Zeer gewaardeerde gast

Transcriptie

1 Zeer gewaardeerde gast Zoals u van ons gewend bent, informeren wij u graag over de mogelijkheden die uw feestdagen in december 2016 tot gezellige culinaire dagen gaan maken. Het is u ongetwijfeld bekend dat Oriëntal Green House 3 restaurants onder één dak heeft. KERSTDAGEN, 25 & 26 DECEMBER 2016 Het Pacific Ocean Buffet Restaurant, (begane grond) 1 e zitting: Geopend vanaf uur tot uur 2 e zitting: Geopend vanaf uur tot uur voor een feestelijk Grande Kerst Buffet in ultieme kerstsfeer met live piano muziek. Het Balkon Specialiteiten Restaurant, (1e verdieping) Geopend vanaf uur. Het kerstmenu is een avondvullend culinair feest. Het Japans Restaurant, (2e verdieping) 1 e zitting: Geopend vanaf uur tot uur 2 e zitting: Geopend vanaf uur tot uur Door de gezellige shows van de Japanse chef-koks wordt kerst 2016 voor u onvergetelijk. Onze Afhaal/Bezorgafdeling Beide kerstdagen geopend vanaf uur. OUDEJAARSAVOND Het gehele restaurant: Geopend vanaf uur tot uur Afhaal/Bezorgafdeling: Geopend vanaf 16:00 tot uur. Daarna maken wij ons op voor het nieuwe jaar! NIEUWJAARSDAG Op nieuwjaarsdag zijn onze drie restaurants weer zoals gewoonlijk om uur geopend. De afhaal afdeling: om 16:00 uur en bezorgafdeling: vanaf 17:00 uur. Hopelijk mogen wij u wederom tijdens de feestdagen begroeten! Met culinaire Aziatische groet, Oriëntal Green House Aalsterweg RD Eindhoven Tel: of Website: info@orientalgreenhouse.nl

2 KERST BUFFET 2016 Hier een selectie van gerechten, die u kunt vinden in ons Buffet: SOEP Rundvlees soep, Chinese tomatensoep KOUDE VOORGERECHTEN Zoetzure komkommer salade, Salade met Geitenkaas met honing en walnoten Carpaccio van runderhaas met pepertjes en sojasaus Gevulde eieren met bieslook, Chinese garnalen met huisgemaakte cocktailsaus Gepocheerde Schotse zalm met dillesaus, Verse Zeeuwse oesters met ingemaakte uien Green Shell mosselen met glasnoedels, Sushi & sashimi Kipsalade, Coquilles met een romige Japanse dressing en viskuit Tomaat met mozzarella en basilicum, Eendenborstfilet op Sichuanese wijze Garnalen Salade, Zoetzure Vissalade, Kip met Terriyaki saus WARME VOORGERCHTEN Mini loempia s, Golden Triangles Dumplings, Gebakken inktvisringen Gebakken banaan, Gebakken krabsticks Garnalen bestrooid met een geurig Sichuanees kruidenzout Hertenspiesjes bereid met een Sacha saus, Japanse kipspiesjes met Terriyaki saus Tsja Sieuw (geroosterd BBQ varkensvlees), Geroosterde Pekingeend Warme beenham, Gestoomde dim sum hapjes HOOFDGERECHTEN Ossenhaas Gon Bao, Garnalen Green House Green House Chicken Special, Babi pangang, Visfilet met Oestersaus Varkenshaas met waterkastanje, Shanghai Pakchoi Champignons in knoflook-botersaus Mihoen, Nasi goreng GRAND DESSERT Huisgemaakte bavaroises Amaretto-taart, Chocolade mousse, Tiramisu, Kokos dadelkoek, Indonesische spekkoek, Meloen, Druiven, Ananas, Kiwi, Lychees, Perziken De kosten van het Grand Kerstbuffet bedragen 44,95 per persoon excl drank. Kinderen tot en met 10 jaar 23,50 per persoon excl drank.

3 BALKON SPECIALITEITEN RESTAURANT KERST 2016 GEMENGD KERSTMENU VLEES KERSTMENU Verschillende Aziatische voorgerechtjes Salade met Kalfszwezerik gebakken in appel en lychees Hoi-Sin soep gevuld met coquille en tongfilet Vogelnestje van aardappel gevuld met gebakken garnalen met Gong Bao-saus en cashewnoten Halve kreeft gebakken in witte wijn met gember en lente-uitjes Gebakken Ossenhaas op Sichuanese wijze vergezeld van Chinese groenten en Kantonese Nasi Verschillende Aziatische voorgerechtjes Salade met Kalfszwezerik gebakken in appel en lychees Pekingeend-soep gevuld met spinazie Fazant tournedos in knoflooksojasaus Lamsrack in rode portsaus gebakken Gebakken Ossenhaas op Sichuanese wijze vergezeld van Chinese groenten en Kantonese Nasi

4 JAPANS TEPPANYAKI RESTAURANT KERST 2016 GEMENGD KERSTMENU Verschillende Japanse voorgerechtjes Japanse bouillon gevuld met kastanjechampignons en Coquille Sushi en sashimi assortiment Gebakken zeewolf Gebakken halve kreeft uit eigen homarium Frisse Japanse salade met wasabi dressing en zwarte sesam Gebakken Nishiki rijst met gemengde groenten Geflambeerde ossenhaas bereid in een 5 kruiden saus Grand dessert van de Chef VLEES KERSTMENU Verschillende Japanse voorgerechtjes Japanse bouillon gevuld met kastanjechampignons en Eendenborst Sushi assortiment Gebakken fazant Lamsrack met rode portsaus Frisse Japanse salade met wasabi dressing en zwarte sesam Gebakken Nishiki rijst met gemengde groenten Geflambeerde ossenhaas bereid in een 5 kruiden saus

5 AFHAAL / BEZORG AFDELING KERSTMENU 2016 Huisgemaakte Garnalen Cocktail Beef met Gon Bao saus Licht gepaneerde Noorse Zalm met 5- kruidensaus Green House Chicken Special Tsa Sieuw Gemengde Seizoensgroenten Met rijst, nasi of bami naar keuze. 18,50 per persoon (minimum van 2 personen) Oriëntal Green House Aalsterweg RD Eindhoven Tel: of Website: info@orientalgreenhouse.nl