Meestercroquetten Garnalen

Transcriptie

1 Van Geloven Kroket met een ragout van 30% Noordzeegarnalen, diepvries. Inhoud: 18 x 80 gram. Voor de meest actuele productinformatie verwijzen we u naar de verpakking. EAN: (CE) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Meestercroquetten Garnalen Garnalenkroketten, diepvries Functionele naam Merk Van Geloven Ingrediënteninformatie 30% Noordzeegarnalen, bouillon (water, visbouillon (mosselen, kreeft, kabeljauw), maltodextrine, groenteconcentraten,, plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad), gistextract, aroma's (bevat vis, melk), peper-extract, suiker, azijn, witte wijn, gehydrolyseerd soja-eiwit, vispoeder, kleurstoffen: E150d en paprika-extract, verdikkingsmiddel: E415, uipoeder, glucosestroop, kruiden), paneermeel (tarwebloem, volkorentarwemeel, zonnebloemolie, gist,, water, tarwezemelen, suiker, lijnzaad, margarine, moutextract (bevat gerst)), doorhaalmiddel (water, tarwemeel, tarwezetmeel, ), roomboter, tarwebloem, kaas, palmolie, glucosestroop, ui, rundergelatine, aardappelzetmeel, kreeftenpasta (gehard palmvet, kreeftextract, tarwemeel,, natuurlijke aroma's, kleurstof: paprika-extract), verdikkingsmiddel: E464, melkeiwit,, specerijen, kleurstof: caroteen Kan sporen van pinda bevatten. "E"-nummers zijn door de EU goedgekeurde hulpstoffen. Ingrediënten in tabel Noordzeegarnalen bouillon water visbouillon mosselen kreeft kabeljauw maltodextrine groenteconcentraten plantaardige oliën zonnebloem / 6

2 raapzaad gistextract aroma's (bevat vis, melk) peper-extract suiker azijn witte wijn gehydrolyseerd soja-eiwit vispoeder kleurstoffen: E150d en paprika-extract verdikkingsmiddel: E415 uipoeder glucosestroop kruiden paneermeel tarwebloem volkorentarwemeel zonnebloemolie gist water tarwezemelen suiker lijnzaad margarine moutextract (bevat gerst) doorhaalmiddel water tarwemeel tarwezetmeel roomboter tarwebloem kaas palmolie glucosestroop ui rundergelatine aardappelzetmeel / 6

3 kreeftenpasta gehard palmvet kreeftextract tarwemeel natuurlijke aroma's kleurstof: paprika-extract verdikkingsmiddel: E464 melkeiwit specerijen kleurstof: caroteen GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (g) RI*/GDA Energie = 798 kj 638 kj 8 % Energie = 191 kcal 152 kcal 8 % Vet totaal = 8,9 g 7,1 g 10 % waarvan verzadigd vet = 5,2 g 4,2 g 21 % Koolhydraten totaal = 17 g 14 g 5 % waarvan suikers = 2,6 g 2,1 g 2 % Eiwit totaal = 9,5 g 7,6 g 15 % Zout = 1,4 g 1,1 g 18 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal) / 6

4 Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst M cashewnoten Z haver Z pecannoten Z spelt Z paranoten Z khorasantarwe Z pistachenoten Z gluten M macadamianoten Z schaaldieren M noten Z ei Z selderij Z vis M mosterd Z pinda's K sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen Z weekdieren M Aanvullende allergenen cacao Z mais Z glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten M kippenvlees Z rundvlees M koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel M Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd / 6

5 Bewaarconditities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 C 12 maand(en) Opmerking: Ten minste houdbaar tot einde: zie zijkant verpakking opslag klant diepvries -12 C 1 maand(en) Opmerking: opslag klant diepvries -6 C 1 weken Opmerking: na ontdooien gekoeld 4 C 48 uur Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Product niet in de verpakking ontdooien. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Diepvries Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bereidingswijze Frituren Friteuse: Verhit vet of olie tot 180 C. Baktijden: ontdooid 4 minuten, bevroren 7 minuten. Bak in een normale frituurpan niet meer dan 4 of 5 kroketten tegelijk. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden. Microbiologische sets grenswaarde Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Enterobacteriaceae < kve/g Totaal kiemgetal < kve/g Logistiek Logistieke hiërarchie Consumenteneenheid Pallet / 6

6 Logistieke details Consumenteneenheid Artikelnaam EAN Artikelnummer fabrikant 4780 Intrastat-code EG-nummer Verpakking (LxBxH in mm) E-teken Netto inhoud Netto gewicht Bruto gewicht NL 266 EG doos (299x231x55) Ja 1440 g 1440 g 1553 g Uitlekgewicht Aantal stuks x gewicht per stuk 18 x 80 g Aantal porties in verpakking 18 Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Soort Pallet euro pallet Dozen per laag 12 Aantal lagen op pallet 19 Aantal colli op pallet 228 Contactgegevens voor productvragen Van Geloven, Postbus 5047, 5004 EA Tilburg Nederland - Berkebossenlaan 1, 2400 Mol België Customer Support Tel.: NL: +31 (0) / BE: +32 (0) Specificatie laatst gewijzigd op door de producent. Specificatie laatst goedgekeurd op door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar v1.0.3 PRODpp20212dl2ly1ln / 6