Vragenlijst biologische voeding en superfoods April 2014

Transcriptie

1 Vragenlijst biologische voeding en superfoods April 2014 Biologische voeding 1. Wat is uw houding ten opzichte van biologische voeding? zeer positief positief niet positief/niet negatief negatief zeer negatief weet niet 2. In hoeverre vindt u de volgende aspecten van toepassing op biologische voeding? helemaal van toepassing van toepassing neutraal niet van toepassing helemaal niet van toepassing Duurzaam Diervriendelijk Milieuvriendelijk Goede prijs-kwaliteit verhouding Eigentijds Luxe Sympathiek Echt iets voor mij Modegril/hype Elitair Overbodig 3a. Koopt u wel eens biologische voeding? Ja nee ga verder naar vraag 4 3b. Hoe vaak koopt u biologische producten? altijd/zo veel mogelijk Ga naar vraag 5 Vaak Ga naar vraag 5 Soms Ga naar vraag 5 (bijna) nooit Ga naar vraag 4 weet niet 1

2 Programmeur: antwoordcategorieën random aanbieden, anders nl onderop laten staan 4. Waarom koopt u (bijna) nooit biologische producten? ik hou me daar niet mee bezig/denk er niet over na producten zijn te duur producten zijn slecht verkrijgbaar de smaak van de producten is slechter de producten zien er minder goed uit ik denk niet dat de producten gezonder zijn ik denk niet dat de producten milieuvriendelijker zijn ik denk niet dat de producten diervriendelijker zijn anders, namelijk: Programmeur: na invullen van vraag 4, naar vraag Wat voor soort biologische producten heeft u in de afgelopen twaalf maanden gekocht? aardappelen Beschuit/ontbijtkoek overig zuivel (yoghurt, vla, etc.) Brood koffie chocolade pasta eieren rijst fruit (diepvries) snoep fruit (vers) soep groente (diepvries) thee groente (vers) vis ijs vleesvervangers Kaas vleeswaren koek vruchtensappen- /dranken melk (dagvers) zoet broodbeleg (pindakaas/chocoladepasta/hagelslag etc.) melk (houdbaar) anders, namelijk: 2

3 6. Welke merken biologische voeding kent u of heeft u wel eens gekocht? Programmeur: antwoordcategorieën random aanbieden, anders nl onderop laten staan 7. Waarom koopt u biologische producten? de smaak van de producten is beter het uiterlijk van de producten is beter ik denk dat de producten gezonder zijn ik denk dat de producten milieuvriendelijker zijn ik denk dat de producten diervriendelijker zijn anders, namelijk: 8. Waar koopt u vooral uw biologische producten? supermarkt biologische winkel/natuurwinkel markt speciaalzaak (groentewinkel/slager/bakker/kaasspeciaalzaak etc.) anders, namelijk: 9. Bij welke winkelketen koopt u het meest biologische voeding? Maximaal één antwoord mogelijk Albert Heijn alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Aldi alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld C1000 alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Coop alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Deen alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Dekamarkt alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Dirk/Bas/Digros alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Jumbo alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Lidl alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Plus alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Spar alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Vomar alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Nettorama alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Boni alleen indien bij vraag 8 supermarkt is ingevuld Marqt alleen indien bij vraag 8 natuurwinkel is ingevuld Ekoplaza alleen indien bij vraag 8 natuurwinkel is ingevuld Anders, namelijk: ga naar vraag 12 3

4 Vraag 10 alleen als vraag 9 = 1 t/m Waarom koopt u vooral biologische voeding in een supermarkt en niet in een andere winkel? de winkel is dichtbij voordelig qua prijs breed assortiment biologische voeding kan alle aankopen in één winkel doen biologische voeding altijd aanwezig (geen lege vakken) goede smaak van biologische voeding de biologische voeding ziet er goed uit anders, namelijk: Vraag 11 alleen als vraag 9 = 15 of Waarom koopt u vooral biologische voeding in een natuurwinkel of speciaalzaak en niet in een supermarkt? de winkel is dichtbij voordelig qua prijs breed assortiment biologische voeding kan alle aankopen in één winkel doen biologische voeding altijd aanwezig (geen lege vakken) goede smaak van biologische voeding de biologische voeding ziet er goed uit geen vertrouwen in biologische voeding van een supermarkt anders, namelijk: 12. In hoeverre bent u tevreden over onderstaande aspecten ten aanzien van biologische producten? zeer tevrededen tevre- ontevreden neutraal zeer ontevreden prijs grootte van het assortiment verkrijgbaarheid producten smaak uiterlijk herkenbaarheid van het assortiment weet niet 4

5 13a. Mag een biologisch product duurder zijn dan een vergelijkbaar niet-biologisch product? ja nee ga naar vraag 14 weet niet ga naar vraag 14 13b. Hoeveel procent duurder mag een biologisch product zijn dan een vergelijkbaar niet-biologisch product? % weet niet 14a. Ziet u wel eens aanbiedingen van biologische producten? Ja nee ga naar vraag 15 weet niet ga naar vraag 15 14b. Maakt u wel eens gebruik van aanbiedingen van biologische producten? altijd vaak soms bijna nooit nooit 15. Een winkel kan de biologische producten op verschillende manieren presenteren. Wat heeft uw voorkeur? de biologische producten naast de vergelijkbare niet-biologische producten leggen alle biologische producten van een afdeling (zoals vlees) bij elkaar leggen in de winkel een biologische afdeling maken, alle biologische producten bij elkaar geen voorkeur weet niet 5

6 16. Er bestaan verschillende keurmerken die staan voor biologische voeding. Op welke keurmerken let u als u een biologisch product gaat kopen? Vlees Eieren Superfoods 17. Kent u de term superfoods? ja en ik weet precies wat ermee wordt bedoeld ja, ik ken de term van naam nee, ik ken de term niet ga naar vraag 21 6

7 18. Kunt u kort omschrijven wat de term superfoods inhoudt? 19. Wat is uw houding ten opzichte van superfoods? zeer positief positief niet positief/niet negatief negatief zeer negatief weet niet 20. In hoeverre vindt u de volgende kenmerken van toepassing op superfoods? helemaal van toepassing van toepassing neutraal niet van toepassing helemaal niet van toepassing Duurzaam Milieuvriendelijk Goede prijs-kwaliteit verhouding Eigentijds Luxe Sympathiek Echt iets voor mij Elitair Modegril/hype Overbodig weet niet 7

8 21. In hoeverre kent en koopt u onderstaande producten? bekend en wel eens gekocht bekend, maar nooit gekocht onbekend Agavestroop Bijenpollen Boeikweitmeel Boeikweitvlokken Chiazaad Ghee Gojibessen Guarana Hennepzaad Incabessen Kokosmeel Kokosolie Kokospalmsuiker Kokoswater Lijnzaad Moerbij Quinoa (gepoft) Quinoa (zaden) Quinoa vlokken Quinoameel Rauwe cacaobonen Rauwe cacaobonen/poeder/nibs Sesamzaad Speltbrood Speltmeel Speltpasta Spirulina Stevia Tarwegras Wijnsteenbakpoeder Programmeur: indien alle producten onbekend zijn (v21=3), dan naar vraag 27. 8

9 Programmeur: antwoordcategorieën random aanbieden, anders nl onderop laten staan 22a. U kent <producten v21=2>, maar heeft deze nog nooit gekocht. Waarom heeft u deze nog nooit gekocht? ik hou me daar niet mee bezig/denk er niet over na de producten ken ik niet de producten zijn te duur ik denk niet dat de producten gezonder zijn producten zijn slecht verkrijgbaar de smaak van de producten is niet lekker de producten zien er niet goed uit ik weet niet hoe ik die producten kan gebruiken anders, namelijk: Programmeur: antwoordcategorieën random aanbieden, anders nl onderop laten staan 23. U heeft <producten v21=1) wel eens gekocht. Waarom koopt u deze producten? producten passen in een afwisselend eetpatroon de kwaliteit van de producten is goed/zijn lekker ik denk dat de producten gezonder zijn de producten passen in een tarwevrij dieet de producten passen in een suikervrij dieet de producten passen in een glutenvrij dieet de producten passen in een lactosevrij dieet de producten passen in een koolhydraatarm dieet de producten passen in een paleo dieet anders, namelijk: indien men wel eens iets heeft gekocht: 24. Waar koopt u superfoods vooral? supermarkt natuurwinkel markt speciaalzaak (groentewinkel/slager/bakker/kaasspeciaalzaak etc.) internet anders, namelijk: 9

10 25. In hoeverre bent u tevreden over onderstaande aspecten ten aanzien van de superfoods? zeer tevrededen tevre- ontevreden neutraal zeer ontevreden prijs grootte van het assortiment verkrijgbaarheid producten smaak uiterlijk herkenbaarheid van het assortiment 26a. Wilt u dat uw winkel u informeert over hoe u de superfoods kunt gebruiken? ja nee ga naar vraag 27 weet niet ga naar vraag 27 26b. Hoe wilt u geïnformeerd worden door de winkel over het gebruik van superfoods? folders bij het product informatie in magazine van de winkel website van de winkel sociale media anders, namelijk: 27. Wat is uw geslacht? man vrouw 28. Wat is uw leeftijd? weet niet 29. Wat is uw hoogst afgeronde opleiding? lagere school / basisonderwijs / geen onderwijs vmbo / mavo vwo / havo middelbaar beroepsonderwijs (mbo) hoger beroepsonderwijs (hbo) universiteit (wo) 10

11 30. Welke situatie is het meest op u van toepassing? in loondienst gepensioneerd zelfstandige zonder personeel (zzp) huisvrouw/-man ondernemer met personeel scholier/student werkloos/werkzoekend anders, namelijk (ten dele) arbeidsongeschikt 31. Hoe ziet de samenstelling van uw huishouden er uit? alleenstaand twee volwassenen zonder kind(eren) twee volwassenen met kind(eren) een volwassene met kind(eren) / eenoudergezin anders 32. Wat is het totale netto maandinkomen van u en uw eventuele partner? Kinderbijslag, vakantiegeld, huursubsidie en overige toeslagen niet meerekenen. minder dan tot tot tot tot 3200 meer dan 3200 wil ik niet zeggen / weet niet 33. Heeft u nog reacties naar aanleiding van dit onderzoek? nee Bedankt voor uw deelname aan het onderzoek! 11