GoodBite Vegetarische blokjes op basis van plantaardige eiwitten, voorgegaard. EAN: 8716953600502 (HE), 8716953516223 (Pallet) Basisgegevens Commerciële naam Wettelijke naam Functionele naam GoodBite (4g) Vegetarische blokjes op basis van plantaardige eiwitten, voorgegaard, diepvries GoodBite Variant Merk GoodBite Het verhaal Vegetarische blokjes zijn vegetarische blokjes met een structuur als kip. Roerbak de blokjes door wokgerechten of gebruik ze in een maaltijdsalade. Heerlijk aan een spiesje met wat paprika of ui op de BBQ of Grill. Verkrijgbaar als blokjes van 4 gr. Geschiktheden Vegetarisch Ingrediënteninformatie water, 14% plantaardige eiwitten (soja, tarwegluten), kippenei-eiwit, zetmeel (aardappel, tarwe, mais), palmvet, aroma (ei), melkeiwit (lactose), zonnebloemolie, kruiden en specerijen, dextrose, zout, voedingszuur (citroenzuur, E330) ei-eiwit is afkomstig van scharreleieren. 2017-10-02 1 / 5
Ingrediënten in tabel water plantaardige eiwitten (soja, tarwegluten) 14% kippenei-eiwit zetmeel (aardappel, tarwe, mais) palmvet aroma (ei) melkeiwit (lactose) zonnebloemolie kruiden en specerijen dextrose zout voedingszuur (citroenzuur, E330) GMO-vrij:Ja, Doorstraald:Nee Herkomst Land van herkomst Land van productie Nederland Nederland Voedingswaarde Product Per 100 (g) Per portie (85 g) RI*/GDA Energie = 994 kj 845 kj 10 % Energie = 237 kcal 201 kcal 10 % Vetten = 13.8 g 11.7 g 17 % Waarvan verzadigde vetzuren = 4.6 g 3.9 g 20 % Waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren = 4.2 g 3.6 g Meervoudig onverzadigde vetzuren = 5 g 4.3 g Koolhydraten = 7.3 g 6.2 g 2 % Waarvan suikers = 0.4 g 0.3 g 0 % Vezels = 2 g 1.7 g Eiwitten = 20.2 g 17.2 g 34 % Zout = 1.9 g 1.62 g 27 % * Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400kJ/2000kcal). 2017-10-02 2 / 5
Allergenen Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Wettelijke allergenen tarwe M hazelnoten Z rogge Z walnoten Z gerst Z cashewnoten K haver Z pecannoten K spelt Z paranoten K khorasantarwe Z pistachenoten K gluten M macadamianoten K schaaldieren Z noten K ei M selderij Z vis Z mosterd Z pinda's K sesam Z soja M sulfiet (E220 - E228) Z melk M lupine Z amandelen K weekdieren Z Aanvullende allergenen cacao Z mais M glutamaat (E620 - E625) Z peulvruchten Z kippenvlees Z rundvlees Z koriander Z varkensvlees Z lactose M wortel Z Z = zonder, M = met, K = kan sporen bevatten, O = niet aangeleverd Bewaarcondities Traject Bewaarconditie Temperatuur ( C) Periode af productie diepvries -18 C 18 maand(en) Opmerking: Na ontdooien niet opnieuw vriezen. transport diepvries -20 C - -15 C Opmerking: Algemene opmerking bij alle bewaarcondities Conserveringsmethode Gebruiks- en bewaarinstructies op etiket Bewaren bij -18 C.Na ontdooien niet opnieuw invriezen. 2017-10-02 3 / 5
Bereidingswijze Bakken in oven Bakken pan Barbecuen Grillen (Ontdooid): 5 minuten bij 180ºC. Tussendoor eenmaal keren. (Ontdooid): 3 minuten op laag vuur, regelmatig roeren. Bestrijk de ontdooide met (olijf)olie en verhit 4 minuten. Eenmaal keren. Bestrijk de ontdooide met (olijf)olie en verhit 4 minuten. Eenmaal keren. Sensorische kenmerken Smaak Kleur Textuur Geur Gelijk aan gebakken kip Goudbruine blokjes Zacht en sappig Mild Microbiologische sets gemiddeld af productie Aeroob kiemgetal < 100000 kve/g Enterobacteriaceae < 1000 kve/g Escherichia coli < 100 kve/g Coagulase positieve Staphylococcen < 1000 kve/g Gisten en schimmels < 1000 kve/g Listeria monocytogenes Afwezig in 25 g Salmonella Afwezig in 25 g Logistiek Logistieke hiërarchie Handelseenheid - 8716953600502 - Pallet - 8716953516223 - GoodBite (4g) 2017-10-02 4 / 5
Logistieke details Handelseenheid Artikelnaam Korte naam EAN 8716953600502 Artikelnummer fabrikant 160050 Intrastat-code 21601020 EG-nummer Verpakking (LxBxH) E-teken doos (340mm x 223mm x 95mm) Ja Netto inhoud Netto gewicht 3000 g Bruto gewicht Uitlekgewicht Aantal porties in verpakking Minimaal aantal porties in verpakking Maximaal aantal porties in verpakking Pallet Pallet (Pallet + belading) (LxBxH) euro pallet 120x80x12 (1200mm x 800mm x 120mm) Netto gewicht Bruto gewicht Aantal kleinere eenheden op deze pallet 198 Dozen per laag 11 Aantal lagen op pallet 18 Contactgegevens voor productvragen Schouten Europe, Consumer Support www.goodbite.nl Purchasing www.schouteneurope.com avdgiessen@schouteneurope.com Specificatie laatst gewijzigd op 2017-03-15 door de producent. Heb je vragen? Wil je meer weten over PS in foodservice? Stuur een mail naar info@psinfoodservice.com of ga naar www.psinfoodservice.com v1.1.1 prodpp518658dl2ly1ln1 2017-10-02 5 / 5