KOOPWIJZER BRUNELLO DI MONTALCINO

Transcriptie

1 KOOPWIJZER BRUNELLO DI MONTALCINO Waar moet ik op letten bij de aankoop van een Brunello di Montalcino en hoe kan ik het beste genieten van deze fantastische wijn. Het was 1865 toen Clemente Biondi Santi de eerste Brunello di Montalcino maakte. In de jaren zestig waren er zo rond de 10 producenten van de Brunello. De Brunello di Montalcino is pas echt op de kaart gekomen, toen John en Harry Mariani in 1978 veel land in Montalcino aankochten en deze ging aanplanten met o.a. Sangiovese Grosso druivenstokken en zij ook Brunello wijnen gingen maken. Zij hebben hierna ook nog veel geld geïnvesteerd in het op de kaart zetten van de Brunello di Montalcino. Je kunt het gebied van de Brunello rondom het oude Toscaanse stadje Montalcino in 2 delen opdelen. Het noordelijke deel waar het duidelijk kouder en natter is door de wind en het warmere, drogere zuiden. De wijnen uit het zuidelijke deel zijn meestal wat voller en meer aromatischer dan de wijnen uit het noordelijke deel. De Brunello di Montalcino DOCG is één van de meest befaamde en geliefde Italiaanse wijnen. De Brunello wijn komt uit het zuidelijke deel van de regio Toscane, ca 75 km ten zuiden van de oude stad Siena. De Brunello is krachtig, vol, fris rood fruit, en mooie zachte tannines. De wijn Brunello mag pas na 4,5 jaar na de oogst op de markt komen.

2 De befaamde Toscaanse wijn heeft het DOCG keurmerk, hetgeen inhoudt dat het door de overheid aangestelde Consortium de kwaliteit van de wijnen controleert en ook controleert of de producenten zich aan de strak opgestelde regels houden. Het Consortium van de Brunello di Montalcino is opgericht in In die tijd had de Brunello di Montalcino de DOC status. In 1980 kreeg de Brunello di Montalcino de DOCG status. De Brunello di Montalcino is gemaakt van de Sangiovese Grosso druiven Deze Sangiovese Grosso is een kloon, nauw verwant aan de Sangiovese druif, die in de andere delen van Toscane veel voorkomt. De Brunello wijn moet een rijping ondergaan van minimaal 24 maanden in eiken vaten. De Brunello wijn kun je lang bewaren en laten rijpen Minimaal 10 tot 15 jaar, maar sommige jaren en van sommige producenten ook wel tot 50 jaar. Bij Biondi Santi kunnen nog Brunello's tot meer dan 50 jaar oud worden besteld. Enkele jaren geleden werden wijnjournalisten bij Biondi Santi uitgenodigd om meerdere oude Brunello's te proeven. Zelfs de Brunello's van 100 jaar oud waren nog fantastisch. Biondi Santi maakt als een van de weinige producenten hun Brunello nog steeds volledig traditioneel. De meeste producenten maken de Brunello wat meer gericht naar de smaak van de hedendaagse consument. De wijnen zijn daardoor wat ronder geworden. Het mooiste is om een Brunello niet te vroeg te drinken. De Brunello di Montalcino mag pas na 4,5 jaar op de markt komen. De Brunello is dan echter nog niet echt op dronk. Het is beter om de wijn dan nog minimaal zo'n 3 tot 5 jaar

3 te laten liggen. Dan is de wijn meer verfijnd, complex en zijn de tannines veel zachter en rijper geworden. Decanteer de Brunello di Montalcino voordat je hem gaat drinken. De wijn heeft vele jaren opgesloten gezeten in een afgesloten fles. De wijn moet in contact komen met zuurstof om die geweldige mooie geuren en smaken vrij te geven. Brunello producenten overzicht, kaartje Montalcino en overzicht oogstjaren. Onderstaand heeft u een overzicht van alle Brunello producenten, die lid zijn van het Consortium. Helaas is het zo, omdat de Brunello zo enorm populair is, dat er veel namaak Brunello wijnen op de markt worden gebracht. Als u een Brunello ziet voor minder dan 25 euro moet u kritisch zijn en checken of u wel een echte Brunello koopt. Vindt u de naam van de producent niet in de lijst, dan is de kans groot dat u een "niet echte" Brunello koopt. Voor de zekerheid kunt u dit nog even controleren bij het Consortium van de Brunello di Montalcino. Natuurlijk kunt u er voor kiezen om zo'n namaak Brunello te kopen, maar per saldo bent u dan duur uit, want deze wijnen zijn in het algemeen geen vergelijk met een echte Brunello di Montalcino. Onderstaand ziet u een kaart van samengesteld door het Consortium van de Brunello di Montalcino DOCG. Daaronder ziet u een lijst met de leden, wijnproducenten, van het Consortium. De lijst is in alfabetische volgorde. Staat de Brunello die u zou willen kopen er niet in dan is bent u er niet zeker van dat u te maken heeft met een "echte Brunello". Het eerste nummer voor de naam is het nummer op de kaart, vervolgens is aangegeven in welk kwadrant de producent is gevestigd en ten slotte de naam van de producent. Onder de lijst hebben wij nog 2 extra detailkaartjes (noord en zuid)opgenomen om de nummers wat gemakkelijker te kunnen lezen.

4 Na de beide detailkaartjes is nog een overzicht opgenomen van het Consortium met de beoordelingen van de oogstjaren vanaf 1945 tot en met Locatie - Naam producent 10 C1 Abbadia Ardenga 127 B1 Aglieta 69 B3 Agostina Pieri 14 B2 Albatreti

5 13 B1 Altesino 23 A3 Argiano 103 B2 Armilla B2 Artames di Rossi Alessandro 203 B2 Baccinetti 18 B3 Banfi 140 B2 Barbi 1 B1 Baricci 20 B2 Bartoli Giusti Tenuta Comunali 210 B1 Beatesca 145 B2 Bellaria 200 C3 Belpoggio 178 B2 Biondi Santi Jacopo - Tenuta Greppo 187 B1 Bonacchi B2 Bottega Spa 132 B2 Brunelli 216 B1 Bucine 7 A2 Camigliano 160 B3 Campi di Fonterenza 16 B3 Campogiovanni 47 B1 Canalicchio - Pacenti Franco 164 B1 Canalicchio di Sopra 29 B2 Canneta 90 B1 Cantina di Montalcino 33 B1 Capanna 100 B3 Capanne Ricci 17 B1 Caparzo

6 107 B2 Caprili 99 B2 Casa Raia 48 C1 Casanova di Neri 51 B1 Casanuova delle Cerbaie 58 B2 Casisano 9 A2 Castelgiocondo e Luce della Vite 204 C3 Castello di Velona 42 B2 Castello Romitorio 183 B1 Castello Tricerchi 4 A1 Castiglion del Bosco 126 B2 Cava d'onice 31 B1 Celestino Pecci 59 B1 Cerbaia 25 C2 Cerbaiona 193 B3 Ciacci Piccolomini d Aragona 172 C1 Citille di Sopra 34 B3 Col d'orcia 206 C1 Col di Lamo 142 C2 Coldisole 162 A2 Collelceto 114 B3 Collemattoni 144 B1 Colleoni 83 B3 Collosorbo 212 C1 Cordella 176 B3 Corte dei Venti 35 B2 Costanti 153 A2 Cupano

7 220 A2 Domus Vitae 155 B1 Donatella Cinelli Colombini 58 B2 Donna Olga 30 B3 Fanti 5 B1 Fastelli 102 B2 Fattoi 79 B3 Ferrero 85 B2 Fontebuia 191 C2 Fornacella 122 C2 Fornacina 95 B2 Fossacolle 12 B2 Fuligni 57 C2 Gianni Brunelli - Le Chiuse di Sotto 111 B2 Grazia - Soc. Agr. Bolsignano 55 B2 Greppino 78 B2 Greppone Mazzi - Ruffino 151 B2 Il Cocco 19 B2 Il Colle 91 B2 Il Forteto del Drago 40 B3 Il Grappolo - Fortius 163 B1 Il Marroneto 157 B2 Il Palazzone 161 B1 Il Paradiso di Frassina 36 B1 Il Paradiso di Manfredi 223 B1 Il Pino di Pellegrini Jessica 52 B2 Il Poggiolo 2 B3 Il Poggione

8 133 B2 Il Valentiano 134 C1 Innocenti 180 B2 L' Aietta 152 C2 La Collina dei Lecci 115 La Colombina 80 B2 La Croce 74 C2 La Fiorita 125 C2 La Fornace 112 C1 La Fortuna 39 B1 La Gerla 37 C2 La Lecciaia 123 B2 La Magia 62 B1 La Mannella 84 B1 La Melina - Scopetone 54 C3 La Palazzetta 121 C3 La Pieve 53 C2 La Poderina 106 C2 La Rasina 109 C2 La Serena 65 B2 La Torre 49 C3 La Velona 44 B1 Lambardi 146 C1 Lazzeretti 128 C3 Le 7 Camicie

9 73 B1 Le Chiuse 108 B1 Le Gode 46 C2 Le Macioche 137 C3 Le Presi 188 B2 Le Ragnaie 3 B3 Lisini 129 B2 Loacker - Corte Pavone 113 B2 Luciani B1 Madonna Nera 61 A2 Marchesato degli Aleramici 21 C2 Mastrojanni 195 B2 Máté 92 B2 Mocali 118 B1 Molinari Carlo 131 C3 Molino di Sant'Antimo 147 B1 Montecarbello B2 Musico 202 B2 NostraVita 63 B2 Padelletti 71 C2 Palazzo 213 B1 Paradisone - Colle degli Angeli 211 B2 Passo del Lume Spento

10 167 B1 Pian delle Querci 104 A2 Pian delle Vigne 116 B2 Pian di Macina 70 B3 Piancornello 86 B2 Pietroso 76 B2 Pieve Santa Restituta 190 B1 Pinino 97 B2 Piombaia Rossi-Cantini 149 B2 Podere Brizio 192 B1 Podere Canalino 214 C1 Podere Canapaccia 173 C1 Podere La Vigna 219 C2 Podere Le Ripi 185 C1 Podere Paganico 143 B3 Poderuccio 94 B1 Poggiarellino 8 B2 Poggio Antico 11 B3 Poggio degli Ulivi 186 B2 Poggio dell'aquila 67 C3 Poggio di Sotto 141 C2 Poggio Il Castellare 56 B2 Poggio Lucina 207 B2 Querce Bettina 22 B2 Quercecchio 199 C1 Rendola 177 C1 Renieri

11 217 B1 Ridolfi 175 B2 S. Lucia 38 B2 Salvioni 179 C2 San Filippo 208 B1 San Giacomo 174 C2 San Polino 75 C2 San Polo 169 B2 SanCarlo 130 B2 Sanlorenzo 148 C1 Santa Giulia 24 B1 Sassetti 6 B1 Sassetti Livio - Pertimali 205 C1 SassodiSole B1 Scopeto del Cavalli 154 B2 Scopone 139 B3 Sesta di Sopra 89 B3 Sesti 26 B1 Siro Pacenti 68 B2 Solaria 138 B3 Talenti 197 B2 Tassi - Franci 166 C3 Tenuta Buon Tempo 124 B2 Tenuta Crocedimezzo 82 B3 Tenuta di Sesta 159 A2 Tenuta La Fuga 135 B2 Tenuta Le Potazzine

12 C3 Tenuta Oliveto 215 B2 Tenuta Poggio Rubino 194 C3 Tenuta San Giorgio 117 C1 Tenuta Vitanza A2 Tenute di Toscana Distribuzione srl 45 B2 Tenute Friggiali e Pietranera 105 C3 Tenute Niccolai - Bellarina 201 C2 Tenute Piccini srl 60 B2 Tenute Piccini srl - Villa al Cortile 81 A1 Tenute Silvio Nardi 150 C2 Terralsole 189 B1 Terre Nere 50 B2 Tiezzi 110 B2 Tornesi 66 C3 Uccelliera 77 B1 Val di Suga 43 B1 Valdicava 96 C3 Vasco Sassetti 88 B2 Ventolaio 136 C2 Verbena 119 B2 Villa a Tolli 98 B2 Villa I Cipressi

13 101 B2 Villa Le Prata 168 B2 Villa Poggio Salvi 171 B3 Vini Italiani da Sogno - La Togata 221 C3 Voliero Het noordelijke deel van de Brunello DOCG Het zuidelijke deel van de Brunello di Montalcino DOCG

14 Op onderstaand overzicht kunt u inzicht krijgen in de kwaliteit van de oogstjaren. U moet er echter wel rekening mee houden dat de verschillen in het gebied toch nog behoorlijk groot kunnen zijn. Zoals al eerder is aangegeven is er een groot verschil tussen de noordelijk en zuidelijk gelegen wijngaarden. Het is dus een gemiddelde score van een oogstjaar.

15

16 Heeft u nog vragen over de Brunello di Montalcino of wilt u weten of de Brunello die u zou willen kopen ook een goede keuze zou zijn, wij helpen u graag. Stuur een mailtje naar info@fattoria.nl of bel naar Hier vindt u de Brunello di Montalcino wijnen in ons assortiment. Wij hebben in onze selectie de keuze gemaakt op basis van de kwaliteit van de wijnen. U vindt bij ons de befaamde Brunello Producenten zoals o.a.: Casanova di Neri; Siro Pacenti; Fuligni; Il Poggione; Biondi Santi; Poggio di Sotto; San Polino; Capanna; La Lecciaia; Il Valentiano En meer...