Commanderij Livinus: Piëmonte: een degustatieve wandeling in rood 28/11/09. bvc
|
|
|
- Fanny de Ridder
- 7 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Commanderij Livinus: Piëmonte: een degustatieve wandeling in rood 28/11/09
2 Italiaanse wijnwetgeving : Tafelwijn Vina da Tavola I.G.T.: Indicazione Geografica Tipica Kwaliteitswijn D.O.C.: Denominazione di Origine Controllata D.O.C.G.: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
3 Italiaanse wijnregio s: - 53 miljoen hectoliter wijn - 18% van alle wijn i/d wereld = Italiaans - 30% van alle Europese wijn = Italiaans
4 Italië: Piëmonte Piëmonte = aan de voet van de berg -Ten noorden: Valle d Aosta + Alpen -Ten westen: Alpen -Ten zuiden: Alpi Ligure -Hoofdstad = Turijn -Continentaal klimaat
5 Barbera : zeer productieve en resistente druif voornamelijk in en uit de omgeving van Alba, Asti en Monferrato (Piëmonte). robijn- en granaatrood van kleur, robuust, met veel tannine, veel structuur en een bittertje in de afdronk. kan lang op fles rijpen.
6 Dolcetto : aangeplant in de regio Piëmonte en in mindere mate in de regio Ligurië. geeft zachte, droge wijnen met een robijnrode kleur en veel donker fruit. zachte tannines:goed jong drinkbaar.
7 Nebbiolo : de nobelste druivensoort van Italië (de pinot noir van Italië!?). krachtige en unieke rode wijnen. wordt in diverse noordelijke regio s verbouwd, maar heeft Piemonte als bakermat. hoog tanninegehalte, geschikt om te ouderen.
8 Wijn 1 : Altare Elio Jaar: 2007 Druif: 100% dolcetto Bijzonderheden: DOC Dolcetto d Alba - kalkgrond en zand - Maceration mét schilletjes in temperatuur-gekontroleerde rotofermenters gedurende 2-3 dagen, korte passage in frans hout voor 3 weken, verder élevage in inox tanks 10 maand.
9 Wijn 2 : Clerico Domenico Jaar: 2006 Druif: 100% barbera Bijzonderheden: DOC Barbera d Alba - wijngaarden op 350m noordoostelijke expositie - bodem is kleihoudend, stokken 25 jaar - maceratie 14 dagen in rotomacerators, gekontrolleerde temperatuur - rijping in barriques waarvan 70% nieuw voor 16 maanden.
10 Wijn 3 : Braida Jaar: 2007 Druif: 100% barbera Bijzonderheden: DOC Montebruna - Alcoholische gisting gedurende 2-3 weken in roestvrijstalen vaten met af en toe een overpomping om kleur, tannine en aroma uit de schillen te onttrekken - 3 maanden flesrijping.
11 Wijn 4 : La Spinetta Jaar: 2006 Druif: 100% nebbiolo Bijzonderheden: DOC Nebbiolo Langhe - fermentatie in rotofermentators, gekontrolleerde temperatuur gedurende 6-8 dagen - malolactische fermentatie gebeurt in nieuwe Franse barriques (12 maanden) - dan inox (2 maanden) vervolgens 2 maanden flesrijping - geen filtering noch klaring.
12 Wijn 5 : Conterno Aldo Jaar: 2005 Druif: 80% freisa, 10% cab.sauvignon, 10% merlot Bijzonderheden: DOC Langhe Rosso - Maceratie op de schil in inox gedurende 6-8 dagen - na de gisting blijft de wijn nog een 5-6 maanden in inoxen vaten - rijping gedurende 6 maanden Franse barriques.
13 Wijn 6 : Corino Jaar: 2005 Druif: 100% nebbiolo Bijzonderheden: DOCG Barolo Vigna Rocche - 350m hoogte, bodem vnl. zand - Maceratie op de schil in temperatuurgekontrolleerde inoxen vaten gedurende 1 week daarna gedurende 24 maanden in eiken vaten - flesrijping van 1 jaar.
14 Wijn 7 : Cereto Jaar: 2005 Druif: 100% nebbiolo Bijzonderheden: DOCG Barolo Brunate bodem:kleihoudend, rijk aan magnesium - fermentatie 7-10 dagen in temperatuur gecontrolleerde inoxen tanks + automatische pompsystemen - maceratie 1 week, regelmatige pigeage - rijping houten tonnen van 300l., 30 maanden.
15 Wijn 8 : Moccagatta Jaar: 2005 Druif: 100% nebbiolo Bijzonderheden: DOCG Barbaresco Bric Balin bodem = kalk Fermentatie met schilletjes in inox tanks + temperatuur kontrolle, verdere élevage op franse barriques gedurende 18 maanden
16 Wijn extra: Scavino Paolo Jaar: 2007 Druif: nebbiolo, dolcetto, barbera, cabernet sauvignon Bijzonderheden: VDT Vino da Tavola - Maceratie op de schil gedurende 5-7 dagen in inoxen vaten - fermentatie gebeurt onder gecontrolleerde temperatuur - wijn rijpt nog enige maanden in inox vaten voor de botteling.
17 De Prijzen: Wijn 1 : 13,98 Wijn 2 : 19,97 Wijn 3 : 16,90 Wijn 4 : 19,99 Wijn 5 : 19,00 Wijn 6 : 42,35 Wijn 7 : 54,99 Wijn 8 : 39,93 Extra : 10,95
PIEMONTE. KBC wijnclub September Oktober André Verhaegen
PIEMONTE KBC wijnclub September Oktober 2018 André Verhaegen PIEMONTE PIEMONTE Piemonte betekent letterlijk voet van de berg en staat geprangd tussen de Alpen en de weidse Povlakte. 1/3 van de oppervlakte
Wijn en gerecht uit Piemonte. Vin & gastronomie du Piémont. Brecht Eelbode
Wijn en gerecht uit Piemonte Vin & gastronomie du Piémont Brecht Eelbode Eindwerk academiejaar 2017 2018 voor het verwerven van de titel Sommelier-Conseil geschreven in opdracht van de Vlaamse Wijnacademie
ARTIKELFICHE. Dolcetto d'alba. Jaartal fris, medium-intens, droog, fruitig, kruidig
Dolcetto d'alba Jaartal 2015 Altare Elio fris, medium-intens, droog, fruitig, kruidig DOP Dolcetto d Alba 100% dolcetto In het midden van de prachtige wijnheuvels net onder La Morra, en omringd door de
Bric Cenciurio ontleent zijn naam aan een deel van een heuvel in de gemeente Castellinaldo.
Een familiebedrijf ontstaan aan het eind van de jaren 80 en op dit moment nog steeds geleid door Fiorella, haar broer en haar twee zonen Alessandro en Alberto. Bric Cenciurio ontleent zijn naam aan een
ARTIKELFICHE. Rosso del Duca. Jaartal DOP Montepulciano d Abruzzo
Rosso del Duca Jaartal 2014 fris, subtiel, droog DOP Montepulciano d Abruzzo 100% montepulciano en is uitgegroeid tot moderne sterspeler van de Abruzzen. De Rosso del Duca heeft een donker robijnrode kleur.
Webmaster Manu presenteert wijnen uit zijn favoriete vakantiestek.
Piemonte Webmaster Manu presenteert wijnen uit zijn favoriete vakantiestek. Vooraf Voorzitter Bart kan zijn geluk niet op. Opnieuw is er een talrijke opkomst voor de seizoensopener. En bovendien blijft
Azienda Agricola Poggio
Azienda Agricola Poggio Azienda Agricola Poggio is een familiaal domein opgestart in 1899. De winery is gelegen op een hoogte van 350m, op de heuvels tussen de regio Langhe en Monferrato. De regio is Colina
Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen
Proefdoos: Italiaanse klasse wijnen 2011 Damilano Barbera d'asti DOCG 100% Barbera uit wijngaarden in Casorzo, gelegen in de heuvels van Monferrato in de provincie Asti. Uit dit specifieke gebied komen
Italie. top 3 wijn producerende landen top 3 wijn consumerende landen
Noord-Italië Wijnregio s Italie top 3 wijn producerende landen top 3 wijn consumerende landen Italië, een oud wijnland 800 voor Christus, dank zij de Grieken Romeinse Rijk, een scharniermoment wijnbouwtechnieken
ITALIAANSE REGELGEVING EN ETIKETTEN
ITALIAANSE REGELGEVING EN ETIKETTEN REGELGEVING EU REGELGEVING De regelgeving voor herkomstbenamingen en etikettering is in alle landen binnen de Europese Unie gelijk. Tot voor kort classificeerde de Europese
San Bastian Barbera d Asti Podori San Giovanni Piemonte
Het domein Het domein is eigendom van Lionello Rosso en omvat 12ha wijngaard, volledig beplant met de Barbera druif. De wijngaarden liggen in en rond Agliano Terme. In Agliano liggen de wijngaarden van
ARTIKELFICHE. Löwengang Chardonnay. Jaartal medium-vol, krachtig, droog
Löwengang Chardonnay Jaartal 2014 medium-vol, krachtig, droog 100% chardonnay De Chardonnay Löwengang heeft een briljante, goudkleurige kleur. Complexe aroma's van rijp tropisch fruit, vanille, geroosterde
Witte wijnen. Turkije
Mousserende wijn fles Prosecco Spumante Extra Dry, Col de Salici, D.O.C. Prosecco, Veneto, Italië 31,50 Druif: Prosecco Heerlijk verfrissend met feestelijke bubbels. Aromatisch en elegant met naast een
Proefdoos: Toscaanse top wijnen
Proefdoos: Toscaanse top wijnen 2009 Pianirossi Sidus DOC De CEO van Tod's & Hogan is de eigenaar van dit domein. Een middelzware fruitige wijn is de beste typering. Veel fruit, sap met mooie tonen van
PIEMONTE. Vincoeur 11/12/2012
PIEMONTE Vincoeur 11/12/2012 Piemonte PIEMONTE FRANKRIJK ZWITSERLAND GEOGRAFISCHE BREEDTE WIJNDORPEN Wijngebieden vnl. zuid-oosten van Turijn WIJNSTREKEN Gattinara Caluso Passito (Dessert) MONFERRATO heuvels
CIABOT BERTON La Morra Piemonte. Langhe Favorita Alissa DOC
CIABOT BERTON La Morra Piemonte Langhe Favorita Alissa DOC De wijngaarden in Canale, Roero, een heuvelachtig gebied (250 m boven de zeespiegel), naar het oosten gepositioneerd. 100 % Favorita 2000 flessen/jaar
Commanderij Molenberg- Wijndegustatie Vicara 24 januari Den Bonten Os Lede
Commanderij Molenberg- Wijndegustatie Vicara 24 januari 2019 - Den Bonten Os Lede Een blik op de geografische kaart van Italië Waar ligt MONFERRATO? Vicara: historisch wijnhuis uit Monferrato De Naam:
Pio Cesare: 130 jaar wijncultuur!
Pio Cesare: 130 jaar wijncultuur! 2011-09-10 www.piocesare.it 12051 ALBA (Cuneo) Via Cesare Balba, 6 1 Benvenuto Cesare deed zoals zijn roemruchte historische naamgenoot Julius Caesar: hij kwam, hij zag
ARTIKELFICHE. Feudi di San Gregorio. fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend
DUBL Brut fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend DOP Sannio 100% falanghina bevindt zich in het hart van Campanië, op zo n tiental De Dubl Falaghina heeft een briljante lichtgele kleur en een fijne
De bodem is laag, maar produceert overheerlijk fruit.
De bodem is laag, maar produceert overheerlijk fruit. De bodem is laag, maar produceert overheerlijk fruit. Simone Scaletta is een jonge wijnbouwer die zijn eigen wijn produceert in Monforte d Alba, één
Bertani Due Uve 2013. Alcoholpercentage:12,5% Inhoud:75cl
Aan de basis stonden de twee gebroeders Bertani, die na een studie in Frankrijk bij professor Guyot rond 1860 naar hun geboortestreek terugkeerden. Met alle opgedane kennis speelden ze een pioniersrol
In theorie de eredivisie van Italië met strengere regels dan voor de 'gewone' DOC.
Italië als wijnland De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een zeer toepasselijke naam. Italië is een wijnland bij uitstek; in letterlijk alle gewesten wordt wijn verbouwd! Het land is groot, gevarieerd
Italia: Oenotria of land van wijn 11/2013 1
Italia: Oenotria of land van wijn 11/2013 1 Italië en zijn wijn Italië is een van de grootste wijnproducenten Uniek op wijngebied: Meer verschillende soorten wijn met meer verschillende namen dan waar
ARTIKELFICHE. Feudi di San Gregorio. fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend
DUBL Brut fris, medium-intens, droog, fruitig, parelend DOP Sannio 100% falanghina bevindt zich in het hart van Campanië, op zo n tiental De Dubl Falaghina heeft een briljante lichtgele kleur en een fijne
Awards - Medailles DE WIJNGAARDEN OOGST
Bodegas Sottano Argeninië Een woordje uitleg KLIMAAT De Bodega Sottano staat aan de voet van het Andesgebergte in de Mendoza-vallei in Argentinië. In de subregio Perdriel heerst een bijzonder microklimaat.
De wijnen uit het Valtellina en van het Comomeer
1 Jaargang 20 14, nr. 8 7 Tekst en foto s Ruud en Ina Metselaar www.comomeerinfo.nl De wijnen uit het Valtellina en van het Comomeer Overzicht van de wijngebieden Als u in de vakantie wel eens de lokale
Kwalificatie / herkomstbenaming. De nieuwe druiven in deze degustatie. Bonarda. Torrontés
Woord vooraf Argentinië is met ruim 200.000 hectare wijngaard verreweg de grootste wijnproducent van Zuid- Amerika. Het is ook een land dat, min of meer in navolging van het buurland Chili, kwalitatief
Presentatie PAUL HOUBEN
AMARONE PROEVERIJ Presentatie PAUL HOUBEN AMARONE GEBIED ITALIË WIJNGEBIEDEN VALPOLICELLA Valpolicella wijnen worden gemaakt volgens de gebruikelijke methode van wijn maken. Alle rode wijnen worden gemaakt
Reeks 2 : 3 wijnen ; verkiezen we de Barolo van het noorden, die van het zuiden of toch liever Brunello?
Wijnclub/ samenkomst nr 2 /donderdag 29 september 2016, 19u30 Aanwezig: Patrik Erna Tanja Hilde Inez Wim Ann (Wim) Nico Ann Nico W Verwittigd: Thema: Italiaanse klassiekers en specialiteiten Reeks 1 :
Nostri Vini Rosso Arteo, rosso di torgiano D.O.C. Per fles (huiswijn) 18,75 Per glas 3,50 Preda del Falco Sagrantino di Montefalco D.O.C.G.
Nostri Vini Rosso Arteo, rosso di torgiano D.O.C. Een droge robijnrode wijn uit Umbrië van de druivensoorten Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Canaiolo. Veel body en verfijnd in Franse eiken vaten. Past
Huiswijn Wit en Rood
Huiswijn Wit en Rood (Italie) Een heerlijke huiswijn, in de mond proef je een lichte aroma van klein rood en zwart fruit, specerijen en tijm. De aanzet is vol, gevolgd door een lange, zwoele afdronk. Lekker
Gomez Cruzado Rioja Spanje A CENTURY-OLD HOUSE UNDER RENOVATION
Rioja Spanje A CENTURY-OLD HOUSE UNDER RENOVATION Bodegas Gomez Cruzado werd opgericht in 1886, door Angel Gomez Cruzado. Hij besloot zijn wijngaarden aan te planten op de hellingen rond Haro het hart
Proefavond BROCK Patrick. Barbera d Alba / Barbera d Asti. Geschiedenis. Wetgeving
Proefavond 20-10-2012 - BROCK Patrick Barbera d Alba / Barbera d Asti Zomervakantie 2011 werd voor de derde maal geweid aan een Italiaans wijngebied. Mijn doel was Barolo, maar daarover meer binnen een
2 - Geelgroene druif. De wijn is geparfumeerd. Kan goede wijn uit Franken geven
Bacchus 1 - Romeinse god van de wijn. 2 - Geelgroene druif. De wijn is geparfumeerd. Kan goede wijn uit Franken geven Baden De meest zuidelijke wijnregio van Duitsland, van de Bodensee tot Heidelberg.
Graag willen wij u verwennen en kennis laten maken met een 3 of 4 gangen menu met regionale gerechten. Iedere maand een nieuw menu.
Ons wijnassortiment is zo breed, dat we niet alles in deze kaart kunnen vermelden. Buiten deze kaart hebben we nog ca 40 verschillende wijnen uit de diverse regio s van het land. Voor advies van wijn of
In theorie de eredivisie van Italië met strengere regels dan voor de 'gewone' DOC.
Italië als wijnland De Grieken noemden het Oenotria, Wijnland! Een zeer toepasselijke naam. Italië is een wijnland bij uitstek; in letterlijk alle gewesten wordt wijn verbouwd! Het land is groot, gevarieerd
VINTAE DE BARDOS Romántica Verdejo :
Romántica Verdejo : Romántica Verdejo wordt gemaakt in het hart van Rueda. Dit is een wijn met een intens aroma van fruit met kruidige notities, zijn frisheid en elegantie munten uit. Prijs/st : 75cl.:
Wijnpakket Rood, vol en krachtig
Wijnpakket Rood, vol en krachtig Luigi Bosca La Linda, Malbec Druivensoorten: malbec Land: Argentinië Alcoholpercentage: 13.5% De familie Arizu brengt onder de naam Luigi Bosca Finca La Linda deze toegankelijke
BIANCO. Casa Soave Classic 85% Garganega, 15% Trebbiano Fris/citrus/banaan/ananas
BIANCO Glas 0,15 fles Casa Soave Classic 85% Garganega, 15% Trebbiano Fris/citrus/banaan/ananas Pinot Grigio Gregoris Pinot Grigio Fris/citrus/groene appel/amandelen/walnoten Torre Del Vescoci 100% Chardonnay
Vini di spumanti (Mousserende wijnen)
Vini di spumanti (Mousserende wijnen) Prosecco Frizzante, Casa Bianca Asolo Prosecco is in Italië zeer populair. Veelal wordt de wijn als een feestelijk aperitief geschonken maar deze milddroge Prosecco
Kleur Licht strogeel. Smaak Zuivere smaak met frisse citrustoetsen en lichte kruidigheid, afgerond met amandelbitter.
Fratelli Pardi Montefalco Umbria Colli Martani Grechetto familiebedrijf uit Montefalco, een gemeente in de provincie Perugia in het hartje van Umbrië. De Colli Martani, de productiezone rond Todi waar
Puglia (Apulië) Gemiddelde temperatuur: 16,6 C. Belangrijkste druivenrassen. Aantal DOCG s 4
Puglia (Apulië) Algemene kenmerken Puglia Terroir Bodem Zand, klei Klimaat Gemiddelde temperatuur: 16,6 C Gemiddeld aantal zonuren: 2487 Belangrijkste druivenrassen : Bombino Trebbiano Greco Verdeca :
VERSLAG WIJNDESGUSTATIE WIJNEN UIT PIEMONTE DOOR STAPPATO OP 10/05/2016.
VERSLAG WIJNDESGUSTATIE WIJNEN UIT PIEMONTE DOOR STAPPATO OP 10/05/2016. Vandaag laat Jeroen Vandensande, bestuurder van Stappato, ons proeven van wijnen uit Piemonte. Hij heeft zelf een keuze gemaakt
Carta dei Vini VINO DELLA CASA RISTORANTE DA BRACCINI. Spumante
VINO DELLA CASA Spumante Carta dei Vini Zacht mousserende wijn. Een beetje tropisch fruit met een frisse verkwikkende afdronk. Niet te droog en een heerlijk aperitivo! Levendig fris en droog met een verleidelijke
Proefdoos: Italiaanse Toppers
Proefdoos: Italiaanse Toppers c 2016 Grandcruwijnen.nl 1 2014 Damilano Barbera d Asti DOCG 100% Barbera uit wijngaarden in Casorzo, gelegen in de heuvels van Monferrato in de provincie Asti. Uit dit specifieke
Vinificatie Fermentatie op inox vaten onder gecontroleerde temperatuur. Kleur Strogeel met groene reflecties
Azienda Agricola ORSOLANI San Giorgio Canavese Piemonte Erbaluce di Caluso DOCG Een wijn voor elke gelegenheid, met een fris karakter en levendige zuurtegraad. Zowel de druif als zijn wijn zijn uniek in
Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart
Grande Selene Ristorante Italiano Wijnkaart Huiswijnen Rode wijnen Sangiovese 3. 75 Lambrusco d Emilia rosso i.g.t., Cantina Giacobazzo Karaf 1.0L Karaf 0.5L 9.75 3.50 Witte wijnen Chardonnay 3. 75 Lambrusco
Dinsdag 1 juni 2010: ITALIAANSE WIJNEN door ANDRE POES (LICATA)
Dinsdag 1 juni 2010 ITALIAANSE WIJNEN door ANDRE POES (LICATA) PROEFNOTITIES Vandaag 1 juni 2010 is Andre Poës, freelance bij wijnhandel Licata, gastspreker en zal ons 12 Italiaanse wijnen laten proeven.
De Betere wijnhandel met meer dan 40 jaar wijnervaring!
Beste wijnliefhebber, Wij verzorgen ook uw relatiegeschenken en geschenkverpakkingen. Volledig assortiment van likeuren en sterke dranken in voorraad! Al onze wijnen bewaren en rijpen in donkere en koele
Basiscursus Wijn, les 5
Basiscursus Wijn, les 5 www.wijninstituut.nl Het Wijninstituut Basiscursus Wijn les 5 Duitsland Oostenrijk Oost-Europa Griekenland Italië Wijn-spijs Proeven en beoordelen Duitsland Meest noordelijke wijngebied,
Viña La Playa, Chili
Viña La Playa, Chili Het La Playa wijndomein is gelegen in de Cachopal Vallei, hier heeft men 600 ha wijngaarden aangeplant, het tweede domein ligt in de Limari Vallei, hier heeft men 200 ha wijngaarden
La vita è troppo breve per bere male
SPUMANTE - PIEMONTE SPUMANTE BRUT "NIZZA ROYALE" 2016 12,5% 12,50 - gemaakt volgens de Martinotti methode Neus Fris - fruitig Smaak Droog - fruitige citrustoets, elegante en volle spumante Foodpairing
Wijnkaart. Deze wijnen hebben we persoonlijk voor jullie geselecteerd. Vini selezionati e raccomandati da AURELIE & MATTEO
Wijnkaart Vini selezionati e raccomandati da Deze wijnen hebben we persoonlijk voor jullie geselecteerd AURELIE & MATTEO Huiswijn WIT - ROSE - ROOD EEN GLAS... 1/4 LITER... 1/2 LITER... 1 LITER... Huiswijn
Puglia. «De wijnschuur van Italië» 21/02/2013
Puglia «De wijnschuur van Italië» 21/02/2013 Puglia wijnstreek 1. Situering 2. Geschiedenis 3. Wijngeschiedenis 4. Autochtone druivenrassen 5. Belangrijkste DOCG s en DOC s 6. Proeverij 1. Situering De
WIJNGAARD & VINIVICATIE Zuid Afrika, Hemel-en-Aarde Ridge ValleI Expositie:
MONIQUE BREUER Veel mooie verhalen beginnen met een droom. Een droom om iets te creëren, iets te ontdekken of om een verschil te maken. Niet iedereen bewandelt de weg van droom naar werkelijkheid. Omdat
Aanduiding voor basiswijn, die dagelijks wordt genuttigd, aantrekkelijk van prijs is en vaak massaal in bulk wordt geproduceerd.
Tafelwijn Aanduiding voor basiswijn, die dagelijks wordt genuttigd, aantrekkelijk van prijs is en vaak massaal in bulk wordt geproduceerd. Tannat Blauwe druif die voorkomt in Frankrijk (Madiran) en Uruguay.
CHIANTI CLASSICO DOCG Kwaliteitswijn uit het hart van Toscane
CHIANTI CLASSICO DOCG Kwaliteitswijn uit het hart van Toscane MOENS ASWIN Eindwerk academiejaar 2017 2018 voor het verwerven van de titel Sommelier-Conseil geschreven in opdracht van de Vlaamse Wijnacademie
Wijnclub WineArt. Verslag Wijnavond. Een uitstekende opkomst deze avond. In dit nummer:
Verslag Wijnavond Degustatiejaar 2013-2014 November Wijnclub WineArt Strada del Sagrantino Een streek als heeft steeds zowel toeristisch als op wijngebied in de schaduw gestaan van de grote buur Toscane.
De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van
De wijngaarden zijn gelegen in Martigné-Briand, het hart van de Anjou streek, vlakbij de stad Angers. Martigné-Briand is de grootste wijngemeente van Anjou, Yves Matignon en zijn zus Hélène zijn de derde
An estate born from passion for the search for quality, the love of nature and respect for traditions.
An estate born from passion for the search for quality, the love of nature and respect for traditions. Het wijndomein I Fabbri Chianti Classico is gelegen op de hoogste plateau van Toscane, in het dorp
Wijnpakket Chili. Soort: Rode wijn Druivensoorten: syrah Land: Chili Alcoholpercentage: 14% Inhoud: 0.75l
Wijnpakket Chili Castillo de Molina Syrah Reserva Druivensoorten: syrah Alcoholpercentage: 14% De Syrah komt uit de Pencahue regio in de Maule Valley. Hier is de Syrah in zijn element. Door de verkoelende
Italiaanse Wijn Rode wijn (Rosso)
Italiaanse Wijn Rode wijn (Rosso) Barbera dásti Castello del Poggio Klassieke wijn uit Piemonte (omgeving Turijn). Robijn rode kleine purperen highlights. Het bouquet is vol en en intens, met tinten van
De ripasso Austero wordt gemaakt van niet gedroogde druiven en vervolgens geweekt in de schillen van de Amarone s.
Pietro Zardini maakt mooie wijnen in de typische -lijn: van de rode van niet-gedroogde druiven, via een ripasso tot een tweetal s van gedroogde druiven. Wijnlijst De ripasso Austero wordt gemaakt van niet
2015 kreeg biodiversiteit veel aandacht. Steeds meer kleine dieren en insecten bevolken de wijngaarden. De oogst gebeurt met de hand.
Tenuta Castelbuono Dit bedrijf is onderdeel van het imperium van de familie Lunelli. Ik ontmoette dit jaar eigenaresse Camilla Lunelli tijdens het bezoek aan Ferrari in Trentino (zie mijn verslag). De
Le Difese heeft een robijnrode kleur en intense fruitige aroma's. Wijn met een soepele structuur. Nu al zeer toegankelijk. +32 (0)
Le Difese Jaartal 2013 Tenuta San Guido IGP Toscana 70% cabernet sauvignon, 30% sangiovese In 1944 kwam markies Mario Incisa della Rocchetta in het bezit van een pak cabernet sauvignon-enten, het druivenras
Italiaanse wijnen. Kortom: Een wijnland dat wijnen produceert voor elke wijnliefhebber!
Ballaró Wijnkaart Italiaanse wijnen Italië kan worden gezien als één van de allergrootste en belangrijkste wijnproducerende landen ter wereld. Wereldwijd worden Italiaanse wijnen geroemd om hun zeer goede
In opmars Niet zo goed gekend door ons. 27/06/2017 MVS - Rosé 1
In opmars Niet zo goed gekend door ons 27/06/2017 MVS - Rosé 1 IN OPMARS Consumptie steeg wereldwijd met 20% in de laatste 5 jaar Frankrijk consumeert meer rosé dan witte wijn België: 9% van de wijnen
Chili Nogales Wines Oscar Salas Natalia Poblete
Chili Nogales wines Hoewel Chili gekolonialiseerd is door de Spanjaarden, ziet men in de wijnbouw, toch vooral Franse invloeden. Men maakt hier wijn met typische Franse druivenrassen. De wijnranken zijn
Technische fiches: 1: MARIALVA RESERVA BRUTO
Technische fiches: 1: MARIALVA RESERVA BRUTO Portugese champagne gemaakt volgens de klassieke methode in onklopbare prijs/kwaliteit verhouding. Fijne aroma s in harmonieus geheel.peer, appel, citrus, touch
Huiswijnen wit. Huiswijn rose
Huiswijnen wit Pasqua, Le Collezioni, Chardonnay Druif: Chardonnay Fris, fruitig, mild en makkelijk. Met de zwoele aroma's van exotisch fruit en een frisse, citrusachtige afdronk. Aangenaam en evenwichtig.
6.6. Boekverslag door I woorden 4 april keer beoordeeld. Onderwerp: wijn
Boekverslag door I. 1820 woorden 4 april 2005 6.6 455 keer beoordeeld Vak Frans Onderwerp: wijn Inleiding: Ik houd mijn spreekbeurt over wijn. Over deze onderwerpen ga ik vertellen: 1. wijnsoorten 2. de
Italië als wijnland kan ingedeeld worden in de onderstaande 4 gebieden. Elke regio is terug te vinden op bovenstaande overzichtskaart.
Bespreking : Code : uit Italië 11 Spreker : Datum : Sam Eeman 2/9/03 1. Italië als wijnland Italië als wijnland kan ingedeeld worden in de onderstaande 4 gebieden. Elke regio is terug te vinden op bovenstaande
Degustatie Roemeense wijnen
1. De wijngebieden Degustatie Roemeense wijnen 2. Roemenie in cijfers Oppervlakte beplant met wijngaarden, in 1000 ha 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 Totaal 255,030 250,030 249,170 247,635 242,700 238,300
CLASICO. Viña Ventisquero Syrah Lijn: Druivenras: Herkomst: Proefnotitie: Viña Ventisquero Chardonnay. Lijn:
Produktblad 1 van 61 Viña Ventisquero De wijngaard Ventisquero is het resultaat van een nieuwe uitdaging van Agrosuper, de grootste producent van verse voedingsmiddelen in Chili. Enthousiast over het idee
WIJNEN UIT GRIEKENLAND
WIJNEN UIT GRIEKENLAND RODE WIJNEN Inopion (huiswijn) glas 3,50 - ½ liter 11,00 Druif: Cabernet, Granache, Syrah. Zachte rode wijn met een frisse smaak en aroma s van gerijpt fruit. Smaakvol, vooral in
LOUVIN - Importation & Exportation de Vins de Classe
ijnassortiment Leveringscondities: - betaling vooruit of à contant - prijzen af Haarlem en excl. verzending - prijswijzigingen voorbehouden - zolang de voorraad strekt Bestellen Via E-mail info@louvin.nl
Veneto ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan de Adriatische zee en het Gardameer. De bodem van de wijngaarden bevat onder andere kalk,
Veneto ligt in het noordoosten van Italië en grenst aan de Adriatische zee en het Gardameer. De bodem van de wijngaarden bevat onder andere kalk, leem en zand. Het gebied is één van de grootste productiegebieden
Duurzame geschenken voor duurzame relaties
Duurzame geschenken voor duurzame relaties Voor uw relatiegeschenken kunt u een keuze maken uit ons biologische en biodynamische assortiment. Alle wijnen zijn afkomstig van kleinschalige familiebedrijven
Piedmonte. Heuvelachtige streek die doorsneden wordt door de rivier de Tanaro.
Piedmonte Piedmonte (letterlijk aan de voet van de berg), gebied in Noord-West Italië. Heuvelachtige streek die doorsneden wordt door de rivier de Tanaro. Het heeft een continentaal klimaat, alhoewel Alba
~ WIJNCLUB van BEERSEL~ programma 2013 2014
programma 2013 2014 maand & jaar dag land streek onderwerp kleur Oktober 2013 21 & 24/10 Wereld druif Syrah rood November 2013 8-11/11 Italië Puglia 4 daagse tour December 2013 02 & 05/12 Italië Veneto-Friuli
Marche heeft meer in de mars!
2014-02-23 Fattoria Dezi C. da Fontemaggio 14 63839 Servigliano (FM) Marche,Italia www.fattoriadezi.com Marche heeft meer in de mars! Stefano Dezi te gast In Ken Wijn-magazine nr 17 besprak Peter Doomen
Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50
Huiswijnen wit Urmeneta, Sauvignon Blanc Central Valley, Chili Glas 4,- Fles 19,50 Een typisch Chileense Sauvignon. Hij is milddroog, makkelijk en zit vol exotische aroma s van onder andere passievrucht.
Wijnpakket Noord-Italië
Wijnpakket Noord-Italië Cantine Lenotti Massimo Rosso Soort: Rode wijn Druivensoorten: corvina veronese, sangiovese Alcoholpercentage: 14.5% Deze wijn toont het beste van Italië s: finesse en elegantie.
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Domaine peiriere merlot - IGP Pays d Oc Gris rosé - IGP Var
Huiswijnen Domaine peiriere viognier - IGP Pays d Oc Heerlijke frisse witte wijn uit de Languedoc gemaakt van de Rhone druif viognier. De wijn heeft in de geur elementen van gedroogde perzik en abrikoos.
Eindejaars geschenken 2013 The Flying Sommelier / Jan van Eyckstraat 21 / 3620 Lanaken Tel: 0032 (0) 498/51 45 31 / E-mail: info@theflyingsommelier.
Eindejaars geschenken 2013 The Flying Sommelier / Jan van Eyckstraat 21 / 3620 Lanaken Tel: 0032 (0) 498/51 45 31 / E-mail: info@theflyingsommelier.be Tom Coun The Flying Sommelier Van wijnliefhebber tot
APERITIVO Aperitief. LAMBRUSCO Zoete Mousserende Wijn. BIANCO Witte Wijnen. ROSATO Rose Wijnen. ROSSO Rode Wijnen. Crodino Aperitivo Non Alcolico 4,5
APERITIVI & VINO Met veel zorg hebben wij een aantal prachtige wijnen geselecteerd die prima aansluiten op onze heerlijk gerechten. Deze wijnen komen uit verschillende streken als ; Veneto, Toscane, Abruzzo,
Blindproeverij Rood de wereld rond...
Blind 2007 Blindproeverij 2007 Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Blindproeverij 2007 Rood de wereld rond... 3 Franse wijnen: Bordeaux
Tenuta Iuzzolini Ciro Calabria. Ciro Bianco. Productiegebied. Calabria, provincie Crotone, Ciro Marina Timpa Bianca. Druiven: Greco Bianco
Ciro Bianco Druiven: Greco Bianco Vinificatie: na handmatige oogst (eind september) zachte pressing, fermentatie bij gecontroleerde temperatuur, rijping in stalen vaten, één maand op fles bij gecontroleerde
Een wijnreis doorheen Zuid-Afrika Marc Vlaeminck wine@home Broederschap der Wijnproevers Oosterzele Maandag 21 mei 2012
De hele wereld in één land Een wijnreis doorheen Zuid-Afrika Marc Vlaeminck wine@home Broederschap der Wijnproevers Oosterzele Maandag 21 mei 2012 Geschiedenis : eerste wijnstokken (1) 1652 verversingspost
PINOT NOIR WIJNGAARD & VINIFICATIE
MONIQUE BREUER Veel mooie verhalen beginnen met een droom. Een droom om iets te creëren, iets te ontdekken of om een verschil te maken. Niet iedereen bewandelt de weg van droom naar werkelijkheid. Omdat
Van basiswijn tot wijn: rijping van wijn
Van basiswijn tot wijn: rijping van wijn Wijngaard Druivenstok Vinificatie Wetgeving en etikettering Smaak van wijn Figuur 4.1: Het proces van wijn maken Nadat de wijn gemaakt is, volgt de periode van
I Maestri del Vino Arjan Tiesing en Ed van Wijk Proeverij NWG Breda 13 maart 2019
I Maestri del Vino Arjan Tiesing en Ed van Wijk Proeverij NWG Breda 13 maart 2019 www.maestridelvino.nl Italië Umbrië Gardameer en omstreken Pilandro Bronzo Spumante Extra Dry Druiven: Turbiana, Chardonnay.
Karakteristieken: Volle, evenwichtige en zijdezachte wijn. Rood rijp fruit en fijne noties van heerlijke confituur.
Bellero - Barbera Jaar: 2011 Druivenras: Barbera Karakteristieken: Volle, evenwichtige en zijdezachte wijn. Rood rijp fruit en fijne noties van heerlijke confituur. Lekker bij: Alle soorten vlees, half
BODEGAS FABRE SA Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina
BODEGAS FABRE SA www.bodegasfabre.com Roque Sáenz Peña 3909 Vistalba (5509) - Luján de Cuyo - Mendoza - Argentina De in Bordeaux geboren Fransman Hervé J. Fabre arriveerde begin jaren 90 in Argentinië;
Wijnkaart. Italie is pure passie
Wijnkaart Italie is pure passie Eten en drinken is iets waar ik zelf graag tijd voor neem. Daarom weet ik als geen ander hoe belangrijk een goede maaltijd is, iets wat vaak gepaard gaat met een mooi glas
Degustatiepakket Alle Bubbels. Degustatiepakket Wit en Rosé. Prijs in
Degustatiepakket Alle Bubbels BO13 Riviera Bianco Frizzante Riesling Italico + Pinot Bianco 0,75-11,5 1 Licht sprankelende witte droge wijn ontstaan door natuurlijke fermentatie volgens de Charmat methode.
4,54 inkoop 19,75 verkoop. Santa Caterina Chardonnay Igt Salento
Santa Caterina Chardonnay Igt Salento De wijnstreek Puglia in Zuid- Italië is gespecialiseerd in de productie van rode wijnen. De hoge temperaturen lijken minder geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten.