Mini toppers (Ad van Geloven)

Transcriptie

1 Voedingswaarde Bitterbal Kipnugget Mini frikandel Mini gehaktbal 100 g 100 g 100 g 100 g energie (kj) eiwit totaal (g) koolhydraten totaal (g) waarvan suikers (g) 3 1,5 0,5 0,5 vet totaal (g) vet verzadigd (g) 1,5 7 5,6 6 voedingsvezel (g) 1 1,5 0,6 0,8 natrium (g) 0,5 0,55 0,84 0,76 zout (g) 1,25 1,38 2,1 1,9 Voedingswaarde Bami oriëntal mini Kaashapje Mini Kipsaté Nasi oriëntal mini 100 g 100 g 100 g 100 g energie (kj) eiwit totaal (g) 5,5 6 21,9 7,5 koolhydraten totaal (g) ,1 32 waarvan suikers (g) 7 2 1,1 8 vet totaal (g) 2,5 5 6,4 1,5 vet verzadigd (g) 0,9 3,5 2,5 0,4 voedingsvezel (g) 0, ,3 natrium (g) 0,93 0,6 0,84 0,79 zout (g) 2,33 1,5 2,1 1,98 Allergenen (Z = zonder, M = met, K = kan bevatten, O = onbekend) Bitterbal Kipnugget Mini frikandel Mini gehaktbal tarwe M M M M rogge Z Z Z Z gerst M Z Z Z haver Z Z Z Z spelt Z Z Z Z pagina 1 van 7

2 Bitterbal Kipnugget Mini frikandel Mini gehaktbal kamut Z Z Z Z gluten M M M M schaaldieren Z Z Z Z ei Z M Z Z vis Z Z Z Z aardnoten (pinda's) K Z Z Z soja M M M M melkeiwit Z M Z Z lactose Z M Z Z amandelen Z Z Z Z hazelnoten Z Z Z Z walnoten Z Z Z Z cashewnoten Z Z Z Z pecannoten Z Z Z Z paranoten Z Z Z Z pistachenoten Z Z Z Z macadamianoten Z Z Z Z noten (schaalvruchten) Z Z Z Z selderij Z Z Z Z mosterd Z Z Z Z sesam Z Z Z Z sulfiet (E220 - E228) Z Z Z Z lupine Z Z Z Z weekdieren Z Z Z Z cacao Z O Z Z glutamaat (E620 - E625) M Z M M kippenvlees Z M M M koriander Z O Z Z mais M O Z Z peulvruchten M O Z Z rundvlees M Z Z Z varkensvlees Z Z M M wortel Z O Z Z pagina 2 van 7

3 Bami oriëntal mini Kaashapje Mini Kipsaté Nasi oriëntal mini tarwe M M M M rogge Z Z Z Z gerst Z Z Z Z haver Z Z Z Z spelt Z Z Z Z kamut Z Z Z Z gluten M M M M schaaldieren M Z Z M ei M Z Z M vis Z Z Z Z aardnoten (pinda's) K K K K soja M M M M melkeiwit M M Z M lactose M M Z M amandelen Z Z Z Z hazelnoten Z Z Z Z walnoten Z Z Z Z cashewnoten Z Z Z Z pecannoten Z Z Z Z paranoten Z Z Z Z pistachenoten Z Z Z Z macadamianoten Z Z Z Z noten (schaalvruchten) Z Z Z Z selderij M Z Z M mosterd Z Z Z Z sesam Z Z Z Z sulfiet (E220 - E228) Z Z Z Z lupine M Z Z M weekdieren Z Z Z Z cacao Z O Z Z glutamaat (E620 - E625) M M Z M kippenvlees Z Z M Z koriander M O M Z pagina 3 van 7

4 Bami oriëntal mini Kaashapje Mini Kipsaté Nasi oriëntal mini mais M M M M peulvruchten Z O Z Z rundvlees Z M Z Z varkensvlees K Z Z K wortel O O Z O Ingrediënten Bami oriëntal mini Nasi oriëntal mini Mini gehaktbal Mini frikandel Ingredienten GMO vrij gekookte mie (water, tarwebloem), paneermeel (bevat tarwe), water, bamikruiden (dextrose, smaakversterker: E621, zout, kruiden, specerijen, ui, aroma's (bevat soja, gluten), kleurstof: paprika extract), suiker, ketjap (suiker, melasse, water, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), zout, azijn, rijstzetmeel, gefermenteerde plantaardige eiwitten (tarwe-eiwit, zout)), tomatensaus (tomatenpuree, glucosestroop, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, zout, suiker), groenten (ui, prei, paprika, kool), doorhaalmiddel (lupinemeel, tarwezetmeel, gemodificeerd zetmeel (maïs, aardappel), eipoeder, zout, stabilisator: E466, vetpoeder (palmolie, glucosestroop, melkbestanddelen), zuurteregelaar: E526), gelatine, margarine, sambal (rode peper, zout, water), knoflookpasta (knoflook, water, zout, citroenvezel), gemodificeerd maïszetmeel, zout, aroma's (bevat gluten, selderij), trassipoeder (maïsmeel, zout, garnaal) gekookte rijst (water, rijst), paneermeel (bevat tarwe), water, groenten (ui, prei, paprika, kool), bamikruiden (dextrose, smaakversterker: E621, zout, kruiden, specerijen, ui, aroma's (bevat soja, gluten), kleurstof: paprika extract), suiker, ketjap (suiker, melasse, water, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), zout, azijn, rijstzetmeel, gefermenteerde plantaardige eiwitten (tarwe-eiwit, zout)), tomatensaus (tomatenpuree, glucosestroop, azijn, gemodificeerd maïszetmeel, zout, suiker), margarine, doorhaalmiddel (lupinemeel, tarwezetmeel, gemodificeerd zetmeel (maïs, aardappel), eipoeder, zout, stabilisator: E466, vetpoeder (palmolie, glucosestroop, melkbestanddelen), zuurteregelaar: E526), sambal (rode peper, zout, water), knoflookpasta (knoflook, water, zout, citroenvezel), rundergelatine, zout, stabilisator: E466, plantaardige olie (raap), trassipoeder (maïsmeel, zout, garnaal), gistextract, citrusvezel, aroma's (bevat gluten, selderij) kippenseparatorvlees, varkensspek, paardenvlees 15%, water, paneermeel (tarwebloem, gist, zout), ui, aroma (soja-eiwithydrolysaat), zout, kruiden en specerijen, bouillonpoeder (gemodificeerd aardappelzetmeel, gistextract, smaakversterkers: E627, E631), smaakversterker: E621, kleurstoffen: karamel, E150c kippenseparatorvlees, water, varkensspek, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), ui, zout, aroma (soja-eiwithydrolysaat), kruiden en specerijen, paardenvlees 0,2%, emulgatoren: E452, E450, smaakversterker: E621, antioxidanten: E316, citroenzuur pagina 4 van 7

5 Bitterbal Mini Kipsaté Kipnugget Kaashapje paardenvlees 29%, water, paneermeel (tarwebloem, water, tarwezemelen, suiker, gist, zout, lijnzaad, margarine, moutextract (bevat gerst)), doorhaalvloeistof (water, tarwemeel, tarwezetmeel, verdikkingsmiddelen: guargom, xanthaangom, zout, plantaardige olie (zonnebloem), kleurstof: karamel), tarwebloem, plantaardige olie (palm), soja-eiwithydrolysaat, gelatine, zout, verdikkingsmiddelen: E464 en E466, kruiden en specerijen, tarwevezel (bevat rogge), smaakversterkers: E621 en E631, aroma's (bevat soja, gluten) kippenvlees 85%, plantaardige oliën (palm, raap), paneermeel (tarwebloem, volkorentarwemeel, plantaardige olie (zonnebloem), gist, zout), ketjap (sojasaus (water, sojabonen, zout, tarwe), suiker, water, suikerstroop, melasse, zout, gistextract, zoethoutwortelextract, laurierextract), soja-eiwitconcentraat, tarwevezel, soja-eiwithydrolysaat, sambal (rode peper, zout), zout, dextrose, stabilisatoren: E339, E450 en E451, glucosestroop, kruiden en specerijen kippenvlees 27%, water, plantaardige oliën (palm, raap), tarwebloem, paneermeel (tarwebloem, water, gist, zout), soja-eiwit, kippenvet, weipoeder, zout, kippencollageen, emulgatoren: E450, E451, E452, aroma (bevat ei), kruiden en specerijen water, kaas 14%, paneermeel (tarwebloem, gist, zout), maïszetmeel, plantaardig vet (palm), aardappelzetmeel, gemodificeerd maïszetmeel, zout, melkeiwit, verdikkingsmiddel: E464, doorhaalvloeistof (gedroogde glucosestroop, witte basterdsuiker (suiker, invertsuikerstroop), dextrose, stabilisator: E466, tarwebloem, zout, gemodificeerd zetmeel, bruine basterdsuiker (suiker, suikerstroop, kleurstof: E150c)), gelatine, aroma (bevat soja), glucosestroop, kruiden en specerijen, weipoeder, smaakversterkers: E621, E627, E631 en E635, stabilisatoren: E339, E450 en E451, lactose (bevat melk), ui-olie, geharde plantaardige olie (palm) Logistiek EAN nummer: doos (427mm x 247mm x 73mm) EAN omverpakking: (bevat x ) euro pallet (1200mm x 800mm x 150mm) Inhoud verpakking: doos 1776g e Conserveringsmethode: Diepvries Bewaarconditie af productie: af productie: af productie: na ontdooien: diepvries -6ºC, 1 weken diepvries -12ºC, 1 weken diepvries -18ºC, 6 maand gekoeld 4ºC, 48 uur pagina 5 van 7

6 Organoleptische kenmerken Kipnugget Mini frikandel Mini gehaktbal Bitterbal Gewicht 18g 20g 20g 20g Organoleptische kenmerken Mini Kipsaté Kaashapje Bami oriëntal mini Nasi oriëntal mini Gewicht 10g 20g 20g 20g Fysisch chemische kenmerken Microbiologie gemiddeld af productie Enterobacteriaceae Totaal kiemgetal < kve/g < kve/g Bereidingswijze Frituren Instructie(s) 1. Bami oriëntal mini 3. Bevroren; 4 min, ontdooid; 3 min bakken. 1. Bij voorkeur ontdooid frituren Frituren Instructie(s) 1. Nasi oriëntal mini 2. De genoemde maximum bereidingstijd en baktemperatuur niert overschrijden 3. Bevroren 4 min, ontdooid 3 min bakken Frituren Instructie(s) 1. Mini gehaktbal 3. Bevroren; 4 min, ontdooid; 3 min bakken. Frituren Instructie(s) 1. Mini frikandel Frituren Instructie(s) 1. Bitterbal 3. Bevroren; 4 min, ontdooid; 3 min bakken. pagina 6 van 7

7 Frituren Instructie(s) Frituren Instructie(s) 1. Mini kipsaté Frituren Instructie(s) 1. Kipnugget 3. Bevroren; 4 min, ontdooid; 3 min bakken 1. De genoemde maximale bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden 3. Bevroren: 2 min, ontdooid: 1 min bakken Frituren Instructie(s) 1. Kaashapje: 3. Bevroren 3 min, ontdooid 2 min bakken 3. Bevroren 3 min, ontdooid 2 min bakken 1. De maximum bereidingstijd en baktemperatuur niet overschrijden Specificatie is het laatste gecontroleerd/gewijzigd op woensdag 17 juli 2013 pagina 7 van 7