EasyCook Combair-Steam SL. Combi-stoomkoker
|
|
- Joanna de Jonge
- 6 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 EasyCook Combair-Steam SL Combi-stoomkoker
2 Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 9 Plaatkoek en pizza... 7 Aardappelen... 8 Ovenschotel en gratin... 9 Vlees... 0 Bijgerechten... 7 Graan... 0 Gevogelte... Peulvruchten... Vis en zeevruchten... Vruchten en fruit... 4 Zuivelproducten... 6 Dessert... 6 Paddenstoelen... 7 Eieren... 8 Kastanjes... 8 AutoBraad 9 RegeneratieAutomaat 44 Steriliseren, inmaken 45
3 EasyCook Uitleg symbolen Bedrijfsmodus Verwarm voor totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is GourmetGuide Kerntemperatuur Duur Niveaus Kookruimtetemperatuur Temperatuurniveaus Toebehoren Gebruikswijzen Boven-/onderhitte PizzaPlus Boven-/onderhitte vochtig Grill Hete lucht Grill-circulatielucht Hete lucht vochtig Stomen Hete lucht & Stoom Regenereren GourmetGuide AutoBraad SlowCooking RegeneratieAutomaat Profi-bakken
4 EasyCook Optimaal gebruik In receptenboeken van derden zijn de kookruimtetemperaturen en niveaus voor dit toestel ten dele niet optimaal. In de volgende tabellen vindt u verschillende aanwijzingen voor een optimaal gebruik. De aangegeven waarden voor kookruimtetemperatuur, resp. temperatuurstanden en duur zijn richtwaarden. Afhankelijk van de soort en grootte van het gerecht en de persoonlijke voorkeur kunnen deze afwijken. Schuif bakplaat met «afschuining» naar achteren in de kookruimte. Om bestanddelen van de levensmiddelen en condensaat te kunnen opvangen, moet bij de modi of de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster worden geschoven. Gebruik bij de bedrijfsmodi en voor een knapperig resultaat een donker geëmailleerde plaat of een vorm van dun plaatstaal. 4
5 Instellingen Groente / Bladspinazie Koken 00 C 7 min Blancheren 5 7 min Bloemkool Bloemkool heel Koken 00 C 0 5 min Bloemkoolroosjes Koken 00 C 0 5 min Inmaken h 0 min h 40 min Broccoli Koken 00 C 0 0 min Inmaken h 0 min h 40 min Witlof Koken 00 C 5 0 min Erwten Koken 00 C 5 0 min Augurken in het zuur Inmaken 90 C 0 0 min Venkel kleingesneden Koken 00 C 0 0 min Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. 5
6 Instellingen Groente / Gratineren Gratineren 90 0 C 0 8 min Groene bonen Bonen vers Koken 00 C 0 50 min Gedroogde bonen ingeweekt Blancheren Inmaken 5 5 min h h 0 min Koken 00 C 5 45 min Witte kool kleingesneden Koken 00 C 0 40 min Wortelen kleingesneden Koken 00 C 5 5 min Inmaken h 0 min h 40 min Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Voer het inkoken twee keer uit, laat de glazen tussendoor volledig afkoelen. 6
7 Instellingen Groente / Peultjes Koken 00 C 0 0 min Koolrabi fijngesneden Koken 00 C 5 5 min Paksoi, snijbieten Koken 00 C 0 0 min Maïs Maïskolven Koken 00 C 0 45 min Polenta Koken, 00 C 0 40 min Paprika's Koken 00 C 8 5 min Van schil ontdoen min 4 Rode bieten Koken 00 C 0 min h 0 min Spruitjes Koken 00 C 0 0 min Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Doe er per 00 gr dl vloeistof bij. Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. 4 Verwarm de kookruimte minuten voor. 7
8 Instellingen Groente / Zuurkool Zuurkool rauw Koken 00 C 40 min h 0 min Zuurkool voorgegaard Koken 00 C 0 0 min Schorseneer Koken 00 C 5 5 min Selderij Selderij kleingesneden Koken 00 C 5 5 min Knolselderij kleingesneden Koken 00 C 0 0 min Asperges groen Koken 00 C 7 min Asperges wit Koken 00 C 5 5 min Tomaten Koken 00 C 7 min Van schil ontdoen 5 min Topinamboer Koken 00 C 5 5 min Courgette kleingesneden Koken 00 C 8 min Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Verwarm de kookruimte 5 minuten voor. 8
9 Instellingen / Brood en gebak Brood Profi-bakken 00 0 C 5 50 min C 5 50 min AutoBraad Opfrissen Vlecht Ontdooien C Profi-bakken C 5 5 min 5 50 min AutoBraad Opfrissen 9
10 Instellingen / Brood en gebak Broodjes Profi-bakken 00 0 C 0 40 min 0 0 min AutoBraad 0 0 min Opfrissen Klein gebak Basler Läckerli zoet Zwitserse brownie Anijskoekjes Tompoezen, ovenkoekjes C 0 5 min + niveau C niveaus C niveau 0 45 C niveaus 0 40 C niveau C niveaus 8 min 5 5 min min min +
11 Instellingen / Brood en gebak Klein gebak zoet Mailänderli (kerstkoekjes niveau Makronen C 7 0 min niveaus C 0 0 min + mkoekjes niveau C 7 0 min niveaus Kaneelsterkoekjes Gistgebak + niveau C niveaus C Profi-bakken C 8 min 5 5 min min + AutoBraad C 5 0 min +
12 Instellingen / Brood en gebak Klein gebak zout Apérogebak vers Profi-bakken 90 0 C 0 0 min C AutoBraad 0 5 min + Bruschetta 00 0 C 5 0 min Gistgebak Profi-bakken C 0 5 min C AutoBraad 5 0 min + Knoflookbrood 0 0 C 5 0 min Tosti Hawaï 00 0 C 5 0 min
13 Brood en gebak / Bladerdeeggebak Notencroissants Profi-bakken 90 0 C 0 5 min Instellingen 5 5 min Hamcroissants Profi-bakken 90 0 C 0 5 min 5 5 min Biscuit Roulade C 7 5 min + Taart C 0 40 min Taart Linzer vlaai C min Worteltaart C min Chocoladetaart C min Vliesdunne meringuebodem niveau C 0 0 min niveaus 0 50 C +
14 Instellingen / Brood en gebak Cake C AutoBraad Gebak Tulband Gistgebak 4 50 min h 0 min h h 5 min Plaatgebak C 0 40 min Peperkoek op Luzernse wijze C 45 min h 5 min Tulband van gistdeeg Profi-bakken C 5 50 min 0 45 min 0 45 min min 5 50 min 0 45 min 0 45 min Tulband van roerdeeg Tulband Profi-bakken C AutoBraad C
15 Instellingen / Brood en gebak Gistgebak Krans van gistdeeg Profi-bakken C 5 5 min C 5 45 min AutoBraad Taartjes Profi-bakken C 5 5 min C 5 0 min AutoBraad Rozentaart Profi-bakken C 0 45 min C 5 45 min 5
16 Instellingen / Brood en gebak Gistgebak Rozentaart AutoBraad Russische vlecht Profi-bakken C 0 45 min C 5 45 min AutoBraad Appeltaart Zandtaartdeeg Meringue C 0 50 min Zandtaartdeeg blindgebakken C 5 5 min Zandtaartdeeg met vruchten C 5 50 min Vliesdunne meringuebodem niveau C 0 0 min niveaus 0 50 C Taartjes Na het bakken een nacht lang laten drogen C + h 0 min h 40 min +
17 Instellingen Plaatkoek en pizza / Vruchtenplaatkoek 90 0 C 5 50 min AutoBraad Hartige taart C 0 50 min AutoBraad Kaasplaatkoek C 0 45 min AutoBraad Pizza vers C 0 0 min AutoBraad Giet bij vruchten die veel sap afgeven, de topping pas na 5 0 minuten op de plaatkoek. 7
18 Instellingen Aardappelen Aardappelgratin / Koken C 5 45 min 0 C 0 50 min 00 C 0 50 min AutoBraad Aardappelen uit de oven AutoBraad Aardappelen heel Koken Aardappelpartjes 0 C 0 5 min AutoBraad + Zoete aardappelen Koken 00 C 0 50 min Gekookte aardappelen Koken 00 C 5 5 min 8 Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Wikkel aardappelen in aluminiumfolie. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster.
19 Instellingen Ovenschotel en gratin / Visgratin Koken C 0 45 min AutoBraad Groentegratin Koken C 0 40 min AutoBraad Aardappelgratin Koken C 5 45 min AutoBraad Lasagne Koken C 0 50 min AutoBraad Zoete ovenschotel C 0 50 min Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. 9
20 Instellingen Vlees / Kalf Heup/nierstuk SlowCooking aangebraden SlowCooking met stoom Kalfsfilet SlowCooking aangebraden SlowCooking met stoom Stomen 00 C 0 45 min Kalfsnek SlowCooking aangebraden Kalfsschouder SlowCooking aangebraden Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. 0
21 Instellingen Vlees Kalf Kalfsschouder / Gebraad 00 0 C h h 0 min AutoBraad Vleesreepjes in saus Koken Rund Heup/nierstuk 00 C SlowCooking aangebraden 0 50 min SlowCooking met stoom Runderfilet SlowCooking aangebraden SlowCooking met stoom Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Plaats het gerecht direct op het rooster. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster.
22 Instellingen Vlees Rund Runderfilet / Stoven 5 57 C Stomen Entrecôte, rosbief C 00 C SlowCooking aangebraden h h 0 50 min Stoven Gebraad Runderschouder 5 57 C C h 0 min h 0 min 00 0 C 5 55 min SlowCooking aangebraden Gebraad 90 0 C AutoBraad Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Plaats het gerecht direct op het rooster. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. SlowCooking met stoom Entrecôte, rosbief h h 0 min
23 Instellingen Vlees Rund / Rib-eye van rund SlowCooking aangebraden Runderragout Koken C AutoBraad Rundergoulash Koken C Varken Koken Heup/nierstuk SlowCooking aangebraden min 00 C h h 0 min 00 C 0 50 min SlowCooking met stoom Stoven h 0 min h 0 min Koken, Vleesreepjes in saus min h 0 min h 0 min AutoBraad Soepvlees 65 C C h h 0 min Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Bedek het vlees helemaal met vloeistof. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster.
24 Instellingen Vlees Varken / Varkensfilet Stomen 00 C 0 5 min Filet in bladerdeeg Varkensnek Profi-bakken 90 0 C C SlowCooking aangebraden Gebraad 5 40 min AutoBraad Varkensschouder 5 40 min h 0 min h 0 min C h h 0 min AutoBraad Spek en kotelet Rolham 4 Koken Koken 00 C 45 min h 0 min 00 C 50 min h 0 min Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Plaats het gerecht direct op het rooster.
25 Instellingen Vlees Varken / Spek Koken 00 C 0 40 min Saucijzen Koken C 0 45 min Vleesreepjes in saus Koken 00 C 0 50 min Lamsbout SlowCooking aangebraden SlowCooking met stoom Gebraad 00 0 C AutoBraad Vleesterrine Koken h h 40 min 90 C 5 50 min Plaats het gerecht direct op het rooster. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. 5
26 Instellingen Vlees / Vleesproducten Braadworst Grillen 4 0 min 4 4 Leverkaas C 5 60 min Gehaktbrood Koken C 45 min h 0 min Spek en kotelet Koken 00 C 45 min h 0 min Saucijzen Koken C 0 45 min Rolham Koken 00 C 50 min h 0 min Spek Koken 00 C 0 40 min Weense worstjes Koken 90 C 0 5 min Plaats het gerecht direct op het rooster. Verwarm de kookruimte minuten voor. Na de halve gaartijd omkeren. 4 Schuif de bakplaat onder het rooster op niveau. 5 Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. 6
27 Instellingen / Bijgerechten Aardappelen heel Koken 00 C 0 50 min Gekookte aardappelen Koken 00 C 5 5 min Aardappelpartjes 0 C 0 5 min AutoBraad Aardappelen uit de oven + 0 C 0 50 min 0 0 C 6 min AutoBraad Deegwaren Regenereren + RegeneratieAutomaat + Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Wikkel aardappelen in aluminiumfolie. Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. 7
28 Instellingen Bijgerechten / Spätzli Regenereren 0 0 C 6 min + RegeneratieAutomaat + Droge rijst Koken, 00 C 0 40 min Regenereren 0 0 C 6 min + RegeneratieAutomaat + Risotto Koken, 00 C 0 40 min Regenereren 0 0 C 6 min + Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Doe er per 00 g ½ dl vloeistof bij. Doe er per 00 g ½ dl vloeistof bij. 8
29 Instellingen Bijgerechten / Risotto RegeneratieAutomaat + Maïskolven Koken 00 C 0 45 min 8 Polenta Koken, 7 00 C 0 40 min Tarwe (Ebly Koken, 00 C 0 40 min Griesmeel Koken, 00 C 0 5 min Gierst Koken, 4 00 C 0 40 min Kikkererwten 5 Koken, 6 00 C 0 40 min Linzen Koken, 00 C 5 60 min Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Doe er per 00 g ½ dl vloeistof bij. Doe er per 00 g dl vloeistof bij. 4 Doe er per 00 g ½ dl vloeistof bij. 5 Gedurende de nacht laten inweken. 6 Doe er per 00 g ½ dl vloeistof bij. 7 Doe er per 00 g dl vloeistof bij. 8 Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. 9
30 Instellingen Graan / Griesmeel Koken, 00 C 0 8 min Gierst Koken, 00 C 0 40 min Maïs Maïskolven Koken 00 C 0 45 min 4 Polenta Koken, 5 00 C 0 40 min Rijst Droge rijst Koken, 6 00 C 0 40 min Regenereren 0 0 C 6 min + RegeneratieAutomaat + Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Doe er per 00 g dl vloeistof bij. Doe er per 00 g ½ dl vloeistof bij. 4 Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. 5 Doe er per 00 g dl vloeistof bij. 6 Doe er per 00 g ½ dl vloeistof bij. 0
31 Instellingen / Graan Rijst Risotto Koken, 00 C Regenereren 0 0 C 0 40 min 6 min + RegeneratieAutomaat + Tarwe (Ebly Koken, 00 C 0 40 min 0 5 min Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Doe er per 00 g ½ dl vloeistof bij. Doe er per 00 g ½ dl vloeistof bij. / Gevogelte Kippenborst Koken 00 C Koken Kippenpoten Koken Kip heel Koken 00 0 C 8 5 min 0 0 C 0 0 min C 50 min h 0 min 4 Gevogelteterrine 4 Koken 90 C 5 50 min Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Plaats het gerecht direct op het rooster. Na de halve gaartijd omkeren. Schuif de bakplaat onder het rooster op niveau.
32 Instellingen Peulvruchten Erwten Koken 00 C 5 0 min Groene bonen Bonen vers Koken 00 C 0 50 min Gedroogde bonen ingeweekt Blancheren Inmaken 5 5 min h h 0 min Koken 00 C 5 45 min Peultjes Koken 00 C 0 0 min Kikkererwten Koken 4, 5 00 C 0 40 min Linzen Koken 5, 6 00 C 5 60 min Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Voer het inkoken twee keer uit, laat de glazen tussendoor volledig afkoelen. Gedurende de nacht laten inweken. 4 Doe er per 00 gr ½ dl vloeistof bij. 5 Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. 6 Doe er per 00 gr dl vloeistof bij.
33 Instellingen Vis en zeevruchten Visgratin / Koken C 0 45 min C 0 0 min AutoBraad Dorade heel Koken Gebraad Forel heel Koken 80 0 C 5 5 min C 5 0 min Gebraad Tonijn moot Koken 80 0 C 5 5 min 00 C 0 0 min Visfilet Koken C 0 0 min Gebraad Mosselen Koken 00 0 C 0 min 00 C 0 0 min Visterrine Koken 00 C 5 50 min Plaats het gerecht in geschikt servies op het rooster. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster.
34 Instellingen Vruchten en fruit / Appels Appelringen Drogen C 7 h 8 h + +/+ Appelschijfjes Compote 00 C 0 0 min Inmaken 90 C 0 40 min Schijfjes peer Compote 00 C 0 0 min Inmaken 90 C 0 60 min Kweeperengebak Koken 00 C 0 60 min Inmaken 90 C Gebruik alleen rijpe en verse levensmiddelen. Klem een houten lepel tussen het bedieningspaneel en de toesteldeur, zodat er een kier van ca. cm open blijft. Draai de levensmiddelen regelmatig om, zodat deze gelijkmatiger drogen. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Als voorbereiding voor gelei. Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar! Bewaak het droogproces. 4
35 Instellingen Vruchten en fruit / Abrikozen gehalveerd Compote 00 C 0 0 min Drogen C 4 h 6 h + +/+ Inmaken 90 C 0 40 min Kwetsen gehalveerd Compote 00 C 0 0 min Inmaken 90 C 0 60 min Gebruik alleen rijpe en verse levensmiddelen. Klem een houten lepel tussen het bedieningspaneel en de toesteldeur, zodat er een kier van ca. cm open blijft. Draai de levensmiddelen regelmatig om, zodat deze gelijkmatiger drogen. Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar! Bewaak het droogproces. 5
36 Instellingen Vruchten en fruit / Perziken kleingesneden Compote 00 C 0 0 min Inmaken 0 60 min Kersen ontpit Compote 00 C 0 0 min Inmaken 80 C 0 60 min Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Zuivelproducten / Yoghurt romig Maken 40 C 5 h 6 h Yoghurt stand Maken 40 C 7 h 8 h Dessert / Flan Koken 90 C 0 40 min Flan caramel Koken 90 C 0 5 min Compote Koken 00 C 0 6 min 6
37 Instellingen Paddenstoelen / Paddenstoelen gesneden Drogen C 5 h 8 h + +/+ Gebruik alleen rijpe en verse levensmiddelen. Klem een houten lepel tussen het bedieningspaneel en de toesteldeur, zodat er een kier van ca. cm open blijft. Draai de levensmiddelen regelmatig om, zodat deze gelijkmatiger drogen. Bij overmatige uitdroging bestaat brandgevaar! Bewaak het droogproces. 7
38 Instellingen Paddenstoelen / Paddenstoelen gesneden Inmaken 00 C h 5 min h 0 min Paddenstoelen heel Inmaken 00 C h 5 min h 0 min Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Gebruik alleen voorgekookte paddenstoelen. Eieren / Eieren zachtgekookt Koken 00 C 8 min Eieren hardgekookt Koken 00 C 5 0 min Kastanjes / Koken 90 0 C 5 0 min Snijd de kastanjes goed in en verdeel ze over een met bakpapier belegd toebehoren. 8
39 AutoBraad Apérogebak vers Toepassingen Aanwijzingen 5 0 min * Lichte, gemiddelde en sterke bruinering selecteerbaar.,, Niveau of + Taartjes met bladerdeeg of ander deeg, bedekt of open, bijv. Bladerdeegzakjes gevuld Pizzasnacks Apérostaven ongevuld Hamcroissants Apérostaven ongevuld: Kies de instelling «lichte bruinering». Hoeft niet met eigeel bestreken te worden. Apérogebak diepgevroren Toepassingen Aanwijzingen 0 5 min * Niveau of + Kant-en-klare apéro-diepvriesproducten, bijv. Hamcroissants Kaaskoekjes Bladerdeegzakjes Diepvriesproducten zijn verschillend voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens de verpakkingsaanwijzing: 8 min 0 min 5 min Gratin Toepassingen Aanwijzingen 0 50 min * Ovenschotels en gratins, bijv. Aardappelgratin Gemiddelde bruinering Gratin van deegwaar Rijstovenschotel Lasagna Niveau Moussaka * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 9
40 AutoBraad Soufflé / zoete ovenschotel Toepassingen Aanwijzingen 0 55 min * Gemiddelde bruinering Zoete en pikante soufflés evenals ovenschotels met geklopt eiwit Ook geschikt voor cakes met geklopt eiwit in de massa. Niveau Aardappelen gebakken Toepassingen Aanwijzingen 5 65 min * Gemiddelde bruinering Niveau of + Gebakken aardappelbijgerechten, bijv. Aardappelpartjes Aardappelschijfjes Aardappelblokjes Gebakken aardappelen Gemarineerde groente (groot gesneden Leg de aardappelstukjes niet te dicht tegen elkaar. U kunt ze beter over twee platen verdelen. Wikkel baked potatoes in aluminiumfolie. Gebruik geen diepvriesproducten. Voorgefrituurde producten diepgevroren Toepassingen Aanwijzingen 0 5 min * Kant-en-klare voorgefriteerde diepvriesproducten, bijv. Diepvriesproducten zijn verschillend Patates frites voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens Niveau of + Kroketten de verpakkingsaanwijzing: Loempia's 8 min Chickennuggets 0 min 5 min * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 40
41 Vlees gesmoord Toepassingen Aanwijzingen h 0 min h 0 min * Gemiddelde en sterke bruinering, Niveau Gebraad, ragout, goulash, bijv. Italiaans stoofvlees Ragout Irish stew AutoBraad Bedek goulash volledig met vloeistof Grote stukken rosbief (> kg: Kies de instelling «sterke bruinering». Pizza vers Toepassingen Aanwijzingen 5 5 min * Zelfgemaakte pizza's, bijv. Pizza Hawaii Gemiddelde bruinering Calzone Minipizza's Flammkuchen Niveau Pizza diepgevroren Toepassingen Aanwijzingen 0 5 min * Niveau * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad Kant-en-klare pizzadiepvriesproducten, bijv. Ronde pizza Gezinspizza Minipizza's Diepvriesproducten zijn verschillend voorgebakken. Kies de tijdsduur volgens de verpakkingsaanwijzing: 8 min 0 min 5 min 4
42 AutoBraad Plaatkoek Toepassingen Aanwijzingen Voorverwarmen / min * Lichte, gemiddelde en sterke bruinering selecteerbaar.,, Niveau Plaatkoek en quiches, bijv. Plaatkoek met verse vruchten Plaatkoek met diepvriesvruchten Kaasplaatkoek Uien-spek-taart Quiche Lorraine Kaasplaatkoek: Kies de instelling «lichte bruinering». Brood Toepassingen Aanwijzingen 5 50 min * Lichte, gemiddelde en sterke bruinering selecteerbaar.,, Niveau Brood in alle vormen en grootten, bijv. Boerenbrood Partybrood Focaccia Broodjes Zoete koekjes: Kies de instelling «lichte bruinering». Vlecht Toepassingen Aanwijzingen 0 45 min * Lichte, gemiddelde en sterke bruinering selecteerbaar.,, Niveau * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 4 Vlecht Grote vlecht ( kg meel: Kies de instelling «gemiddelde bruinering».
43 Gistgebak gevuld Toepassingen Aanwijzingen 0 55 min * Lichte, gemiddelde en sterke bruinering selecteerbaar.,, Niveau of + Zoet en pikant gistgebak, bijv. Notencroissants Russische vlecht Gistsnacks Pizzasnacks AutoBraad Groot gistgebak, bijv. Russische vlecht: Kies de instelling «sterke bruinering». Muffins / plaatgebak Toepassingen Aanwijzingen 0 45 min * Muffins Plaatkoek van roerdeeg Gemiddelde bruinering Niveau Cake Toepassingen Aanwijzingen h h 5 min * Alle soorten cakes, bijv. Chocoladecake Gemiddelde bruinering Citroencake Niveau * Mogelijke tijdsduur van AutoBraad 4
44 RegeneratieAutomaat Regenereren vochtig Toepassingen Aanwijzingen 0 4 min * Voorgekookte gerechten en kant-en-klaar gerechten, bijv. Niveau of + Groenten Deegwaren Gerechten met rijst Vlees Gratin Omeletten Regenereren krokant Toepassingen Aanwijzingen 4 8 min * Voorgekookte gerechten met deeg, bijv. Pizza Niveau of + Apérogebak van bladerdeeg Kaaskoekjes Plaatkoek Tosti Loempia's * Geschatte duur van de automatische regeneratiefunctie Zet voor een knapperige bodem de gerechten op de geperforeerde gaarplaat of op een rooster. 44
45 Steriliseren, inmaken Levensmiddelen kunnen in hiervoor bestemde glazen potten worden ingekookt en gesteriliseerd. Er mogen alleen onbeschadigde potten met glazen deksel, geschikte rubberen afdichtingen en correct passende klemmen worden gebruikt. Potten met een schroefof bajonetsluiting kunnen de ontstane druk niet reduceren en mogen daarom niet worden gebruikt. In de kookruimte kunnen tot wel 5 potten met een maximale inhoud van liter worden geplaatst. Gebruik altijd potten van gelijke grootte. Schuif de gaarplaat geperforeerd op niveau. Doe de levensmiddelen op kamertemperatuur gelijkmatig in de potten en voeg evt. vloeistof toe (evt. met suiker, zout of azijn. Sluit de potten volgens de gegevens van de fabrikant. Zet de glazen potten volgens de afbeelding op de gaarplaat geperforeerd. Ze mogen elkaar niet aanraken. Kies de modus Selecteer en kookruimtetemperatuur volgens de onderstaande tabel. in de instellingen voor de modus. Kies de duur in overeenstemming met de onderstaande tabel. Druk op de instelknop om de instellingen te bevestigen. Is de vermelde tijdsduur verstreken, raak dan de sensortoets Laat daarvoor de toesteldeur in de kierstand staan. Laat de glazen potten volledig afkoelen in de kookruimte. m de glazen potten uit het toestel en controleer of deze goed dicht zijn. aan om het toestel uit te schakelen. 45
46 Steriliseren, inmaken Groente en fruit / Wortels 00 C h 0 min Bloemkool 00 C h 0 min Broccoli 00 C 60 min Bonen 00 C h 5 min h 0 min Paddenstoelen voorgekookt 90 C 0 0 min Augurken in het zuur 90 C 0 min Appels 90 C 0 min Peren 90 C 0 min Abrikozen 90 C 0 min Perziken 90 C 0 min Kweeperen 90 C 0 min Kwetsen 90 C 0 min Kersen 80 C 0 min Schuif de roestvrijstalen plaat onder de geperforeerde gaarplaat of het rooster. Voer het steriliseren twee keer uit, laat de glazen tussendoor volledig afkoelen. 46
47 Notities 47
48 Geldigheidsbereik De productfamilie (modelnr. betreft de eerste letters/cijfers op het typeplaatje. Deze handleiding geldt voor: Type Productfamilie Maatsysteem CSSLZ CSSLZ60c CSSLZ60Y J0986-R04 V-ZUG Ltd, Industriestrasse 66, CH-60 Zug info@vzug.com,
EasyCook Combair SE SEP. Bakoven
EasyCook Combair SE SEP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... 9 Aardappelen...
Nadere informatieEasyCook Combair XSE XSEP. Bakoven
EasyCook Combair XSE XSEP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... 9 Aardappelen...
Nadere informatieEasy-Cook Combair-Steam SE. Combi-stoomkoker
Easy-Cook Combair-Steam SE Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 9 Plaatkoek en
Nadere informatieEasyCook Combair SL SLP. Bakoven
EasyCook Combair SL SLP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... Aardappelen...
Nadere informatieEasyCook Combair XSL XSLP. Bakoven
EasyCook Combair XSL XSLP Bakoven Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Brood en gebak... 5 Plaatkoek en pizza... Aardappelen...
Nadere informatieEasyCook Combair-Steam SL. Combi-stoomkoker
EasyCook Combair-Steam SL Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... 4 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 9 Plaatkoek en
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam HSL. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam HSL Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 3 Instellingen 4 Groente... 4 Brood en gebak... 7 Plaatkoek
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam XSL XSLF Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 3 Instellingen 4 Groente... 4 Brood en gebak... 7 Plaatkoek
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam XSL XSLF. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam XSL XSLF Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 3 Uitleg symbolen... 3 Bedrijfsmodi... 3 GourmetGuide... 3 Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 8 Plaatkoek
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam MSLQ. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam MSLQ Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook Uitleg symbolen... Bedrijfsmodi... GourmetGuide... Optimaal gebruik... 4 Instellingen 5 Groente... 5 Brood en gebak... 0 Plaatkoek en pizza...
Nadere informatieEasyCook Combi-Steam MSLQ. Combi-stoomkoker
EasyCook Combi-Steam MSLQ Combi-stoomkoker Inhoudsopgave EasyCook 4 Uitleg symbolen... 4 Bedrijfsmodi... 4 GourmetGuide... 5 Optimaal gebruik... 5 Instellingen 6 Groente... 6 Brood en gebak... Plaatkoek
Nadere informatieV-ZUG Ltd. Bakoven. Combair SE. Bedieningshandleiding Insteltips
V-ZUG Ltd Bakoven Combair SE Bedieningshandleiding Insteltips Insteltips Symboolverklaring Uur Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is Tijdsduur in
Nadere informatieV-ZUG Ltd. Bakoven. Combair SEP. Bedieningshandleiding Insteltips
V-ZUG Ltd Bakoven Combair SEP Bedieningshandleiding Insteltips Insteltips Symboolverklaring C Min. Uur Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is Tijdsduur
Nadere informatieCombi-stoombakoven. Bedieningshandleiding
Combi-stoombakoven Bedieningshandleiding Bedienungsanleitung Insteltips, Malsgaren Einstelltipps Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur
Nadere informatieCombi-stoomkoker. Bedienungsanleitung Insteltips, AutoBraad, Malsgaren Einstelltipps
Combi-stoomkoker Bedieningshandleiding Bedienungsanleitung Insteltips, AutoBraad, Malsgaren Einstelltipps Insteltips Symboolverklaring A Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur
Nadere informatieCombi-stoomkoker. Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren
Combi-stoomkoker Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur
Nadere informatieV-ZUG Ltd. Combi-stoombakoven. Combair-Steam N. Bedieningshandleiding Insteltips
V-ZUG Ltd Combi-stoombakoven Combair-Steam N Bedieningshandleiding Insteltips Insteltips Symboolverklaring Min. Uur Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen totdat de kookruimtetemperatuur bereikt
Nadere informatieCombi-Steam XSL en XSLF
V-ZUG Ltd Combi-stoomkoker Combi-Steam XSL en XSLF Bedieningshandleiding Insteltips, RegeneratieAutomaat, AutoBraad, Malsgaren Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarmen
Nadere informatieCombi-stoombakoven. Bedieningshandleiding Insteltips, Malsgaren
Combi-stoombakov Bediingshandleiding Insteltips, Malsgar Insteltips Symboolverklaring Gebruikswijze Kookruimtetemperatuur Voorverwarm totdat de kookruimtetemperatuur bereikt is C Kerntemperatuur Uur Tijdsduur
Nadere informatieSMAKSAK. Receptenboek
NL SMAKSAK Receptenboek NEDERLANDS 3 Inhoudsopgave Aanwijzingen en tips 3 Wijzigingen voorbehouden. Aanwijzingen en tips WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden
Nadere informatieEFTERSMAK. Receptenboek
NL EFTERSMAK Receptenboek NEDERLANDS 3 Inhoudsopgave Aanwijzingen en tips 3 Wijzigingen voorbehouden. Aanwijzingen en tips WAARSCHUWING! Raadpleeg de hoofdstukken Veiligheid. De temperaturen en baktijden
Nadere informatieGERECHT INZETBAK STAND OVENTEMP. INSTEEK-NIVEAU BEREIDINGSTIJD OPMERKINGEN
AARDAPPELEN, RIJST EN GROENTEN Aardappelen Gaatjesbak Stomen 99 3 en 1 22-25 min. Rijst Dichte bak Stomen 99 3 20 min. Snelkookrijst Dichte bak Stomen 99 3 8 min. Gierst, bulgur, couscous Dichte bak Stomen
Nadere informatieStoomtabel voor de Siemens combi-stoomoven
Stoomtabel voor de Siemens combi-stoomoven Product Stoomovenpan Programma Temperatuur Inschuifhoogte Bereidingstijd Opmerkingen Aardappelen, rijst en granen Aardappelen gaatjespan stomen 100 ºC 3 + 1 22-25
Nadere informatieComfortcook. Kookboek combi halogeen oven. Gaartijden en temperaturen. De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden.
Gaartijden en temperaturen De volgende gegevens zijn slechts richtwaarden. Levensmiddel Temperatuur in ºC Gaartijd in minuten Kip (1,6kg) 200 70 Kippenborst (350g) 190 20 Kabeljauw (150g) 200 24 Aardappelen
Nadere informatieEEN BEREIDINGSTIJD INSTELLEN
EEN BEREIDINGSTIJD INSTELLEN Met het instellen van een bereidingstijd kunt u de oven automatisch laten uitgeschakeld als de ingestelde tijd verlopen is. Instellen bereidingstijd Kies de gewenste functie
Nadere informatierozemarijn tijm olijfolie rozemarijn tijm olijfolie achteraf in een zeer hete pan
KALF RUND Kalfsfilet (braadstuk) Kalfsfilet (medaillons) Runderfilet (braadstuk) Runderfilet (medaillons) saignant: 55 C zie het recept «Kalfsfilet in kruidenmantel», pagina 38 zie het recept «Runderfilet
Nadere informatieV-ZUG Ltd. Combi-stoombakoven. Combair-Steam N. Bedieningshandleiding
V-ZUG Ltd Combi-stoombakoven Combair-Steam N Bedieningshandleiding Hartelijk dank dat u heeft gekozen voor een van onze producten. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig.
Nadere informatieConvotherm 4 Gaarprofiel overzicht. Dit exemplaar is een overzicht van Duitse gaarprofielen.
Convotherm 4 Gaarprofiel overzicht Dit exemplaar is een overzicht van Duitse gaarprofielen. Bijgerechten Bijgerechten Bloemkool, vers 00 0 Worteltjes, vers 00 8 Baked Potato Combistoom 80 93 3 Aardappel
Nadere informatieKippenbouten met limoen en gebakken krieltjes
1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes
Nadere informatieBedieningshandleiding Combair-Steam SL. Combi-stoomoven
Bedieningshandleiding Combair-Steam SL Combi-stoomoven Hartelijk dank dat u voor een van onze producten hebt gekozen. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niettemin
Nadere informatieBedieningshandleiding Combair-Steam SL. Combi-stoomoven
Bedieningshandleiding Combair-Steam SL Combi-stoomoven Hartelijk dank dat u voor een van onze producten hebt gekozen. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niettemin
Nadere informatieDiner: Sla Wraps. Ingrediënten:
Diner: Sla Wraps 1 wortel (geraspt) 1 pastinaak (geraspt) ½ knolraap (geraspt) 1 rode biet (geraspt) 1 kop ijsberg sla (geraspt) 3 theelepels olijfolie ½ theelepel komijn 1/8 theelepel mosterdzaadjes slablad
Nadere informatieUw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Bakplaat Gaatjes Rooster 2 Temp. 150 C Tijd min.
1 van 17 Uw gerechten: Hete lucht ( Oven eerst voorverwarmen! ) Cake (Ikea bakvorm) Gaatjes Hete lucht 2 Temp. 150 C Tijd 70-75 min. Koopmans cakemeel in bruine Ikea bakvorm. Volg de instructie op de verpakking
Nadere informatieLekker eten nog sneller en makkelijker
Tot 30% tijdswinst Revolutie in kookaccessoires Lekker eten nog sneller en makkelijker Sneller en makkelijker bereiden in uw combisteamer, bake off en rapid cooking oven met de producten van ipinium ipinium
Nadere informatieMet limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges;
Met limoen gemarineerde zalm en gemarineerde asperges. Ingredienten voor gemarineerde asperges; Beet gaar gekookte asperges(1pp) 3 eetlepel Olijf olie 2 eetlepel Gehakte kruiden Citroen sap van ½ citroen
Nadere informatieDe zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero.
De zuur-base tabel van Dr. Alex Guerrero De volgende tabel komt uit het boek In Balance for Life van Dr. Alex Guerrero. GROENTES Aardappelen Aardappelen, zoete Andijvie Artisjokken Asperge Bieten en bieten
Nadere informatieHier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden.
Hier vind u een aantal voorbeelden van caloriearme maaltijden. Vispakketje met prei Verwarm de oven voor op 200 C. Wrijf de tilapiafilet in met rozemarijn en peper. Snijd de prei in 1 cm brede schuine
Nadere informatieRECEPTEN ROSARIO Januari 2014
RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 Vrijdagavond - 31 januari 2014 Fettucine met courgetten 5OO gr Fettucine Olijfolie 1.300 gram courgettes 150 gr. Parmezan Pijnboompitten Kook de pasta in ruim kokend water.
Nadere informatieWoordenschat Taal Actief groep 4 Thema 7 Les 1
Woordenschat Taal Actief groep 4 Thema 7 Les 1 de maaltijd Het is eten. Het kan warm of koud zijn. de vis Het is een dier dat zwemt in het water. Er zijn veel soorten vissen. sommige soorten kun je eten.
Nadere informatieVERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS
Aardpeer 74 312 2.0 0.5 0.2 0.2 0.1 0.0 0.1 0.1 0.0-13.4 1.5 11.9 4.3 78 0 639 38 70 10 1.4 - - -
Nadere informatieSTOOMGIDS. Stoomoven
STOOMGIDS Stoomoven Geachte Klant, Een kennismaking met de producten van De Dietrich is een unieke emotie, die alleen door waardevolle voorwerpen wordt opgeroepen. Bij de eerste blik voelt u zich ertoe
Nadere informatieCannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten;
Cannelloni van gerookte zalm met Hollandse garnalen en zeewier. Ingrediënten; Plak dun gesneden zalm (30-20 cm) 250 gram Hollandse garnalen Rijpe avocado in kleine blokjes gesneden Fijn gesneden rode ui
Nadere informatieCarpaccio van Sint-Jacobsvrucht met Redlove appel, komkommer en Chardonnay-azijn
Carpaccio van Sint-Jacobsvrucht met Redlove appel, komkommer en Chardonnay-azijn 8 mooie grote verse coquilles 1 Redlove appel halve komkommer 2 cl Chardonnay-azijn 2 cl vers geperst appelsap Redlove 1/4
Nadere informatieKippenbouten met limoen en gebakken krieltjes
1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 enkele kipfilets zout peper 1 ui Boter - Vloeibaar 1 glas witte wijn 0.5 blokje
Nadere informatieLever op zijn curries en zure appel
Lever op zijn curries en zure appel 2 uien 300 gr lever (biologisch) 1 teentje knoflook 2 goudreinetten 1 blaadje laurier Jamaicapeper (piment) Kruidenzout Kerrie (madras) 200 gr gierst 2 teentjes knoflook
Nadere informatieBGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola
BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan
Nadere informatieWeekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas
Weekmenu 10 Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Dinsdag Ribkarbonade Prei met kaassaus* Gekookte aardappelen Banaan Woensdag Krab in artisjokbodem* Groente-rijstschotel
Nadere informatieSalade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven.
Salade van zoete aardappel met grapefruit, gemarineerde tomaat en zalm uit de oven. Rauwe zalm in plakjes gesneden Rode grapefruit Gemarineerde tomaat Klein uitje Zoete aardappelblokjes Maken; Bak de gesneden
Nadere informatieMenu Marokkaans. Paprika-tomatensalade. Harira (Marokkaanse soep) Tagine Kip met amandelen en pruimen. Marokkaans brood
Menu 59. - Marokkaans Paprika-tomatensalade Harira (Marokkaanse soep) Tagine Kip met amandelen en pruimen Marokkaans brood Amandelkoekjes met muntthee Paprika-tomatensalade Ingrediënten (4 pers) 750 gr
Nadere informatieSalade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Ingrediënten;
Salade met gerookte rib-eye geserveerd met Caponata. Aubergine Ui Bleekselderij Tomaten Olijven Kappertjes Pijnboompitjes Aceto balsamico. (blanke) Bospeen P&Z Bereiden; - maak de groenten schoon en snijd
Nadere informatieKoken in Q de party wok ten huize met de voedingsdriehoek. van...
Koken in Q de party wok ten huize met de voedingsdriehoek van... Quiche Quiz over de voedingsdriehoek Greet Lybaert (Diëtiste) Polenstraat 169a 9940 Sleidinge Tel: 09/357.60.86 www.mamagreet.be www.greetlybaert.be
Nadere informatieSalade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing;
Salade met gebakken lams haas met Mediterrane dressing. Ingrediënten voor de dressing; 2,5 dl olijf olie. 1 fijn gesnipperde rode ui. 2 fijn gesneden teentjes knoflook. 1/2 blikje maïs korrels. lepel gehakte
Nadere informatieGustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood moretum
Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood moretum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes gegrilde courgetten
Nadere informatieTerrine van asperges met boeren ham.
Terrine van asperges met boeren ham. Nodig; Gekookte asperges Asperge gelei(1 ltr. asperge vocht op smaak met 30 gram gelatine) Dunne plakjes boerenham Bereiden van de terrine - kook de geschilde asperges
Nadere informatieWeekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*
Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*
Nadere informatieVeranderingen die aan zijn te raden als je gezond maar zo wel Lowbudget mogelijk wilt eten:
Lowbudget tips: Zet gezond eten op prio 1, misschien moet je er wat anders voor laten Gezond budget eten vraagt om je inzet. Snel even de supermarkt doorrennen en veel kant en klaar producten gaat niet
Nadere informatieBietensalade. Ingrediënten:
Bietensalade - 1000 gram voorgekookte bieten - 75 gram rucola - 200 gram feta - 100 gram pijnboompitjes - 4 el olijfolie, extra virgine - 4 el balsamicoazijn - 4 tl mosterd - 2 el honing - Peper - Leeg,
Nadere informatieBedieningshandleiding Combair XSL XSLP. Bakoven
Bedieningshandleiding Combair XSL XSLP Bakoven Hartelijk dank dat u voor een van onze producten hebt gekozen. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niettemin de
Nadere informatieLente cyclus 2015 ( 6 april t/m 12 april & 18 mei t/m 24 mei & 29 juni t/m 5 juli) Week 1 Maandag:
Lente cyclus 2015 ( 6 april t/m 12 april & 18 mei t/m 24 mei & 29 juni t/m 5 juli) Week 1 Witte bonensoep/ Heldere groentensoep Gepaneerde kipfilet met zigeunersaus/ kipfilet met vleessaus Doperwten /Broccolli
Nadere informatieDownloaded from www.vandenborre.be. Gebruikstips. Stoomoven. nl-be. M.-Nr. 07 188 290
Gebruikstips Stoomoven nl-be M.-Nr. 07 188 290 Inhoud Voorwoord...4 Het voordeel van koken met stoom...4 Belangrijke opmerkingen en wetenswaardigheden...4 Stoomovenpannen...4 Eigen kookgerei...5 Opvangschaal...5
Nadere informatieFijn Tafelzuur. Dit kun je ermee! 7 lekkere recepten van. Lucas Rive
Fijn Tafelzuur. Dit kun je ermee! 7 lekkere recepten van Lucas Rive DOE MEE AAN DE KESBEKE RECEPTENWEDSTRIJD EN WIN EEN DINER VOOR 2 Kijk op de websites van www.kesbeke.nl www.bokkedoorns.nl Lucas Rive
Nadere informatieKOOK mee. Voorgerecht, 4 personen / 15 min
Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten en pompoenpitolie Voorgerecht, 4 personen / 15 min - 1 ui - ½ cm gember - 1 dl olijfolie - 2 laurier blaadjes - 1 teen knoflook - 1 kilo pompoen - 2 l groentebouillon
Nadere informatieGewicht verliezen. snel. blijvend. medisch begeleid
Gewicht verliezen snel blijvend medisch begeleid Uitleg Proteïne dieet Via onze dagelijkse voeding nemen we koolhydraten, vetten en eiwitten (proteïnen) in ons lichaam op. De koolhydraten en de vetten
Nadere informatieFOCACCIA MET RAGOUT EN SALADE VAN GEGRILDE PAPRIKA S. Recept. Ingrediënten Focaccia brood
FOCACCIA MET RAGOUT EN SALADE VAN GEGRILDE PAPRIKA S Focaccia brood Voor de salade Gegrilde gele en rode paprika s Little gem sla kropjes Tomaten tapenade Oregano Rozemarijn Basilicum Vers gemalen zwarte
Nadere informatie1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.
Aardappelpuree : Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 25 g boter nootmuskaat Aardappelpuree : Bereidingswijze 1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. 2.
Nadere informatieINHOUD. Ham & tomaat Pesto van champignons Cheddar & chorizo...30 Prei & rauwe ham Champignons & spinazie kazen...
INHOUD LASAGNE MET VLEES Bolognese...6 Gebraden kip...8 Kip & ontbijtspek...10 Pompoen & saucijs... 12 Kalkoen & kerstomaatjes... 14 Saucijs & ricotta... 16 Varkensvlees & eekhoorntjesbrood... 18 Lamsvlees
Nadere informatieconsumptief-horeca CSPE KB 2012
consumptief-horeca CSPE KB 2012 bijlage 1 variant b PK-0811-b-12-1-b2 PK-0811-b-12-1-b1 2 lees verder recepturen en serveerwijzen menu variant b gerecht mise-en-place serveerwijze: amuse omeletrolletje
Nadere informatiePikante kip gemarineerd in yoghurt. Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt. Coq au vin Gesauteerde aardappelen. Moelleux van chocolade
Pikante kip gemarineerd in yoghurt Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt Coq au vin Gesauteerde aardappelen Moelleux van chocolade Smakelijk Voorgerecht Pikante kip gemarineerd in yoghurt: Benodigdheden:
Nadere informatiePaleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten
Paleo Brood met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten 1 Inhoudsopgave Paleo Brood Appel Vinegar Brood 4 Rozemarijn Brood 7 Zoete Aardappel Brood 8 Paleo Knoflook Brood 11 Kaneel Banaan Brood
Nadere informatieIn dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:
In dit boekje wil ik je graag laten zien hoe je een makkelijk weekmenu maakt doormiddel van gerechten te hergebruiken. Dat betekent dat je een gerecht maakt en daar een portie van apart houd voor een andere
Nadere informatieBedieningshandleiding Combair-Steam SE. Combi-stoomoven
Bedieningshandleiding Combair-Steam SE Combi-stoomoven Hartelijk dank dat u voor een van onze producten hebt gekozen. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niettemin
Nadere informatieDit is het Receptenboek van Luc van Kessel.
Dit is het Receptenboek van Luc van Kessel. Er staan recepten in die ik lekker vind, kijk maar eens! Deze recepten kunnen jullie zelf bakken/maken. Als je deze recepten wil maken duurt het minimaal 10
Nadere informatieCrostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies.
Crostini met paprika salade geserveerd met gebakken kalkoenspies. 1 gele paprika 1 groene paprika 1 rode paprika stengel bleekselderij halve rode ui tomaten puree olijfolie Rooster de paprika in de oven
Nadere informatieLamsragout met groenten
Lamsragout met groenten 1.6kg lamsschouder 2 lepels tomatenpuree 200g erwtjes 200g groene boontjes extra fijn (in 3 snijden) 200g raapjes (gesneden in balkjes) 200g wortelen 1 teentje look, kruidenbosje
Nadere informatieBedieningshandleiding Combair-Steam SE. Combi-stoomoven
Bedieningshandleiding Combair-Steam SE Combi-stoomoven Hartelijk dank dat u voor een van onze producten hebt gekozen. Uw toestel voldoet aan de hoogste eisen en de bediening is eenvoudig. Neemt u niettemin
Nadere informatieBruine bonen soep met Hollandse keukenstroop
Bruine bonen soep met Hollandse keukenstroop 1 liter kippenbouillon 1 ui 1 prei 150 gram spekblokjes 1 el tomatenpuree ½ kilo bruine bonen Bereidingswijze: Snijd de ui en prei fijn. Bak de ui en prei in
Nadere informatieMAREILLE S KERSTRECEPT
MAREILLE S KERSTRECEPT MENU Voorgerecht Salade met geitenkaas en vijgen Bijgerecht Groene asperges met spek Hoofdgerecht Kip uit de oven met rozemarijn Bijgerecht Gegrilde pompoen, zoete aardappel en roseval
Nadere informatieMENU SEPTEMBER 1999. Cocktail van nieuwe haring. -x-x-x-x-x- Spinaziesoep met roomkaas. -x-x-x-x-x- Abrikozenspoom. -x-x-x-x-x-
MENU SEPTEMBER 1999 Cocktail van nieuwe haring Spinaziesoep met roomkaas Abrikozenspoom Maïskipfilet met gerookte zalm broccoli ei gratin aardappelen uit de oven met kaas Chocolade en vanilleparfait met
Nadere informatieGustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum
Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes patina van ei
Nadere informatieLasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer. Nodig;
Lasagne met licht gerookte konijn filet, met gebakken kwee-peer Nodig; ½ konijnen filet pp. Kwee-peren. Rook oven met rookmot Riet suiker (carameliseren van de kwee-peer) Nodig voor de tuille. 150 gr Bloem
Nadere informatieINHOUD HARTIG ZOET PANNENKOEK VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL PANNENKOEKEN & CRÊPES VAN TARWEBLOEM BLINI S CRÊPES SOUFFLÉES
INHOUD HARTIG PANNENKOEKEN VAN BOEKWEITMEEL Gebakken ei & ham...8 Geitenkaas, walnoten & honing...10 Spek & cheddar... 12 Uienstoof... 14 BLINI S Klassiek... 16 Van kastanjemeel... 18 Spekjes & pinda s...20
Nadere informatieDiner. Gevulde champignons met groenten
Diner Gevulde champignons met groenten M 1 KLAAR I 4 MIUE 3 grote champignons (of 6 kleine) 1 tomaat 1 courgette 5 blaadjes salie 2 1 g magere kwark/plattekaas paprikapoeder 15 g gezeefde tomaten 2 1 koffielepel
Nadere informatieWEEK 1 1200 KCAL DAG 1
DAG 1 Gebakken groente met ei. Magere kwark Bak 1 opscheplepel gesneden rode paprika en 1 opscheplepel champignons met een eetlepel olijfolie. Voeg daar vervolgens 2 eieren bij en bak alles al roerend
Nadere informatieBASISRECEPTEN DEEG. Pasteideeg Ingrediënten 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water
BASISRECEPTEN DEEG Pasteideeg 1,5 kg bloem 15 g zout 250 g boter of reuzel 3,75 dl water Meng alle ingrediënten tot er een deegmassa ontstaat. Dek het deeg vervolgens af en laat het 3 uur rusten. Rol het
Nadere informatieSalade met gebakken duif geserveerd met een Afrikaanse Honeybush thee dressing.
Salade met gebakken duif geserveerd met een Afrikaanse Honeybush thee dressing. Ingredienten dressing; 3 eetlepels zonnebloem olie 1 kopje Thee sterk gezet na smaak Iets appel azijn Peper en zout Evt iets
Nadere informatieCoquilles schoon maken en op het moment van serveren bakken in een hete pan met iets olie.
Gebakken coquilles met een stamppot van bospeen en verse gember. Ingrediënten;(stamppot) Geschilde in stukken gesneden bospeen. Fijn gesneden verse gember Zout Iets gembervocht Iets olijf olie. Werkwijze;.
Nadere informatieWeekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel
Weekmenu 1 Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Dinsdag Vlaamse stooflappen* Gekookte aardappelen Sperziebonen Magere vanillevla Woensdag Heldere groentesoep
Nadere informatieOriental chili schotel
½ portie 1 portie ½ portie ½ portie 1 portie 2 pers. 2 pers. Oriental chili schotel Gevulde witlof/tonijnsalade bootjes Maak van de courgette spaghetti (met Spirelli). Bereid de spaghetti naar keuze: rauw,
Nadere informatieDoe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger
Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een
Nadere informatie1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten
1. Appel-nectarinemilkshake Bereidingstijd: 0-10 minuten Soort gerecht: Dessert /Ontbijt Ingrediënten voor 1 personen 1 kleine zoete dessert appel 1 kleine nectarine 240 ml gekoelde melk honing of rietsuiker
Nadere informatielekkernij van vandaag!
Voedingsrestjes van gisteren, lekkernij van vandaag! Lekker koken met restjes Je kan lekkere gerechtjes maken met restjes. We geven per ingrediënt een aantal voorbeelden. Voor negen gerechten vind je de
Nadere informatieGemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend;
Gemarineerde eendeborst met noodle salade. Nodig voor de eend; In kleine ruitjes ingesneden eende borst Teriyaki saus Iets gember siroop Citroenblad Iets soya saus Chili saus Bereiden van de eende borst;
Nadere informatieGriekse recepten inhoud:
Griekse recepten inhoud: voorgerechten Pag: 3. Griekse sla Pag: 4. Tzatziki Pag: 5. Gemista Pag: 6. Gegrilde rode paprika's pag: 7. Griekse auberginepuree pag: 8. Griekse courgettesla pag: 9. Kippensoep
Nadere informatieVernauwing in de darm bij dikke darmkanker Dieetadviezen.
Vernauwing in de darm bij dikke darmkanker Dieetadviezen www.nwz.nl Inhoud Dieetadviezen 3 Wat kunt u wél gewoon eten en drinken? 6 Uw vragen 6 2 Bij dikke darmkanker kan een vernauwing in de dikke darm
Nadere informatieRecepten van KWB Reet koken voor mannen Thema van dit jaar: Reis rond de wereld. 18 december 2012 : Midden-Oosten. Onze website:
Recepten van KWB Reet koken voor mannen Thema van dit jaar: Reis rond de wereld 18 december 2012 : Midden-Oosten Onze website: www.kwbreet.be SARDIENENFILETS MET COURGETTEN - 10 grote sardienen - 4 teentjes
Nadere informatieThe Taste of Cooking: Landhoen
The Taste of Cooking: Landhoen Ingrediënten 4 personen ca 1 uur en 20 minuten Gevogelte Farce van dijstuk 1 kippenbout 1 'haasje van de kipfilet 20 ml kippenglace 1 ei 40 ml slagroom zeezout versgemalen
Nadere informatieKOOLHYDRAATARME BOODSCHAPPENLIJST
LEEF PUUR NATUUR 1 KOOLHYDRAATARME BOODSCHAPPENLIJST MEER DAN 100 PRODUCTEN 2 LEEF PUUR NATUUR KOOLHYDRAATARME BOODSCHAPPENLIJST Hieronder vind je een lijst met alle koolhydraatarme producten die je mag
Nadere informatieaardbeien-115, bosbessen-95, frambozen-85, grapefruit-85, nectarine-90, netmeloen-115, perzik-75, papaja-85, watermeloen-75.
Vervangende voedingsmiddelentabel Fruit per 75 gram Abrikoos Ananas Appel Banaan Kiwi Mandarijn Peer Sinaasappel aardbeien-115, bosbessen-95, frambozen-85, grapefruit-85, nectarine-90, netmeloen-115, perzik-75,
Nadere informatieMenu 190. Lasagne met rivierkreeftjes en champignons. Lentesoep met n krokantje. Mousse van passievrucht en mango, Bretoense zandkoekjes
Menu 190. Lasagne met rivierkreeftjes en champignons Lentesoep met n krokantje Zalm in papillot met venkel, rode ui, zeekraal en courgette Mousse van passievrucht en mango, Bretoense zandkoekjes Lasagne
Nadere informatiewok Wokken met Flandria-groenten wok around the clock
wok wok around the clock Wokken met Flandria-groenten Wokken is een zeer gezonde manier van koken. Je hoeft maar weinig vetstof te gebruiken en je kan zoveel groenten en fruit toevoegen als je wil. De
Nadere informatie