FIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC

Transcriptie

1 FIC INFOSESSIE DE EUROPESE WETGEVING M.B.T. ETIKETTERING UPDATE LA LÉGISLATION EUROPÉENNE RELATIVE À L ÉTIQUETAGE SESSION D INFO FIC FIC INFO SESSION UPDATE PROGRAMMA Bepalinen van alemene aard Voedinswaarde etiketterin Bepalinen van specifieke aard Aanduidin oorspron Etiketterin van allerenen Lopende en komende Europese initiatieven Overansperiodes en controles Vraen en antwoorden 1

2 3 Voedinswaardevermeldin Datum van toepassin Nieuwe voedinswaardevermeldin MAG worden aanewend Nieuwe voedinswaardevermeldin vervant oude Verplichte voedinswaardevermeldin voorverpakte LM Uitputtin voorraad Uitputtin voorraad Art 54 & 55 Q&A Voedinswaardevermeldin Levensmiddelen die niet hieronder vallen Voedinssupplementen (vallen onder Richtlijn 2002/46/EG KBsvan 3 maart 1992, 29 auustus 1997, 12 februari 2009) Natuurlijk mineraal water (vallen onder Richtlijn 2009/54/EG KB van 8 februari1999). Levensmiddelen bedoeld voor bijzonder nutritioneel ebruikt (PARNUTS) die aan speciale reels onderworpen zijn (richtlijn 2009/39/EC KB van 18 februari 1991) Art 29 2

3 5 Voedinswaardevermeldin Levensmiddelen die niet hieronder vallen Voedinssupplementen (vallen onder Richtlijn 2002/46/EG KBsvan 3 maart 1992, 29 auustus 1997, 12 februari 2009) Vermeldin van de hoeveelheid van nutriënten of stoffen met een nutritioneel of fysioloisch effect per voor daelijkse consumptieaanbevolen portie. Indien voedinswaardevermeldin op een vrijwillie basis in overeenstemmin met verordenin 1169/2011 Art 29 6 Voedinswaardevermeldin Uitzonderinen verplichte vermeldin (een uitzonderin indien voedins- of ezondheidsclaims of verrijkte voedin) Onverwerkte producten die bestaan uit één inrediënt Verwerkte producten die als enie vorm van verwerkin zijn erijpt en die bestaan uit één inrediënt of cateorie van inrediënten Water, kruiden, specerijen, zout, zoetstoffen, koffie, thee, kruidenthee, azijn, aroma's, voedinssupplementen, technische hulpstoffen, enzymen, elatine, ist, kauwom, enz... Levensmiddelen in verpakkin of containers waarvan het rootste oppervlak < 25 cm² bedraat Levensmiddelen, met inberip van ambachtelijke levensmiddelen, die rechtstreeks door de producent in kleine hoeveelheden worden eleverd aan de eindverbruiker of aan de plaatselijke detailhandel die rechtstreeks aan de eindverbruiker levert Bijlae V 3

4 7 Voedinswaardevermeldin Verplichte voedinswaardevermeldin De verplichte voedinswaardevermeldin moet minstens het volende bevatten : (a) eneretische waarde (b) vet, verzadide vetzuren, koolhydraten, suikers, eiwitten en zout* * 'zout" = overeenkomsti zoutehalte = natrium x 2,5 Van alle bronnen Waar nodi kan dicht bij de voedinswaardevermeldin vermeld worden dat het zoutehalte uitsluitend is toe te schrijven aan van nature voorkomend natrium. Art 30 8 Voedinswaardevermeldin Verplichte voedinswaardevermeldin Moen ook vermeld worden: a) enkelvoudi onverzadide vetzuren; Geen andere nutriënten b) meervoudi onverzadide vetzuren; moen op een vrijwillie c) polyolen; basis vermeld worden in de d) zetmeel; voedinswaardevermeldin e) vezels; (Q&A 3.13) (f) vitaminen en mineralen in sinificante hoeveelheden * * Sinificante hoeveelheden: (Bijlae XIII) 15 % van de RI per 100 of 100 ml voor andere producten dan dranken 7,5 % van de RI per 100 ml voor dranken 15 % van de RI per portie voor verpakkinen die één portie bevatten Art 30 4

5 9 Voedinswaardevermeldin Verplichte voedinswaardevermeldin Claims betreffende nutriënten beschreven in de definitie van 'voedinswaardevermeldin' openomen in de voedinswaardetabel. Claim betreffende nutriënten/stoffen die niet in de definitie omschreven zijn omschreven in hetzelfde ezichtsveld als voedinswaardetabel. Voedinswaardever meldin Enerie Vet waaronder verzadide vetzuren Koolhydraten waaronder suikers Vezels Eiwitten Zout Omea-3 vetzuren Per 100 kj/kcal Art 49 Q&A 3.13 & Voedinswaardevermeldin Referentie-innames Referentie-innames voor een emiddelde volwassene Voedinswaardevermeldin Per 100 % referentieinnames referentie-innames Enerie kj/kcal % 8400 kj/2000 kcal Vetten % 70 waaronder verzadide vetzuren % 20 Koolhydraten % 260 waaronder suikers % 90 Vezels Eiwitten % 50 Zout % 6 Omea-3 vetzuren Bijlae XIII 5

6 11 Voedinswaardevermeldin Referentie-innames: terminoloie Enerie en macronutriënten: Referentie-innames / Apports de référence GDA - Guidelines daily amounts(q&a 3.19) Vitaminen en mineralen: Referentie-innames / Apports de référence [Daelijkse referentie-innames / Apports quotidiens de référence Voedinswaardereferenties / Valeurs nutritionnelles de référence] Voedinssupplementen: ADH / AJR ma tot 13/12/2016 Bijlae XIII 12 Voedinswaardevermeldin Referentie-innames: terminoloie Wanneer acroniemen worden ebruikt, moeten deze altijd erens op de verpakkin worden uiteled. % RI * * Referentie-innames Verklarin Referentie-inname van een emiddelde volwassene (8400 kj/2000 kcal) - enkel verplicht wanneer de informatie wordt uitedrukt als percentae van de referentie-innames per 100 of 100 ml; - dient dicht bij iederevoedinswaardevermeldin te worden weereeven; - ma niet worden ewijzid. Bijlae XIII Q&A 3.18 &

7 13 Voedinswaardevermeldin Verplichte voedinswaardevermeldin In meeteenheden Per 100 /ml Per portie of consumptieeenheid Enerie kj/kcal kj/kcal Vetten waaronder verzadide vetzuren Koolhydraten waaronder suikers Eiwitten Zout Vitaminen & mineralen Vezels, EVO VZ, MVO VZ, polyolen, zetmeel µ/m µ/m In % referentie-innames Per 100 /ml Verplicht Vrijwilli Verboden!!! Volorde niet in overeenstemmin met bijlae XV 14 Vrijwillie herhalin voedinswaardevermeldin Per portie of consumptieeenheid Voedinswaardevermeldin In meeteenheden Per 100 /ml Per portie of consumptieeenheid Enerie kj/kcal kj/kcal of Enerie Vetten Verzadide vetzuren Suikers Zout kj/kcal kj/kcal kj/kcal In % referentie-innames Per 100 /ml Per portie of consumptieeenheid Koolhydraten, eiwitten, vezels, EVO VZ, MVO VZ, polyolen, zetmeel, vitaminen & mineralen Verplicht Vrijwilli Verboden 7

8 0flexibility%20claims% %20-%20NL.pdf 16 Voedinswaardevermeldin Een voedinswaardevermeldin in het formaat van de VS en Canadama niet worden weereeven, zelfsnietnaast de voedinswaardevermeldin die voldoet aan verordenin 1169/2011. (Q&A 3.24) 8

9 17 Voedinswaardevermeldin Toleranties & afrondinsrichtsnoeren Leidraad voor de bevoede autoriteiten met betrekkin tot het vaststellen van toleranties voor voedinswaarden die op een etiket worden vermeld od/labellinnutrition/nutritio nlabel/index_en.htm Art Voedinswaardevermeldin Toleranties & afrondinsrichtsnoeren Toleranties: opheffin van de -10% / +20% reel in het koninklijk besluit van 3 maart 1992 betreffende het in de handel brenen van nutriënten en van voedinsmiddelen waaraan nutriënten werden toeevoed Afrondin: verwaarloosbare hoeveelheden Nutriënten Hoeveelheid Vermeldin * Vet, koolhydraten, suikers, eiwitten, vezels, polyolen, zetmeel 0,5 per 100 of ml 0 of <0,5 Verzadide vetzuren, enkelvoudi onverzadide vetzuren, meervoudi onverzadide vetzuren 0,1 per 100 of ml 0 of <0,1 Zout 0,0125 per 100 of ml 0 of <0,01 * of ~Bevat verwaarloosbare hoeveelheden 9

10 FIC INFO SESSION UPDATE POTTIER Jean SPF Santé Publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement Direction énérale Animaux, Véétaux et Alimentation Service des Denrées alimentaires, Aliments pour Animaux et Autres Produits de Consommation 02 / DE PRAETER Caroline Federaal Aentschap voor de Veiliheid van de Voedselketen Directoraat-eneraal Controlebeleid Directie Transformatie en Distributie van Levensmiddelen Caroline.depraeter@favv.be 02 /