Oude kaas salade. (Johma)

Transcriptie

1 Oude kaas salade (Johma) Oude kaas salade Een heerlijke kaassalade gemaakt van 14 maanden traditioneel gerijpte kaas. De krachtige smaak van deze kaas geeft de salade extra veel pit. Stevig van structuur en rijk gevuld en toch gemakkelijk smeerbaar. Heerlijk voor op brood of roggebrood tijdens de lunch Ingrediënten declaratie plantaardige oliën (raapolie, citroenolie), 27% oude kaas (bevat melk) (koemelk, zout, zuursel, stremsel, conserveermiddel: natriumnitraat, kleurstof: annatto), water, natuurazijn, suiker, eigeel, bieslook, specerijen (bevat mosterd, selderij), zout, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen (guarpitmeel, xanthaangom), gistpoeder, conserveermiddelen (kaliumsorbaat, natriumbenzoaat), zetmeel, citroensap, maltodextrine, voedingszuren (citroenzuur, melkzuur), gerstemoutazijn, gehydrolyseerd eiwit (maïs, raapzaad), natuurlijk aroma (bevat selderij), palmolie, kleurstof (carotenen), smaakversterkers (natriumguanylaat, dinatriuminosinaat). an sporen bevatten van lactose, noten, pinda's, sesam, schaaldieren en vis. Ingrediënten in tabel plantaardige oliën raapolie citroenolie oude kaas (bevat melk) - 27% koemelk zout zuursel stremsel conserveermiddel: natriumnitraat kleurstof: annatto water natuurazijn suiker eigeel bieslook specerijen (bevat mosterd, selderij) zout gemodificeerd zetmeel verdikkingsmiddelen pagina 1 van 5

2 guarpitmeel xanthaangom gistpoeder conserveermiddelen kaliumsorbaat natriumbenzoaat zetmeel citroensap maltodextrine voedingszuren citroenzuur melkzuur gerstemoutazijn gehydrolyseerd eiwit maïs raapzaad natuurlijk aroma (bevat selderij) palmolie kleurstof carotenen smaakversterkers natriumguanylaat dinatriuminosinaat GO Vrij: Ja Doorstraald: Nee pagina 2 van 5

3 Voedingswaarde (Product) per: 100 g portie ( g) RI*/GDA energie (kj) 1917 kj kj energie (kcal) 464 kcal kcal vet totaal 45,6 g g vet verzadigd 9,8 g g vet enkelvoudig onverzadigd 25 g g vet meervoudig onverzadigd 10,7 g g transvetzuren 0,5 g g cholesterol 80 mg mg koolhydraten totaal 4,8 g g waarvan suikers 3,1 g g voedingsvezel 0,2 g g eiwit totaal 8,3 g g zout 1,8 g g natrium 0,7 g g * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). Allergenen ( = zonder, = met, = kan bevatten, O = onbekend) Product mag glutenvrij worden genoemd (bevat <0,1 mg gluten per kg salade). tarwe paranoten rogge pistachenoten gerst macadamianoten haver noten spelt selderij khorasantarwe mosterd gluten sesam schaaldieren sulfiet (E220 - E228) ei lupine vis weekdieren pinda's cacao soja glutamaat (E620 - E625) melk kippenvlees lactose koriander amandelen mais hazelnoten peulvruchten walnoten rundvlees cashewnoten varkensvlees pecannoten wortel pagina 3 van 5

4 Bewaarconditie af productie: gekoeld 1 tot 7ºC, 28 dagen icrobiologie gemiddeld af productie Enterobacteriaceae Salmonella Escherichia coli Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes Clostridium perfringens Staphylococcus aureus Bacillus cereus Totaal kiemgetal Gisten en schimmels elkzuurbacteriën op THT/TGT Enterobacteriaceae Salmonella Escherichia coli Campylobacter jejuni Listeria monocytogenes Clostridium perfringens Staphylococcus aureus Bacillus cereus Totaal kiemgetal Gisten en schimmels elkzuurbacteriën < 50000kve/g < 10000kve/g < 100kve/g < kve/g < 10000kve/g < kve/g pagina 4 van 5

5 Logistiek Soort Afmetingen lxbxh in mm EAN Artikelnummer CE bakje 93x63x HE doos 297x140x Aantal Netto Inhoud Netto Gewicht Bruto Gewicht Uitlek Gewicht CE 50g e 50g 54g HE 12x50g 50g e 50g 687g EG nummer: nvt Intrastatnummer: Specificatie is het laatste gecontroleerd/gewijzigd op vrijdag 14 november 2014 pagina 5 van 5