KOOLYDRAATARM DAGMENU MET RECEPTEN

Transcriptie

1 KOOLYDRAATARM DAGMENU MET RECEPTEN Alsjeblieft, hierbij ontvang je een heerlijk koolhydraatarm dagmenu van Ma. Zoals je kunt zien bevat dit dagmenu weinig koolhydraten (slechts 44,2 gram). Je mag zes keer per dag eten. Je begint de dag met een heerlijk ontbijtje, gevolgd door een ochtendtussendoortje. Hierna komt de lunch, gevolgd door een middagtussendoortje. s Avonds eet je het avondeten en daarna mag je nog een late-night snack nemen! Zo zie je maar weer dat afvallen niet alleen draait om minder eten, maar vooral anders eten. Je krijgt een gratis voorproefje op een typische dag uit het 50 dagen programma. Veel plezier ermee! Niels Bosman Makkelijk Afvallen

2 DAGMENU ONTBIJT: - 1 sneetje KHA-brood met 30+ kaas - 1 meergranencracker met kipfilet ,8 Tussendoortje 1: - 50 gram kipfilet met komkommer LUNCH: - Salade met gerookte kip & honingmosterddressing Tussendoortje 2: - Broccoli-sinaasappel smoothie AVONDETEN: - Roerbakei met groenten en spekjes Tussendoortje 3: - 4 schijfjes komkommer met filet american DAGTOTAAL VOEDINGSWAARDEN ,2 95,8 50,5

3 Ontbijt KHA- BROOD gram Griekse yoghurt - 6 eieren - 75 gram gebroken lijnzaad gram sesamzaad - 75 gram fijngemalen zonnebloempitten - 75 gram roomboter zonder zout - 2 flinke theelepels bakpoeder - 1,5 tl zout 1. Doe de zonnebloempitten in de keukenmachine en maal de pitten tot je een fijn meel krijgt. Het lijnzaad hoeft niet gemalen te worden. 2. Neem een steelpannetje en doe de roomboter erin. Zet dit op LAAG vuur en laat het smelten. 3. Neem ondertussen een beslagkom en meng alle ingrediënten door elkaar met een garde. 4. Als de boter gesmolten is, meng je de boter samen de overige ingrediënten al roerend door elkaar. Wees niet te zuinig met het bakpoeder. Je mag twee flinke theelepels gebruiken. 5. Neem een bakblik van 28 centimeter en vet dit in met een beetje roomboter of olijfolie. Doe vervolgens het deeg erin. 6. Zet de oven op 175 graden en bak het brood in 40 minuten bruin. Bedek het brood daarna met aluminiumfolie (of bakpapier) en laat nog 40 minuten gaar worden. Dit doe je omdat het anders mogelijk verbrandt. 7. Direct nadat je het uit de oven hebt gehaald, haal je het brood uit het bakblik. Dek af met aluminumfolie of doe het in een broodzak. Je kunt het brood een week bewaren (let op hoe vers het blijft). Voedingswaarden per sneetje (uitgaande van 20 sneetjes): Kcal 249 KH 22 Eiwit

4 Lunch SALADE MET GEROOKTE KIP & HONING MOSTERD DRESSING - 75 gram sla naar keuze - 1 tomaat - ¼ komkommer gram gerookte kip - 1/2 rode ui - 2 el olijfolie (extra vierge) - 1 el honing - 1 el mosterd 1 Snijd de gerookte kip in reepjes. 2 Snijd de ui in ringen, snijd de tomaat en komkommer. 3 Voeg alle ingrediënten samen in een bak. 4 Maak de dressing: doe de olijfolie in een bakje, voeg de mosterd en honing toe en roer tot het één glad geheel is. Doe de dressing bij de sla en roer even goed door elkaar. Kcal 320 KH 10 Eiwit

5 Lunch BROCCOLI-SINAASAPPEL SMOOTHIE gram broccoli - 1 sinaasappel - scheutje citroensap - 5 stengels verse munt - 1 kopje water 1 Was de broccoli, snijd de roosjes van de stam en voeg deze toe in de blender. 2 Snijd een sinaasappel doormidden en knijp de twee helften goed uit boven de blender. 3 Voeg wat citroensap toe. 4 Voeg 5 stengels munt en het water toe en laat de blender minimaal 1 minuut mixen tot een egale massa. Kcal 94 KH 11 Eiwit

6 Lunch ROERBAKEI MET GROENTEN EN SPEKJES gram bevroren wokgroenten gram magere spekreepjes - 2 eieren - knoflookpoeder - zout en peper 1 Bak de spekjes in een koekenpan. 2 Voeg de bevroren wokgroenten toe en wok het geheel in 10 min gaar. 3 Voeg de eieren toe en roerbak even mee. 4 Voeg als laatst knoflookpoeder, zout en peper naar smaak toe. Kcal 442 KH 4 Eiwit 27 20