OCK 2015 te Amersfoort (28 november 2015)

Transcriptie

1 OCK 2015 te Amersfoort (28 november 2015) Het zal jullie niet zijn ontgaan: onze zustervereniging De Amervallei organiseerde dit jaar het Open Club Kampioenschap 2015 voor amateurbrouwers gilden. Een primeur; en het moet al raar lopen als dit geen blijvertje gaat worden. Niet geheel toevallig organiseert de zelfde vereniging het komend jaar ook het ONK2016. Na diverse aansporingen van onze secretaris Jos per mail, op de clubavonden en in dit blad bedroeg de deelname van onze vereniging het aantal van 10 bieren. Deelnemers werden wel gedwongen kritisch te zijn op hun inzendingen, want het maximum per inzender was twee biertjes. Dit weerhield overigens De Amervallei zelf er niet van om met hagel te schieten: 56 inzendingen. Begrijpelijk, want naast persoonlijke en club-eer was er een vette prijs te verdienen door de inzender met het hoogste puntenaantal: een

2 Brewferm Beer Brew 25, een complete brouwinstallatie voor 25 liter uit de stal van Brouwland te Beverlo. Ook bijzonder bij deze competitie was het feit dat de prijsuitreiking werd gehouden tijdens een 5-gangen diner met 5 biergangen, samengesteld door biersommelier Arvid Bergström, auteur van het boek Proef Bier. Het leek mij leuk en spannend om hier aan te schuiven aan dit diner, temeer, daar onze secretaris al meermalen had aangegeven, dat De Koperen Tsjettel hier toch in ieder geval wel een prijsje zou moeten kunnen halen. Vandaar dat ik mij had ingeschreven voor dit feestje samen met mijn echtgenote. Een gezellig etentje, dacht ik. Nu houdt mijn vrouw absoluut niet van bier ( kan dat dan? ja dat kan! ) maar ze houdt wel van mij. Bij wijze van verrassing had ze dan ook een overnachting met ontbijt geregeld op de crimescene: leerhotel Het Klooster te Amersfoort. Als je een hotelkamer tot je beschikking hebt, heb je de luxe dat je je even terug kunt trekken en ook wat ruimer de tijd kunt nemen. Terwijl dus het feest vnaf uur begon, waren we al om een uur of half vier aanwezig en konden we eerst een wandelingetje maken in de bosrijke omgeving om daarna het interieur van het voormalige Kruisheren klooster te gaan verkennen. In de voormalige kerkzaal was voor ruim 100 gasten gedekt, er stond een groot projectiescherm waarop lichtbeelden werden vertoond en waarop de uitslagen tussen de gangen door bekend werden gemaakt. En alhoewel ik niet kerkelijk ben vond ik het toch wel een beetje schokkend om achter het projectiescherm te moeten zien dat de ruimte om het altaar meer een soort van opslagplaats was geworden en dat het altaar voor een deel werd onttrokken aan het oog door een gigantische beamer die daar opgesteld stond. Bij het diner wat overigens keurig was verzorgd was de tafelschikking per gilde, en omdat ondergetekende de enige vertegenwoordiger was van de Koperen Tsjettel, deelden mijn echtgenote en ik de tafel met leden van het Peelse brouwersgilde, waaronder ons aller Berrie Hiemstra. De gangen werden aan elkaar gepraat door Arvid Bergström; bij de vijf (!) gangen waren de vijf bijbehorende biertjes: Pils (merk mij niet bekend), in plaats van de bedoelde Kölsch; het was niet gelukt om op tijd het goede vat aan te sluiten. ;-)

3 Tourkoorts, een biologische saison van De Leckere, met een snuifje steranijs, 6% alcohol. Koper, een rogge pale ale van de brouwerij Van De Streek, Hallertau Perle hop, 6%abv Stout8 van Maximus, een prima stout, gebrande mout, chocolade tonen en 8% abv. Pittig biertje Extra Blond van de Heeren van Veen, 8,5% abv (alhoewel, nu ik dit schrijf, aarzel ik: op de website van de Heeren zie ik alleen het Veens Nat, een Blonde van 6,5% abv.) Alle speciaalbieren werden bij wijze van sponsoring door de brouwers gratis ter beschikking gesteld. Tussen de gangen door reikte Marcel Boshuizen, voorzitter van de wedstrijdcommissie, de prijzen uit in de categoriën A, B, C, D en V. Naast deze categorale prijzen was er nog de prijs voor de clubkampioen ven de Amervallei en een persoonlijke hoofdprijs voor het beste bier van alle inzendingen, en, (nieuw!), een prijs voor het biergilde wat het beste scoorde ten opzichte van de andere gilden. Marcel Boshuizen (Re) en Arvid Berström De prijzenregen was voor De Koperen Tsjettel wat beperkt. Ondergetekende mocht voor de brettanomyces blond de eerste prijs in categorie A in ontvangst nemen. De persoonlijke hoofdprijs ging naar Wolter Jonkman (gilde De Bierkaai), deelnemer in de Vrije Klasse met een witbier met Amerikaanse hopsoorten. Hij mocht de Beer Brew (gesponsord door Brouwland en door Berrie van v/d Kooij, Jubbega) mee naar huis nemen. De amervallei ging uiteindeijk met de gildewisselbeker naar huis (maar ja, inzendingen... ) Het was een bijzonder gezellige avond, met geanimeerde gesprekken aan onze tafel, zowel Berrie als zijn gildemaat Remco Viergever bleken

4 enthousiaste brett en sourbeer liefhebbers. Om half twaalf waren we nog niet uitgepraat, maar de zaal werd ontruimd, en ja, dan moet je wel. Ik ben zeer benieuwd of en hoe dit gildekampioenschhap vervolg zal krijgen in Een lijst van winnaars in de diverse categorieën en van de scores van Koperen Tsjettel inzendingen voeg ik hier bij. Categorie A: Jan Sikkens Brettanomyces Blond 89 Wim v/d Waard Kuit 87 Frank v/d Heiligenberg Kölsch 85 Categorie B: Frans Groenestein Porter 85 Niels Brussee Dunkel Weizen 81 Peter Buiter Porter 80 Categorie C: Familie Oud India Pale Ale (GB) 92 Johan Tiegelaar Barley Wine 90 Jowan v.dongen&sandra Arts India Pale Ale (USA) 86 Categorie D: Johan Koevoets Dubbel 90 Paul Kessels Dubbel 89 Maarten... Scotch Ale 87 Categorie V: Wolter Jonkman Witbier met Amer. hop 91 Adrie Otte Kruisbessenbier 84 Bert Schutte Bier van whiskymout 83

5 Voor De Koperen Tsjettel: Inzender Bogaard, Guus Bogaard, Guus Sikkens, Jan Sikkens, Jan v/d Veen, Auke v/d Veen, Auke Verlaak, Jos Verlaak, Jos Wybenga, Jelle Wijbenga, Jelle Biertype Bockbier Munchener Helles Saison Brettanomyces Blond Tripel Blonde Tripel American Pale Ale Imperial Russian Stout India Pale Ale (USA) Score 71 Pnt. 73 Pnt 77 Pnt 89 Pnt 53 Pnt 52 Pnt 76 Pnt 73 Pnt 74 Pnt 82 Pnt Dikke pret met het prijsbekertje, maar de echte (club-) bokaal ging naar de concurrentie. Tsjettelaars: volgend jaar weer meedoen, lijkt me. Jan Sikkens