FEESTCATALOOG BUFFETTEN VERRASSENDE BROODJES. online webshop 24u/24u QUICK & EASY

Transcriptie

1 FEESTCATALOOG BUFFETTEN VERRASSENDE BROODJES QUICK & EASY online webshop 24u/24u

2 Inhoud Tapas 5 Klassiek vleesbuffet 7 Visbuffet 9 Vlees- en visbuffet 11 Luxebuffet 13 Feestbuffet all-inn 15 Fijnproeversbuffet 17 Kaasschotel by Dugardeyn 19 Stoere Breughel 21 Verrassende broodjes 23 Ontbijtmand 24 Geschenkmand-cadeaubon 25 Praktisch

3 Welkom, dat u er weer bij bent! Het is straks zover. Dan barst het feest Fijnlos en daar hoort natuurlijk lekker eten bij. Zien jullie het groots en willen jullie graag als echte hobbykok total loss gaan? Leuk! Dan helpen wij u graag op weg. Of misschien laten jullie het deze keer liever aan professionals over? Ook dat kan! begint bij het kiezen. Daarom hebben wij Genietenvoor u deze keer maar liefst 5 pocketboekjes op maat gemaakt. In dit exemplaar ontdekt u alles over de verzorgde en eigentijdse schotels die we in eigen atelier maken. U kiest, van puur tot luxe, en schuift dan gezellig de benen onder tafel. Buiten of binnen? Vis of vlees? Met deze feestelijke creaties kunt u als gastvrouw of gastheer volop meegenieten. Gaat het om een grotere groep, kom dan even langs of mail ons. Dan stellen wij een buffet op maat voor u samen. Leuk! staat kwaliteit, innovatie en Bij Dugardeynambachtelijkheid sinds jaar en dag voorop. Tegen een betaalbare prijs, want u geniet graag af en toe eens met vrienden en familie. Daar hoort telkens een leuke, afwisselende formule bij. Die vindt u nu in afzonderlijke pockets. Haal dus gerust de pocket Traiteurgerechten, de pocket Fondue-gourmet & meer, de Collibijbel of de Barbecuebijbel in onze winkel. Wij hopen u straks met veel goesting te mogen verwelkomen. Tot binnenkort, Ann, Kurt en het hele DUGARDEYN-team 3

4 u Borg per leisteen: 10 u Borg per glas: 1,5 u Borg per bord: 6 4

5 Tapas Tapasbord Porseleinen bord gevuld met: Olijvenpesto Oliviana Aperoballetjes Pancetta, Chorizo Italiaanse kruidenham Salami con aglio 15/bord Tapasschotel de luxe Leisteen gevuld met een selectie uit: Tropea-ui Zuid-Afrikaanse peper gevuld met zoete kaas Koningsolijven Involtini al prosciutto Zongedroogde tomaatjes Ansjovis Gambastaartjes Pesto Oliviana Parmasalami Serranoham Grisini Saltufo Lomo Iberico Pecorino (kaas) Pancetta 9,75/pp 5

6 6

7 Klassiek vleesbuffet u Tomaat garnaal u Huisgemaakte hoeveham met asperges u Gebakken rosbief u Glaasje beenhamsalade u Gebakken varkensrôti u Serranoham met meloen u Gegrild kippenwit u Pastrami (fijn gesneden kalfsvlees) u Pain d Ardenne u Gerookte kalkoenfilet u Tomaat mozarella INCLUSIEF Groentjes mixed salade tomaat geraspte wortelen boontjes knolselder Aardappelen keuze uit aardappelsalade aardappelen natuur frietjes kroketjes rijst pasta aardappelen in vinaigrette Saus tartaar vinaigrette cocktailsaus 14,50 pp 7

8 8

9 Visbuffet u Tomaat met grijze garnalen u Gerookte Noorse zalm u Gerookt heilbot u Glaasje tonijn u Gegrilde reuzegamba s u Een stukje Provençaals gekruide zalmfilet u Gerookte rivierpaling u Scampi u Glaasje viscocktail u Gegrilde sint-jacobsnootjes INCLUSIEF Groentjes mixed salade tomaat geraspte wortelen boontjes knolselder Aardappelen keuze uit aardappelsalade aardappelen natuur frietjes kroketjes rijst pasta aardappelen in vinaigrette Saus tartaar vinaigrette cocktailsaus 18,50 pp 9

10 10

11 Vlees- en visbuffet u Tomaat met grijze garnalen u Gerookte Noorse zalm lichtjes gemarineerd met kruiden u Gerookte heilbot u Glaasje tonijn u Gegrilde reuzegamba s u Scampi u Een stukje Provençaals gekruide zalmfilet u Gerookte rivierpaling u Huisgemaakte hoeveham met asperges u Gebakken rosbief u Filet d anvers u Gerookte kalkoenfilet INCLUSIEF Groentjes mixed salade tomaat geraspte wortelen boontjes knolselder Aardappelen keuze uit aardappelsalade aardappelen natuur frietjes kroketjes rijst pasta aardappelen in vinaigrette Saus tartaar vinaigrette cocktailsaus 17,50 pp 11

12 12

13 Luxebuffet u Tomaat met grijze garnalen u Gerookte Noorse zalm lichtjes gemarineerd met kruiden u Gerookte heilbot u Gegrilde reuzegamba s u Een stukje Provençaals gekruide zalmfilet u Gerookte rivierpaling u Huisgemaakte hoeveham met asperges u Serranoham met meloen u Artisanale bacon u Parmasalami u Opgevuld eitje INCLUSIEF Groentjes mixed salade tomaat geraspte wortelen boontjes knolselder Aardappelen keuze uit aardappelsalade aardappelen natuur frietjes kroketjes rijst pasta aardappelen in vinaigrette Saus tartaar vinaigrette cocktailsaus 18,50 pp 13

14 14

15 Feestbuffet all-in (vanaf 4 personen van 1 maart tot 31 augustus) u Glaasje garnalencocktail u Glaasje rucolasalade met pastrami u Glaasje haringsalade met curry en appel u Glaasje Italiaanse pasta met chorizo, pijnboompitjes, zongedroogde tomaatjes en olijven u Gemarineerde zalm met groene kruiden u Verse reuzengamba s u Tomaat met buffelmozarella en basilicum u Westerngebraad: gekookte ham, zeer licht gerookt u Mosterdgebraad u Italiaanse ham met kruiden u Pain d Ardenne INCLUSIEF GRATIS 1 FLES RODE OF WITTE HUISWIJN PER BESTELLING VAN 4 PERSONEN Groentjes Frisse jonge sla, tomaatjes afgewerkt met ui en groene kruiden, zuiderse boontjes, jonge worteltjes Aardappelen Keuze uit aardappelsalade aardappelen natuur frietjes kroketjes rijst pasta aardappelen in vinaigrette Saus tartaar vinaigrette cocktailsaus Verse fruitsalade Zachte mini broodjes 26,50 pp 15

16 16

17 Fijnproeversbuffet u Italiaanse kruidenham u Lomo Iberico Pata Negra u Pancetta u Duits gebraad u Rilette du mans u Pastrami u Chorizo u Spaanse salami u Tropea-ui u Zongedroogde tomaatjes INCLUSIEF u Koningsolijven u Pesto Oliviana u Tomaat met buffelmozarella u Involtini al prosciutto in the mix tapas & charcuterie & brood Groentjes Frisse jonge sla afgewerkt met garnituur Brood Mix van artisanale broodsoorten 17,50 pp 17

18 Klaar voor de Dugardeyn kaasschotel? u Borg per leisteen: 10 u Borg per glas: 1,5 18

19 Kaasschotel Dugardeyn Uitgebreid assortiment van zachte, halfharde en harde kazen. Aangevuld met een paar blauwgeaderde kaasjes voor de fijnproevers. Wij garneren onze leisteen met vers fruit volgens seizoensaanbod, voorzien steeds garnituren zoals een pesto oliviana ensalada, konfijt, mosterd, boter, Gemakkelijk hierbij is ons kraakvers broodassortiment 2,30/pp. u kiest! u geniet! Spaans krokant stokbrood notenbrood met rozijntjes pain d antan mout zachte broodjes... 10,20 pp 19

20 u Borg per leisteen: 10 u Borg per glas: 1,5 20

21 Stoere Breughel voor echte mannen! Een stevige selectie uit huisgemaakte pasteien, Breydelspek, droge worstjes, look- en bloedworst, ouderwetse boerenham huisgerookt, hoofdvlees, bereid gehakt met bieslook, varkenstongetjes, rilette du mans, abdijkazen. Dit Breughelbuffet is steeds voorzien van augurkjes, zilveruitjes, mosterd, smout Duroc d Olives, boter, Gemakkelijk hierbij is ons kraakvers broodassortiment 2,30/pp. u kiest! u geniet! Spaans krokant stokbrood notenbrood met rozijntjes pain d antan mout zachte broodjes... 10,20 pp 21

22 22 u Al onze broodjes zijn belegd met verse groentjes en gedecoreerd in een mand met meloen en vers fruit. Wij besteden hier graag de meeste zorg aan!

23 Verrassende broodjes Partybroodjes feesteditie eindejaar (Beschikbaar tussen 20 december en 2 januari) NIEUW! 7 zachte broodjes per persoon belegd met vissalade, tonijnsalade, rundspréparé, gekookte ham, gerookte bacon met Philadelphia, Parmasalami, Westmalle tripel kaas. 7,00 pp Verrassingsbrood klassiek (Niet beschikbaar tussen 20 december en 2 januari) 7 zachte broodjes per persoon belegd met jonge kaas, artisanale bacon, kippenwit, tonijnsalade, krabsalade, hespensalade en americain préparé. 6,50 pp Verrassingsbrood de luxe (Niet beschikbaar tussen 20 december en 2 januari) 7 zachte broodjes per persoon belegd met gerookte zalm, Cremeux de Bourgognekaas met truffel, krabcocktail, vissalade, Italiaanse kruidenham, Spaanse salami en kippenwit. 7,50 pp 23

24 Verwenmomentje met twee? kan afgehaald worden vanaf 8u s morgens! 24

25 Ontbijtmand u Botercroissants u Zachte broodjes u Piccolo u Chocoladekoek u Fijne charcuterie en kaas u Gekookt eitje u C onfituren en boter u Fruitsap u Theezakjes u Chocolade u Vers fruit u Hoeve yoghurt u Cava l Arboc 45 2 pers De Dugardeyn geschenkmand u hartig v.b.: pesto verde, olijfolie, grissini, flesje cava,. u zoet 35/pp v.b.: ambachtelijke advocaat, bloemenhoning, artisanale speculoos, koffie kàn, 35/pp De Dugardeyn cadeaubon Mail uw gegevens door en wij leggen uw cadeaubon klaar aan de balie. 25

26 26 QUICK & EASY online webshop 24u/24u

27 Nog even praktisch Hoe kan u VEILIG bestellen? e Via webshop: Keuze maken en bevestigen in winkelmandje Bestelling is maar ingeboekt wanneer er betaald werd met het Molleybetaalsysteem Na betaling wordt de bestelbon automatisch per kerende verstuurd naar uw mailadres (check uw SPAM!) Bij afhaling steeds een GEPRINTE BESTELBON meebrengen! NIET OP SMARTHPHONES AUB! r Kom gerust langs in de winkel! De verantwoordelijke noteert graag uw bestelling en geeft snel antwoord op al uw vragen. Ook hier krijgt u een geprinte versie van uw bestelbon mee of toegestuurd via mail. MINDER VEILIGE METHODES U kan per telefoon (051/ ) of per mail bestellen. U dient wel steeds over een copy van uw bestelbon te beschikken bij afhaling. Deze feestcataloog vervangt alle voorgaande. Aangezien wij enkel met verse producten werken, kan de opgegeven prijs wijzigen. We zijn niet verantwoordelijk voor eventuele drukfouten. Alle gerechten dienen voor MINSTENS 2 PERSONEN BESTELD te worden en WIJZIGINGEN tijdens de EINDEJAARSPERIODE worden slechts TOT 4 DAGEN OP VOORHAND TOEGESTAAN. 27

28 PRINTVERSIE BESTELBON MEE BIJ AFHALINGEN! u Dugardeyn tip: controleer ook nog eens rustig uw bestelling in de wagen alvorens u vertrekt, zo bent u zeker van uw stuk voor een geslaagd feestje. 28

29 Wanneer afhalen? Afhalingen kunnen enkel met bestelbon! Hou rekening met een waarborgprijs. AFHAALUREN BESTELLINGEN SOORT BESTELLING KERSTAVOND KERSTDAG OUDEJAARSAVOND NIEUWJAAR bestellingen traiteur van 9.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u menu's van 9.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u koude hapjes van 9.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u koude voorgerechten van 9.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u desserts van 9.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u teppanyaki van 9.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u fondue van 9.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u gourmet van 9.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u steengrill van 9.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u vers vlees van 10.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u koude schotels van 14.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u tapasschotel van13.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u breugel van13.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u fijnproevers van13.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u kaasschotels van13.00u tot 16.00u vanaf 9.00u tot 12.00u verrassingsbrood van13.00u tot 16.00u vanaf 11.00u tot 12.00u kalkoenen gebakken van15.00u tot 16.00u vanaf 11.00u tot 12.00u 29

30 30

31 Hoe ontvangt u snel de waarborg terug? Wij voorzien een afzetdepot in onze linker garage op: u MAANDAG 26 DECEMBER van 9.00u tot 17.00u u VRIJDAG 6 JANUARI van 9.00u tot 17.00u Gelieve deze dagen te respecteren aub. Terugbetaling gebeurt enkel met kasticket en bij teruggave van afgewassen goederen in zijn oorspronkelijke staat. Openingsuren feestdagen vrijdag 23/ u tot 18.30u vrijdag 30/ u tot 18.30u zaterdag 24/ u tot 16.00u zaterdag 31/ u tot 16.00u zondag 25/ u tot 12.00u zondag 1/ u tot 12.00u (enkel afhalingen) (enkel afhalingen) maandag 26/ u tot 18.30u maandag 2/01 gesloten dinsdag 27/ u tot 18.30u dinsdag 03/01 gesloten woensdag 28/ u tot 18.30u woensdag 04/01 gesloten donderdag 29/12 gesloten donderdag 05/01 gesloten Openingsuren tijdens het jaar Open elke dag (ook op zondag) van 8.00u tot 18.30u. Gesloten op donderdag. 31

32 SLAGERIJ DUGARDEYN Hoogleedsesteenweg Roeselare T Sluitingsdag donderdag FEESTCATALOOG FONDUE - GOURMET & MEER FEESTCATALOOG TRAITEURGERECHTEN