PROEFSTATION VOOR DE BLOEMISTERIJ IN NEDERLAND

Transcriptie

1 ,.. m^.^^^ STABY OSU PROEFSTATION VOOR DE BLOEMISTERIJ IN NEDERLAND LINNAEUSLAAN A AALSMEER jo «aendse, L.V.J., 975 Be houdbaarhed van ter v"lns aan^evoerde rc:cn r: te ^c!..er van 975 (The keepng qualty of roseo suppled to the aucton n the sum'.or of 975)» H'oefstaton Bloemster. Aalaeor, Hcucrt ;:o. _. S. cces: rose, 4 cv, ley words: cut flower; keepng qualty; hot weather. Contents; what's the effect of hot weather on l.eojone qualty of cut roses? v o _., sor: s of bunches of frstqualty ros...:.n j Ted uy v.:'oc ;.'..:. ::. ';.:V 'v or^: over* v.th hyh cu^lty r.';^ b ' :'.'; :.. ;.; < I.... ^y..! :. :; e'z'fecc. TT'^ort t::, '. sm.'u'u! lo.::.'..'.

2 Proefstaton voor de Bloemsterj Lnnaeuslaan a n Nederland Aalsmeer tel Rapport no.,vj"/^ DE HOUDBAARHEID VAN TER VEILIHG AANGEVOERDE ROZEN IN DE ZOMER VAN 975 H;:udbaarhedsonderzoek Projekt: 7'<k * II.(vl. Perode: augustus 975 L. Barendse

3 De houdbaarhed van ter velng aangevoerde rozen n de zomer van 975. Doel; Deze zomer kenmerkte zch door een perode van enkele weken zeer warm weer. Wat s de nvloed hervan op de houdbaarhed van rozen? D.m.v. twee proeven werd bekeken hoe de rozen zch na verschllende transportmogeljkheden n de vaas gedroegen. lsjws Algemene proefopzet: }^*v. ' )' vlrl \"'" ' velng,>> droge transport ^ C ^t vaas perode koelcel De schakel n deze proef de gevareerd werd, s do droge perode. De rozen werden fs ochtends op de velng gehaald; de rest werd op het proefstaton utgevoerd. Tjdens de droge perode lagen de rozen kompakt n een doos. Na de droge perode kwamen de rozen gedurende 4 uur n schoon water bj C te staan. De soorten waren onderlng geschedcn. Voor dat de rozen n de vaas geplaatst werden, werden ze afgeknpt tot een lengte van + 8 cm. De stelen werden gedeelteljk ontbladerd, ontdoornd en schun afgesneden. Per bos steeds 5 bloemen n water ( vazen) en 5 bloemen n water met Chrysal ( vaas). De gebrukte cultvars (c.v.) waren steeds: Baccara Sona I Iona Belnda Proefopzet le proef (7/8) butentemp. + C. Er werd utgegaan van 5 bossen le soort rozen per c.v. kwekers (n totaal kwekers). Er was geen verschl n behandelng. De droge perode was her 4 uur bj M C. afkomstg van verschllende VJaarnemngen ze tabel.

4 tfaarnemngen: Gewcht per bos met blad (g) tabel aanvang % na droogf %. Baccara 96, 9, 95,9. 76, " 76, " 4 9,7 " 5 4, 76, 78,7 57, 959,9 na eel o na d na c. * ,9 9,9 9,6 95f6 976,4,5 77, 9, 9,5,4, 99,,6 Baccara gemdd. 94, 87,9 94,4 9,6,8 L.. ' v.!./«. \ <.,. I'U. <v*,. slappe nek. houdbaarh. 4 water Chrys. 5 Z!U 9,6 5,8 5,6 6,8, X t o Sona 99,4 89,8 97, 9,,4,, t 68,6 64,5 9,8 649, 94,9 8 8,, " 785,9 76,6 97, 8,,,, m H u 6, 586,9.95,7 69,,6, 4, " 5 84,6 797,7 ;94,9 858,,,,4 j Sona g&mdd. 768,5 76,5 95,8 775,9, L, Ilona 75,5 77, 94, 779,,7,,4 747,5 77,6 6, 78, 4,8,,4 94,9 857,8 9,8 97,,4,,4 4 8,4 76, 9,9 8,4,5 5,, " 5 79,8 75, 94,6 87,8 4,,,!! fsn Ilona gemdd. 8,6 759, 94,5 89,9, Belnda 4,6 84, 9, 45,5,,8, ljm 56,4 6,8 9,7 6,,4 4, 4, , 94, 45,7 6, 9,7 9, 548,6 59,5 9,9 554,,,, 5, 45, 6,,8,, 6,8, Belnda gemdd. 44, 47, 5,5 45,4,5 Proef gemdd. 74, 69,9 U.5 747,,8.7ft,5," 4, ^ De redeljke tot goede behandelngen zjn onderstreept. r^.v.» «..*' *..

5 Resultaat le proef. Gezen de zeer goede kwaltet van het utgangsmateraal valt het resultaat bjzonder tegen. De rzoen kwamen praktsch allemaal goed ut de droge bewarng. De knoppen waren goed rjp en vrj groot. Bj het n de vaas plaatsen werden de slappe nekken gemerkt; de goede bloemen stonden er frs en stevg bj. Na enkele dagen stonden alleen de Baccara's er nog redeljk bj. Dt waren echter ook de langste bossen waarvan het grootste gedeelte afgeknpt was. De andere soorten waren zonder meer slecht. Er waren geen grote verschllen tussen de bossen onderlng (behalve bos Sona). In de vaas met Chrysal waren 4 vazen Baccara's goed tot redeljk en vaas slecht. Van Belnda was vaas goed. Proefopzet e proef (4/8) butentemp. + C. Er werd per cultvar utgegaan van bossen le soort, afkomstg van dezelfde kwekers (totaal dus 4 kwekers). Dre verschllende behandelngen hadden betrekkng op de droge perode: ) geen droge perode ) 4 uur bj C ) 4 uur bj C Als extra vergeljkngsraateraal werden alleen van c.v. Ilona bossen op 4/8 bj een kweker gehaald. Deze kregen elk een van bovenstaande behandelngen en werden gemerkt als IlonaKw. De kwaltet van de rozen was mnder dan bj de eerste proef, er zaten nogal wat rauw gesneden rozen tussen; het waren echter toch wel representateve bossen voor le soort rozen. Waarnemngen ze tabel. fruak

6 ' slappe Waamemngen: Gewcht per bos met blad (g) tabel nek. houdbaarh aanvang % na droog % na eel % nja dna c wax. }Chrys. I BaccaraL 78, 8, 4, 6, 9,8 tt 88, 767,7 9,7 796,9 96, t 6,6 847,5 87,7 96,5 86,,9 5,9 9,8 Sona 574,4 598, **, 6, 9, t 64,8 6, 94,7 6,7 99,4,,4 598, 588, 98, 6,5 4, a 5,5 8, Ilona 678,5 694,8,4 6, 7,4 t 68, 59,7 94,5 67,,4 55 5,4 76,8 69, 96,7 77,9,6 a 6A 6,6 Belnda 46,8 455, 6,6 8,9 7, t, 8, 9,4 4,9,6, 6,6 5, 4,5 96,7 65,6,9 9, L, Ilonakwl 88, 97,7, 7,5 S* t t 98,8 897, 95,6 6,6 7,8 946,6 98, 95,9 95,5,6 a ] 5,8 Ll,4 De slechte behandelngen zjn onderstreept. In de kolom "slappe nekken na droog" waren de behandelngen waarbj een a staat vermeld. allemaal wat slap...

7 Resultaat e proef. Resultaat n water. Baccara: beh. was mnder dan beh., van beh. was vooral de bloemvorm goed. Sona : beh. was zeer slecht (slappe nekken) beh. was mnder dan beh.. Ilona : van beh. kwamen 9 bloemen open, kwamen matg open (erg plat). van beh. kwamen 7 bloemen goed open, 4 kwamen matg open. Dudeljk mnder dan, vooral de vorm. van beh. bleven 9 bloemen n knop ztten, kregen geen slappe nek. Belnda: beh. was goed. beh. was zeer slecht. beh. was zeer goed. Ilonakw: beh. was goed. van beh. kwamen al 5 knoppen ut de eel met een slappe nek. Er waren slechts bloemen goed, de rest kwam net of helemaal net open. van beh. waren 7 bloemen goed, beter dan beh., mnder dan beh.. Resultaat n Chrysal. Baccara: beh. en waren goed, beh. was dudeljk mnder. Sona : beh. en waren goed, beh. was zeer slecht. Ilona : alle behandelngen waren goed, stonden echter wel erg kort. Belnda: beh. was mnder van vorm dan en. Vooral beh. was erg goed. Ilonakw: beh. had eerst slappe bloem, toen en na d was de hele vaas slap, het vaaswater was troebel. De twee andere behandelngen waren goed. Konkluse pr. en pr.. Het bljkt dat hoge transporttemperaturen een zo'n grote nvloed op de roos kunnen hebben, dat deze na enkele dagen al slap gaat hangen. Gezen de zeer goed kwaltet van het utgangsmateraal s het wel aannemeljk dat de resultaten bj de afnemars over het algemeen nog slechter zjn. Het bljkt bjzonder belangrjk, dat de transporttemp. zo laag mogeljk wordt gehouden. Dt kan gerealseerd worden door het npakken met droogjs of het npakken van een koude ladng, d.w.z. bloemen de een dag n de eel gestaan hebben of verse bloemen de vakum gekoeld zjn. Een andere oplossng s het nat transporteren. Aangezen de handelsfase meestal nog vaker wordt onderbroken door droge perodes van langere duur, met bloemen de soms bj de kweker al net optmaal behandeld zjn, s het te verwachten resultaat van zulke bloemen bj de konsument weng hoopgevend.