Lunch. Salades. Brood met

Transcriptie

1 Welkom bij Brasserie Bovendonk! Brasserie Bovendonk is een gezellige eetgelegenheid, waar u wordt verwelkomd in een gezellige, warme en huiselijke sfeer. Naast de Brasserie, welke een intiem en rustig karakter heeft, kunt u in het voorjaar en in de zomer ook genieten van de zon in onze prachtige binnentuin. Omdat we zoveel mogelijk gebruik maken van lokale producten is ons assortiment eerlijk en verantwoord. De fair trade en biologische producten ontbreken hier natuurlijk niet aan. Op ambachtelijke wijze worden dagverse producten iedere dag met zorg verwerkt tot smaakvolle gerechten. Wij zullen er alles aan doen om u een gezellige middag/avond te bezorgen. De medewerkers van brasserie Bovendonk. Lunch Salades Geitenkaas salade 9,50 V/d Bettinehoeve, omwikkeld met spek, noten, appel, honing, toast van krentenbrood (kan ook vegetarisch) "Bovendonk" salade 8,50 Frisse salade met gamba s en citroenmayonaise Brood met Rosbief 7,50 Mierikswortelmayo, pijnboompitjes, rucola, truffelolie Zalm 8,00 Gerookte zalm, roomkaas, komkommer, rucola, witte truffeldressing Tonijn 7,50 Huisgemaakte tonijnsalade met ui, tomaat, appel en kappertjes Gezond 7,50 Ham, kaas, tomaat, ei, komkommer, sla (kan ook vegetarisch) Bourgondische kroket 8,50 2 kroketten met vers boerenbrood en mosterdsaus Uitsmijter 7,50 3 spiegeleieren op boerenbrood met kaas en ham (kan ook vegetarisch)

2 Diner Tosti 6,50 Van vers boerenbrood met achterham en kaas Gorgonzola 8,00 Blauwaderkaas, peer walnoot balsamicostroop (uit de oven) Brie 8,00 Brie, pecannoot, appelstroop, aardbei-peperdressing 12-uurtje 11,50 Dagsoepje, broodsnede spiegelei, Bourgondische kroket, sla Voorgerechten Carpaccio 11,50 Van rund, truffelmayo, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes, parmezaan Graved Lachs 11,50 Gemarineerde zalm met frisse salade en dilledressing Salade Mozzarella 8,50 Salade met tomaat, mozzarella, rucola en basilicumolie Soepen Pomodorisoep 6,50 Verse soep van pomodoritomaatjes, basilicumolie en room Bospaddestoelensoep 6,50 Met knapperige voorjaarsgroenten Dagsoep 4,50 Verse soep, dagelijks wisselend Soepen Pomodorisoep 6,50 Verse soep van pomodoritomaten, basilicumolie en room Bospaddestoelensoep 6,50 Met knapperige voorjaarsgroenten Dagsoep 4,50 Verse soep, dagelijks wisselend Soepen en salades worden geserveerd met brood en boter

3 Hoofdgerechten vlees Entrecôte 19,50 Gegrild met bearnaisesaus en een aardappelgratin Stoofpotje van kalfsvlees 19,50 Met ui, champignons, zilveruitjes, courgette Varkenshaas 19,50 Met mangochutney, lente ui en paddestoeltjes Hoofdgerechten vis Zalm uit de oven 19,50 In een krokante kruidenkorst met Hollandaisesaus Desserts Moelleux Chocolate 8,50 Gevuld chocoladetaartje met vanille-ijs Appel caramelisé 8,50 Gekarameliseerde appeltjes met kaneelijs Dessert van de Chef 8,50 Dagelijkse dessert specialiteit van onze chef Kaasplankje 9,50 4 soorten kaas, noten, druiven, chutney en kletzenbrood Rode mul 19,50 Op de huid gebakken met een kruidige roomsaus Gebakken tongschar 19,50 Met een vinaigrette van tomaat, ui en paprika Hoofdgerecht vegetarisch Ravioli 17,50 Met truffel, paddenstoelen, gepoft tomaatje en balsamicostroop Bij de hoofgerechten serveren wij een passend aardappelgerecht en seizoensgroenten

4 Borrelhapjes Etagère (min. 2pers.) Worst, ham, kaas tapenade, aioli, brood 4,50 p.p. Borrelmix 6,50 Met sausjes, 12 stuks Bitterballen 4,50 De echte" van Dobben" 6 stuks, met mosterdsaus Chickenwings 4,50 Gefrituurd, chilisaus, 6 stuks Inktvisringen 3,50 Met knoflookmayo, 6 stuks Uienringen 3,50 Met zachte kerriedip, 6 stuks Kaasplankje 9,50 Div. kazen, chutney, noten, druiven, kletzenbrood Drankkaart Bier Pils 02,50 Alcoholvrij 2,50 Magister 03,50 La Trappe Dubbel / Witte 03,50 La Trappe Triple / Quadruppel 4,00 La trappe Witte Trappist 3,20 Radler / Rosébier 02,50 Wijn Rood 03,50 Wit 03,50 Rosé 03,50 Sherry 0 3,50 Port 3,50 Gedistilleerd Jonge Jenever/ Vieux 03,00 Cognac 05,50 Whisky 04,50 Whisky Single Malt 05,50 Div. likeuren 04,50 Fris Cola/Cola zero 02,20 Warme dranken Sprite/Fanta 02,20 Bitter Lemon/Nestea 02,20 Appelsap / Jus d orange 02,20 Natuurlijk/Bruisend Bovendonk 1L. 5,00 Koffie/Thee 02,00 Cappuccino 2,50

5 Feestelijke bijeenkomsten Iedereen heeft wel eens iets te vieren! Een speciale gebeurtenis zoals een jubileum, verjaardag, geboorte of familiereünie. Bovendonk is een prachtige locatie om van deze gebeurtenis een onvergetelijk moment te maken. De hoge gotische plafonds, glas in lood ramen, Latijnse spreuken en een prachtige kapel in de schilderachtige binnentuin kenmerken Bovendonk. Het biedt de perfecte balans tussen historie en comfort. Een unieke beleving in een historische erfgoed. Wij zullen er alles aan doen u zoveel mogelijk uit handen te nemen zodat u zorgeloos kunt genieten van deze speciale gebeurtenis. Wij denken graag met u mee om zo aan uw persoonlijke wensen te voldoen. Bovendonk is uitermate geschikt voor uw: Verjaardagsfeest Reünie Kraamfeest Huwelijksjubileum Trouwfeest Familiediner Wilt u meer informatie ontvangen over de mogelijkheden voor het organiseren van persoonlijke bijeenkomsten op Bovendonk in Hoeven, neemt u dan contact op met onze afdeling reserveringen via +31(0) of [email protected]