EKO-tellingen in de supermarkt november 2010

Transcriptie

1 EKO-tellingen in de supermarkt november 2010 Voor het dertiende opeenvolgende jaar heeft Milieudefensie het aantal biologische en fairtrade producten in de schappen van de supermarkt geteld. Sinds 2006 wordt in samenwerking met Solidaridad ook het fairtrade aanbod onderzocht. Met de EKO-tellingen in honderden supermarkten verspreid over heel Nederland, stimuleren Milieudefensie en Solidaridad de verbreding van het assortiment duurzame producten in de supermarkt. Naast dat consumenten terecht kunnen in speciaalzaken is de afzet via supermarkten erg belangrijk voor een verdere groei van de biologische en fairtrade sector. Milieudefensie en Solidaridad willen met de jaarlijkse tellingen inzicht krijgen in de beschikbaarheid van duurzaam geproduceerd voedsel in de winkelschappen en bijdragen aan het stimuleren van de groei van dit aanbod. Door het onderzoek jaarlijks te herhalen ontstaat een trendbeeld. Naast de speciaalzaken spelen de supermarkten en de voedingsmiddelenindustrie een cruciale rol bij het vergroten van de markt voor biologisch en fairtrade voedsel. Biologische producten - herkenbaar aan diverse keurmerken 1 - zijn met respect voor dier, natuur en milieu geproduceerd. De boer krijgt een eerlijke prijs en er wordt géén gebruik gemaakt van landbouwgif, kunstmest en gentech. Fairtrade producten 2 zijn onder eerlijke voorwaarden gekocht in ontwikkelingslanden. Producenten kunnen daardoor investeren in kwaliteit en verbetering van leefomstandigheden. EKO-tellingen: de methode Meer dan 200 vrijwilligers hebben aan de hand van een speciale telkaart het aantal biologische en fairtrade producten per supermarktfiliaal geteld. Alleen producten die daadwerkelijk in het schap lagen zijn meegeteld. De tellingen vonden plaats tussen 24 augustus en 30 september. In totaal zijn dertig verschillende supermarktketens met minimaal vijf vestigingen in Nederland geteld. De getelde supermarkten zijn willekeurig gekozen door de vrijwilligers. Er zijn 608 filialen geteld, 15 procent van alle supermarkten in Nederland. In 2009 waren dit er nog 523, kortom een nieuw record. 1 Getelde keurmerken: het EKO-keurmerk, het AB of Agriculture Biologique, het Bio-garantielabel, het (nieuwe) EU-logo voor biologische landbouw en het Duitse Bio-Siegel 2 Getelde fairtrade logo's: Max Havelaar fairtrade en Fair Trade Original EKO-tellingen

2 Biologisch aanbod in de supermarkt stijgt Gemiddeld liggen er 90 biologische producten in de Nederlandse supermarkt. Daarmee is het aantal EKO-producten in supermarkten op het hoogste punt ooit beland. Vorig jaar waren er dat nog 78, een stijging van 15 procent. Veel supermarkten verdienen hiervoor zeker een compliment! Het is nu aan de supermarkten om deze stijging volgend jaar door te zetten (zie meerjarentrend). De verschillen tussen de supermarktketens en zeker ook tussen filialen onderling is erg groot. Dit toont aan dat er niet alleen nog veel groei mogelijk is, maar dat het ook afhankelijk is van de inzet van de filiaalhouder. EKO-tellingen

3 Aanbod Fair Trade stijgt in 2010 Het gemiddelde aanbod fairtrade producten in Nederlandse supermarkten stijgt dit jaar van vijftien naar twintig producten, een spectaculaire stijging van bijna 33 procent. Ook bij het aanbod fairtrade producten zijn de onderlinge verschillen tussen de supermarkten groot. De stijging van het aantal fairtrade producten is net als vorig jaar vooral te danken aan de Verkade chocoladeproducten, dat gemaakt is van cacao, wat onder fairtrade voorwaarden is ingekocht. EKO-tellingen

4 Plus blijft beste biologische supermarktketen Plus blijft de aanvoerder van de ranglijst supermarktketens met de meeste biologische producten. Gemiddeld zijn bij Plus supermarkten 210 biologische producten te vinden, 35 producten meer dan vorig jaar. De Jumbo blijft dicht op de Plus zitten. Het verschil met Jumbo (nummer twee) is tien producten. De verrassing is dit jaar de Coop. De nieuwe nummer 3 die van gemiddeld 94 naar 165 producten is gegaan, een stijging van 75 procent. De Albert Heijn volgt kort daarop met gemiddeld 156 biologische producten. Uiteraard is het voor de consument belangrijk dat hij bij de meeste filialen van een keten terecht kan voor een goed aanbod biologische producten. De spreiding binnen de ketens kent grote verschillen. Bij Albert Heijn bijvoorbeeld is de breedte van het biologisch assortiment terug te vinden in vrijwel alle winkels. Het maximum aanbod is dan wel lager, maar het gemiddelde per filiaal is hoog. Bij Plus en Jumbo is er sprake van een voorlopersgroep van grote filialen met veel biologische producten terwijl andere filialen relatief weinig biologisch aanbieden. Ranking biologisch 2010* (zie bijlage 1) 2010 (2009) Supermarktketen Producten 2010 (producten 2009) 1 (1) Plus 210 (175) 2 (2) Jumbo 200 (164) 3 (6) Coop 165 (94) 4 (4) Albert Heijn 156 (135) 5 (9) Supercoop 134 (88) 6 (3) Super de Boer 132 (162) 7 (-) Hoogvliet 99 (-) 8 (8) Dekamarkt 98 (91) 9 (5) Vomar 94 (98) 10 (10) Dirk van den Broek 93 (85) 11 (7) Bas van der Heijden 89 (93) 12 (11) C (69) 13 (-) Jan Linders 67 (-) 14 (14) Poiesz 50 (27) 15 (12) Boni 46 (47) 15 (13) Em-Té 46 (36) 17 (17) Spar 45 (8) 18 (16) MCD 36 (19) 19 (-) Sanders 24 (-) 20 (18) Lidl 8 (6) 21 (20) Nettorama 5 (3) 22 (19) Aldi 2 (4) 22 (21) AH to go 2 (2) * Sommige ketens die voorgaande jaren nog in de top twintig stonden komen nu niet meer in het overzicht voor. Dit komt omdat we voor een significante score alleen die ketens meetellen waarvan minstens tien filialen óf 10 procent van de filialen zijn geteld. Omdat onze vrijwilligers de filialen willekeurig kiezen, kunnen we hier weinig invloed op uitoefenen. EKO-tellingen

5 Jumbo grootste aanbod Fair Trade Jumbo scoort wederom het best met een aanbod van gemiddeld 69 fairtrade producten. Daarbij zet Jumbo de groei sterk door met een stijging van 21 producten; maar liefst 44 procent. Jumbo laat hiermee de nummer twee, Plus, ver achter zich, ondanks dat zij het aanbod van fairtrade producten ook heeft uitgebreid. In de getelde filialen werden gemiddeld 35 fairtrade producten aangetroffen. Dat is negen meer dan vorig jaar. De Dekamarkt is dit jaar verrassend gestegen; van veertien naar 28 producten. De Albert Heijn zien we met een stijging terug in de top 3. Ranking Fair Trade 2010* (zie bijlage 2) 2010 (2009) Supermarktketen Producten 2010 (producten 2009) 1 (1) Jumbo 69 (48) 2 (2) Plus 35 (26) 3 (4) Albert Heijn 32 (23) 4 (10) Dekamarkt 28 (14) 5 (3) Super de Boer 24 (25) 5 (13) Em-Té 24 (11) 7 (8) MCD 22 (15) 8 (5) Dirk van den Broek 21 (21) 9 (-) Hoogvliet 20 (-) 10 (8) Supercoop 19 (15) 11 (7) Bas van der Heijden 18 (16) 12 (11) Coop 17 (13) 13 (11) C (13) 14 (6) Vomar 15 (17) 15 (17) Spar 14 (8) 16 (19) Poiesz 12 (5) 17 (16) Lidl 10 (9) 17 (17) Boni 10 (8) 19 (-) Jan Linders 9 (-) 20 (-) Sanders 8 (-) 21 (13) Nettorama 6 (11) 22 (20) AH to go 1 (0) 23 (20) Aldi 0 (0) * Sommige ketens die voorgaande jaren nog in de top twintig stonden komen nu niet meer in het overzicht voor. Dit komt omdat we voor een significante score alleen die ketens meetellen waarvan minstens tien filialen óf 10 procent van de filialen zijn geteld. Omdat onze vrijwilligers de filialen willekeurig kiezen, kunnen we hier weinig invloed op uitoefenen. EKO-tellingen

6 Meerjarentrend biologisch van de grootste Nederlandse supermarktketens Meerjarentrend Fair Trade van de grootste Nederlandse supermarktketens EKO-tellingen

7 Winnaar EKO-Award en Fair Trade-Award Plus aan de Arnhemseweg in Amersfoort wint voor vijfde achtereenvolgende keer de EKO-Award voor het grootste aanbod aan biologische producten. De supermarkt heeft maar liefst 1035 biologische producten in de schappen liggen. Dit zijn er 107 meer dan vorig jaar. Een compliment voor de stijging van het aantal fairtrade producten gaat naar de Jumbo aan de Beren in Groningen. Voor de derde keer slepen zij de Fair Trade-Award in de wacht. Een totaal van 489 fairtrade producten. Dit zijn er 324 meer dan vorig jaar! Top tien filialen biologische producten Plus overheerst de 'Top 10' met zeven filialen. Plus aan de Arnhemseweg in Amersfoort is voorbij de grens van 1000 producten; in totaal Plus aan de Vechtstraat in Groningen zakt dit jaar waardoor de Jumbo aan de Boumaboulevard in Groningen klimt van de derde naar de tweede plaats. Deze stijging is ook te danken aan Jumbo zelf door een stijging van 136 producten ten opzichte van EKO-tellingen

8 Top tien filialen fairtrade producten Voor het eerst sinds drie jaar bestaat er een verscheidenheid aan ketens binnen de 'Top 10'. Jumbo, Plus en Albert Heijn zorgen hier met meerdere filialen voor. Het winnende Jumbo-filiaal aan de Beren in Groningen zet een uitstekend record neer van maar liefst 489 producten. Dit zijn er 324 meer dan in EKO-tellingen

9 Bijlage 1: gemiddeld aantal biologische producten per supermarktketen** # Supermarktketen Getelde filialen 2010 Totaal aantal filialen in NL onderzocht TOTAAL * EKO-producten 2010 (gemiddeld) % (90.0)* 100% (77.8)* 93% (72.2)* 88% (68.2)* 74% (57.7)* 78% 87% (60.4)* (67.9)* 1 Plus % % 100% 109% 131% 83% 64% 60% 2 Jumbo % % 100% 89% 96% 69% 72% 72% 3 Coop % % 100% 136% 49% 92% 81% 95% 4 Albert Heijn % % 100% 97% 89% 88% 103% 123% 5 Supercoop % % 100% 108% 96% 9% Super de Boer % % 100% 61% 48% 48% 47% 58% 7 Hoogvliet % 99 73% 100% 33% 22% 23% 29% 40% 8 Dekamarkt % % 100% 115% 95% 87% 101% 100% 9 Vomar % 94 97% 100% 81% 121% 108% 107% 138% 10 Dirk van den Broek % % 100% 92% 93% 107% 112% 65% 11 Bas van der Heijden % 89 96% 100% 104% 66% 70% 60% 23% 12 C % % 100% 110% 84% 68% 73% 81% 13 Jan Linders % % 100% 154% 161% 168% 190% 245% 14 Poiesz % % 100% 101% 136% 86% 183% 213% 15 Boni % 46 98% 100% 91% 108% 37% 44% 56% 15 Em-Té % % 100% 92% 89% 138% 172% 198% 17 Spar % % 100% 410% 365% 345% 255% 229% 18 MCD % % 100% 184% 248% - 157% 231% 19 Sanders % % 100% 81% 75% 84% 108% - 20 Lidl % 8 147% 100% 103% 134% 38% 21% - 21 Nettorama % 5 161% 100% 169% 143% 147% 129% 65% 22 Aldi % 2 60% 100% 103% 144% 13% 5% 13% 22 AH to go % 2 71% 100% 87% 95% 237% 207% 156% * Zie opmerking in Bijlage 2 ** Zie opmerking in Bijlage 2 EKO-tellingen

10 Bijlage 2: gemiddeld aantal fairtrade producten per supermarktketen** # Supermarktketen Getelde filialen 2010 Totaal aantal filialen in NL % onderzocht TOTAAL % 20.1* fairtrade producten 2010 (gemiddeld) % (20.1)* 100% (15.2)* 59% (9.0)* 52% (8.0)* 1 Jumbo % % 100% 74% 54% 38% 2 Plus % % 100% 57% 53% 45% 3 Albert Heijn % % 100% 75% 56% 42% 4 Dekamarkt % % 100% 54% 39% 32% 5 Super de Boer % 24 97% 100% 52% 76% 67% 5 Em-Té % % 100% 33% 30% 27% 7 MCD % % 100% 8% 9% - 8 Dirk van den Broek % 21 97% 100% 52% 32% 21% 9 Hoogvliet % % 100% 34% 38% 34% 10 Supercoop % % 100% 64% 52% 29% 11 Bas van der Heijden % % 100% 69% 33% 25% 12 Coop % % 100% 74% 53% 49% 13 C % % 100% 53% 46% 37% 14 Vomar % 15 92% 100% 25% 29% 60% 15 Spar % % 100% 38% 29% 26% 16 Poiesz % % 100% 49% 46% 37% 17 Lidl % % 100% 89% 51% - 17 Boni % % 100% 48% 58% 45% 19 Jan Linders % 9 137% 100% 55% 53% 49% 20 Sanders % 8 109% 100% 14% 14% 14% 21 Nettorama % 6 54% 100% 8% 9% 8% 22 AH to go % % 100% Aldi % 0 980% 100% % (6.3)* * Het landelijk gemiddelde wordt bepaald aan de hand van de gemiddelden van de individuele supermarktketens én aan de hand van het aandeel filialen van die keten binnen Nederland. Hiermee wordt het landelijk gemiddelde gecorrigeerd voor ketens die in de steekproef over- dan wel ondervertegenwoordigd zijn. Het cijfer dat hier uit komt dient als volgt geïnterpreteerd te worden: het landelijk gemiddelde is het aanbod dat de consument gemiddeld tegenkomt als hij een willekeurige Nederlandse supermarkt binnenstapt. ** Sommige ketens die voorgaande jaren nog in de top twintig stonden komen nu niet meer in het overzicht voor. Dit komt omdat we voor een significante score alleen die ketens meetellen waarvan minstens tien filialen óf 10 procent van de filialen zijn geteld. Omdat onze vrijwilligers de filialen willekeurig kiezen, kunnen we hier weinig invloed op uitoefenen. EKO-tellingen