2018 SMAAKATELIER / CATERING. SmaakAtelier Dendermondsesteenweg 175B, 9100 Sint-Niklaas

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Maat: px
Weergave met pagina beginnen:

Download "2018 SMAAKATELIER / CATERING. SmaakAtelier Dendermondsesteenweg 175B, 9100 Sint-Niklaas"

Transcriptie

1 2018 SMAAKATELIER / CATERING CuisiNiko s SmaakAtelier Dendermondsesteenweg 175B, 9100 Sint-Niklaas Geachte heer, geachte mevrouw, Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen in CuisiNiko Catering & Events. Verjaardag, jubileum, geboorte, doop, communie, diner met vrienden of zakenrelaties, in ons SmaakAtelier, gewoon bij u thuis of een zaal in uw regio? Wij staan voor u klaar! Hieronder vindt u een aantal gerechten waarmee u een menu kan samenstellen, hapjes voor recepties, suggesties voor bijpassende wijnen enz. Dit zijn gewoon enkele voorbeelden om u een idee te geven. De kosten van een lunch, diner of kookworkshop zijn afhankelijk van de individuele wensen. Na een persoonlijk gesprek verzorgen wij graag, geheel vrijblijvend, een offerte op maat. Uitzonderingen bevestigen de regel. Wenst u iets weg te laten, toe te voegen, te wijzigen aan gerechten, of wilt u iets totaal anders? We bekijken graag samen wat de mogelijkheden zijn. Vraag gerust naar seizoensgebonden gerechten, andere formules of mogelijkheden. Elke feest is uniek, daarom werken wij zo goed mogelijk op maat van uw wensen, keuzes, ideeën en budget. Ter inspiratie vindt u enkele voorbeelden in deze folder. CuisiNiko werkt zo veel mogelijk met producten van eigen bodem. Alle varkensvlees komt van de Brasvar boerderij in Nevele. Koffie van koffiebrander Van Poeck, een lokale brander in Sint-Niklaas. CuisiNiko heeft het charter van North Sea Chefs ondertekend. Dit houdt in dat we zoveel mogelijk proberen werken met vis van het NSC label (North Sea Chefs) en dus voorkeur hebben voor wat de aangesloten Noordzeevissers dagelijks aan land brengen. 1

2 Afhankelijk van seizoen, aanvoer, aantal personen kunnen prijzen van gerechten en menu s variëren. Alle mogelijke wijzigingen zijn bespreekbaar. Vraag uw voorstel op maat. 1. Hapjes Koude hapjes Tasje met gazpacho 0,95 Rundcarpaccio met truffel en parmezaanschilfers 2,05 Crème van buratta met gebrande komkommer 2,00 Saffraankrokantje met gerookte paling, rode biet en zure room 1,95 Franse of Zeeuwse oester natuur 3,25 Oester met passievrucht 3,45 Oeser met duindoornbes 3,75 Tartaar van Noordzeegarnalen met sjalot en kwartelei 2,75 Espuma geitenkaas en krokante berghoning 1,75 Gemarineerde zalm in een wolkje van gember 1,95 Lolly van ganzenlever met gel van rode vruchten 3,55 Huisgerookte eend met comote van vijgen 2,00 Warme hapjes Een tasje soep naar keuze 1,10 Krokant parelhoenderspiesje met rode curry 1,75 Warme oesterbereiding naar keuze 3,75 Gefruitte Noordzeevisreepjes met klassieke tartaar 1,75 Warm gerookte eendenborst met framboos en rode peper 1,95 Gebakken hondshaai met parelcouscous en wasabi 2,25 Noorse zalm 41, appel en gember 2,75 Alle vermelde prijzen zijn per stuk. 2

3 2. Gerechten Voorgerechten Koud / lauw Rundscarpaccio met truffel, Parmezaanse kaas en notensla 12,95 Tomaat met Noordzeegarnalen in een modern kleedje 15,95 Noordzeegarnalen, ijspastille van kreeft en citroengras, zeewiersalade 17,25 Tartaar van snoekbaars, sorbet van komkommer en wasabi met een toets van sesam 11,95 Tartaar van gemarineerde en licht gepekelde zalm met dille en grappa, structuren van zure appel, rode ui en rode biet 10,25 Half gebakken zalm met gemarineerde groenten, Parmezaan en basilicumolie 9,95 Frisse salade van op lage t gegaarde kreeft met structuren van mango en spinazie 19,25 Tartaar van kalfsfilet en Parmaham, oester met geitenkaas, limoen en kaviaar 19,90 Tartaar van Belgisch rund met Noordzeekrab en zalf van dragon 14,25 Kortgebakken entre-côte West Vlaams Rood met gegrilde komkommer en groene kool 12,95 Terrine van snoekbaars met gemarineerde seizoengroenten, gekonfijte tomaat, zeekraal en yuzu 12,45 3

4 Warm (de meeste van deze gerechten kunnen mits aanpassing van portie en prijs ook als hoofdgerecht geserveerd worden) Op vel gebakken zeebaars op een coulis van waterkers 15,75 Pladijs, structuren van wortel, mosseltjes en kaneel 13,75 In de oven gegaard kabeljauwhaasje, grof geplette polderaardappel, grijze garnalen en krokante spekreepjes 14,50 Op lage t gegaarde grietbot met blanke boter en structuren van bloemkool 16,55 Gegrilde kingkrab met dashi van gember, gel van tomaat en krokante hazelnoot 21,15 Gebakken Sint-Jakobsnoten, met gesmolten geitenkaas, gedroogde ham en balsamico 17,75 Samenspel van op lage t gegaard Brasvar buikspek, gebakken Sint-Jacobsnoot en kreefteninfusie 16,80 Kort gebakken vis catch of the day, puree van rucola met blanke boter en geroosterde sesam 10,95 Kortgebakken Sint-Jakobsnoten, hun krokante chips en waterkers 17,05 Traag gegaarde varkenswang met structuren van peterselie 13,15 Soepen Soepje van witloof met verse koriander (met krokante tongreepjes) 3,75 ( 4,75) Cappuccino van wortel met een sinaasappel en komijn 3,95 Venkelsoepje met mosseltjes en dille 4,50 Pompoensoepje met aceto sopraffino (seizoen) 4,50 Cappuccino van jonge prei bedekt met saffraanroom (met krabvlees) 3,75 ( 5,65) Zacht soepje van doperwtjes met grijze garnalen en een toets van verse munt 4,95 Soepje van doperwten met citroengras 3,65 Cappuccino van grijze garnaal met kervelcrème 6,95 4

5 Hoofdgerechten Kalfsfilet met tomaat en dragon, provençaalse aardappeltjes 20,25 Lamskroon met mosterd uit Dijon, gegratineerde aardappeltjes, puree van boontjes en gekonfijte tomaat 23,25 Lamsnootjes met tijm, rozemarijn, honing en zachte look, gegratineerde aardappelschijfjes luchtige puree van jonge wortel en pastinaak 22,45 Rollade van parelhoenderfilet met truffel, een aangepaste groenten- en aardappelgarnituur. 16,00 Gelakt Brasvar buikspek op lage t gegaard, z n kruidige filet, crème van bataat, quinoa en groene asperges 16,95 Gegrilde eendenborst, knolselder, gebrande wortel, kardemom en citroengras 17,75 Op hooi gerookte eendenborst, hazelnoot, broccoli, bloedworst, pastinaak 17,90 Wildsuggesties in seizoen Vissuggesties volgens marktaanvoer, smaak en budget (zie ook bij de voorgerechten) Vissoorten kunnen gewijzigd worden volgens smaak, aanvoer en seizoen. Nagerechten Mousse van donkere chocolade, coulis van frambozen en munt 5,95 Schuimige mousse van witte chocolade met frisse citroentoets en krokante muntkaramel 6,50 Panna cotta van koffie en vanille met bittere chocolade, dille, venkel en Pernod 7,15 Samenspel van citroen, zoete paprika, honing en frambozen 6,55 Bittere chocolade, olijfolie en peer 6,95 Luchtige cake van bittere chocolade, rozemarijn en olijfolie, gel van yoghurt en structuren van framboos 7,75 Peer, yuzu, vanille en dulche de leche 7,95 Kaasgerechten Peer met geitenkaas en een infusie van gember en vanille 6,75 Créme van comté met structuren van bloemkool 7,95 Klassiek kaasbordje met garnituur 10,95 Koffie / thee met versnaperingen 4,50 5

6 3.Voorbeeldmenu s A. Voorbeeldmenu 62,75 Hapjes: Espuma van gin & tonic Zalm 41 / gember / appel Burratacrème / gemarineerde tomaat / komkommer Belle de Fontennay / gedroogde êntre-côte / rilette Rundertartaar / soja / rijst / jonge ui Hondshaai / doperwt / munt Pladijs / jonge wortel / kaneel / bouchotmossel Traag gegaard buikspek Brasvar / Sint-Jakobsnoot Lamscarré / knolselder / tomaat / kardemom / hazelnoot / witte truffel Comté / bloemkool Bittere chocolade / rozemarijn / framboos / yoghurt B. Voorbeeldmenu 45,75 Aperitiefhapjes Noordzeegarnalen, ijspastille van kreeft en citroengras, zeewiersalade Gemarineerde zalm met gekonfijte gember en groene thee Soepje van jonge doperwt met gedroogde entre-côte van Limousin en zachte munt Traag gegaard Brasvar buikspek met asperges, artisjok, aubergine, tuinkruiden en crumble van hazelnoot Op vel gebakken zeebaars, waterkers, seizoengroenten Sabayon van Champagne met vers gedraaid vanilleroomijs 6

7 C. Voorbeeldmenu 49,50 Hapjes Lolly van ganzenlever met framboos Tartaar van Coeur de Boeuf met mousse van mozzarella en basilicum Espuma van geitenkaas met krokante honing Spies van Mechelese koekoek met rode curry Scampi met panco en pittige tomaat Voorgerechtjes in walking diner Vitello tonato Half gebakken zalm met gebrande komkommer, sesam, quinoa en soja Soepje van asperges met gedroogde entrecôte van West-Vlaams rood Hoofdgerecht aan tafel Rollade van parelhoender met champignons, gebakken krielaardappeljes en jong lentegroen Nagerecht aan tafel Mousse van witte chocolade met limoen, framboos, munt en karamel D. Voorbeeldmenu 52,75 Apero met hapjes Lolly van ganzenlever met framboos Oester met passievrucht Krokante spies van parelhoender tandoori Gefruite Noordzeevisreepjes met parelcouscous en frisse kruiden Frisse salade van traag gegaarde kreeft met structuren van mango en jonge spinazie Kalfsfilet met dragon, seizoengroenten, aardappeltjes met gerookte look Brownie van bittere chocolade met rozemarijn en olijfolie, yoghurt en rood fruit 7

8 4. Walking Dinner / receptie / babyborrel Gaat uw voorkeur of feestgelegenheid meer deze richting uit? Wij maken graag een aangepast voorstel. De gerechten in deze folder kunnen mits aanpassing van hoeveelheid ook geserveerd worden binnen het concept van een walking dinner of op een receptie. Steeds met dezelfde kwaliteit en zorg. 5. Drank Drankkaart SmaakAtelier Water en fris Chaudfontaine plat / bruis 25cl 1,75 Chaudfontaine plat / bruis 50cl 3,00 Cola 20cl 2,00 Cola Zero 20cl 2,00 Ritchie limonade orange 27,5cl 3,00 Ritchie limonade pompelmoes/ananas 27,5cl 3,00 Sinaasappelsap vers 20cl 4,50 Bieren Al deze bieren zijn ambachtelijk gebrouwen 13 White Label 25cl Artisanale pils 5,2% Gent 2,30 Lokereire Blond 33cl Blond 5,6% Lokeren 4,00 Lokereire Tripel 33cl Tripel 8,0% Lokeren 4,50 Lokerasse 33cl Donker 5,6% Lokeren 4,25 Noorderbierke 33cl Blonde tripel 8,1% Sinaai 3,75 Zuiderbierke 33cl Donker 8,2% Sinaai 3,75 Witte Mie 33cl Wit volmout 4,3% Nieuwkerken 3,50 Puitenkop 33cl IPA Ale 5,6 % Nieuwkerken 3,60 Aperitieven Warm Huisaperitief: Hierbas de las Dunas - Fever Tree Clementine Tonic - limoen 11,95 Vermut Priorat Natur 6,15 Porto Martha's - Port Wine - Special Reserve 7,00 Sherry Rey Fernando de Castilla - Classic Fino Dry. 5,50 Gin Edelweis (Verhofstede) 8,50 Graag een andere Gin? Vraag naar ons aanbod. Tonic naar keuze 4,00 Cava Mundo Extra Brut Barcelona 18,50/fles 4,50/glas Champagne Lombard & C - Epernay - Brut Référence 55,00/fles Espresso 2,50 Koffie 3,00 Thee / infusies 3,00 8

9 Wijnkaart Gaat uw voorkeur uit naar een andere wijn dan geef ik ook daarover graag advies en prijs. U kan ook uw eigen wijnen laten serveren. Afhankelijk van de gekozen formule en aantal personen wordt hiervoor stoprecht gerekend. Vraag info voor uw specifieke situatie. Ook voor aangepaste bieren kunnen we voorstellen uitwerken. Schuimwijnen Wit Cava Naveran - Vintage - Brut Barcelona 24,75 Een volle, elegante bubbel van één bepaald jaar, de hipste cava in Barcelona Cava Mundo - Método Tradicional Brut Barcelona 18,50 Stevige basis-cava, mondvullend, droog en verfrissend Domaine de Saint-Just - Yves Lambert - Crémant de Loire Brut 29,75 Identieke methode als de Champagne-gebuur, verfijnd, fruitig en licht houtgerijpt Rebuli - L'Angelo - Spumante Extra Dry - Prosecco Chardonnay 21,75 Zeer droge, charmerende Italiaanse flair, lange afdronk en helder wit van kleur Champagne Lombard & C - Epernay - Brut Référence 55,00 Prachtige strogele kleur, met gouden reflecties. Fris in de neus met hints van vanille. Een overvloed aan fijne persistente belletjes. Ronde smaak, fris, fruitig en evenwichtig. Michel Genet Brut-Esprit Grand Cru Epernay- Champagne 58,95 100% Chardonnay, krachtige finesse met mondvullende verfijnde bubbelwolkjes Frankrijk Italië 2016 Les Sensible Sauvignon blanc Languedoc 15,95 Noten van rijp tropisch fruit en gekonfijte citrusvruchten. Droge wijn, rond en intens in de mond Goutier - Vin de Pays d'oc Chardonnay 15,95 Een goede basis-chardonnay, niet te overladen, zachte afdronk uit de Provence Château Lamothe Vincent - Bordeaux Blanc 16,50 Klassieker. Zeer frisse gebalanceerde zuren, delicaat fruit, lekkere finale Domaine Jean-Paul Mollet -Pouilly Fumé Tradition -Terroir Argille 29,95 Mineralige topper, verfijnd, delicaat, de norm voor traditionele Franse klasse Epicuro - Abruzzo - Pinot Grigio 15,25 Dit drinkt iedereen graag. Italiaanse vrolijkheid in een glas, perfect voor vele gelegenheden Russolo - Jacot Selezione - Uve Tocai Friulano 20,75 Laat u verrassen door deze topper uit het Noorden van Italië! Zuiver, fruitig, gewoon lekker 9

10 Zuid-Afrika Simonsig Estate - Chenin Blanc 16,00 Geweldig klimaat, 250 jaar wijngeschiedenis in een fles, met deze topper uit Stellenbosch Australië Kirrihill - Kirri Wine Range - Chardonnay 17,50 Australië hoeft niet duur te zijn om lekker te wezen, dit wijntje smelt in de mond, nooit overtreffend, mooie aanvullende partner voor vele gerechten Chili Rood Viña Alto Roble - Viento Norte Chardonnay 15,95 Zeer correcte, strakke Chardonnay, met tropische accenten en zachte, gebalanceerde afdronk Frankrijk Château Lamothe Vincent - Bordeaux - Merlot, Cabernet Sauvignon 17,95 Klassieke degelijkheid, verfijnd, nooit bruut, stevig en zacht waar nodig : topper Goutier - Vin de Pays d'oc Merlot 15,55 Dé vlotte drinkwijn voor al uw feestjes! bloemig, zacht en zeker niet wrang Château Bel Air - Puisseguin - Saint Emilion 32,00 Donker kersenrood van kleur. Volop gekonfijt rood fruit in de geur, aangevuld met discrete rook en toast aroma s. De aanzet is zijdezacht met versmolten tannines en een goede concentratie. De finale is gul, fris en bijzonder aangenaam, met nuances van drop en bosvruchten. Italië Per Tutti - IGP Primitivo 15,75 Kruidige, fruitige finesse voor iedereen, vlot en aangenaam Masseria Trajone - Montepulciano d'abruzzo 16,25 Jammy toets, de zon in het glas. topper bij vele gerechten Monchiero Carbone - Pelisa - Barbera d'alba 26,50 Nederige, stevige klasse uit Piedmonte, klassieker Zuid-Afrika Breedeweelde - Cape Red - Pinotage Malbec 16,00 Fruitige accenten, in combinatie met de krachtige malbec. Goed huwelijk Simonsig Estate - Cabernet Sauvignon Shiraz 16,15 Twee Bordeaux-druiven in een ideale mix van kracht en rokerige zachtheid Vriesenhof - Paradyskloof Pinotage 20,75 Pinot Noir en Hermitage gekloond in één druif. Vriesenhof toont zijn ambacht 10

11 Spanje Bodegas Mitos - Seleccion - Cabernet / Tempranillo / Merlot 15,95 Onovertroffen prijs-kwaliteit uit Valencia, 6 maand houtgerijpt, compleet wijntje Celler Pinol - Portal Crianza - Garnacha (60%), Cariñena (15%), Merlot (10%) y Syrah (15%) 29,15 Hoger gelegen, tegen Priorat, volle degelijke wijn, niet overdreven, mooi aanvullend Chili Vina Alto Roble - Viento Norte Syrah 15,95 Allrounder, drinkt lekker weg, de zon geeft de wijn kracht en kleur Viña Tunquelen - Toro d'oro Carmenère 15,75 Peperaccentjes, zachtheid, vlotte passe-partout voor talrijke vleesgerechten Potro de Piedra - Viña Requingua - Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc - Family Reserve 43,65 Blaas iedereen van tafel met deze powerwijn : krachtig, stevig machtig Argentinië Funckenhausen - Red Blend - Malbec Bonarda Syrah FUNK THE HAUS 1liter 27,50 Mooie paarse kleur met rode glinstering. Lekker fruitige neus met een fijne kruidige ondertoon. De afdronk is smakelijk en soepel en vraagt voor een volgende glaasje. Een heerlijk makkelijke drinkwijn! All-round begeleider van uiteenlopende gerechten Portugal Materia - Aragones, Touriga National, Trincadeira 16,50 Subtiele verrassing uit Portugal, compacte vlotte drinker die iedereen verbaast Natuurlijke wijn La Tria - vdm (regio Emporda) - Mas Molla 21,50 80% Carinyena (Carignan), 20% Garnatxa (Grenache) Voor de durvers. Lichte natuurlijke pareling, zacht rood en fris Le Temp Fait Tout - VdF région Languedoc - 26,75 Mas Costefère - Rémi Poujol 50% Carignan, 30% Grenache, 20% Syrah 11

12 6. Belangrijk Zijn er mensen in uw gezelschap met speciale wensen (bv. Vegetariërs of speciale diëten)? Allergisch of intolerant? Ook in verband met mogelijks aanwezige allergenen in onze gerechten staan wij ter beschikking om de nodige informatie te verstrekken en indien nodig gerechten voor bepaalde personen aan te passen. Wij houden hier graag rekening mee indien we deze informatie op voorhand verkrijgen Bediening wordt in de meeste formules opgenomen in de menuprijs per persoon. In sommige uitzonderingen wordt deze verrekend per uur per kelner. Voor gezelschappen boven 20 personen wordt de prijs voor bediening meestal verrekend in de menuprijs. Bij gezelschappen minder dan 20 personen wordt de bediening apart verrekend bovenop de menuprijs. Dit per kelner/uur. Aantal nodige kelners wordt steeds bepaald door CuisiNiko. Voor kinderen in het gezelschap kan een aangepast menu worden voorzien. Als voor hen hetzelfde menu besteld wordt zal dit verrekend worden volgens de leeftijd van de kinderen. 0 à 4 jaar gratis 4 à 12 jaar aan 50% van de prijs Alle vermelde prijzen zijn inclusief BTW en gelden in het geval dat het menu in ons SmaakAtelier geserveerd wordt, als ik bij u thuis of in een zaaltje deze gerechten kom klaarmaken. Alle prijzen kunnen schommelen ifv aanvoer en beschikbaarheid van producten. Vraag steeds uw persoonlijke offerte. Voor afhaalgerechten gelden andere prijzen wegens ander BTW tarief. Individuele prijzen kunnen afwijken volgens aantal personen en feestformule. Al deze afspraken worden gedetailleerd vastgelegd in een persoonlijke offerte. In geval van catering op locatie is huur van materiaal is steeds mogelijk. (glazen, bestek, borden, tafellinnen enz..) Afhankelijk van de gekozen formule of menu kan hier een prijs voor opgevraagd worden. Voor feesten buiten groot Sint-Niklaas worden transportkosten aangerekend. 12

13 Algemene voorwaarden Bij definitieve reservatie wordt een voorschot gevraagd van 250,00. Pas bij deze betaling is de reservatie definitief. Tenzij anders overeengekomen. Het bedrag van het voorschot kan wijzigen in funcite van het vermoedelijke totaal bedrag van de eindfactuur. Voorlopig vrijhouden van bepaalde data kan gedurende 2 weken na offertedatum. Zonder antwoord na deze twee weken wordt de datum terug vrij gezet in onze agenda. Het definitieve aantal personen dient meegedeeld te worden ten laatste zeven dagen vóór het feest. Het definitieve aantal zal niet meer dan 15% afwijken dan het aantal waarvoor offerte is opgemaakt. Indien er meer personen aanwezig zijn dan afgesproken volgens de bestelling, wordt de meerkost hiervan in rekening gebracht. Indien er minder personen aanwezig zijn dan afgesproken volgens de bestelling zonder voorafgaande, tijdelijke verwittiging (zeven dagen voor de datum van het feest) wordt het aantal personen gerekend die volgens de bestelling afgesproken was. Bij annulatie van het volledige feest, meer dan tien dagen voor de voorziene datum, worden geen voorschotten terugbetaald. Zij worden aanzien als schadeloosstelling. Bij annulatie van het volledige feest minder dan tien dagen voor de voorziene datum, wordt 75 % van het voorziene factuurbedrag gerekend. Dit dient als schadeloosstelling voor reeds bestelde of aangekochte goederen en eventuele weigeringen van feesten voor andere klanten. Klanten zijn ervan op de hoogte dat prijzen vermeld in offertes richtprijzen zijn en afhankelijk zijn van schommelingen van marktprijzen. De definitieve prijs wordt bepaald door de marktprijs op het moment van aankoop van de goederen. Een eventuele meerkost kan zonder voorafgaande verwittiging worden aangerekend. Wel tracht ik in deze situatie de klant telefonisch op de hoogte te brengen teneinde indien gewenst nog een wijziging aan te brengen in het afgesproken menu, om zo toch binnen het budget te blijven. Betalingsvoorwaarde: contant. Er wordt enkel rekening gehouden met schriftelijke klachten die ons bereiken binnen de 48 uren na ontvangst factuur. Elke factuur die op haar vervaldag niet werd betaald, brengt van rechtswege en zonder voorafgaandelijke ingebrekestelling een verwijlintrest van 1.5 % per maand op. Bij gebreke van betaling van een factuur binnen één maand na haar vervaldag, zal een conventionele schadevergoeding van 15% verschuldigd zijn met een minimum van 25. Deze schadevergoeding is totaal onafhankelijk van enig rechtsgeding. Gerechtelijke intrest en gedingskosten blijven ten laste van de schuldenaar. Alleen de rechtbanken van ons arrondissement zijn bevoegd. Deze richtprijzen zijn geldig tot eind januari 2019 en vervangen alle voorgaande. Alle prijzen onder voorbehoud van aanpassing van aanvoerprijzen, accijnzen enz. Hopend op een positief vervolg op deze offerte verblijf ik, Niko Vandendurpel Uw Chef. Administratie: Uitbating: Bokkenhof 3 Het SmaakAtelier 9100 Sint-Niklaas Dendermondsesteenweg 175B 0479/ Sint-Niklaas 13

Vraag gerust naar seizoensgebonden gerechten, andere formules of mogelijkheden.

Vraag gerust naar seizoensgebonden gerechten, andere formules of mogelijkheden. Geachte heer, geachte mevrouw, Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen in CuisiNiko gastronomie aan huis. Verjaardag, jubileum, geboorte, doop, communie, diner met vrienden of zakenrelaties, gewoon

Nadere informatie

Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen dat u stelt in CuisiNiko gastronomie aan huis.

Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen dat u stelt in CuisiNiko gastronomie aan huis. 1 Geachte heer, geachte mevrouw, Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen dat u stelt in CuisiNiko gastronomie aan huis. Verjaardag, jubileum, geboorte, doop, communie, diner met vrienden of zakenrelaties,

Nadere informatie

Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen dat u stelt in CuisiNiko gastronomie aan huis.

Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen dat u stelt in CuisiNiko gastronomie aan huis. 1 2014 Geachte heer/mevrouw, Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen dat u stelt in CuisiNiko gastronomie aan huis. Verjaardag, jubileum, geboorte, doop, communie, diner met vrienden of zakenrelaties,

Nadere informatie

Menu Brull. Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa. Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen)

Menu Brull. Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa. Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen) Menu Brull Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen) Twee bereidingen van het kloostervarken Kalfsjus, truffel

Nadere informatie

WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral

WITTE WIJNEN Vignobles Mourat (biologische wijn) Les Amourettes Brisa Brisa Tamaral WITTE WIJNEN Val de Loire, Collection Blanc - Chenin Blanc, Chardonnay Stuivende geur met een heerlijk smaakpallet van jong tropisch wit en groen fruit, in de afdronk zacht en licht mineralig. Côtes de

Nadere informatie

Papillot Catering. Offerte boek Papillot Catering Service. 1. Basic. Beste klanten, graag stellen wij u ons offerte boek voor.

Papillot Catering. Offerte boek Papillot Catering Service. 1. Basic. Beste klanten, graag stellen wij u ons offerte boek voor. Offerte boek Papillot Catering Service. Papillot Catering KANTOOR Bosstraat 42 2640 Mortsel Phone +32496500803 +32476517194 BTW BE 0474.000.396 EMAIL info@papillot.be WEB www.papillot.be Beste klanten,

Nadere informatie

Menu Brull. Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa. Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen)

Menu Brull. Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa. Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen) Menu Brull Duo van rund Carpaccio, tartaar, truffelmayonaise, gepofte quinoa Pompoensoep Kastanje, pompoensoep, aceto (extra gerecht bij 4 gangen) Twee bereidingen van het kloostervarken Kalfsjus, truffel

Nadere informatie

MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ

MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Spanje, Cava Brut Conde de Caralt 32,50 ROSÉ WIJNKAART MOUSSEREND Italië, Prosecco Frizzante San Giorgio 4,75 23,75 Deze licht mousserende wijn is gemaakt van de Prosecco druif. GEUR Fruitige met wat tonen van witte bloemen. SMAAK Fruitig, lichte

Nadere informatie

Welp a la carte keuze menu

Welp a la carte keuze menu Welp a la carte keuze menu Restaurant Welp is bij uitstek dé plek waar je heerlijk kunt borrelen, een snelle hap kunt eten of uitgebreid kunt tafelen. De chef en zijn team laten zich keer op keer inspireren

Nadere informatie

U kunt ervan op aan dat alle medewerkers zich vol enthousiasme zullen inzetten om uw beleving compleet te maken.

U kunt ervan op aan dat alle medewerkers zich vol enthousiasme zullen inzetten om uw beleving compleet te maken. Van harte welkom in restaurant Entre Nous! De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. De chef streeft ernaar al het

Nadere informatie

Terre des Anges 2013

Terre des Anges 2013 Terre des Anges 2013 Sauvignon Blanc - Frankrijk Frisse, fijne witte wijn. Beschikt over een palet aan primair fruit en een expressief smaakpatroon. Per fles: 6,50 /st Per 6 flessen: 6,25 / st Per 12 flessen:

Nadere informatie

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25

Wijnkaart. Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30. Chardonnay Principato Per glas 3.30. Pinot Blanc Dopff en irion Per glas 4,25 Wijnkaart Witte wijnen per glas of per fles: Cogmans Kloof Kristal Per glas 3.30 Per fles 16.25 : Wine of origin Robertson : Robertson (Zuid-Afrika) : Colombard 80% en sauvignon 20% : Lichte witte wijn

Nadere informatie

De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg.

De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. Van harte welkom in restaurant Entre Nous! De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. De chef streeft ernaar al het

Nadere informatie

Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich

Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich Onze huiswijnen komen overwegend uit Central Valley, Chili. Een gebied dat zich mag verheugen in duidelijke seizoenswisselingen: in de zomer warm en droog, in de winter koud en regenachtig. Het lijkt onbelangrijk,

Nadere informatie

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco

HUISWIJN. Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Prosecco Frizzante Druivensoort: Prosecco HUISWIJN Onze huiswijnen zijn afkomstig uit Zuid Afrika, Frankrijk en Duitsland: Glas Fles Drostdy-Hof Chenin Blanc 3,50 17,50 Klosterhof Bereich Bernkastel 3,50 17,50 Rosé d Anjou Couperin 3,50 17,50

Nadere informatie

WIJNKAART. Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie.

WIJNKAART. Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie. WIJNKAART Graag laten wij u kennismaken met een zorgvuldig samengestelde wijnselectie. Wijnen die onze gerechten op een harmonieuze manier compleet maken. Laat u verrassen en geniet van deze selectie exclusieve

Nadere informatie

MOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO

MOUSSEREND. Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO WIJNKAART MOUSSEREND Frizzante Pinot Nero 'Sacchetto' Zachtzoet fruitige licht mousserende wijn met tonen van rood fruit als framboos en aardbei. ROSÉ, ITALIE, VENETO Frizzante Prosecco 'Sacchetto' Fijne

Nadere informatie

WIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830

WIJNKAART. Molenstraat GA Oss Tel. (0412)656830 WIJNKAART Molenstraat 17 5341 GA Oss Tel. (0412)656830 witte wijnen per glas Cogmans Kloof Kristal KB de Kuentz-bas : Wine of origin Robertson : Robertson : Zuid-Afrika : Colombard 80% en sauvignon 20%

Nadere informatie

Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen dat u stelt in CuisiNiko gastronomie aan huis.

Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen dat u stelt in CuisiNiko gastronomie aan huis. 1 Niko Vandendurpel Bokkenhof 3 9100 Sint-Niklaas 0479/25.97.83 info@cuisiniko.be www.cuisiniko.be BTWnr BE 0882.596.862 Geachte heer/mevrouw, Bedankt voor uw interesse en het vertrouwen dat u stelt in

Nadere informatie

Prosecco 'll Vino dei Poeti' Prosecco rosé 'll Vino dei Poeti' Moët Ice Imperial 32,95. Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië

Prosecco 'll Vino dei Poeti' Prosecco rosé 'll Vino dei Poeti' Moët Ice Imperial 32,95. Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië Prosecco 'll Vino dei Poeti' Dis+lleria Bo2ega, Veneto, Italië 32,95 In de geur zacht steenfruit en een lichte hint van amandelen. Verfrissend frui+g droog,. Mooie fijne mousse. Prosecco rosé 'll Vino

Nadere informatie

De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg.

De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. Van harte welkom in restaurant EntreNous! De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. De chef streeft ernaar al het

Nadere informatie

Huiswijn Wit en Rood

Huiswijn Wit en Rood Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker

Nadere informatie

Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s.

Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s. Beste, Welkom op onze huidige menukaart met talrijke gerechten à la carte en suggestiemenu s. U vindt deze hier onderaan. Wij hopen dat deze u mag bevallen en kijken alvast uit om u te mogen verwelkomen.

Nadere informatie

Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen

Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Wijnkaart Logis Hotel de Brabantse Biesbosch Huiswijnen Naturalys Chardonnay Deze frisse sappige biologisch chardonnay heeft mooie tonen van tropisch fruit. Naturalys Rosé Deze frisse biologische wijn

Nadere informatie

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.

Nadere informatie

CAVA FRANCESC RICART BRUT

CAVA FRANCESC RICART BRUT CAVA FRANCESC RICART BRUT Francesc Ricart Brut is gemaakt volgens de traditionele methode met de typische cava-druiven Xarel-lo, Macabeo en Parellada. Deze cava heeft 14 maanden gerijpt op fles, maar behoudt

Nadere informatie

Buffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen

Buffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen Buffet Paxx 24,00 Diverse broodsoorten met boter, whiskysaus en aioli Gemarineerde olijven van Pomodori tomaten Carpaccio van rund met pesto en Parmezaanse kaas Teruel ham met pikant gemarineerde meloen

Nadere informatie

THAI. wijn wine. card. kaart A THAI FOOD EXPERIENCE

THAI. wijn wine. card. kaart A THAI FOOD EXPERIENCE A THAI A THAI FOOD EXPERIENCE wijn wine kaart card witte wijnen white wines 2008 Belle Epine 3,9 euro (glas) 12 euro (0,5 l) 17,5 euro (0,75 l) Chardonnay/Viognier, Les Vignerons de Schistes Onze huiswijn.

Nadere informatie

De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg.

De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. Van harte welkom in restaurant EntreNous! De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. De chef streeft ernaar al het

Nadere informatie

Vega Roble, La Mancha, Spanje, Viura 19,95 per fles, 3,95 per glas. Frisse zachte droge wijn met een fruitig aroma en milde smaak.

Vega Roble, La Mancha, Spanje, Viura 19,95 per fles, 3,95 per glas. Frisse zachte droge wijn met een fruitig aroma en milde smaak. Wit Vega Roble, La Mancha, Spanje, Viura 19,95 per fles, 3,95 per glas Frisse zachte droge wijn met een fruitig aroma en milde smaak. The Paddock, Australië, Chardonnay 26,95 per f les, 4,95 per glas Sappige,

Nadere informatie

Van harte welkom in restaurant Entre Nous!

Van harte welkom in restaurant Entre Nous! Van harte welkom in restaurant Entre Nous! De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. De chef streeft ernaar al het

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Van harte welkom in restaurant Entre Nous!

Van harte welkom in restaurant Entre Nous! Van harte welkom in restaurant Entre Nous! De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. De chef streeft ernaar al het

Nadere informatie

WELKOM BIJ YON AT NIGHT

WELKOM BIJ YON AT NIGHT DINERKAART WELKOM BIJ YON AT NIGHT Overdag is Yon als een van de betere lunchrooms een begrip in Den Haag. Verse ingrediënten en service met een glimlach behoren tot onze kernwaarden. Yon heeft een stijlvol

Nadere informatie

WINE BY. watertip: chaudfontaine rood

WINE BY. watertip: chaudfontaine rood WINE BY watertip: chaudfontaine rood Fiano 12,5% vol 3.20 19.50 FIANO I.G.T. 85% FIANO 15% ANDERE WITTE DRUIVENSOORTEN In de mond een wijn met structuur en een goede zuurgraad, laat een lange, aangename

Nadere informatie

BP CATERING & EVENTS VOOR EEN FEESTELIJK KERST- OF NIEUWJAARSMENU. *Eindejaarsfolder

BP CATERING & EVENTS VOOR EEN FEESTELIJK KERST- OF NIEUWJAARSMENU. *Eindejaarsfolder BP CATERING & EVENTS VOOR EEN FEESTELIJK KERST- OF NIEUWJAARSMENU *Eindejaarsfolder 2014 *Verrassingsbroden BELEGDE MINI-SANDWICHES met garnituur 0.95 / st. BELEGDE MINI-BROODJES malse broodjes wit en

Nadere informatie

Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer

Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Wijnkaart Grand Boutique Hotel Huis Vermeer Lieve gasten, vol trots presenteren wij u onze wijnkaart. Samen met onze lokale wijnleverancier en sommelier hebben wij deze wijnen speciaal voor u geselecteerd.

Nadere informatie

Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.

Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Het najaar van 2015 brengt ons weer mooie producten zoals eekhoorntjesbrood, het herfstfruit en natuurlijk het Nederlands wild. Ook de kruiden en

Nadere informatie

CHAMPAGNE. ½ fles ` 55,50

CHAMPAGNE. ½ fles ` 55,50 CHAMPAGNE Onze champagnes van Jean Milan: Jean Milan ligt in het befaamde dorp Oger in de Côte des Blancs. Een gebied in de buurt van Epernay. Dit gebied behoort tot een van de 17 Grand Cru s van de Champagnestreek.

Nadere informatie

D ANVERS. 2 bonnen. Hamburger d Anvers. Vlaamse Stoverij met zilte frieten. 3 bonnen. Vegetarische variant zilte friet met mayo. 1 bon. Goesisgoes.

D ANVERS. 2 bonnen. Hamburger d Anvers. Vlaamse Stoverij met zilte frieten. 3 bonnen. Vegetarische variant zilte friet met mayo. 1 bon. Goesisgoes. D ANVERS Hamburger d Anvers kerrie- en paprikapoeder nootmuskaat, zout & peper rundergehakt Black angust brood, tomaten, sla Vlaamse Stoverij met zilte fri kerrie- en paprikapoeder nootmuskaat, zout &

Nadere informatie

Wijn arrangementen: Half Heel Bijpassende wijnarrangement per glas 3.25 6.50

Wijn arrangementen: Half Heel Bijpassende wijnarrangement per glas 3.25 6.50 Geachte gast, Graag dagen wij onszelf uit om voor u een ultiem moment te creëren vol culinair avontuur in een ontspannen sfeer. Ook willen we u een functionele ambiance bieden voor een succesvolle zakelijke

Nadere informatie

Lunchkaart tot 17.00 uur

Lunchkaart tot 17.00 uur Lunchkaart tot 17.00 uur Broodje gezond Ham, kaas, komkommer, tomaat, ei en rode ui Broodje rundvleeskroket Rundvleeskroket, rode ui en mosterd 7,00 Broodje zalm Gerookte zalm, dragonmayonaise, komkommerlinten,

Nadere informatie

Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken

Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken Welkom bij Restaurant Sfeer Eten en Drinken Persoonlijke aandacht, betrouwbaarheid, passie, uiterst sfeervolle service en gastvrijheid zijn bij ons vanzelfsprekend. Gastvrij en smaakvol dineren in een

Nadere informatie

U kunt ervan op aan dat alle medewerkers zich vol enthousiasme zullen inzetten om uw beleving compleet te maken.

U kunt ervan op aan dat alle medewerkers zich vol enthousiasme zullen inzetten om uw beleving compleet te maken. Van harte welkom in restaurant Entre Nous! De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. De chef streeft ernaar al het

Nadere informatie

Wijnen Huiswijnen Diepe Gronde Zuid Afrika - Chenin Blanc Een vriendelijke mild droge, makkelijke witte wijn met verfrissende fruitige aroma s. Een altijd-goed wijn! Glas 3,20 Karaf 11,50 Fles 15,75 Moreau

Nadere informatie

Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één

Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één Rokerslounge op verwarmd tuinterras met zicht op de Leie! [al onze prijzen zijn inclusief btw] [Visa, Mastercard en American express vanaf 30,- één tafel, één rekening] KORENLEI TWEE ZOMER MENU 64,50 Amuse

Nadere informatie

Onze geselecteerde wijnen

Onze geselecteerde wijnen Onze geselecteerde wijnen CHAMPAGNE MOET ET CHANDON BRUT IMPERIAL Maison Moët et Chandon, Reims 66,00 Deze Moët et Chandon is een druivige frisse Champagne met een krachtige, maar elegante smaak. MOET

Nadere informatie

Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50

Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Huiswijnen wit Urmeneta, Sauvignon Blanc Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Een typisch Chileense Sauvignon. Hij is milddroog, makkelijk en zit vol exotische aroma s van onder andere passievrucht.

Nadere informatie

Wijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50

Wijnkaart. Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc. Glas : 4,00. Pichet : 7,00. Karaf : 13,00. Fles : 18,50 Wijnkaart Huiswijn : Marcel Martin Vin de Pays d Oc Glas : 4,00 Pichet : 7,00 Karaf : 13,00 Fles : 18,50 Witte Wijn : Chardonnay Deze Vin de Pays du Jardin de France is afkomstig uit de Loire streek en

Nadere informatie

Traiteur Folder Kerst & Oudejaar 2011-2012. Heistraat 66 9190 Stekene T.: 03/779 80 34 F.: 03/789 36 65 straffekost@telenet.be

Traiteur Folder Kerst & Oudejaar 2011-2012. Heistraat 66 9190 Stekene T.: 03/779 80 34 F.: 03/789 36 65 straffekost@telenet.be Traiteur Folder Kerst & Oudejaar 2011-2012 Heistraat 66 9190 Stekene T.: 03/779 80 34 F.: 03/789 36 65 straffekost@telenet.be Kerst Traiteur Menu Enkel met Kerst verkrijgbaar Trio van warme hapjes Proeverijen

Nadere informatie

FEESTCATALOGUS 2015-2016

FEESTCATALOGUS 2015-2016 Drie Egyptenbaan 11-1755 GOOIK FEESTCATALOGUS 2015-2016 www.krekelhof.be Tel. 054 33 48 57 info@krekelhof.be Feestcatalogus 2015-2016 Beste klant, Enkele algemene afspraken: 1 Een forfaitbedrag per persoon.

Nadere informatie

Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var

Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Clauduis Morand merlot - Pays d Oc Gris rosé - IGP Var Huiswijnen Familie Excellor sauvignon blanc Droge witte wijn uit het zuidwesten van Frankrijk. Typische tonen van de sauvignon druif, zoals kruisbessen en citrus fruit. Mooi droog en niet te zwaar. Prima

Nadere informatie

WALKING DINNER Deze formules kunnen niet afgehaald worden en zijn enkel bestemd voor activiteiten op verplaatsing!

WALKING DINNER Deze formules kunnen niet afgehaald worden en zijn enkel bestemd voor activiteiten op verplaatsing! WALKING DINNER Deze formules kunnen niet afgehaald worden en zijn enkel bestemd voor activiteiten op verplaatsing WALKING DINNER Onder de 40 volwassen is het personeel apart aan te rekenen aan 20 per uur

Nadere informatie

Kok ou Vins. vishandel - traiteur. - delicatessen - wijnen

Kok ou Vins. vishandel - traiteur. - delicatessen - wijnen Koude hapjes Mini zeevruchtenschotel, ongepelde garnalen, gamba s, wulken, kreukels, 2 oesters pp 9,65/pp Warme hapjes Gegrilde grote garnalen met Pernod en venkel 2,20 Gevulde mini-aardappel met gerookte

Nadere informatie

D oe je schoenen uit, neem een goed glas wijn, kruip in de huid van Lùst en geniet...

D oe je schoenen uit, neem een goed glas wijn, kruip in de huid van Lùst en geniet... D oe je schoenen uit, neem een goed glas wijn, kruip in de huid van Lùst en geniet... Kabeljauwcarpaccio geserveerd met een frisee- en rucolasalade afgemaakt met limoensap en verse koriander 12,75 Steaktartaar

Nadere informatie

TERHEYDE BELEEF HET VERSCHIL Menu s Eindejaar 2015-2016

TERHEYDE BELEEF HET VERSCHIL Menu s Eindejaar 2015-2016 TERHEYDE BELEEF HET VERSCHIL Menu s Eindejaar 2015-2016 Kerstdag 25/12/15 70 +20 aangepaste wijnen 13h00 Starters met Prosecco Op de graat gebakken Noordzeetong met hazelnootboter, groene asperges en gekonfijte

Nadere informatie

Van harte welkom in restaurant Entre Nous!

Van harte welkom in restaurant Entre Nous! Van harte welkom in restaurant Entre Nous! De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. De chef streeft ernaar al het

Nadere informatie

Voorgerechten. Brood met dips ovenverse broodsoorten met goeie boter, aioli en tapenade 5,50

Voorgerechten. Brood met dips ovenverse broodsoorten met goeie boter, aioli en tapenade 5,50 Diner Voorgerechten Brood met dips ovenverse broodsoorten met goeie boter, aioli en tapenade 5,50 Tomatensoep van op de Black Bastard geroosterde pommodori tomaten met een bruschetta caprese 6,50 Gazpacho

Nadere informatie

Chileense huis wijnen

Chileense huis wijnen Wijnkaart Chileense huis wijnen Pionero Viña Morande Chardonnay In deze droge witte wijn proeft u aroma's van fris fruit zoals perzik, peer, citrus en meloen. Smaaktype: soepel, aromatisch met houtrijping.

Nadere informatie

(MINI-) GASTRONOMISCH MENU. Twee bereidingen van zalm /*/ Wilde eend in een sausje van rode wijn gebakken ganzenlever en jonagold /*/

(MINI-) GASTRONOMISCH MENU. Twee bereidingen van zalm /*/ Wilde eend in een sausje van rode wijn gebakken ganzenlever en jonagold /*/ (MINI-) GASTRONOMISCH MENU Twee bereidingen van zalm /*/ Wilde eend in een sausje van rode wijn gebakken ganzenlever en jonagold /*/ Kreeft verpakt in bladerdeeg mousseline tuinkruiden Verfrissing van

Nadere informatie

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib

Mousserende wijn. Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig. Bestel al deze wijnen op Huib wijnkaart Mousserende wijn Bestel al deze op Huib Prosecco Ca Delle Italië Droog, fruitig Een droge mousserende wijn, met licht fruitig karakter. Verpakking: 1 x 750 ml 8110638 8110681 Gerechten: lichte

Nadere informatie

Praktische informatie

Praktische informatie Praktische informatie In de menuprijzen is rekening gehouden met ongeveer 15% korting ten opzichte van de prijzen à la carte. Wij bieden formules met diverse keuzemogelijkheden. Gelieve per tafel dezelfde

Nadere informatie

Salades Wordt geserveerd met Marokkaanse brood.

Salades Wordt geserveerd met Marokkaanse brood. Voorgerecht Harira Soupe de Poissons Traditionele Marokkaanse soep Vissoep Salades Wordt geserveerd met Marokkaanse brood. Tapas Royal: Zalouk (aubergine salade) Bakoul (spinazie salade) Wortel salade

Nadere informatie

Witte wijnen - Italië

Witte wijnen - Italië Feudi di San Marzano - I Tratturi Sauvignon Malvasia Bianco Druivenras: 30% Verdesca, 30% Malvasia Bianco, 40% Trebiano Karakteristieken: Intens boeket waarin de rijpe witte perzik domineert, vergezeld

Nadere informatie

Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95. Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75

Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95. Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75 Broodje van de dag Dagelijks wisselend l invulling door de chef l altijd lekker 9,95 Lekker koud belegd BB Romige brie l jong belegen kaas l little gem l augurkjes 7,75 Geitenkaas l zongedroogde tomaat

Nadere informatie

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is

Wanneer er een * bij een gerecht staat betekent dit dat het gerecht vegetarisch is Welkom bij Restaurant De Oude Betuwe Wij hebben voor u deze menukaart samengesteld naar onze visie op smaak en seizoen. Op de volgende pagina s vindt u bovenaan de gerechten waaruit u een keuze kunt maken

Nadere informatie

Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk

Le Versant Sauvignon Blanc Vin de Pays d Oc, Frankrijk Witte wijnen Huiswijn: La Qroix d Argent Gascogne, Frankrijk Expressieve witte wijn met bloemen, wit fruit en citrus in het aroma. De smaak is levendig met een lekkere melange van citrusvruchten en tropisch

Nadere informatie

Wij wensen u een smaakvolle avond toe.

Wij wensen u een smaakvolle avond toe. Restaurant De Arendshoeve Liefhebbers van vers zijn bij ons aan het juiste adres. Elke dag serveren we onze gasten verrassende seizoensgerechten, op de inspiratie van de nieuwe Nederlandse keuken; Dutch

Nadere informatie

Lunchkaart 12:00-17: 00

Lunchkaart 12:00-17: 00 Lunchkaart 12:00-17: 00 Oerbrood Kaas, tomaat, 6 Komkommer Oerbrood warme geitenkaas 7 uit de Voerstreek Wrap met kruiden crème 8 en gerookte zalm Champignons a la escargot, 9 oerbrood Oeufs benedictines,

Nadere informatie

met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen

met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen Filterkoffie met wisselende koffies door onze meisjes van Cocoon Coffee gebrand met creamcheese en huisgemaakte jam met amandelen en karamel met frambozen Wij serveren een single Estate koffie gemaakt

Nadere informatie

MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU

MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU - MENU VOORGERECHTEN VOORGERECHTEN Carpaccio van het rund

Nadere informatie

Assortiment walking dinner

Assortiment walking dinner Assortiment walking dinner Bestellingen kunt u per mail, of via de website www.huischef.nl HuisChef werkt met verse producten dus graag minimaal 5 dagen van te voren bestellen Betaling loopt via factuur

Nadere informatie

www.feestzaalhoornaert.be

www.feestzaalhoornaert.be Communiefeest 2013 FEESTZAAL HOORNAERT, KACHTEMSPLEIN 13, 8870 IZEGEM TEL 051/30.17.45 info@feestzaalhoornaert.be Receptie Cava Vinya Pau 15,50 / fles Vin mousseux Veuve Delalande 15,00 / fles Champagne

Nadere informatie

Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50

Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50 Wijnen wit Fles ITALIE Trebbiano di Lugana Santa Cristina 29,50 Druif Trebbiano di Lugana. Beleving Intense wijn met elegante tonen van bloemetjes en citrusvruchten. Zeer zuivere wijn met een prachtige

Nadere informatie

Koude voorgerechten. Torentje van gerookte makreel, avocado en appel geserveerd met veldsla en dressing van voorjaarsuitjes 9,50

Koude voorgerechten. Torentje van gerookte makreel, avocado en appel geserveerd met veldsla en dressing van voorjaarsuitjes 9,50 Koude voorgerechten Salade van Romeinse sla met reepjes gerookte parelhoenfilet, uitgebakken spekjes, knoflookcroutons, schilfers van Parmezaanse kaas en Caesardressing 10,50 Torentje van gerookte makreel,

Nadere informatie

Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis.

Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis. Wijn is de bloem in het knoopsgat der beschaving. Wijn is de bekroning van de samenwerking tussen natuur en kennis. Wijn, bejubeld en omschreven, is afhankelijk van de toewijding en emotie van: de wijnbouwer,

Nadere informatie

CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN

CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN CASA SILVA FAMILY HUISWIJNEN Casa Silva, Family white Deze Chardonnay (met 30% Semillion) is in prijs/kwaliteit een ware topper. Een wijn die u elke dag goed zal doen smaken. Niet te strak, mooi vol en

Nadere informatie

RECEPTIE EN BANKETVOORSTELLEN vanaf april 2016

RECEPTIE EN BANKETVOORSTELLEN vanaf april 2016 Kasteel van Huizingen Banket- en Feestzalen RECEPTIE EN BANKETVOORSTELLEN vanaf april 2016 Henri Torleylaan 100 1654 Huizingen Tel: 02/361 37 26 Fax: 02/359 97 29 info@kasteelvanhuizingen.be www.kasteelvanhuizingen.be

Nadere informatie

Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma.

Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Van harte Wolkom in Restaurant De Heeren van Harinxma. Seizoensproducten als boerenkool, witlof, wintertruffel en varkenskoontjes zijn ingrediënten waar we op dit moment graag mee koken. Verder halen we

Nadere informatie

Bereidingen van makreel: gerookt, tartaar en gemarineerd 13,50 met een kleine salade van augurkjes, sjalot, peterseliewortel en citrus

Bereidingen van makreel: gerookt, tartaar en gemarineerd 13,50 met een kleine salade van augurkjes, sjalot, peterseliewortel en citrus Onze koude voorgerechten Bereidingen van makreel: gerookt, tartaar en gemarineerd 13,50 met een kleine salade van augurkjes, sjalot, peterseliewortel en citrus Noordzeekrab, ijsbergsla, wortel, gember,

Nadere informatie

Eindejaars Arrangementen

Eindejaars Arrangementen Lunch of Brunch Torentjes Een etagère waar de diverse lekkernijen op worden geserveerd. Ongedwongen en gezellig eten en borrelen in groepsvorm vanaf 4 personen. Italiaans Torentje Ontvangst met een glas

Nadere informatie

CAVA (NU) MASET RESERVA BRUT SPANJE PENEDES 18

CAVA (NU) MASET RESERVA BRUT SPANJE PENEDES 18 Champagne en Cava CAVA (NU) MASET RESERVA BRUT SPANJE PENEDES 18 In tegenstelling tot de zee aan goedkope cava die alom tegenwoordig is, heeft deze cava karakter, eigenheid en body. Zo is hij weliswaar

Nadere informatie

WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE

WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE WIJNKAART --- WINE LIST --- CARTE DES VINS --- WEINKARTE BUBBELS & COCKTAILS Veluwse Vreugde 7,- 40,- Wekerom Nederland Johanniter, Riesel Deze bubbel heeft een frisse mousse met een fijn floraal en licht

Nadere informatie

Art hotel ROTTERDAM. Wijnkaart

Art hotel ROTTERDAM. Wijnkaart Art hotel ROTTERDAM Wijnkaart HUISWIJNEN SPANJE WIT DROOG ALENYA VIURA CHARDONNAY glas 3,50 Conca de Barbera - Catalunya karaf 1/2 ltr. 11,50 Helder en zuiver. In de neus veel fruit aroma's. fles 16,75

Nadere informatie

The Golden Bull s Huiswijnen

The Golden Bull s Huiswijnen Wijnkaart The Golden Bull s Huiswijnen De huiswijnen van The Golden Bull zijn zorgvuldig geselecteerd in combinatie met uw topsteak. Glas Fles Astica Merlot Malbec 4.95 24.50 Astica Chardonnay 4.95 24.50

Nadere informatie

Van harte welkom in restaurant Entre Nous!

Van harte welkom in restaurant Entre Nous! Van harte welkom in restaurant Entre Nous! De naam zegt het al, onder ons : een gezellige plek om samen te zijn en te genieten van elkaar en van het prachtige Zuid-Limburg. De chef streeft ernaar al het

Nadere informatie

Crostini s met een variatie aan tapenades 0.95. Baluchon van gemarineerde verse zalm met zeevruchten en tomatentartaar, 12.00

Crostini s met een variatie aan tapenades 0.95. Baluchon van gemarineerde verse zalm met zeevruchten en tomatentartaar, 12.00 Winter 2011 Aperitiefhapjes >>APERITIEFHAPJES EURO/STUK Koude canapés en krokante hapjes in assortiment 0.95 Crostini s met een variatie aan tapenades 0.95 Warme hapjes in assortiment 0.95 Koude lepelhapjes

Nadere informatie

WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT. Amphora Bellegem bvba Bellegemsestraat 46 8510 Bellegem 056/20.23.20 www.wijnenamphora.be - info@wijnenamphora.

WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT. Amphora Bellegem bvba Bellegemsestraat 46 8510 Bellegem 056/20.23.20 www.wijnenamphora.be - info@wijnenamphora. WIJNVERKOOP VZW 70X7 BRUISEND GENOT MASSERIA LA VOLPE PINOT ROSÉ SPUMANTE Deze sprankelende wijn is een ideale aperitief of begeleider van diverse frisse hapjes. Hij heeft een mooi intense kleur die uitnodigend

Nadere informatie

Voorgerechten. Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes 12,00

Voorgerechten. Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes 12,00 Voorgerechten Carpaccio van runderhaas rucolapesto / Manchego kaas / gepofte wilde tomaatjes van Mijnboer / geroosterde pijnboompitjes Oosterse salade met kort gegrilde kalfslende salade van lenteui, taugé,

Nadere informatie

BUBBELS. Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse.

BUBBELS. Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse. BUBBELS Rosanti Prosecco Spumante fles 30 glas 6,5 Italië - Treviso Frisse prosecco met tonen van citrusfruit en een verfijnde mousse. Rosanti Spumante Rosé Extra Dry fles 30 Italië - Treviso Licht roze

Nadere informatie

Just_Cooking_lentefeest_communie_16V1

Just_Cooking_lentefeest_communie_16V1 1/6 Just_Cooking_lentefeest_communie_16V1 Just_Cooking_lentefeest_communie_16V1 Just Cooking traiteur & catering T. 014 36 84 00 Welvaartstraat 22/9 Unit 3, 2200 Herentals info@justcooking.be volg ons

Nadere informatie

Voorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50

Voorgerechten. Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25. Marbré van gevogelte met marmelade van rode ui 14,50 Voorgerechten Inktviscarpaccio met een frisse tomaten salsa, rucola en krokant gebakken gamba 12,- Zalm bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Carpaccio van gerookte ossenhaas

Nadere informatie

Esteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment

Esteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment Esteio Vihno Branco - 4,40 Nieuw in assortiment Heerlijke lichte mousserende wijn uit Portugal. Land: Portugal Streek: Beiras Type: Wit Druivensoort: Fernão Pires Geur: Deze jonge Portugese wijn heeft

Nadere informatie

Culinaire mogelijkheden

Culinaire mogelijkheden Culinaire mogelijkheden 1. Luxe koud en warm buffet 2. Koud en warm buffet 3. Geserveerd diner 4. Walking dinner Luxe koud en warm buffet Soep Hollandse tomatensoep Kippensoep Salades Rucola Griekse salade

Nadere informatie

1. Le Comtesse Prosecco Frizzante 7.50 wereld-wijnen.com

1. Le Comtesse Prosecco Frizzante 7.50 wereld-wijnen.com 1. Le Comtesse Prosecco Frizzante 7.50 wereld-wijnen.com Veneto Italië druif: Prosecco 0612 277605 Licht bruisend met sprankelend fruit, weinig alcohol en feestelijk zachte bubbeltjes. 2. Domaine Bénézet

Nadere informatie

Voorgerechten. Taartje van asperge en truffel met een krokante langoustine in tempura en frisse kruidensla 12,-

Voorgerechten. Taartje van asperge en truffel met een krokante langoustine in tempura en frisse kruidensla 12,- Voorgerechten Taartje van asperge en truffel met een krokante langoustine in tempura en frisse kruidensla 12,- Zalm Bombe gevuld met Noorse garnalen, ricotta kaas en limoen mayonaise 14,25 Gerookte ossenhaas

Nadere informatie

Download de handige app of reserveer via onze website www.restaurant-azelhof.be

Download de handige app of reserveer via onze website www.restaurant-azelhof.be Ons restaurant is gelegen op het domein Azelhof. Met 10 hectaren vormt dit één van de grootste en modernste evenementenhallen voor de paardensport in de Benelux. Van woensdag tot en met zondag zorgen wij

Nadere informatie

WELKOM BIJ GRAND CAFE HOF

WELKOM BIJ GRAND CAFE HOF WELKOM BIJ GRAND CAFE HOF MET PLEZIER HEBBEN WIJ DE KAART VOOR U SAMENGESTELD! UITERAARD MET DIVERSE WILDGERECHTEN EN LEUKE PLANKIES OOK ALS HOOFDGERECHT! VOOR IEDER WAT WILS OOK AAN DE GROTE VAN DE GERECHTEN

Nadere informatie

Sol-Muna. traiteurfolder eindejaar. Als kwaliteit belangrijk is!

Sol-Muna. traiteurfolder eindejaar. Als kwaliteit belangrijk is! Sol-Muna traiteurfolder eindejaar Als kwaliteit belangrijk is! CAVA : leuk, lekker & gezellig aperitieven! * portacelli brut (75cl.) 07.50/fles TAPAS : (VANAF 6P.) * 2 tapenades, zongedroogde tomaatjes,

Nadere informatie

Restaurant - Feestzaal De Kleine Rietgans Dammesteenweg Damme

Restaurant - Feestzaal De Kleine Rietgans Dammesteenweg Damme Traiteurdienst De Kleine Rietgans Damme 2016-2017 Tijdens de feestdagen kan u ook dit jaar weer van onze traiteurdienst gebruik maken. Verse producten worden omgetoverd tot een lekker gerecht dat u enkel

Nadere informatie