(Z = zonder, M = met, K = kan bevatten, O = onbekend) 20% bitterbal Kaashapje Kiphapje Kipnugget

Transcriptie

1 Voedingswaarde 20% bitterbal Kaashapje Kiphapje Kipnugget 100 g 100 g 100 g 100 g energie (kj) eiwit totaal (g) 8,7 5, koolhydraten totaal (g) waarvan suikers (g) 3,4 2,5 1,5 1,4 vet totaal (g) 7, vet verzadigd (g) 3,4 3,3 11 4,9 vet enkelvoudig onverzadigd (g) 2,9 2 9,5 5,8 vet meervoudig onverzadigd (g) 1 0,5 2,5 2,1 voedingsvezel (g) 2 1,6 2 2 natrium (g) 0,43 0,63 0,94 0,57 zout (g) 1,1 1,6 2,4 1,4 Voedingswaarde Bami borrel Mini frikandel Mini gehaktbal Nasi borrel 100 g 100 g 100 g 100 g energie (kj) eiwit totaal (g) 5, ,8 koolhydraten totaal (g) ,6 35 waarvan suikers (g) 2 0,6 1,3 1,3 vet totaal (g) 3, ,4 vet verzadigd (g) 1,6 4,9 5,7 2,3 vet enkelvoudig onverzadigd (g) 1 7,2 7,8 1,4 vet meervoudig onverzadigd (g) 0,6 3,1 3,3 0,6 voedingsvezel (g) 1,9 1,7 2,1 1,6 natrium (g) 0,67 0,85 0,73 0,6 zout (g) 1,7 2,1 1,8 1,5 Allergenen (Z = zonder, M = met, K = kan bevatten, O = onbekend) Kan sporen van pinda's bevatten 20% bitterbal Kaashapje Kiphapje Kipnugget tarwe M M M M pagina 1 van 7

2 % bitterbal Kaashapje Kiphapje Kipnugget rogge Z Z M Z gerst Z M M Z haver Z Z Z Z spelt Z Z Z Z kamut Z Z Z Z gluten M M M M schaaldieren Z Z Z Z ei Z Z M M vis Z Z Z Z aardnoten (pinda's) K K K K soja M M M M melkeiwit Z M M M lactose Z M M M amandelen Z Z Z Z hazelnoten Z Z Z Z walnoten Z Z Z Z cashewnoten Z Z Z Z pecannoten Z Z Z Z paranoten Z Z Z Z pistachenoten Z Z Z Z macadamianoten Z Z Z Z noten (schaalvruchten) Z Z Z Z selderij Z Z M Z mosterd Z Z M Z sesam Z Z Z Z sulfiet (E220 - E228) Z Z Z Z lupine Z Z Z Z weekdieren Z Z Z Z cacao Z Z O Z glutamaat (E620 - E625) M M M Z kippenvlees Z Z M M koriander Z M M M mais M M M M pagina 2 van 7

3 % bitterbal Kaashapje Kiphapje Kipnugget peulvruchten M M M M rundvlees M M O M varkensvlees Z Z O Z wortel M Z O Z Bami borrel Mini frikandel Mini gehaktbal Nasi borrel tarwe M M M M rogge Z Z Z Z gerst Z Z Z Z haver Z Z Z Z spelt Z Z Z Z kamut Z Z Z Z gluten M M M M schaaldieren Z Z Z Z ei Z Z Z Z vis Z Z Z Z aardnoten (pinda's) K K K K soja M Z M M melkeiwit Z Z Z Z lactose Z Z Z Z amandelen Z Z Z Z hazelnoten Z Z Z Z walnoten Z Z Z Z cashewnoten Z Z Z Z pecannoten Z Z Z Z paranoten Z Z Z Z pistachenoten Z Z Z Z macadamianoten Z Z Z Z noten (schaalvruchten) Z Z Z Z selderij Z Z Z Z mosterd Z Z Z Z sesam Z Z Z Z sulfiet (E220 - E228) Z Z Z Z lupine Z Z Z Z pagina 3 van 7

4 Bami borrel Mini frikandel Mini gehaktbal Nasi borrel weekdieren Z Z Z Z cacao Z M M Z glutamaat (E620 - E625) M M M M kippenvlees Z M M Z koriander M Z Z M mais M M M M peulvruchten M Z Z M rundvlees M Z M M varkensvlees Z M M Z wortel Z M M Z Ingrediënten E-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen GMO vrij Mini frikandel Nasi borrel Bami borrel Kaashapje Ingredienten kippenseparatorvlees, varkensspek, water, paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), zout, ui, specerijen, emulgatoren: E452, E450, antioxidanten: E316, citroenzuur, smaakversterker: E621, aroma (bevat TARWE), glucosestroop gekookte rijst, paneermeel (TARWEBLOEM, zout, gist, curcumapoeder, kleurstof: curcumine), water, plantaardige margarine (plantaardige vetten (palm, kokos), water, raapzaadolie, emulgator: E471, zuurteregelaar: citroenzuur, kleurstof: caroteen), doorhaalmiddel (TARWEMEEL, gemodificeerd maiszetmeel, inuline, zout, rijsmiddelen: E450, E500, stabilisator: E412), gehydrolyseerd SOJA-EIWIT, groenten (ui, prei, paprika, kool), sambal (rode peper, zout, water), zout, nasikruiden (kruiden en specerijen, smaakversterker: E621, ui, paprika), rundergelatine gekookte mie (water, harde TARWEGRIESMEEL), paneermeel (TARWEBLOEM, zout, gist, kleurstof: annatto), water, groenten (ui, prei, paprika, kool), plantaardige margarine (plantaardige vetten (palm, kokos), water, raapzaadolie, emulgator: E471, zuurteregelaar: citroenzuur, kleurstof: caroteen), doorhaalmiddel (TARWEMEEL, gemodificeerd maiszetmeel, inuline, zout, rijsmiddelen: E450, E500, stabilisator: E412), gehydrolyseerd SOJA-EIWIT, ketjap (melasse, water, gehydrolyseerd SOJA- EIWIT, azijn, gefermenteerde sojasaus (water, SOJABONEN, TARWEBLOEM, zout), zout, salmiaczout), sambal (rode peper, zout, water), zout, rundergelatine, bamikruiden (kruiden en specerijen, ui, paprika, smaakversterker: E621), raapolie, stabilisator: E466 water, KAAS 14%, paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), doorhaalmiddel (water, TARWEMEEL, TARWEZETMEEL, zout), maiszetmeel, palmvet, aardappelzetmeel, gemodificeerd maiszetmeel, MELKEIWIT, zout, aroma (bevat TARWE, GERST, SOJA), verdikkingsmiddel: E464, rundergelatine, kleurstof: caroteen, weipoeder (MELK), smaakversterkers: E621, E627, E631, E635, kruiden en specerijen, stabilisatoren: E339, E450, E451 pagina 4 van 7

5 % bitterbal water, paardenvlees 29%, paneermeel (TARWEBLOEM, VOLKORENTARWEMEEL, zonnebloemolie, gist, zout, water, TARWEZEMELEN, suiker, lijnzaad, margarine, moutextract (bevat GERST)), TARWEBLOEM, plantaardige oliën (palm, raap), doorhaalmiddel (water, TARWEMEEL, TARWEZETMEEL, zout), SOJA- EIWITHYDROLYSAAT, rundergelatine, zout, verdikkingsmiddelen: E464 en E466, specerijen, aroma (bevat TARWE, SOJA), smaakversterkers: E621, E631, TARWEVEZEL, maltodextrine, 29% paardenvlees komt overeen met 20% gekookt paardenvlees Kiphapje Kipnugget Mini gehaktbal Logistiek EAN nummer: doos (427mm x 247mm x 73mm) EAN omverpakking: (bevat x ) euro pallet (1200mm x 800mm x 150mm) Inhoud verpakking: doos 1872g e Conserveringsmethode: Diepvries Bewaarconditie na ontdooien: af productie: af productie: af productie: gekoeld 4ºC, 48 uur plantaardige oliën (palm, raap, zonnebloem, ui), kippenvlees 13%, water, bloem (TARWE, ROGGE), cornflakes (maïs, sucrose, zout, moutextract (bevat GERST)), kippenseparatorvlees 10%, kalkoenvlees 9%, paneermeel (TARWEBLOEM, water, gist, zout), groenten (knoflook, ui), kippenvet, SOJA-EIWIT, zout, kippencollageen, gemodificeerd zetmeel, aroma (bevat SOJA, TARWE, MOSTERD, MELK, EI), smaakversterkers: E621, E631, E635, TARWEZETMEEL, stabilisatoren: E450, E451, kruiden en specerijen (bevat SELDERIJ), rijsmiddelen: E450, E500, glucosestroop, plantaardig eiwitconcentraat (TARWE), weipoeder (MELK), MELKEIWIT, kleurstof: karamel, antioxidant: citroenzuur kippenvlees 27%, water, TARWEBLOEM, plantaardige oliën (palm, raap), paneermeel (TARWEBLOEM, water, gist, zout), kippenvet, SOJA-EIWIT, zout, kippencollageen, weipoeder (MELK), emulgatoren: E450, E451, E452, aroma (bevat MELK, LACTOSE, EI, GLUTEN, TARWE) kippenseparatorvlees, varkensspek, paardenvlees 15%, water, paneermeel (TARWEBLOEM, gist, zout), zout, ui, specerijen, gemodificeerd aardappelzetmeel, smaakversterkers: E621, E627, E631, aroma (bevat TARWE, SOJA), gistextract, plantaardig eiwithydrolysaat (TARWE), kleurstof: karamel, aardappelzetmeel, glucosestroop diepvries -6ºC, 1 weken diepvries -12ºC, 1 maand diepvries -18ºC, 6 maand Na ontdooiing niet opnieuw invriezen pagina 5 van 7

6 Microbiologie grenswaarde Escherichia coli < 100 kve/g Clostridium perfringens < 1000 kve/g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Bacillus cereus < 1000 kve/g Campylobacter jejuni Afwezig in 25 g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Staphylococcus aureus < 500 kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Bereidingswijze Frituren Instructie(s) 1 Mini frikandel: Frituren Instructie(s) 1 Nasi borrel: 3 Bevroren 4 minuten, ontdooid 3 minuten bakken Frituren Instructie(s) 1 Bami borrel: 3 Bevroren 4 minuten, ontdooid 3 minuten bakken 3 Bevroren 5 minuten, ontdooid 3 minuten bakken 1 Baktijden zijn richtlijnen Frituren Instructie(s) 1 Kaashapje: 2 Bij voorkeur ontdooid frituren Frituren Instructie(s) 1 20% bitterbal: 3 Bevroren 3 minuten, ontdooid 2 minuten bakken pagina 6 van 7

7 Frituren Instructie(s) 3 Bevroren 4 minuten, ontdooid 3 minuten bakken Frituren Instructie(s) 1 Kiphapje: Frituren Instructie(s) 1 Kipnugget: 1 De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden 3 Bevroren 5 minuten bakken Frituren Instructie(s) 1 Mini gehaktbal: 3 Bevroren 3 minuten, ontdooid 2 minuten bakken 3 Bevroren 4 minuten, ontdooid 3 minuten bakken Specificatie is het laatste gecontroleerd/gewijzigd op pagina 7 van 7