Kerstmenu A 5 gangen. Kerstmenu B 5 gangen

Transcriptie

1 Kerstmenu A Zalm in licht pikante saus Pasteitjes gevuld met varkensvlees en geserveerd met soja sesamsaus 41,75 per persoon Kerstmenu B Chinese king s garnalen met pepers en uien Kabeljauwfilet met sesamsaus 45,75 per persoon

2 Kerstmenu C Zeebaarsfilet met gepocheerd ei en wasabi-gembersaus Halve kreeft met lente uitjes 57,75 per persoon Rijsttafel 3 gangen Mini loempia en garnalen pansit Babi pangang, kipfilet met cashewnoten, ossenhaas in pikante kung pao saus en kabeljauwfilet in vruchtensaus 31,75 per persoon

3 Soepen 1. Kippensoep 4,50 2. Tomatensoep 4,50 3. Haaievinnensoep 5,00 5. Wantang soep (flensjes gevuld met vlees) 5,75 6. Soep International (gebonden soep gevuld met kipfilet en garnalen) 6,25 Voorgerechten 10. Mini loempia s (2 stuks) 4, Pangsit Goreng (3 stuks) 3, Lamskoteletten gebakken met uien en paprika 10, Dim Sum (Chinese gestoomde pasteitjes) 5, Chinese king s garnalen met pepers en uien 8, Zalmfilet in licht pikante saus 7, Nestje gevuld met krokante ossenhaas 8, Zeebaarsfilet met gepocheerd ei en wasabi-gembersaus 9, Kabeljauwfilet met sesamsaus 10, Pasteitjes gevuld met varkensvlees met soja sesamsaus 7, , Droog gebakken kipfilet met uien, paprika en pepers 6,75

4 Hoofdgerechten 30. Ossenhaas in kerrie saus 22, , Ossenhaas in licht pikante tomatensaus 22, Ossenhaas en garnalen in licht pikante saus 23, Lamshaas met cashewnoten 23, Lamshaas in pikante kung pao saus 23, Lamskoteletten in licht pikante zwarte bonensaus 26, Kipfilet in kerrie saus 17, Kipfilet met cashewnoten in licht pikante saus 17, Kipfilet drooggebakken met uien, paprika en pepers 17, Kipfilet in beslag met ananas, paprika in zoetzure saus 17, Tjap tjoy met kipfilet Foe Yong Hai met kipfilet Babi pangang 17, Babi ketjap (krokant varkensvlees in ketjapsaus) 17, Krokant gebakken spek met pikante tomatensaus 17, Varkenshaas met cashewnoten 17, Pekingeend met pruimensaus 22,75

5 60. Chinese garnalen droog gebakken met peper, uien en paprika 21, Chinese garnalen met cashewnoten in licht pikante saus 21, Chinese garnalen in licht pikante zwarte bonensaus 21, Kabeljauwfilet in beslag in licht pikante vruchtensaus 22, Op huid gebakken roodbaarsfilet met noten en kerrie saus 22, Tongfilet in beslag met ananas in zoetzure saus 20, Zalm met zwarte bonensaus 20, Kreeft in licht pikante zwarte bonensaus 43, Kreeft in pikante kung pao saus 43, Kreeft met lente-uitjes in gembersaus 43,75 Vegetarisch 90. Foe yong hai 14, Taufu met groenten in pikante saus 14, Boedistische schotel (Tarwebloemmeel met groenten) 14, Mix van groenten in knoflooksaus 14,75 Kindergerechten Patat met saté of kipfilet en gebakken banaan 7,50 Nasi of bami met saté en gebakken banaan 7,50 Nasi of bami met babi pangang en gebakken banaan 7,50 Hoofdgerechten en plateaus worden geserveerd met witte rijst, nasi of bami. Voor miefang, Chinese bami of Cantonese nasi wordt een surplus berekend van 1.70 per persoon.