1. kwaliteitssystemen en voedselveiligheid 2. organiseren 3. projecten. 1 Kwaliteitssystemen & voedselveiligheid

Transcriptie

1 nr Tekst 0 Home Thielen Consult is de partner voor bedrijven en organisaties in de voedselketen. Samen met onze klanten bouwen wij aan veilig en eerlijk voedsel. We begeleiden onze klanten en organiseren activiteiten voor mensen en bedrijven door de hele voedingsindustrie. 1. kwaliteitssystemen en voedselveiligheid 2. organiseren 3. projecten 1 Kwaliteitssystemen & voedselveiligheid Thielen Consult laat voedingsmiddelen en diervoederbedrijven excelleren op kwaliteit. Samen vullen we klantenwensen in op het gebied van voedselveiligheid en certificatie. Onze kennis en ervaring brengen wij in om samen het beste resultaat te realiseren. 1.1 Food 1.2 Feed 1.3 Dierlijke bijproducten 2 Organiseren Thielen Consult laat verenigingen en stichtingen doen waarvoor ze opgericht zijn. Op ons expertisegebied in de voedingsmiddelen en diervoederindustrie organiseren wij activiteiten, belangenbehartiging en verzorgen de communicatie. Hiermee ontlasten wij de bestuursleden van de vereniging. 3 Projecten Door onze brede expertise in de voedings- en diervoederindustrie zijn wij partner voor bedrijven. Wij hebben expertise en capaciteit om samen met de opdrachtgever projecten of opdrachten te formuleren en daarna de uitvoering te organiseren. 2.1 OPNV 2.2 Nefato 2.3 Stichting PAVO 3.1 Voorbeelden 3.2 Wat doen we 3.3 Plan van aanpak 1.1 Food De voedingsmiddelen en ingrediëntenindustrie is ons werkterrein. Onze klanten verwerken eieren, melk, vlees, groenten, etc.. Verder vervoeren en verpakken zij levensmiddelen. Samen met deze ondernemers werken wij aan hun certificatie en wettelijke eisen Systemen Food Voedingsmiddelenbedrijven en supermarkten verwachten onderstaande certificaten en erkenningen van hun leveranciers om hun producten te mogen leveren IFS De International Food Standard, veelal kortweg IFS, is een standaard op het gebied van voedselveiligheid die werd opgesteld door HDE, de Systemen Wat doen we Plan van aanpak BRC IFS ISO-22000/FSC

2 Duitse brancheorganisatie van distributeurs van voedingsmiddelen BRC BRC Global Standard for Food Safety is een standaard op het gebied van voedselveiligheid die werd ontwikkeld door het British Retail Consortium (BRC), de Britse brancheorganisatie van detailhandelaren FSC ISO is een standaard op het gebied van voedselveiligheid die werd ontwikkeld door de Internationale Organisatie voor Standaardisatie. Deze standaard werd afgeleid van ISO Wat doen we Samen met onze klanten brengen wij wet- en regelgeving tot leven. Met onze kennis en ervaring, zijn wij een vraagbaak voor informatie, een gids bij uitvoering en indien nodig nemen wij kwaliteitstaken waar of over Kennis Wij delen graag onze kennis op het gebied van normen, wet en regelgeving met onze klanten. Samen werken we aan etikettering van producten, voldoen aan wetgeving en het onderbouwen van HACCPplannen Proces Het managen van een kwaliteitssysteem vergt ervaring. Door periodieke inzet van onze mensen blijven systemen adequaat functioneren en kan het management tijdig anticiperen Interim Er zijn momenten dat er geen mensen beschikbaar zijn om de Plan van aanpak Het behouden of behalen van een certificaat vergt een projectmatige aanpak. Met onze achtergrond maken wij een op maat gesneden plan en kunnen assisteren bij de uitvoering. 1.2 Feed De Nederlandse diervoedersector is toonaangevend in Europa. Van oudsher werkt Thielen Consult met deze bedrijven samen voor GMP certificatie en het voldoen aan wettelijke eisen Systemen Feed Gecertificeerde diervoeders en erkende bedrijven zijn de basis voor de productie van veilige eieren, zuivelproducten en vlees. Onderstaande certificaten en erkenningen zijn relevant in Nederland GMP+ Het GMP+ Feed Certification scheme is geïnitieerd en ontwikkeld in 1992 door de Nederlandse diervoederindustrie. Het werd in eerste instantie opgezet als een nationaal schema, maar is uitgegroeid tot een Kennis Proces Interim GMP FAMI-QS /2009 en

3 internationaal schema dat wordt beheerd door GMP+ International in samenwerking met verschillende internationale belanghebbenden FAMI-QS FAMI-QS is een kwaliteit- en veiligheidssysteem voor productie van toevoegingsmiddelen, special ingredients en voormengsels. De code is sinds 2004 ontwikkeld door de Europese branche organisatie van producenten van toevoegingsmiddelen en voormengsels Vo 1069/2009 Grondstoffen uit de zuivel-, vlees- en eierverwerkende industrie kunnen allen tot diervoeders worden verwerkt als de producten en bedrijven voldoen aan EU Verordening 1069/ Wat doen we Samen met onze klanten brengen wij wet- en regelgeving tot leven. Met onze kennis en ervaring, zijn wij een vraagbaak voor informatie, een gids bij uitvoering en indien nodig nemen wij kwaliteitstaken waar of over Kennis Wij delen graag onze kennis op het gebied van normen, wet en regelgeving met onze klanten. Samen werken we aan etikettering van diervoeders, voldoen aan wetgeving en het onderbouwen van HACCPplannen Proces Het managen van diervoederwetgeving en diervoederveiligheidssystemen vergt ervaring. Door periodieke inzet van onze mensen blijft alles adequaat functioneren en kan het management tijdig anticiperen Interim Er zijn momenten dat er geen mensen beschikbaar zijn om de Plan van aanpak Het voldoen aan wetgeving of behalen van een certificaat vergt een projectmatige aanpak. Met onze achtergrond maken wij een op maat gesneden plan en kunnen assisteren bij de uitvoering. 1.3 Overig Wetgeving en kwaliteitssystemen zijn breed verankerd in de hedendaagse industrie en dienstverlening. Door onze contacten met bedrijven in de food en feed industrie hebben wij ervaring met de volgende wet- en regelgeving ISO-9001 ISO 9001 is een internationale norm om te beoordelen of de Kennis Proces Interim ISO Vo 1069/ ISO-17025

4 organisatie in staat is om te voldoen aan de eisen van klanten, de op het product van toepassing zijnde wet- en regelgeving en de eigen eisen Vo 1069/2009 Alleen mest, digestaat en compost, die ontstaat bij het vergisten, composteren of verwerken van dierlijke mest en voldoet aan EU Verordening 1069/2009 mag worden geëxporteerd of gebruikt in de landbouw ISO ISO is een internationale norm voor laboratoria. De wetgever en voedselveiligheidsnormen eisen steeds vaker dat analyses worden uitgevoerd door geaccrediteerde laboratoria Kennis Wij delen graag onze kennis op het gebied van normen, wet en regelgeving met onze klanten. Samen werken we aan het invullen van de wetgeving en het onderbouwen van risico gebaseerde plannen Proces Het managen van een kwaliteitssysteem vergt ervaring. Door periodieke inzet van onze mensen blijven systemen adequaat functioneren en kan het management tijdig anticiperen Interim Er zijn momenten dat er geen mensen beschikbaar zijn om de Plan van aanpak Het voldoen aan wetgeving of behalen van een certificaat vergt een projectmatige aanpak. Met onze achtergrond maken wij een op maat gesneden plan en kunnen assisteren bij de uitvoering. 2.1 OPNV De Overleggroep Producenten Natte Veevoeders afgekort tot OPNV bevordert de toepassing van vochtrijke voedermiddelen die geproduceerd worden door de agro-, levensmidddelen- en fermentatie industrie. 2.2 Nefato Nefato is het Nederlandse platform van fabrikanten van toevoegmiddelen voor de diervoederindustrie. Samen met de Europese organisatie worden contacten onderhouden met de Nederlandse en Europese overheden. 2.3 Stichting PAVO De stichting PAVO organiseert de uitwisseling van praktische informatie over procestechnologie, productontwikkeling, kwaliteit en continu verbeteren binnen de voedingsmiddelen industrie. Samen met het

5 bestuur worden thema- en bedrijfsbijeenkomsten georganiseerd. 3 Projecten Wij hebben expertise en capaciteit om samen met de opdrachtgevers projecten of opdrachten te formuleren en daarna de uitvoering te organiseren. 3.1 Activiteiten Wij organiseren symposia, vergaderingen en meerdaagse evenementen voor verenigingen en organisaties. Synergie wordt bereikt door onze ervaring in de voedingsmiddelen en diervoederindustrie. 3.2 Expertise Door onze brede expertise in de voedings- en diervoederindustrie en overheid zijn wij partner voor bedrijven. Wij initiëren projecten of worden betrokken bij projecten. 3.3 Certificatie en erkenning Bedrijven weten ons te vinden om te voldoen aan wetgeving of het behalen van certificaten. 3.1 Activiteiten 3.2 Expertise 3.3 Certificatie en erkenning