS Geen van beiden beiden Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

61 Tabel B3.24 Aandeel bedrijven dat verwacht het komende jaar nieuw personeel aan te nemen. In procenten, Ja Nee Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie - - Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen - - Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Tabel B3.25 Aandeel verwachte nieuwe werknemers op het totaal aantal werknemers op de loonlijst. In procenten, 2012 Opengronds groentebedrijf 28 Glastuinbouw groenten 20 Opengronds bloemenbedrijf 25 Glasbloemenbedrijf 9 Bloembollenteeltbedrijf 14 Paddestoelenbedrijf 13 Fruitbedrijf 19 Boomkwekerijbedrijf 12 Uitgangsmateriaal 5 Industrie - Groothandel bloemkwekerijen 9 Groothandel bloembollen - Groothandel boomkwekerijen. Groothandel groenten en fruit 10 Detailhandel AGF 20 Detailhandel bloemen en planten 19 Ambulante handel AGF 17 Ambulante handel bloemen en planten 17 Hoveniersbedrijf 16 Tuincentrum 17 Totaal 14 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

62

63 Tabel B4.1 Aandeel bedrijven met ondernemingsraad of personeelsvertegenwoordiging. In procenten, Aandeel 2004 Aandeel 2006 Aandeel 2008 Aandeel 2010 Aandeel 2012 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten 1 2 Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten 2 Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

64 Tabel B4.2 Aandeel bedrijven waarin regelmatig formeel werkoverleg wordt gevoerd, in procenten, Aandeel 2004 Aandeel Aandeel Aandeel 2010 Aandeel Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

65 Tabel B4.2a Aandeel bedrijven waarin regelmatig formeel werkoverleg wordt gevoerd, uitgesplitst naar bedrijfsgrootte, in procenten tot 15 werknemers Meer dan 15 werknemers Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

66 functioneringsgesprekken beoordelingsgesprekken verzuimbeleid/gezondheidsma nagement coaching functieroulatie taakroulatie loopbaanbegeleiding scholingsbeleid persoonlijk ontwikkelingsplan medewerker informeren werknemers over strategie van het bedrijf ruimte bieden voor privéaangelegenheden (zorg) Tabel B4.3 Aspecten die onderdeel uitmaken van het personeelsbeleid. Percentage werkgevers dat 'Ja' antwoord (meerdere antwoorden mogelijk), 2012 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

67 functioneringsgespr ekken beoordelingsgesprek ken verzuimbeleid/gezon dheidsmanagement coaching functieroulatie taakroulatie loopbaanbegeleiding scholingsbeleid persoonlijk ontwikkelingsplan medewerker informeren werknemers over strategie van het bedrijf ruimte bieden voor privéaangelegenhed en (zorg) Tabel B4.3a Aspecten die onderdeel uitmaken van het personeelsbeleid. Percentage werkgevers dat 'Ja' antwoord (meerdere antwoorden mogelijk), naar bedrijfsgrootte (minder dan 15 of meer dan 15 werknemers) 2012 <15 >=15 <15 >=15 <15 >=15 <15 >=15 <15 >=15 <15 >=15 <15 >=15 <15 >=15 <15 >=15 <15 >=15 <15 >=15 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

68 Tabel B4.4 Aandeel bedrijven waarbinnen scholing gevolgd wordt. In procenten, Geen scholing Wel scholing Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal De hoogte van de cijfers in 2010 en 2012 komt mede door een wijziging in de enquête vanaf Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

69 Tabel B4.4a Aandeel bedrijven waarbinnen scholing wordt gevolgd, naar bedrijfsgrootte. In procenten, tot 15 werknemers Meer dan 15 werknemers Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten 12 0 Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

70 Tabel B4.5 Aandeel vaste werknemers dat scholing heeft gevolgd, in procenten Aandeel werknemers 2004 Aandeel werknemers 2006 Aandeel werknemers 2008 Aandeel werknemers 2010 Aandeel werknemers Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen 17 Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten 0 6 Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal De hoogte van de cijfers in 2010 en 2012 komt mede door een wijziging in de enquête vanaf Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

71 Tabel B4.5a Aandeel vaste werknemers dat verplichte, dan wel niet-verplichte scholing heeft gevolgd, in procenten niet-verplichte scholing verplichte scholing niet-verplichte scholing verplichte scholing Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

72 Tabel B4.5b Aandeel vaste werknemers dat verplichte, dan wel niet-verplichte scholing heeft gevolgd naar bedrijfsgrootte, in procenten Totaal scholing niet-verplichte scholing verplichte scholing Totaal scholing niet-verplichte scholing verplichte scholing 2-15 >= >= >= >= >= >=15 Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

73 Tabel B4.6 Aanwezigheid scholingsplan in procenten, Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

74 Tabel B4.7 Bekendheid opleidingsfonds in de eigen branche, in procenten, Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

75 Tabel B4.7a Bekendheid opleidingsfonds in de eigen branche, naar wel/geen scholing, in procenten scholing geen scholing scholing geen scholing opl fonds bekend opl fonds niet bekend opl fonds bekend opl fonds niet bekend opl fonds bekend opl fonds niet bekend opl fonds bekend opl fonds niet bekend Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

76 opl fonds bekend opl fonds niet bekend opl fonds bekend opl fonds niet bekend opl fonds bekend opl fonds niet bekend opl fonds bekend opl fonds niet bekend Tabel B4.7b Bekendheid opleidingsfonds in de eigen branche naar bedrijfsgrootte en wel/geen scholing, in procenten 2012 scholing geen scholing scholing geen scholing Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

77 Tabel B4.8 Gebruik subsidies opleidingsfonds onder werkgevers die opleidingsfonds kennen, in procenten, Ja Nee Weet Ja Nee Ja Nee Ja Nee Ja Nee niet Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

78 Colland (voorheen STOSAS) AGF ESF) Opleidings(scholings)fonds detailhandel AGF/CKO Opleidings- en ontwikkelingsfonds bloemenbranche Branchebureau Bloemen Sociaal fonds tuincentrumbranche Weet ik niet Anders Colland (voorheen STOSAS) AGF Groothandelsfonds(SOG- Groothandelsfonds(SOG- ESF) Opleidings(scholings)fonds detailhandel AGF/CKO Opleidings- en ontwikkelingsfonds bloemenbranche Branchebureau Bloemen Sociaal fonds tuincentrumbranche Weet ik niet Anders Tabel B4.9 Gebruik subsidiemogelijkheden scholingsfondsen, onder bedrijven die gebruik maken van scholingsfondsen. In procenten, Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

79 Tabel B4.10 Stelling: Het middenkader in onze bedrijfstak is onvoldoende gekwalificeerd voor haar taken, in procenten, 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Weet ik niet Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

80 Tabel B4.11 Stelling: Binnen onze bedrijfstak zijn werknemers prima te motiveren voor een gerichte vakopleiding, in procenten, 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Weet ik niet Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

81 Tabel B4.12 Stelling: Goed geschoold en deskundig personeel is zeldzaam in onze bedrijfstak, in procenten, 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Weet ik niet Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

82 Tabel B4.12a Stelling: Goed geschoold en deskundig personeel is zeldzaam in onze bedrijfstak naar bedrijfsgrootte, in procenten, tot 15 werknemers 15 werknemers of meer Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Weet ik niet Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Weet ik niet Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

83 Tabel B4.13 Stelling: het is belangrijk om mensen te werven met gevoel voor de groene sector. In percentages, 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Weet ik niet Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

84 Tabel B4.14 Stelling: Het is moeilijk om mensen te werven met gevoel voor de groene sector. In procenten, 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Weet ik niet Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

85 Tabel B4.15 Werknemers naar opleidingsniveau, in procenten, Laag Midden Hoog Laag Midden Hoog Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

86 Tabel B4.15a Werknemers naar opleidingsniveau naar bedrijfsgrootte, in procenten 2010 en tot 15 werknemers 15 of meer werknemers 2 tot 15 werknemers 15 of meer werknemers Laag Midden Hoog Laag Midden Hoog Laag Midden Hoog Laag Midden Hoog Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Industrie Groothandel bloemkwekerijen Groothandel bloembollen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

87 Tabel B4.16 Stelling: Het werk in onze bedrijfstak heeft een negatief imago, en dat maakt het aantrekken van geschikt personeel moeilijk, in procenten, 2012 Helemaal eens Eens Oneens Helemaal oneens Weet ik niet Opengronds groentebedrijf Glastuinbouw groenten Opengronds bloemenbedrijf Glasbloemenbedrijf Bloembollenteeltbedrijf Paddestoelenbedrijf Fruitbedrijf Boomkwekerijbedrijf Uitgangsmateriaal Groothandel bloemkwekerijen Groothandel boomkwekerijen Groothandel groenten en fruit Detailhandel AGF Detailhandel bloemen en planten Ambulante handel AGF Ambulante handel bloemen en planten Hoveniersbedrijf Tuincentrum Totaal Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw

88 84 Arbeidsmarktmonitor Tuinbouw 2012

89

90 Postbus AD Rotterdam Nederland Watermanweg GG Rotterdam Nederland T F E netherlands@ecorys.com W Sound analysis, inspiring ideas BELGIË BULGARIJE HONGARIJE INDIA NEDERLAND POLEN RUSSISCHE FEDERATIE SPANJE TURKIJE - VERENIGD KONINKRIJK - ZUID-AFRIKA

91

92 Productschap Tuinbouw Adres Louis Pasteurlaan 6 Postbus 280, 2700 AG Zoetermeer Telefoon Fax Internet info@tuinbouw.nl