Supplement: U kunt uw Italiaanse buffet compleet maken met heerlijke Italiaanse tiramisu + 4,75 p.p.*

Transcriptie

1 Italiaans buffet Vanaf 20 personen per persoon * Cannelloni met ricotta en spinazie, bechamelsaus en oude kaas 18,95 Lasagne van stoofvlees en courgette met gremolata Spaghetti met doperwtjes, peterselie en spek Geroosterde aardappels met rozemarijn en zeezout Salade Caprese, mozzarella, tomaat en basilicum Salade met olijven, gedroogde tomaatjes, rode ui, pecorino en venkel Landbrood met roomboter Supplement: U kunt uw Italiaanse buffet compleet maken met heerlijke Italiaanse tiramisu + 4,75 p.p.*

2 Mediterraans buffet Vanaf 20 personen per persoon * Couscous met bloemkool, broccoli en zachtgegaarde rode mul* 18,50 Pasta met kip, citroen en olijventapenade Pompoen, knolselderij en venkel uit de oven met pompoenpesto Geroosterde aardappelen met knoflook, tijm en rozemarijn Bieten salade met quinoa, geitenkaas en sinaasappel Salade met olijven, gedroogde tomaatjes, rode ui, pecorino en venkel Landbrood met hummus Supplement: U kunt de rode mul ook vervangen door dagverse kabeljauwrug + 2,50 p.p.*

3 Buffet op maat Buffet A vanaf 15 personen (exclusief uitbreidingen) per persoon * Ratatouille met krokante kip, citroen en olijven 14,95 Risotto met gebakken paddenstoelen, gorgonzola, rucola en mini trostomaatjes Krieltjes met rode ui, pancetta en oregano Gesmoorde venkels met witte wijn en boter Buffet B vanaf 15 personen (exclusief uitbreidingen) Geroosterde aubergine met buffelmozzarella en granaatappel 14,95 Black angus sucade met gegrilde Italiaanse groenten en aardappelen Pasta tonno met courgette, groene pesto en taggiasche olijven Gestoofde broccoli en bloemkool met doperwten, peccorino en tuinbonen

4 Het buffet op maat kunt u uitbreiden met: Specials per persoon * Vitello tonato 4,50 Carpaccio classico, als bij Harry s bar in Venetië Gerookte zalm met crème fraîche, groene kruiden, cornichons en gehakt eitje Zacht gekookte eieren met truffelmayonaise, gemarineerde paddenstoelen en oude Beemster Pasta s Pasta met pancetta, prei en crème fraîche 4,00 Lasagne met ricotta en spinazie Risotto met rode poon, gepofte tomaat en geroosterde courgette Salades Groene salade met artisjokken, gedroogde tomaat en pecorino 3,00 Pomodori s enige echte tomatensalade, met taggiasche olijven en salsa verde Salade met spinazie rucola, doperwtjes, geitenkaas en krokant pancetta

5 Kinderbuffet Pannenkoeken met: per kind * Smarties 9,50 Rozijnen Vers fruit Slagroom Poedersuiker Stroop Kaneel en bruine suiker Kinderbuffet Mini kipspiesje met verse ananas 8,50 Mini gehaktbal met tomatensaus Gebakken aardappels Komkommersalade Mayonaise en Ketchup Chocolademousse met bananenjam NoName-Food & Drinks bereidt alles met zorg en zoveel mogelijk biologisch! Kinderbuffetten gaan vanaf 6 kinderen!