Een eigen verbouwing. Omdat ik het leuk vind om te verbouwen en leuk dat elk groepje een eigen verbouwing had. 19 maart 2015, Anne Remmerswaal

Transcriptie

1 Een eigen verbouwing Omdat ik het leuk vind om te verbouwen en leuk dat elk groepje een eigen verbouwing had. 19 maart 2015, Anne Remmerswaal Educatie- en Competentiestudies (ECS), Wageningen Universiteit

2 Overzicht Context Het smakelijk klaslokaal Methode Resultaten Leerlingen Docenten Studenten CAH Sterktes, zwaktes Discussie

3 Grenzeloos leren in groene kennisarrangementen Context: Samenwerking basisonderwijs groen onderwijs (vmbo, mbo, hbo) NME Onderzoeksvragen Wat zijn de leereffecten bij de verschillende betrokkenen? Hoe kan deze samenwerking optimaal ingericht worden? 3

4 Het smakelijk klaslokaal CAH Dronten Vier contexten: Schoolplein, moestuincomplex, CAH buiten, CAH kassen Studenten Voeding & Gezondheid (hbo) Module: leidinggeven Leerkracht is opdrachtgever 4

5 Methode Leerlingen: Nulmeting en eindmeting Docenten basisonderwijs Vooraf: focusgroep Achteraf: diepte-interviews Studenten: Focusgroep, individuele vragenlijsten (voor en na) 5

6 Leerlingen basisonderwijs Evaluatie Werken in de tuin Werken met studenten Effecten Waardering groente Herkennen groente Waardering werken in de tuin 6

7 Werken in de tuin - verwachting Wat lijkt je leuk aan het werken in de tuin? dat je uiteindelijk ook kan zien dat het gewas aan het groeien is omdat ik van hard werken hou! je hebt er lekkere groenten, ik hou er van dat je uiteindelijk je eigen groenten hebt verbouwd dat je je eigen groenten en fruit kan eten je bent buiten en je mag vies worden ploegen, zaaien en oogsten 7

8 Wat lijkt je niet of minder leuk aan het werken in de tuin? dat het zo lang duurt tot je kan oogsten dat ik insecten en kikkers kan zien, dat vind ik eng een hartige taart maken alles is leuk dus... niks mieren onkruid weghalen dat het niet bloeit en het mislukt de modder en/of blubber het lijkt me op zich wel leuk alleen ik ben niet echt iemand die er heel handig in is dat je vuil (grond) onder je nagels krijgt als het regent 8

9 Achteraf Wat was het leukst aan het werken in de tuin (of kas)? Je kon elke vrijdag zien hoe de plantjes groter werden! En het was heel gezellig. Dat je echt iets maakt wat een proces ondergaat Om zelf groenten te maken Dat we aan het eind mochten eten Je bent lekker buiten en leuk bezig met eten Omdat ik het leuk vind om te verbouwen en leuk dat elk groepje een eigen verbouwing had. 9

10 Wat was niet (of minder leuk) aan het werken in de tuin? soms had je niks te doen het vies worden onkruid wieden en het was niet leuk dat de slakken alles opaten dat ik zelf soms geen geduld heb dat onze planten een beetje heel erg mislukten 10

11 Zou Hoe je leuk het project lijkt het nog werken een keer in de willen tuin je? doen? niet leuk 1% Hoe leuk vond je het werken in de tuin? niet leuk 2% normaal 7% normaal 9% maakt me niet uit heel 38% leuk 44% ja 53% heel leuk 41% nee 9% leuk 48% leuk 48% 11

12 Tips iets meer gewassen dat je zelf het eten mee naar huis mag nemen eerder kijken of er slakken zijn zelf groente kiezen en voor het hele schooljaar rondleiding door jonge mensen, niet door oude wat meer over de groente vertellen laten opeten wat de kinderen doen ik vond het leuk zoals het was spelen als je klaar bent 12

13 Waardering van groente Hoe lekker vind je deze groente? 13 groenten: gemiddeld geen verandering Prei achteraf lekkerder Stellingen: Positieve houding Ik vind groente lekker Ik vind het leuk om een groente te proeven die ik nog niet ken niet mee eens 8% niet mee eens 9% beetje mee eens 43% mee eens 49% beetje mee eens 43% eens 48% 13

14 Herkennen groente 14

15 Herkennen groente (2) VOOR NA Wortels Tomaat Aardappel Ui Sla Radijs Rucola Rode biet Spinazie Peultjes Tuinkers Tuinbonen 15

16 Waardering werken in de tuin Stelling: Stelling: Vraag: Ik vind het fijn om in de tuin te werken Ik vind het leuk om mijn eigen groenten te verbouwen. Zou je thuis graag een eigen tuintje willen hebben? 16

17 Waardering werken in de tuin (2) Ik vind het fijn om in de tuin te werken Zou je thuis graag een eigen tuintje willen hebben? 4% ja nee VOOR % 57% NA mee eens beetje mee eens niet mee eens 17

18 Waardering werken in de tuin (3) Stelling eigen groente verbouwen: significante afname In één klas: mee eens van 81% naar 44% Ik vind het leuk om mijn eigen groente te verbouwen (voor) beetje mee eens 11% niet mee eens 1% Ik vind het leuk om mijn eigen groente te verbouwen (na) niet mee eens 4% beetje mee eens 20% mee eens 88% mee eens 76% 18

19 Samenvatting Leerlingen zijn erg positief over werken in de tuin. Geen verandering: Waardering groente Toename: Herkennen groente Afname Waardering groente verbouwen 19

20 Leerkrachten - verwachtingen Geslaagd: plezier Leereffect: bewustzijn proces grond tot bord Verwachting studenten: expertise moestuinieren Experts in huis halen. Inspirerend voor de kinderen en mij. Veel meer mogelijkheden. Meer begeleiding. Ik hoop zelf te leren hoe dit project het beste ingericht kan worden, zodat er een optimale leeromgeving gecreëerd wordt. Ik ben vrij onbekend met de verschillende groeiprocessen. Ik ben heel benieuwd hoe alles gaat groeien en bloeien. Samenwerken aan leren in ons dorp 20

21 Leerkrachten evaluatie Positief: samenwerking, organisatie, mogelijkheden CAH Eigen leerproces: organisatorisch Aandachtspunten: Moestuinieren Verwachtingen Laten leven Eigenaarschap Verantwoordelijkheid 21

22 Studenten CAH Het lesgeven ging goed, de kinderen waren enthousiast en wilden graag leren en helpen in de tuin. Ik ben niet het type om met kinderen om te gaan. Hoeveel heb je zelf geleerd op de volgende gebieden? Organiseren Begeleiden van leerlingen Plannen Leerlingen enthousiasmeren Kennis overdragen Lesgeven niet een beetje redelijk veel veel zeer veel Groenten verbouwen Leiding geven 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 22

23 Sterktes Drempelverlagend De faciliteiten en mogelijkheden van de CAH Studenten hbo Intake: scholen met ambitie Kansen Landelijke ervaring moestuinieren met kinderen Maatschappelijke aandacht Zwaktes Expertise moestuinieren De didactiek van moestuinieren Verwachtingen Afstemming doelen en begeleiding: competenties Bedreigingen Continuïteit / inbedding in curriculum 23

24 Discussie Succeservaring Een gezamenlijk leerproces Opdrachtgever opdrachtnemer Intensiteit 24

25 Discussie Zijn resultaten herkenbaar? Hoe komt het dat de waardering van werken in de tuin afneemt? Is er naar de goede effecten gekeken? Vervolg 25

26 Bedankt voor uw aandacht!