WIJNVERKOOP. De opbrengst gaat integraal naar Kom op tegen Kanker. Te koop via mail : of telefonisch via 0475/34.95.

Transcriptie

1 Samen trappen tegen kanker 8 ste editie Hemelvaartweekend mei 2017 Meer info op WIJNVERKOOP De opbrengst gaat integraal naar Kom op tegen Kanker Te koop via mail : maarten.de.bondt@emmaus.be of telefonisch via 0475/ Wil je ons steunen, dan kan dit ook door een gift te storten op het rekeningnummer van Kom op tegen Kanker : BE of met vermelding van GIFT (BELANGRIJK) en de 9-cijferige code van ons team: (BELANGRIJK) Vanaf 40 per jaar is zo een gift fiscaal aftrekbaar. Hoofdsponsors

2 Lauwrijkstraat Schriek +32 (0) Beste collega s, vrienden, kennissen en sympathisanten, Samen met duizenden zielsgenoten trappen tegen Kanker. En dat vier dagen lang. Dat is de 1000 km van Kom op tegen Kanker. De totale afstand wordt onderverdeeld in acht etappes van 125 km, dus 2 etappes per dag. Die etappes worden gereden in peloton, en telkens rijdt één lid van het team een etappe. Elk team bestaat uit maximum acht fietsers. Omdat wij het belang inzien van een gezonde en actieve levensstijl en met de positieve ervaring na onze deelname in 2014 willen we deze grote sportieve ervaring opnieuw aangaan. Ons motto : NO WAY BACK! Personen, met deze vreselijke ziekte, kunnen enkel gaan voor de strijd. Er is voor hen geen weg meer terug. Ook zo zien wij de 1000 km : wij nemen deel en er is geen weg meer terug! Dit jaar zullen we proberen deel te nemen met 2 teams. Hiervoor dienen we in te zamelen, Dit doen we door bedrijven aan te schrijven om een gift te geven en het organiseren van acties. Daarom deze wijnverkoop: u kan cava, rosé, rode of witte wijn kopen en zo helpen onze deelname mogelijk te maken. Wij danken u voor uw giften en steun. Het Emmaüs ouderenzorg team : Paul, Rowie, Stijn, Mieke, Leen, Chris, Gino en Maarten Wil je ons steunen, dan kan dit ook door een gift te storten op het rekeningnummer van Kom op tegen Kanker : BE of met vermelding van GIFT (BELANGRIJK) en de 9-cijferige code van ons team: (BELANGRIJK) Vanaf 40 per jaar is zo een gift fiscaal aftrekbaar.

3 1. Wit : Glarima de Sommos 7,00 6,50 Glarima de Sommos Druivensoorten: 80% Gewurztraminer, 20% Chardonnay Alcohol: 12.5% Land: Spanje Streek: Somontano Ligging: Noordoosten van Zaragoza Beschrijving: Lichtgele wijn met groene tinten. In de neus exotisch fruit en bloemige aroma s. Zacht van smaak doch levendig en goed gebalanceerd met een lange afdronk. Gerecht: Lekker bij Aziatische gerechten, vis in roomsaus, gevogelte. Info: Bodega Sommos telt verspreid over 5 finca s 355 hectare wijngaarden, aangeplant volgens de allernieuwste methodes. De eerste aanzet voor het maken van goede wijn vindt plaats in de wijngaard. De wijnstokken worden vertroeteld, zelfs te koste van de productiviteit. Een traditionele wijnstok in Somontano produceert 3 à 3.50 kg druiven, terwijl die van Bodega Sommos schommelen tussen de 0.50 en 2 kg. Door de hoge aanplantingsdichtheid van de wijngaarden (4000 à 7500 wijnstokken/hectare tegenover 2600 gebruikelijk) kunnen ze uit kleine vruchten aromatische wijnen maken.

4 2. Wit : Alvi s Drift Cape Pride 8,50 8,00 Alvi s Drift Cape Pride Druivensoorten: 74% Chenin Blanc, 21% Chardonnay, 5% andere Alcohol: 13,21% Land: Zuid-Afrika Streek: Worcester Ligging: Westkaap Beschrijving: Licht strogele wijn met aroma s van nectarine, perzik, meloen en vanille. Dit is een fruitige wijn met een volle body en houtrijping. Intens, rijp en de zuren zijn perfect in balans. Gerecht: Bij visgerechten, salades en wit vlees. Info: In 1928 bouwde Albertus Viljoen van der Merwe een brug die de Breede Rivier oversteekt bij Alfalfa. Hij bouwde deze brug om zo een gemakkelijke toegang te vormen tot het familiebezit van Alfalfa dat 7000 hectare land beslaat. De brug werd bekend als Alvi s Drift. Alvi s Drift is een familiebedrijf dat vanaf 1928 wijnen produceert. Het ligt in het hart van de Breede Rivier Vallei in het district Worcester in de West-Kaap, Zuid-Afrika. Dit is het grootste wijn producerende district van Zuid Afrika. het kent vele bodemsoorten en microklimaten, maar het is er vooral droog en heet. Ongeveer 410 hectare land van Alvi s Drift wordt gebruikt voor het cultiveren van 19 druivensoorten. Deze druiven worden gebruikt om hoge kwaliteitswijnen te produceren die interessant en spannend zijn.

5 3. Rood : Bodegas Arraez, Casas de Herencia 7,50 7,00 Bodegas Arraez, Casas de Herencia tinto barrica Druivensoorten: 50% tempranillo, 50% Monastrell Alcohol: 13% Land: Spanje Streek: Valencia Ligging: De wijngaarden bevinden zich nabij het dorp La Font de la Figuera Beschrijving: Intens robijnrood, fruitige smaak en volkomen harmonieus, rond in de aanzet met een heerlijke toets van de houtrijping. Lekkere wijn en zeer toegankelijk. Gerecht: Pizza en pastagerechten, vlees, tapas en ideaal bij de barbecue. Info:

6 4. Rood : Saronsberg Artspace 10,50 10,00 Saronsberg Artspace Druivensoorten: 70% Shiraz, 30% Mourvèdre Alcohol: 14,5% Land: Zuid-Afrika Streek: Tulbagh Ligging: Aan de voet van de Saronsberg Beschrijving: Intense geuren van donkerrood fruit met een delicate florale toets met kruidige ondertoon. Zachte, volle wijn met elegant mondgevoel geruggesteund door een subtiele houttoets. Gerecht: Perfect bij rood vlees. Info: Gelegen aan de voet van de berg, waarna het vernoemd is, is Saronsberg een wijndomein met een eigentijdse toevoeging aan het rijke erfgoed van Tulbagh vallei. Het was al laat in 2002 wanneer Waveren en Welgegund - twee boerderij-delen van de historische Twee Jonge Gezellen werden gekocht en gecombineerd tot een unieke locatie voor deze progressieve wijnmakerij te creëren. Wijnmaker Dewaldt Heyns mocht deze boerderij opnieuw oprichten na een brand die woedde enkele maanden na de overname en die een groot deel van de boerderij vernielde... De wijn heeft 14 maanden houtrijping gekregen en de druiven werden manueel geoogst.

7 5. Rosé : Cape Bridge 6,50 6,00 Cape Bridge Rosé Druivensoorten: 100% Pinotage Alcohol: 12,5% Land: Zuid-Afrika Streek: Worcester Ligging: Westkaap Beschrijving: Een wijn met een prachtige zalmroze kleur. We ontdekken heerlijke aroma s van vers zomers fruit zoals aardbeien en kersen. Het zwoel rood fruit met aardbeien en kersen komt mooi op de voorgrond en wordt aangevuld met verfrissende toetsen. Gerecht: Aperitief, voorgerechten en heerlijk bij een salade of een stukje wit vlees. Deze wijn hoort thuis op elk terras. Info: Cape Bridge is één van de grotere wijnhuizen in de regio Paarl en zeker tevens één van de modernste. Ze doen enorme investeringen in de nieuwe technologieën. Ze bezitten meer dan 200ha aan wijngaarden. Elke medewerker op dit wijnhuis moet een enorme passie voor wijn hebben, ze leggen de lat voor zichzelf enorm hoog. Het doel is om uiterst kwalitatieve wijnen te maken aan sterke prijzen. De rendementen in de wijngaarden worden bewust laag gehouden om zo geconcentreerdere druiven en meer smaak te verkrijgen. Rosé is trendy om het hele jaar door te schenken, deze is dan ook ideaal tijdens een gezellig onderonsje met vrienden, mooie en volle afdronk. De laatste jaren worden de rosé wijnen immens populair, dit is een schitterende wijn die je het hele jaar kan drinken.

8 6. Cava : Bonaval Brut 9,50 9,00 Cava Bonaval Brut Druivensoorten: Macabeo, Parellada Alcohol: 11,5% Land: Spanje Streek: Extramadura Ligging: Badajoz Beschrijving: Licht intens goudgeel met fijne snelle bubbels. In de neus fruitig, elegant (rijpe appel) met de nodige complexiteit gaande van getoast, nootjes tot florale en zelfs minerale toetsen. Karaktervolle smaak met vrij lange en zachte afdronk gecombineerd met elegante frisse zuren. Een soepele maar toch complexe wijn die smaakt naar meer. Strak parelend met een fijne pareling. Gerecht: Verfrissend als aperitief. Kan ook bij lichte gerechten zoals schaal- en schelpdieren, salades, Info: Deze cava is een blend van Macabeo en Parellada. De druiven groeien in Extramadura (Zuid- Spanje) waardoor de druiven iets meer rijpheid en volheid hebben. De ondergrond van kalk en grind zorgt voor een lichte minerale ondertoon.