WELKOM OP DE NETWERKBIJEENKOMST FOOD ADVISEURS

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "WELKOM OP DE NETWERKBIJEENKOMST FOOD ADVISEURS"

Bertha de Wilde
5 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 WELKOM OP DE NETWERKBIJEENKOMST FOOD ADVISEURS DNV GL Donderdag 31 mei 2018 SAFER, SMARTER, GREENER

2 RICHARD STOLK COUNTRY MANAGER SALES BENELUX 2

3 Praktische informatie Nooduitgangen Toiletten Hand-outs Digitale evaluatie 3

4 Programma Netwerkbijeenkomst Food Adviseurs 14:00 14:15 Welkom & over DNV GL Richard Stolk DNV GL, Country Sales Manager Benelux 14:15 14:45 Update food normen Gwen van Wel & Annelies van Oosterom DNV GL, Senior sales officers 14:45 15:45 FSSC & ISO update Cor Groenveld - FSSC Foundation, Market Development Manager 15:45 16:15 KOFFIEPAUZE 16:15 17:00 Digital transformation in the food chain Bertus Kroondijk DNV GL, Regional Operations Manager Central Europe 17:00 AFSLUITING & NETWERKBORREL 4

5 A global quality assurance and risk management company 5

6 Founded in 1864 as Det Norske Veritas 6 Global impact for a safe and sustainable future

7 Independent, autonomous and industry-focused organization Det Norske Veritas Foundation DNV GL Group Headquarter: Oslo, Norway MARITIME OIL & GAS ENERGY BUSINESS ASSURANCE DIGITAL SOLUTIONS Technology & Research Global Shared Services

8 Wereldwijde organisatie met lokale beschikbaarheid > ,000 jaar medewerkers Landen, 400 kantoren Bedrijven in de foodsector certificatieklanten 8

DNV GL Business Assurance SUSTAINABLE BUSINESS PERFORMANCE HEALTH & SAFETY ENERGY RESOURCE FOOTPRINT INFORMATION & IT SOURCING QUALITY SUPPLY CHAIN MANAGEMENT ENVIRONMENT Systeem, Product, en

9 DNV GL Business Assurance SUSTAINABLE BUSINESS PERFORMANCE HEALTH & SAFETY ENERGY RESOURCE FOOTPRINT INFORMATION & IT SOURCING QUALITY SUPPLY CHAIN MANAGEMENT ENVIRONMENT Systeem, Product, en Persoons Certificatie & Verificatie Resulteert in een certificaat of verklaring van compliance Management Systeem Certificatie, Productcertificatie, Persoonscertificatie, CO2 emissieverificatie, MVO en CO2 Prestatieladders, Industrie specifieke audits, Supply Chain Management, Energie audits, etc. Assurance Services en Assessments Ondersteunt betrouwbare besluitvorming Risk Assessment, Supply chain management, Supplier audits, Scored Assessment Services, Nulmetingen, ISRS Assessment Training met impact Leren verbeteren vanuit een wereldwijd perspectief IRCA Lead Auditor trainingen, Interne Auditor trainingen, Normkennis trainingen, Ontwikkelen van managementsystemen zowel open, incompany als via e-learning Focus op verschillende sectoren Food & Beverage, IT-security, Bouw, Zorg en Welzijn, Proces & Energie 9

10 Business Assurance in de BeNeLux 86 Normen en standaarden 160+ auditoren certificaten kantoren Eigen medewerkers klanten 10

11 Sales Team Benelux Richard Stolk Country Manager Sales Ronald von Bannisseht ICT & IT SECURITY FOODSECTOR Arjan van Heerde BOUW & INDUSTRIE Arjan Veldkamp Rob Jansen ZORG & WELZIJN Gwen van Wel Barry van Wijngaarden Chris de Back Annelies van Oosterom Gino van Lingen Jasper Heugens Marleen Opsomer Vanessa da Paixão 11

12 Een greep uit onze internationale (food) referenties 12

13 En onze Benelux food referenties

14 Belangrijkste voordelen voor u en uw klanten Internationaal netwerk Klantenportaal eadvantage Sector competentie auditors Lumina & Viewpoint Risk Based Certification Pragmatische audits Meerwaarde auditrapportage Coachende stijl van auditeren 14

15 KLANTENPORTAAL 15

16 Klantenportaal van DNV GL 16

17 eadvantage Direct inzicht in: Auditbevindingen/resultaat Volgende audits en belangrijke datums Recent bezochte pagina s Mogelijkheid om te navigeren naar: Projecten Certificaten Standaarden Locaties Audit activiteiten Historie van auditbevindingen *Alle gegevens in eadvantage zijn gesynchroniseerd en afkomstig uit ons productiesysteem. 17

18 KLANTENPORTAAL 18

19 Lumina Analytics Selecteer 1 van de beschikbare standaarden Kies de periode Speel met de filters om tot de juiste benchmark te komen. Filters voor uw bedrijf 19

20 Kennis delen met onze klanten: ViewPoint Wereldwijd marktonderzoek Actuele thema s Rapportages Infographics Webinars

21 IN HOEVERRE ZIJN UW KLANTEN ZICH ER VAN BEWUST DAT BRC, IFS EN FSSC VOOR GFSI GELIJKWAARDIG ZIJN? Bewust Nauwelijks Totaal niet 21

22 GWEN VAN WEL & ANNELIES VAN OOSTEROM 04 December SAFER, SMARTER, GREENER

23 Even voorstellen Annelies van Oosterom Senior Sales Officer 12 jaar ervaring met certificatie in food LAC ISO 9001/Interne auditor HACCP Gwen van Wel Senior Sales Officer 6 jaar werkzaam bij DNV GL in food LAC ISO 9001 Voedingsmiddelentechnologie (HAS) 23

24 Trends & ontwikkelingen 24

25 Global Food Safety Initiative (GFSI) Achtergrond GFSI: In de Jaren 90 verschillende serieuze food safety problemen. Retailers en brand manufacturers ontwikkelde onafhankelijk van elkaar standaarden om suppliers te toetsen. In mei 2000 werd de Global Food Safety Initiative gelanceerd. Doelstelling van GFSI: Eenmaal gecertificeerd tegen een GFSI erkend schema, overal geaccepteerd. Food Safety Standards toetsen op gelijkwaardigheid. 25

26 Global Food Safety Initiative (GFSI) Visie GFSI: Safe food for consumers everywhere Mission GFSI: Provide continuous improvement in food safety management systems to ensure confidence in the delivery of safe food to consumers worldwide. 26

BRC Food GFSI erkend Productienorm BRC Agents & Brokers GFSI erkend - Handel BRC Storage &

27 GFSI erkende standaarden IFS (International Featured Standards) IFS Food GFSI erkend Productienorm IFS Logistics GFSI erkend - Transport en opslag IFS Broker Handel BRC (British Retail Consortium): BRC Food GFSI erkend Productienorm BRC Agents & Brokers GFSI erkend - Handel BRC Storage & Distribution GFSI erkend - Transport en opslag BRC Packaging GFSI erkend - Productie van verpakkingsmateriaal 27

GFSI erkende standaarden FSSC 22000 FSSC 22000 Food GFSI erkend Productienorm FSSC 22000 Verpakking GFSI erkend Productie van

28 GFSI erkende standaarden FSSC FSSC Food GFSI erkend Productienorm FSSC Verpakking GFSI erkend Productie van verpakkingsmateriaal FSSC Retail Handel FSSC Transport & Opslag Transport en opslag activiteiten FSSC Catering Catering activiteiten 28

29 Ketenborging NVWA Aantal schema s reeds goedgekeurd: FSSC versie 4, BRC Food issue 7, IFS Food version 6 en GMP+ B1 Aantal schema s in behandeling: GLOBALG.A.P., EFISC en FAMI QS Criteria voor toezichtondersteuning door private kwaliteitssystemen: Beoordeeld aan de hand van een passende accreditatiestandaard. Toepassing van een systeem van aangekondigde en onaangekondigde audits. Schemabeheerder beschikt over integriteitsprogramma. Doel: imagovoordeel en het voordeel van aangepast toezicht (lagere prioritering NVWA) 29

30 Laatste updates standaarden Periode Juni 2018 Juli 2018 Augustus 2018 December 2018 Februari 2019 Standaard IFS Logistics 2.2 IFS Food 6.1 BRC Food versie 8 IFS Food versie 7 BRC Food versie 8 Wijzigingen Onaangekondigde audits Voedselfraude QR code GFSI Voedselfraude Allergenen QR code Publicatie versie 8 standaard Nog niet bekend Product safety culture Uitbreiding environmental monitoring Beveiliging en voedselverdediging Regelgeving risico zones (appendix 2) Pet food in scope GFSI Transitieperiode 1 maart t/m 1 juni Geen N.v.t. Geen Geen Standaard ISO 22000:2018 Wijzigingen Transitieperiode HLS structuur Organisatiecontext Leiderschap Risicomanagement Tot 3 jaar na publicatie 30

31 Verdeling voedselveiligheidscertificaten DNV GL wereldwijd HACCP IFS 23% 1% 32% FSSC BRC 27% 17% ISO

32 Verdeling voedselveiligheidscertificaten DNV GL Benelux HACCP 3% FSSC % IFS 31% 14% ISO % BRC 32

33 Auditoren en kwalificaties Claudia Smulders Group Leader Food Luba Belejová Désirée Kamperman Rob van Waes Tijs Bakker Ivan Boeije Ton Kolk Alex Wesseling Theun Vrij Ellen Drost Tineke Kramer Jill Janssens Freya Blanker Kees Houtman Dominique Timp Conny Dequeecker 33

34 Samenvatting GFSI van grote invloed, zij bepalen de benchmark requirements. Standaarden als IFS/BRC/FSSC willen voldoen aan de GFSI requirements en passen de standaard hierop aan. Daarnaast ook nog de eigen invulling van de standaard door de stakeholders van de normorganisaties. Zware kwalificatie- en competentie-eisen aan auditoren, IFS meer vraag dan aanbod. Te verwachten ontwikkelingen standaarden komende maanden. 34

35 WIE IS DE BEPALENDE FACTOR ALS HET GAAT OM DE KEUZE VAN DE VOEDSELVEILIGHEIDSNORM? Klant Afnemers Adviseur 35

36 Heeft u nog vragen aan Gwen of Annelies? SAFER, SMARTER, GREENER The trademarks DNV GL, DNV, the Horizon Graphic and Det Norske Veritas are the properties of companies in the Det Norske Veritas group. All rights reserved. 36

37 DE OVERSTAP VAN BRC OF IFS NAAR FSSC IS VOOR MIJN KLANTEN TE GROOT. Eens Oneens Weet niet 37

38 COR GROENVELD FSSC FOUNDATION, MARKET DEVELOPMENT MANAGER 04 December SAFER, SMARTER, GREENER

39 GLOBAL MARKET PROGRAM BIEDT KANSEN VOOR MIJN KLANTEN. Eens Oneens Weet niet 39

40 PAUZE 14:00 14:15 Welkom & over DNV GL Richard Stolk DNV GL, Country Sales Manager Benelux 14:15 14:45 Update food normen Gwen van Wel & Annelies van Oosterom DNV GL, Senior sales officers 14:45 15:45 FSSC & ISO update Cor Groenveld - FSSC Foundation, Market Development Manager 15:45 16:15 KOFFIEPAUZE 16:15 17:00 Digital transformation in the food chain Bertus Kroondijk DNV GL, Regional Operations Manager Central Europe 17:00 AFSLUITING & NETWERKBORREL 40

Freelance BRC/IFS auditor Trainer Food trainingen Sales officer Lead Auditor IT-security & Zorg Lead Auditor Proces & CO2 Conversietraining ISO 22000 Lead Auditor FSSC/ ISO

41 Freelance BRC/IFS auditor Trainer Food trainingen Sales officer Lead Auditor IT-security & Zorg Lead Auditor Proces & CO2 Conversietraining ISO Lead Auditor FSSC/ ISO (IRCA-erkend) Normkennis FSSC/ISO Intensieve tr. auditvaardigheden Verschillenmatrix BRC,IFS,FSSC Verschillen FSSC versie 4.1 Te downloaden via 41

42 04 December 2017 BERTUS KROONDIJK REGIONAL OPERATIONS MANAGER, CENTRAL EUROPE 42 SAFER, SMARTER, GREENER

Vergelijkbare documenten

You ll Never Walk Alone!

Ontwikkelingen binnen certificering DNV GL Adviseursmiddag You ll Never Walk Alone! 14 januari 2014 1 DNV GL 2013 DNV 14 januari GL Adviseursmiddag 2014 SAFER, SMARTER, GREENER Introductie Glenn Gouijn