VOORGERECHTEN. Onze basis is de echte authentieke Ceasarsalade. Romeinsla, croutons, spekjes, Goudse opleg en dressing. Kies zelf uw topping:

Maat: px

Weergave met pagina beginnen:

Download "VOORGERECHTEN. Onze basis is de echte authentieke Ceasarsalade. Romeinsla, croutons, spekjes, Goudse opleg en dressing. Kies zelf uw topping:"

René Wouters
7 jaren geleden
Aantal bezoeken:

1 VOORGERECHTEN Maaltijdsalades Onze basis is de echte authentieke Ceasarsalade Romeinsla, croutons, spekjes, Goudse opleg en dressing Groot 14,50 Klein 9,50 Kies zelf uw topping: Selectie van Hollandse kazen ook vegetarisch te bestellen Gemarineerde kip Gesauteerde zalm Gamba s Geserveerd met brood en kruidenboter Soepen Courgettesoep 5,50 Room, spekjes en Goudse opleg Venkelsoep 5,50 Heldere bouillon met venkel, doperwten en knolselderij Dagsoep 5,50 Vraag het aan onze medewerkers of zie het krijtbord Onze soepen worden geserveerd met brood

2 VOORGERECHTEN Koude voorgerechten Broodmand 4,50 Met huisgemaakte smeersels Forel 8,75 Gerookte forelfilet, lepelhapje forelmousse begeleid met een mierikswortelsaus Carpaccio 9,50 Dungesneden mals rundvlees met rucolapesto, pijnboompitten en Goudse opleg Charcuterie 9,50 Een selectie van natuurlijke fijne vleeswaren, mooie droge worstsoorten en een rode pestomayonaise Carpaccio van rode biet 8,75 Met lauwwarme geitenkaas, noten en honing Warme voorgerechten Champignon Escarienne 8,50 Romig pannetje champignons gratin bereid met een zeer verfijnde kruidenmelange Gamba s 9,50 Gebakken in huisgemaakte kruidenboter Ambachtelijke Flammkuchen 7,50 Traditioneel belegd met crème fraîche, spekjes, kaas, ui en prei

3 HOOFDGERECHTEN Hoofdgerechten vis Dorade* 23,50 Gebakken doradefilet met spek van Mangalica varken, venkelpuree en een citroenbotersaus Zalmfilet 18,50 Geserveerd met groene asperges en een dillesaus Hoofdgerechten vlees Pannegies* 19,50 De echte Veluwse stoofpot lamsvlees, geserveerd met een aardappelpuree Entrecôte* 23,50 Traditioneel gebakken in zijn eigen vet, geserveerd met een bearnaisesaus en frites Parelhoender 21,50 Geserveerd met een vintage portsaus en frites Varkensoester* 18,50 Gebakken sjalot en paddenstoelen, geserveerd met een jus van truffel en frites Gestoofde sukade 18,50 Langzaam en mals gestoofd in rozemarijnjus, geserveerd met een puree van zoete aardappel Vegetarische gerechten Groene asperges 21,50 Mozzarella, zoete aardappelpuree, rucolapesto en een citroensaus Hartige taart* 17,00 Bladerdeeg, spinazie, rucola, noten en Goudse opleg

4 HOOFDGERECHTEN Voor de minder grote eters Klein soepje naar keuze 3,75 Kies maar kleine portie van de gerechten met * voor ¾ prijs Kroket, frikandel of kipnuggets 6,50 Frites, appelmoes en mayonaise Klein ijsje 3,75 Kinderbeker 4,95 De beker mag je mag meenemen naar huis als je het ijsje hebt opgegeten Bijgerechten Frites 2,50 Gebakken krielaardappeltjes 2,75 Gemengde salade 2,75 Roerbakgroente 2,95

5 PLATE SERVICE tot 20:00 Alles op één bord geserveerd met roerbakgroenten en frites met mayonaise Kipschnitzel 13,50 Huisgemarineerde schnitzel van kipfilet Black Angus Burger 16,50 Als een hamburger maar dan van het allermooiste 100% rundvlees Vispotje 16,50 Smeuïg potje van diverse vissoorten Linzenburger 14,50 De lekkerste vegetarische burger van rode linzen, champignons en noten Saté van de haas 14,50 De alom bekende saté van varkenshaas geserveerd met satésaus

6 NAGERECHTEN Wij serveren het lekkerste ijs van de Veluwe *ijs van Co uit Hoenderloo Cheesecake 7,50 Luxe taart met een zachte rijke smaak, geserveerd met een fris bolletje citroenijs Trek mij omhoog 7,75 Klassieke Tiramisu van lange vingers, koffie, mascarpone, amaretto en cacao Witte dame 6,50 Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom Coupe Zwarte Kip 6,50 Vanille-ijs, advocaat en slagroom Flammkuchen Piña Colada 8,25 Flammkuchen belegd met marmelade en verse ananas, geserveerd met kokosijs Kaas proeverij 8,25 Selectie van Hollandse kaassoorten (Suggestie: heerlijk met een glaasje vintage port) Koffie speciaal 6,00 Keuze uit: Irish, French, Brasilian, Spanish of Italian Koffie de Gasterij 6,50 Koffie, cappuccino,espresso of thee met 3 zoete verrassingen en een koffielikeurtje met slagroom

Vergelijkbare documenten

VOORGERECHTEN. Broodmand 4,75. Met huisgemaakte smeersels

VOORGERECHTEN. Broodmand 4,75. Met huisgemaakte smeersels VOORGERECHTEN Broodmand 4,75 Met huisgemaakte smeersels Koude voorgerechten 9,50 Zalmtartaartje Huisgerookte zalm met roomkaas en kappertjes begeleid door een wasabimayonaise Carpaccio Dungesneden mals