Aan het Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf

Transcriptie

1 Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf Diepenhorstlaan 3 Postbus CE Rijswijk T F Aan het Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf Rijswijk, 12 november 2018 Betreft: Cao-onderhandelingen Slagersbedrijf Geachte heer, mevrouw, Op woensdag 14 november a.s. vindt het eerste overleg plaats in het kader van de nieuwe Cao voor het Slagersbedrijf. Dit overleg begint om uur. Plaats van overleg is het pand van de KNS aan de Diepenhorstlaan 3, te Rijswijk (ZH). Ten behoeve van het overleg is een agenda met bijlagen opgesteld. Deze treft u bijgevoegd aan. iendelijke groet, R.B.E. van Kessel Secretaris Een initiatief van on/ QEIH <*,<*>&

2 AGENDA GEORGANISEERD OVERLEG SLAGERSBEDRIJF TE HOUDEN OP 14 NOVEMBER Opening 2. Vaststelling van de agenda 3. Ingekomen stukken en mededelingen 4. Bespreking cao-voorstellen 5. Rondvraag 6. Sluiting

3 Agendapunt 2 Vaststellen van de agenda

4 Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf d.d. 14 november 2018 Agendapunt 2 Vaststellen van de agenda Het GO wordt gevraagd de agenda van het overleg vast te stellen.

5 Agendapunt 3 Ingekomen stukken en mededelingen

6 Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf d.d. 14 november 2018 Agendapunt 3 Ingekomen stukken en mededelingen 1. Inleiding Op het secretariaat is één brief binnengekomen. Het betreft een brief van De Raad voor Ambachtelijke Pluimvee- en Wildbedrijven van 12 november In de brief verzoekt De Raad het Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf om het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf opdracht te geven de sector ambachtelijke pluimvee en wildbedrijven toe te voegen aan het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf per 1 januari 2019 of per eerst mogelijke datum na 1 januari Hierbij merkt De Raad op dat het Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf de enige opdrachtgever van het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf blijft. 2. Vraag Het GO wordt verzocht de brief in bespreking te nemen.

7 voor Ambachtelijke Pluimvee- en Wildbedrijven Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf T.a.v. dhr. R.B.E. van Kessel Postbus CE Rijswijk Onderwerp Datum Referentie : Verzoek tot opdracht aan het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf tot toevoeging van de sector ambachtelijke- pluimvee en wildbedrijven : 12 november 2018 : ES/AvL Geachte partners in het Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf, De Nederlandse Bond van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW) heeft met de vakbonden CNV Vakmensen en FNV een Collectieve Arbeidsovereenkomst afgesloten voor ambachtelijke pluimveeen wildbedrijven. De Raad is als samenwerkingsverband van de NBPW, CNV Vakmensen en FNV belast met de ontwikkeling van de cao en het uitvoeren van de in de cao vastgelegde afspraken. Aanleiding van deze brief Bij de totstandkoming van de cao Ambachtelijk Pluimvee- en Wildbedrijven hebben de sociale partners afgesproken om de arbeidsvoorwaarden ten behoeve van het poeliersbedrijf na enkele jaren onder te brengen in een bredere cao. Vanwege het karakter van de poeliersbedrijven en het verwantschap met de slagerssector heeft het de voorkeur van de sociale partners om aan te sluiten op de cao voor het Slagersbedrijf. Hiertoe worden de arbeidsvoorwaarden in de cao Ambachtelijke Pluimvee- en Wildbedrijven geleidelijk toegeschreven naar de arbeidsvoorwaarden in de cao Slagersbedrijf, met als doel om - zodra dit kostentechnisch verantwoord is - deze volledig onder te brengen bij de cao voor het Slagersbedrijf. Mede vanwege de wens om aan te sluiten op de cao Slagersbedrijf is in de cao Ambachtelijke Pluimvee- en Wildbedrijven geen pensioenregeling opgenomen, maar is vastgelegd dat er naar wordt gestreefd om de bedrijven die vallen onder de werkingssfeer van de cao, bij voorkeur per 1 januari 2019 aan te sluiten bij het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf. Bij brief van 22 november 2017 is daartoe formeel verzoek gedaan aan het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf waarvan het Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf een kopie brief heeft ontvangen. Verzoek Namens de NBPW, CNV Vakmensen en FNV verzoekt De Raad het Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf om het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf opdracht te geven de sector ambachtelijke pluimvee en wildbedrijven toe te voegen aan het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf per 1 januari 2019 of per eerst mogelijke datum na 1 januari Hier wordt uitdrukkelijk opgemerkt - zoals al eerder mondeling is aangegeven - dat het Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf (waarin de sociale partners van het Slagersbedrijf vertegenwoordigd zijn) de enige opdrachtgever van het Pensioenfonds voor het Slagersbedrijf blijft GO Slagersbedrijf

8 voor Ambachtelijke Pluimvee- en Wildbedrijven Vanzelfsprekend zijn we graag bereid om indien nodig de gegevens te verstrekken die nodig zijn bij de beoordeling van dit verzoek. We hopen dat het georganiseerd Overleg Slagersbedrijf gehoor kan geven aan het voorgaande verzoek. Met vriendelijke groet, mr. J.C. (Jan) van Zundert Voorzitter GO Slagersbedrijf

9 Agendapunt 4 Bespreking cao-voorstellen

10 Georganiseerd Overleg Slagersbedrijf d.d. 14 november 2018 Agendapunt 4 Bespreking Cao-voorstellen 1. Inleiding Bijgevoegd treft u ter bespreking aan de cao-voorstellen van: de FNV Voedingsindustrie; CNV Vakmensen en de Koninklijke Nederlandse Slagers. 2. Verzoek Partijen worden verzocht de voorstellen in bespreking te nemen.

11 Voedingsindustrie / Postadres Postbus 8696, 3009 AR Rotterdam KNS t.a.v, de voorzitter onderhandelingsdelegatie de heer W. van den Brink Diepenhorstlaan EW Rijswijk Voedingsindustrie Bezoekadres Pegasusweg KX Rotterdam T Datum Doorkiesnummer 9 november Ons kenmerk jk.cb Onderwerp Cao-voorstellen Geachte heer Van den Brink, beste Wim, Bijgaand de voorstellen om te komen tot een nieuwe cao voor het slagersbedrijf. De basis van deze voorstellen is gebaseerd op ons algemeen arbeidsvoorwaardenbeleid van FNV en een uitgebreid onderzoek onder onze leden welke werkzaam zijn in het slagersbedrijf. Het gaat goed in Nederland en dat willen onze leden verzilverd zien. Ook gezien de loonstijging van de vorige cao vindt onze achterban dat deze cao er sprake moet zijn van een behoorlijke loonstijging. Maar ook over de regeling ploegendienst die nu in de cao staat is erg veel onvrede. Kern is dat door de formulering er in de praktijk nooit sprake is van ploegendiensten mensen zich vaak gepakt voelen. We zien dat de bedrijven het bewust of onbewust zo organiseren dat er sprake is van veel onregelmatigheid tegen zo laag mogelijke kosten. Wij willen dat in deze cao graag oplossen. Verder willen wij graag met enige terughoudendheid afspraken maken over de 3-ploegendienst. Met enige terughoudendheid omdat eigenlijk een meerderheid van onze leden die dit overkomt geen nachtdiensten wil draaien. Wij vinden als FNV ook dat de slagers-cao hier geen ruimte voor geeft omdat de cao-slagers een minimum cao is. En dat betekent dat je wel ten gunste van de cao mag afwijken en niet ten ongunste. Nu een 3- ploegendienst i.t.t. de 2-ploegendienst niet is geregeld, kan moeilijk een positieve afwijking worden genoemd gezien het zeer zware karakter. Echter, in de praktijk menen bedrijven die vrijheid wel te hebben en voeren een 3- ploegendienst gewoon in. Daarnaast is er veel onvrede over het ontbreken van een extra beloning op zaterdag. En dat geldt ook voor het winkelpersoneel, alhoewel iedereen zich er van bewust is dat de zaterdag de belangrijkste dag is. Echter, wij zien ook dat mensen van buiten de sector het een drempel vinden om in het slagersbedrijf te werken juist omdat het werken op zaterdag "niks" oplevert. Wij weten hoe zwaar dit ligt bij de werkgevers en hopen dan ook hier op een creatieve manier invulling aan te geven.

12 Blad 2 van 2 Ons kenmerk jk.cb En verder willen we toch graag de afspraak maken dat arbeidstijd betaalde tijd is. Want of het nu de hygiënemaatregelen in de industriële slagerijen is of het schoonmaakkwartiertje aan het eind van de dag. Arbeidstijd moet gewoon betaald worden. Verder zien we dat in vergelijking met andere cao's de eindlonen bij de slagers-cao relatief laag zijn. Om dit aan te pakken komen we ook met een voorstel. Al met al een heel pakket maar daar is naar onze mening ook nu de tijd naar. We moeten er naar onze mening alles aan doen om onze sector aantrekkelijk te houden in de steeds krapper wordende arbeidsmarkt. Verder moeten wij de afspraken vanuit het vorige cao-resultaat omtrent duurzaam inzetbaarheid in concrete artikelen in de nieuwe cao opnemen. Het gaat dan concreet om de regeling. Verder willen we graag de reiskostenregeling aanpassen omdat die in de praktijk te moeilijk is en vaak niet wordt toegepast. Onze voorstellen zijn: Een cao voor 1 jaar van tot Een loonstijging van 5% per Een extra trede op het loongebouw van 25 cent per uur Wij stellen voor de jeugdlonen te verhogen met 10% en het vak volwassenloon vanaf 21 jaar te betalen (trede 0) Toeslag voor het werken tussen uur en uur van 15% Toeslag voor het werken op zaterdag van 25% Een toeslag voor het werken in een permanent avondrooster van 10% Opnemen verbod tot invoeren van 3-ploegendienst Indien er toch een 3-ploegendienst moet komen dan wordt de toeslag 26,6% (Onderbouwing is dat een 2-ploegendienst 15% per uur toeslag oplevert. Als daar nachtdiensten bij komen dan hoort daar conform cao een toeslag van 50% bij, 15+15=50=80:3=26,6%) Wij stellen voor om de vaste toeslagen zoals koude toeslag en maaltijdvergoeding te indexeren met de cao-stijging Wij stellen voor om een reiskostenvergoeding af te spreken van 19 cent per kilometer zonder drempel Wij stellen voor om artikel 24 lid 2 te schrappen en de tekst te vervangen door: Indien werknemers volgens rooster afwisselend dagdienst en avonddienst volgens een vast patroon De werknemer die 12,5 jaar bij de werkgever in dienst is ontvangt een netto bedrag van 1000 euro De werknemer die 25 jaar in dienst is ontvangt een bruto maandsalaris netto Wij stellen voor om vast te leggen dat alle arbeidstijd betaalde tijd is Tot zover onze voorstellen. Wij behouden ons het recht voor aanvullende voorstellen te doen of onze voorstellen aan te passen. Hopende op constructieve gesprekken mede namens andere leden van mijn delegatie. ohn KHjn; bestuüyder FNV voor de slagerssector

13 KNS Koninklijke Nederlandse Slagers FNV Voedingsindustrie T.a.v, de heer IA. Klijn en mevrouw W.C.M. Daams - Van Geijn Postbus AR Rotterdam Rijswijk, 12 november 2018 Betreft: Cao-voorstellen werkgevers Ten behoeve van de onderhandelingen voor de nieuwe cao doen wij u hierbij onze voorstellen toekomen. Looptijd Gelet op de onzekerheden in verband met komende wetgeving en de mogelijke loonkosteneffecten hiervan hebben wij een voorkeur voor een looptijd van één jaar. Toeslag voor werken op zondag en algemeen erkende feestdagen Wij steilen voor afspraken te maken die leiden tot het afschaffen van de toeslag voor het werken op zondag. Tevens wordt voorgesteld de toeslag voor werken op een algemeen erkende feestdag te verlagen als een dergelijke feestdag op een maandag valt. De argumenten voor deze voorstellen zijn eerder geuit en zijn nog steeds actueel. Door de 24-uurseconomie, waaronder de concurrentie vanuit het supermarktkanaal, blijft de druk om op zondag of op een algemeen erkende feestdag open te gaan zeer groot. De concurrentie heeft immers groot effect op de vleesomzet. De winkel openen op zondag of op een algemeen erkende feestdag brengt door de 100% toeslag dermate kosten met zich mee dat vanuit kostenoptiek openstelling niet of nauwelijks rendabel is. Seniorenregeling Zoals bekend worden er op dit moment besprekingen gevoerd over collectieve financiering van deze regeling. Dit heeft een behoorlijk loonkosteneffect als het gaat om de te verwachten premie, Deze premie komt ten laste van de vast te stellen loonruimte. Tenslotte behouden wij ons het recht voor om tijdens de onderhandelingen met aanvullende voorstellen te komen. Met vrie Koninkl roet, andse Slagersorganisatie Peter H Algeme n jr Koninklijke Nederlandse Slagers Bezoekadres Diepenhorstlaan EW Rijswijk Postadres Postbus CE Rijswijk info@knsnet.nl Kvk Den Haag Iban NL69INGB