PRODUCTSPECIFICATIE KLANTEN

Transcriptie

1 PRODUCTSPECIFICATIE KLANTEN Product informatie Gewicht verkoopseenheid Bewarinsvoorwaarden Houdbaarheid Visueel Smaak Geur Textuur Kleur PRODUCTINFORMATIE Lane band 700 Diepvries 540 daen na productie SENSORISCHE KENMERKEN Patisserie in lane band met decor Chocolade Chocolade Zachte biscuit en romie bavarois Licht en donkerbruin SAMENSTELLING (VO 1169/2011) Melkbereidin (volle melk, onehard plantaardi palmvet, kokosolie, room (melk), eieel, verdikkinsmiddel : E415, emulator: E473), donkere (15%) (cacaomassa, suiker, cacaoboter, emulator: sojalecithine, natuurlijk vanille aroma), biscuit (ei, suiker,tarwebloem (luten), water, tarwezetmeel (luten), cacao, lucosestroop, weipoeder (melk),rijsmiddelen: E450, E500iii, emulatoren: E477, E472, sojazetmeel, zout, verdikkinsmiddel: E415), volle melk, donkere decor (8%) (suiker, cacaomassa, cacaopoeder, melkvet, cacaoboter, emulator: sojalecithine, natuurlijk vanillepoeder, suiker, water, dextrose, verdikkinsmiddel: E422, lucosestroop, conserveermiddel: E200), suiker, eiwitbereidin (eiwit, zuurtereelaar: E330, E331, conserveermiddel: E202, verdikkinsmiddelen: E412, E415), water, elei (water, lucosesiroop, suiker, eleermiddelen: E440i, E407, E415,voedinszuur: E330, conserveermiddel: E202, zuurtereelaars: E332ii, E509, emulator: E493, aroma), varkenselatine. Versie: 27/05/2016 P: 1/5

2 LOGISTIEKE INFORMATIE PRIMAIRE VERPAKKING Omschrijvin materiaal Karton onderleer (oud), doos etiket Gewicht in 75 Afmetinen in mm 355 X 95 X 60 SECUNDAIRE VERPAKKING Omschrijvin materiaal Karton etiket Gewicht in 290 Afmetinen in mm 380 X 295 X 135 PALLETISATIE Type pallet Euro Afmetinen 120 X 80 Verpakkin pallet Stretch film coextruded, 3laas, 23 micron Gewicht in 390 Verkoopseenheden per omkarton 6 Omkartons per laa 6 Aantal laen per pallet 10 Aantal verkoopseenheden per pallet 360 Totale hoote pallet inberepen 1450 VERPAKKINGSINFORMATIE EAN Verkoopseenheid EAN Omkarton Erkenninsnummer NVT Specificiteit product DIEPVRIES Verpakkinssymbolen NVT LOT CODERING Het lotnummer bestaat uit een hersamenstellin van de productieda. Samenstellin: X Y Z Z Y X > Vb: X X = Jaar van productie (2 laatste cijfers; jaar 2000 = 00; 2001 = 01; 2002 = 02; enz ) Y Y = Maand van productie Z Z = Da van productie Vb: > Dit lot werd eproduceerd op 22 november 2000 (22/11/2000) BEREIDINGSADVIES Het product diepevroren versnijden 20 min. voor het serveren. VOEDINGSWAARDEN Versie: 27/05/2016 P: 2/5

3 PER PER PORTIE % RI 70 PER PORTIE * Kjoule 1400 kj 980 kj 12% Kcal 335 kcal 235 kcal 12% Vetten 20,9 14,6 21% waarvan verzadide vetten 15 10,5 53% monoonverzadide vetten 0,0 polyonverzadide vetten 0,0 transvet 0,0 Koolhydraten 31,5 22,1 8% waarvan suikers 29,9 20,9 23% Eiwitten 5,1 3,6 7% Voedinsvezels 2,6 1,8 7% Natrium 0,066 0,05 2% Zout 0,17 0,12 2% * Referentieinname van een emiddelde volwassene (8400kJ / 2000 kcal) ** Deze verpakkin bevat portie(s) van 70 MICROBIOLOGISCHE WAARDEN Kiemen m na productie M na productie M bij THT Totaal aëroob kiemetal 30 C Totaal aëroob kiemetal 22 C Totaal anaëroob kiemetal 22 C Fecale coliformen Escherichia coli 20 Enterobacteriaceae Sulfiet reducerende clostridia Sulfiet reducerende anaëroben 46 C Coa pos. Staphylococcen Staphylococcus aureus Salmonella /25 afwezi afwezi afwezi Listeria monocytoenes /25 afwezi Gisten en schimmels Bacillus cereus Melkzuurbacteriën Pseudomonas Campylobacter afwezi afwezi afwezi GMO INFORMATIE (Verordenin 1829/2003/CE & 1830/2003/CE) Gebaseerd op de verklarinen van onze leveranciers kunnen wij bevestien dat dit product eproduceerd is met rondstoffen / additieven / aroma's die niet afkomsti zijn van enetisch emodifieerde oranismen. Dit product eeft een aanleidin tot een bijkomende specifieke vermeldin in de etiketterin. (Verordenin EG 1829/2003 en 1830/2003) ALLERGENEN INFORMATIE (Verordenin 1169/2011/EU) Versie: 27/05/2016 P: 3/5

4 Allereen verordenin 1169/2011 Gluten Schaaldieren Ei Vis Pinda (aardnoten) Soja Melk (incl. lactose) Noten Selderij Mosterd Sesamzaad Zwaveldioxide en sulfiet >10 m/k, indien () specieer hoeveelheid (m/k) Lupine Weekdieren aanwezi (), afwezi ( ), moelijke kruiscontaminatie () Indien aanwezi (), specifieer inrediënt Biscuit,tarwezetmeel biscuit, melkbereidin, eiwit biscuit, Biscuit, melkbereidin, Versie: 27/05/2016 P: 4/5

5 Allereen LEDAlijst Cacao Glutamaat Kippenvlees Koriander Maïs Peulvruchten Rundsvlees Varkensvlees Wortel aanwezi (), afwezi ( ), moelijke kruiscontaminatie () Indien aanwezi (), specifieer inrediënt elei Gelatine elei VERKLARING VAN WAARHEIDSGETROUWHEID & VERTROUWELIJKHEID Alle informatie is ebaseerd op leveranciersverklarinen. Deze informatie is naar ons beste weten eldi en correct. Echter een enkele waarbor of arantie kan afeleid worden uit de informatie die dit document bevat. Deze productspecificatie wordt niet automatisch eactualiseerd. Wij verklaren dat het product voldoet aan de relevante nationale en/of Europese wetevin inzake onder meer hyiëne, samenstellin, additieven, contaminanten, etiketterin en materialen in contact met dit product. Beide partijen zijn verantwoordelijk voor en ehouden aan de eheimhoudin van de in deze specificatie vermelde informatie. Deze eheimhoudin eldt reeds bij het uitwisselen van deze informatie, voorafaand aan de oedkeurin van deze specificaties. Beide partijen verbinden zich er toe dezelfde eheimhoudin te eisen van derden die zij nodi achten te moeten inzetten voor de oede werkin van hun activiteiten. Deze eis ontslaat elke partij niet van zijn verantwoordelijkheid. Wij vraen u vriendelijk deze productspecificatie, etekend voor akkoord, teru te sturen. Indien wij deze productspecificatie niet ontvanen binnen de 15 daen na verzendin, wordt de inhoud van deze productspecificatie stilzwijend aanvaard door de klant. Versie: 27/05/2016 P: 5/5