GEZOND EN SMAAKVOL KOKEN EN BRADEN, TIJD EN ENERGIE SPAREN, MET MILIEUBEWUSTE MATERIALEN VOOR JARENLANG KEUKENPLEZIER.

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:30 Pagina 1 KITCHEN GEZOND EN SMAAKVOL KOKEN EN BRADEN, TIJD EN ENERGIE SPAREN, MET MILIEUBEWUSTE MATERIALEN VOOR JARENLANG KEUKENPLEZIER.

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:30 Pagina 2 Schaar voor schaaldieren Een perfecte schaar voor schaaldieren met gepatenteerd snijsysteem. Het vlees blijft intact, zonder splinters en ze is gemakkelijk en veilig te gebruiken. Ideaal voor tijgergarnaal, krab, kreeft en langoustines. Scampo schaar voor schaaldieren 15,75 Krab Plaats de punt van de schaar aan het uiteinde en knip naar u toe. Staart Start het snijden bij het uiteinde van de staart en herhaal aan de keerzijde. Schaar Gebruik de geïntegreerde tang om de kleine schaar te kraken. Kleine schaar Start het snijden vanaf de opening van de kleine schaar en maak een dwarsdoorsnede. 2 Hoe eenvoudig schaaldieren versnijden, met de Scampo schaar van MOHA? Bekijk de instructies op www.myhome.be

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:30 Pagina 3 VOORBEREIDEN

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:30 Pagina 4 Voor maximaal keukenplezier Goede keukenhulpen Swing tijdmeter 9 cm 16,50 2 in 1 schiller fijnschiller en groentensnijder, samenvoegbaar voor plaatsbesparing, zowel voor rechts- als linkshandigen 13,50 Dampinzet voor kookpotten vanaf 16 cm 17,50 Muskaatrasp 18 cm 18,90 Keerspaan in kunststof 31 cm 13,50 Digitale keukentimer met duidelijk LCD scherm Met magneten om op te hangen 26,95 Tomatenboor TOMMI voor het moeiteloos verwijderen van het hart van de tomaat. Mat inox 18/10. 13,50 Girato tang 33,95 Anti-spatdeksel 30 cm 17,25 universele keukenhulp Cut n serve 21,50 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 keukenhulpen voor antikleefpannen EXTRA LINE 1. kooklepel open 30 cm : 10,75 6. bakspaan 32,5 cm : 17,50 2. kooklepel 30 cm : 10,75 7. visbakspaan 30,5 cm : 20,50 3. pollepel 31 cm : 17,50 8. bakspaan wok 32 cm : 19,50 4. lepel 30 cm : 13,50 9. klopper : 13,50 5. spaghettischep 30 cm : 13,50 10. klopper chocolademelk : 17,50 11. borstel : 17,50 12. spatel : 17,50 13. kook/serveertang : 26,95 4 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:30 Pagina 5 Goed koken begint met goede keukenhulpen WMF heeft een uitgebreide collectie keukengadgets. Zij zijn de perfecte aanvulling van uw kookgerei. Voor elke handeling het juiste werkinstrument. Kruidmolen, rasp of blikopener... WMF heeft het juiste gereedschap. kaasschaaf 24,75 blikopener 37,00 lookpers 37,00 reinigingsschraper 18,50 spatel 22,50 borstel 18,95 eisnijder 37,00 muskaatrasp 20,95 eisnijder 12,25 ananassnijder 37,00 vierkantsrasp 37,00 kruidenmolen 43,50 afvoerzeef 6,25 kaasmolen 43,50 notenkraker 24,75 HOME 5

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 6 Goed koken begint met goede keukenhulpen Marinade mengen, pasta opdienen of steaks keren in de pan, de serie Prof Plus biedt de beste oplossing voor elke handeling. Kwaliteit en afwerking van de keukenhulpjes zijn eerste klas. Alle onderdelen van Cromargan roestvrij staal 18/10. Daardoor zijn ze stevig en onverwoestbaar. Grip en schepdeel zijn naadloos verbonden en daardoor waterdicht en geschikt voor de vaatwasmachine. 24,75 24,75 24,75 24,75 24,75 24,75 24,75 20 cm - 62,00 24,75 24,75 24,75 20 cm - 16,00 25 cm - 18,50 30 cm - 20,95 24,75 24,75 12,25 12,25 24,75 24,75 24,75 20,95 24,75 12,25 24,75 24,75 6 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 7 Er zijn unieke kwaliteitskenmerken waarmee men goede messen kan onderscheiden De nieuwe editie van de klassieke messenserie Spitzenklasse voelt nu nog beter aan. De messen liggen perfect in de hand. De geklonken heftdelen van hoogwaardig kunststof zijn naadloos afgewerkt en garanderen optimale hygiëne. Alle messen hebben een uitgeballanceerd gewicht en liggen stevig in de hand. De serie biedt voor ieder doel het juiste mes met het geschikte lemmet in de passende vorm. Alle messen zijn geslepen aan beide zijden waardoor ze ook perfect kunnen dienen voor linkshandigen. tourneermes 17,5 cm 49,50 groentenmes 18 cm 49,50 steakmes 22 cm 55,50 santokumes 32 cm 93,00 chefmes 29 cm 80,50 chefmes 34 cm 93,00 broodmes 31,5 cm 80,50 universeelmes 20,50cm 49,50 groentenmes 19 cm 49,50 4 messenblok 5-delig actieprijs 185 normale prijs 256 1 2 3 1. Vleesvork 27 cm 62,00 2. Messenslijper 36 cm 43,50 3. Messenslijper 36 cm 30,95 4. Messenslijper 37,00 huishoudschaar 30,95 gevogelteschaar 62,00 Touch keukenschaar 12,25 HOME 7

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 8 Het geheime wapen van de chefs Evercut : 25 jaar zonder slijpen EEN BELANGRIJKE TECHNOLOGISCHE INNOVATIE Meer dan een innovatie is de EVERCUT -technologie een echte revolutie. De fusie door middel van laser van titaancarbide op de snijkant van het stalen lemmet is een uniek procedé: dit laat toe de resistentie en de flexibiliteit van het staal te combineren met een extreme hardheid, en daardoor het beste lemmet ter wereld te produceren. Er is echter meer dan technologie alleen: dit mes werd bedacht om een uniek plezier te verschaffen. De buitengewone snijkwaliteit, de uitzonderlijke hardheid van het lemmet, het pure design van het mes en zijn perfecte evenwicht biedt een optimaal gebruikscomfort voor alle culinaire bereidingen. FURTIF EVERCUT EVERCUT MESSEN polyvalent mes 149 santoku mes 149 schilmes getand 79 schilmes geslepen 79 set 2 schilmessen 149 santoku mes 19 cm 121 chef mes 19 cm 123 keukenmes 21 cm 119 groentenmes 11 cm 73,90 schilmes 9 cm 72 Elk EVERCUT-mes is uniek, genummerd en heeft een levenslange waarborg na registratie. Pizza Roller 17,95 8 Box Escargot 4 personen - 8-dlg 37,50 HOME 9

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 9 Ecologisch Dolce Vita verantwoord voor uw huis hout Vitaliano Rubberwood Colours 6 x 23 x 15 cm 43,00 30 x 40 cm 49,00 draaiplank 36 cm 34,00 23 x 46 cm 31,00 55 x 36 cm 38,00 25 cm 32,00 30 cm 9,90 25 x 36 cm 29,00 Rubberwood is de meest ecologisch vriendelijke houtsoort, omdat dit hoogwaardig materiaal niet enkel gebruikt wordt voor de vervaardiging van keukenmateriaal zoals de andere houtsoorten. Het hout wordt pas verwerkt nadat het boomsap gebruikt werd voor de latex-productie. Keukenmateriaal in Rubberwood heeft een hygiënisch oppervlak, is geschikt voor alle eetwaren, en is gemakkelijk te onderhouden. Om de levensduur te verlengen : af en toe inwrijven met wat plantaardige olie. 30 x 46 cm 39,00 23 x 46 cm 14,00 35 cm 46,00 27 cm 31,00 19 cm 22,00 31 x 32,50 cm 16,50 40 x 30 cm 38,00 42 x 48 cm 69,00 HOME HOME 9

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 10 Toptechnologie in de keuken Openen, schillen en malen SPICY Olie/azijnspray Ideaal om uw sla op smaak te brengen, om uw gerechten te bereiden en om uw pannen te besprenkelen met olie 29,75 Pela dunschiller 8,25 Mango - Mangosnijder Eindelijk een eenvoudig en aantrekkelijke manier om uw mango te snijden. Met MANGO krijgt u twee mooie helften met een minimum aan vruchtverlies. Antislip handvaten en inox lemmet 14,95 10 HOME Rapid Peeler Prik gewoon de vrucht op de metalen punten en draai aan de zwengel. Ideaal voor appelen, peren, aardappelen, selder enz... Bevestiging met zuignapjes. Mes in roestvrij staal. Vervangmes bijgeleverd. 24,50 GALIEN - knoflookperser + ontstopper Gegoten aluminium, antikleeflaag, vaatwasbestendig met reinigingsklep 22,50

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 11 Innovatie + kwaliteit = gebruikscomfort Snijden, smeren en raspen Kangou Pureestamper. Optimaal en moeiteloos resultaat dankzij de 2 opeenvolgende niveau s. Ook voor andere groenten. In hoogwaardig inox met handvat in silicone. 29,75 Croco Friet- en groentensnijder met 3 verwisselbare schijven 73 Presto : de gepatenteerde botermolen Nu kunt u boter perfect smeren zodra ze uit de koelkast komt, zonder smaakof kwaliteitsverlies. Zijn deksel garandeert perfecte hygiëne en is ideaal om de boter in de koelkast te bewaren. Uitvoering in wit of rood : 25,95 Uitvoering in inox : 31,50 Multi Doseur DOSEERTRECHTER IN INOX Uitstekend voor het vullen van kleine vormpjes! Foutloos voor het dresseren van sauzen! Ideaal voor het decoreren van uw gebak! Inhoud 1 L. 64,50 Speedy Universele ultrasnelle keukenhulp. Snijdt zonder te pletten groenten, fruit en kruiden in enkele seconden. Geen enkel elektrisch toestel slaagt er in zo goed en snel te snijden zonder puree te maken. 48,50 Molino de eerste echte kaasmolen : gewoon draaien en raspen... 24,50 HOME 11

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 12 Innovatie + kwaliteit = keukenplezier Handige keukenhulpen Crack-it Eiersnijder voor zachtgekookte en rauwe eieren 20,75 Sico vergiet plooibaar - 20 cm 26,50 plooibaar - 24 cm 34,00 Turby saladezwierder met saladekom 24 cm volledig in kunststof 46,90 Mare Noten- en zeevruchtenkraker. Aanpasbaar voor grote en kleine noten, kreeft enz... 13,90 DUO PROTECTOR Pannenlap, in neopreen. Hittebestendig tot 260 C Set 2 stuks 13,50 MAXI PROTECTOR Ovenwant in NEOPREEN XXL Antislip en waterdichte ovenwant in neopreen van 38 cm. Hittebestendig tot 260 C. Ergonomische vorm, om uw schalen beter in handen te nemen Voorkomt brandwonden aan uw handen en armen. 17,95 12 TOP 5 PROTECTOR Ovenwant met 5 vingers in Neopreen. De bewegingsmogelijkheden van de vingers laten toe uw schalen beter in handen te nemen. Hittebestendig tot 220 C. Antislip en waterdicht. 23,50

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 13 KOKEN

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 14 Koken in het kwadraat Quadro in Silargan vierdelige kookset QUADRO bestaande uit 1 lage kookpot 16 cm + 1 hoge kookpot 18 cm + 1 hoge kookpot 22 cm + 1 steelpan 16 cm 4-delige set : 499 normale prijs : 686 verkrijgbaar in ROOD en ZWART design Peter Ramminger o v e n v a s t e handgrepen in metaal doorkijkdeksel voor energiebesparend zichtkoken, in hittebestendig kwaliteitsglas met inox rand vierkante vorm speciale gietrand geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie perfect stapelbaar, dus plaatsbesparend 14 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 15 Koken in het kwadraat Quadro uit Silargan De voordelen in een oogopslag nieuw en uniek design vier hoeken, meer inhoud betere oppervlaktebenutting, in het bijzonder van de nieuwe inductiekookvelden met Flex Zones stapelbaar en dus plaatsbesparend speciale gietrand, gemakkelijk uitgieten langs de hoeken vaatwasmachinebestendig geschikt voor alle kookvuren, ook voor inductie lage kookpot 16 cm 2 l. 161 lage kookpot 22 cm 4,4 l. 202 hoge kookpot 18 cm 3,7 l. 188 hoge kookpot 22 cm 6,8 l. 215 steelpan 16 cm 2 l. 122 sudderpan 26 cm met deksel 185 normale prijs : 223 HOME 15

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 16 Dolce Vita voor uw huis Vitaliano Colours vierdelige kookset VITALIANO (Nero, Rosso of Vanilla) bestaande uit 1 lage kookpot van 22 cm + 1 hoge kookpot 18 cm + 1 hoge kookpot 22 cm + 1 hoge kookpot 24 cm 4-delige set : 599 normale prijs : 780 De voordelen in een oogopslag - Mediterraan design in drie trendy kleuren - Wereldpremière : de pasta-inzet tegen overkoken - Extrasterke, doorgetrokken staalkern - Unieke braad- en kookeigenschappen - Perfecte warmtegeleiding en -verspreiding - Bijzonder energiebesparend - Nikkelvrij : ideaal voor allergische personen - Smaakneutraal - Voor gezond koken, serveren en bewaren - Glasdeksel voor waterarm en energiebesparend koken - Inox handgrepen, stabiel en ergonomisch, ovenvast - Glansbestendig, hygiënisch, onderhoudsvrij - Speciale gietrand voor perfect uitgieten - Geschikt voor alle vuren, ook voor inductie. - Vaatwasmachinebestendig Verkrijgbaar in de kleuren Nero, Rosso en Vanilla glazen deksel voor energiebesparend zichtkoken speciale gietrand warmte-isolerende en ovenvaste handgrepen geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie 16 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 17 Dolce Vita voor uw huis Vitaliano Colours Wereldpremière : de pastakookpot die niet meer overkookt - de speciaal ontworpen pasta-inzet verhindert het overkoken en heeft een unieke afdrupvoorziening Glasdeksel met inox boordband - perfect voor waterarm, energiebesparend zichtkoken. Bespaart tot 60% energie en bewaart de aroma s van de spijzen. Ovenvaste handgrepen : ontwikkeld voor uw handen, ergonomisch, warmte-isolerend en absoluut geschikt voor de oven lage kookpot 16 cm 148 lage kookpot 18 cm 161 lage kookpot 22 cm 188 actieprijs 155 hoge kookpot 16 cm 161 hoge kookpot 18 cm 175 actieprijs 135 hoge kookpot 22 cm 202 actieprijs 159 hoge kookpot 24 cm 215 actieprijs 175 Extra sterke stalen kern - houdt de warmte uitstekend vast en geleidt deze voortreffelijk. Vermindert het energieverbruik. Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie. Mediterraan design : conische lijnvoering, in schitterende kleuren - de blikvanger in elke woonsfeer marmiet 24 cm 229 sudderkookpot 28 cm 242 opdienpan hoog 28 cm 204 actieprijs 149 steelpan 16 cm 108 Ideaal voor bewaren en serveren. Het hygiënische en smaakneutrale Silargan-materiaal leent zich perfect voor zowel bewaren als serveren van de spijzen. pastakookpot 24 cm 330 actieprijs 275 groentenstomer 28 cm 295 actieprijs 209 Verkrijgbaar in de kleuren Nero, Rosso en Vanilla HOME 17

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 18 Gezond koken en energie sparen De passie voor koken praktisch glazen deksel voor energiebesparend zichtkoken zonder dampverlies, en perfect afgieten tot 60% energiebesparing vierdelige kookset PASSION bestaande uit 1 lage kookpot 20 cm + 1 hoge kookpot 16 cm + 1 hoge kookpot 20 cm + 1 hoge kookpot 24 cm 4-delige set : 399 normale prijs : 632 verkrijgbaar in ROOD, ZWART en GEEL behoud van aroma s en waardevolle vitaminen topkwaliteit in Silargan ABSOLUUT TOPDESIGN 18 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 19 Ontdek Silargan van Silit. Gebruikskeramiek voor 100% natuurlijke smaak. Silargan is het perfecte materiaal voor allen die graag 100% natuurlijk en smaakvol koken. Want door het nikkelvrije en poriënloos gesloten oppervlak blijven de natuurlijke smaken en aroma s van uw spijzen gegarandeerd behouden. En dat op een bijzonder energiebesparende manier. Bovendien voldoet deze wereldwijd unieke gebruikskeramiek Made in Germany aan alle eisen van het actuele gezondheidsbewuste koken. Schitterende kleuren en uitzonderlijk design, gecombineerd met de beste kook- en braadeigenschappen, zorgen voor kookgerei van absolute topkwaliteit. Het hoge kwaliteitsniveau en de duurzaamheid worden bevestigd in onze garantie van 30 jaar. Poriënloos gesloten oppervlak Harder dan staal, smaakneutraal en hygiënisch Snij- en krasbestendig. Nikkelvrij - ideaal voor mensen met allergie Koken met kookpotten van WMF Cromargan kookpotten zijn stabiel, onverwoestbaar en gemakkelijk te onderhouden. Zij hebben een lange levensduur en roesten niet. De bodem van deze potten is geschikt voor alle vuren. Zij hebben een zeer snelle warmte-opname en geleiding. eenvoudig te onderhouden. Wanneer mag het zout toegevoegd worden? Geen zout in koud water, is het advies! Altijd in kokend water en onmiddellijk goed roeren. Door toevoeging van zout in koud water kunnen er corrosievlekken in de bodem ontstaan. Deze zijn zeer moeilijk te verwijderen. Tip COOL + -Technology De gepatenteerde Cool + -Technology is een innovatieve verbindingstechnologie tussen pot en handgrepen. De speciale puntlas voorkomt warmteoverdracht van de pan naar de handgrepen. U herkent de Cool + -Technology direct aan de signaalrode stippen aan de handgrepen. Cool + -Technology is enkel verkrijgbaar bij WMF. 19

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 20 Onverwoestbaar materiaal, schitterend design Design in inox 18/10 vijfdelige kookset TOSKANA bestaande uit 1 hoge kookpot van 16 cm + 1 hoge kookpot 20 cm + 1 hoge kookpot 24 cm + 1 lage kookpot 20 cm + 1 steelpan 16 cm 5-delige set : 199 normale prijs : 420 Inox 18/10 Extra-sterke sandwichbodem De beste kook- en braadeigenschappen Geschikt voor alle kookvuren, ook inductie Onverwoestbare, ovenvaste handgrepen Praktisch glasdeksel voor waterarm koken SILITHERM Allherdboden Glas- Elektro Gas Induktion keramik STYLE 1. Maxi-marmiet 28 cm - 12 liter: actieprijs 129 normale prijs 215 1. 2. Pastakookpot 20 cm met inzet - 5,2 l.: actieprijs 99 normale prijs 127 Pastakookpot 24 cm met inzet - 8,3 l.: actieprijs 119 normale prijs 145 2. Snijplanken in kunststof met anti-bacteriële werking Deze unieke snijplanken in hoogwaardige kunststof hebben een revolutionair antibacterieel oppervlak, zijn reuk- en smaakneutraal en zorgen voor optimale hygiëne in de keuken. Met antislip-voorzieningen. Langs beide zijden bruikbaar, met praktische handgreep om te dragen of op te hangen. Vaatwasmachinebestendig. snijplank 23 x 14 cm : 20,50 snijplank 25 x 16 cm : 22,95 snijplank 32 x 20 cm : 31,00 snijplank 38 x 25 cm : 43,50 snijplank 45 x 30 cm : 62,50 20 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 21 Koken is veel meer dan het simpel bereiden van ingrediënten Mini De kleine roestvrij-stalen pannen met kleine diameter zijn ideaal voor éénpersoons-huishoudens, voor kleine porties of voor het opwarmen van restjes. De pannen uit Cromargan zijn onderhoudsarm en hebben een TransTherm -bodem, die geschikt is voor alle fornuizen. Lage kookpot in 12/14/16 cm Prijs vanaf 24,75 Hoge kookpot in 12 of 14 cm Prijs vanaf 28,50 Opdienpan 14 cm 24,75 Steelpan met of zonder deksel 10/12/14/16 cm Prijs vanaf 18,50 Braadpan 18 cm 30,95 TransTherm-bodem Inhoudsaanduiding Gietrand Legdeksel Made in Germany Diadem Plus 4-delige set : Actieprijs 175 normale prijs : 393 Provence 5 delige set : Actieprijs 199 normale prijs : 349 HOME 8 21

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 22 Koken is veel meer dan het simpel bereiden van ingrediënten Premium one Het metalen deksel met stoomopening voorkomt dat er aan de zijkant stoom ontsnapt en dat er spatwater op het fornuis terecht komt. De kookpotten van oersterk, gemakkelijk te onderhouden Cromargan hebben een universele TransTherm -bodem, een schaalverdeling aan de binnenkant, een schenkrand en ze kunnen bovendien plaatsbesparend gestapeld worden. Dit alles maakt ze zo uniek. vierdelige kookset Premium one bestaande uit 1 lage kookpot 20 cm + 1 hoge kookpot 16 cm + 1 hoge kookpot 20 cm + 1 hoge kookpot 24 cm 4-delige set : 475 normale prijs : 615 De signaalrode stippen op de zijgrepen verwijzen optisch naar de unieke COOL + -Technologie, die alleen bij WMF verkrijgbaar is! Quality One Deze nieuwe serie is klassiek elegant. De traditionele buikvorm wordt gecombineerd met moderne accenten. Het glazen deksel laat toe op elk ogenblik het kookproces te volgen. Dit deksel mag in de oven tot 180 C. Cool + -Technologie Stapelbaar TransTherm-bodem Inhoudsaanduiding Gietrand Legdeksel Made in Germany voor alle vuren ook voor inductie vierdelige kookset Quality One bestaande uit 1 lage kookpot 20 cm 1 hoge kookpot 16 cm 1 hoge kookpot 20 cm 1 hoge kookpot 24 cm 4-delige set : 310 normale prijs : 478 Cool + -Technologie Stapelbaar TransTherm-bodem Inhoudsaanduiding Gietrand Legdeksel 22 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 23 Koken is veel meer dan het simpel bereiden van ingrediënten Function 4 Functie 4 : traditionele kookpottenreeks met 4 innovatieve functies in het deksel. Het deksel bevat een siliconenring met 4 verschillende afgietfuncties : volledig afgieten, met grote openingen, met kleine openingen en gesloten (om waterarm te koken) De icoontjes voor de precieze plaatsing bevinden zich op de metalen ring. vierdelige kookset Function 4 bestaande uit 1 lage kookpot 20 cm + 1 hoge kookpot 16 cm 1 hoge kookpot 20 cm + 1 hoge kookpot 24 cm 4-delige set : 475 normale prijs : 615 Handvaten warmen niet op TransTherm-bodem Inhoudsaanduiding Gietrand Made in Germany Gourmet Plus Gourmet Plus is uitermate functioneel en voldoet aan de hoogste eisen van de professionele keuken. Gourmet Plus is stabiel en onverwoestbaar. Het uitzicht is mat geborsteld, het design is uitgedacht tot in de details en zal in de smaak vallen van ieder die houdt van koken. De bijzonderheden : topkwaliteit en hermetisch afgesloten handvatten die niet warm worden. vierdelige kookset Gourmet Plus bestaande uit 1 lage kookpot 20 cm 1 hoge kookpot 16 cm 1 hoge kookpot 20 cm 1 hoge kookpot 24 cm 4-delige set : 399 normale prijs : 592 Handvaten warmen niet op TransTherm-bodem Inhoudsaanduiding Gietrand Legdeksel Made in Germany HOME 23

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 24 Topkwaliteit en Italiaans design Mepra inox kookpotten ENERGIA SPECIALE AANBIEDING : kookpottenset 4-delig bestaande uit: 1 kookpot 18 cm + 1 kookpot 20 cm + 1 kookpot 24 cm + 1 steelpan 16 cm voor slechts 250 normale prijs 527,50 voor alle vuren ook voor inductie Het deksel kan met de dekselknop aan de zijkant van de kookpot opgehangen worden. Met handige inhoudsaanduiding aan de binnenzijde van de kookpot. De dekselknoppen kunnen gebruikt worden om een roerlepel op te laten rusten. Door de platte vorm zijn de deksels ook geschikt om gebruikt te worden als onderlegger. GLAMOUR STONE De Glamour Stone reeks is de meest recente ontwikkeling van Mepra. Deze serie is opgebouwd uit roestvrij staal en aan de binnenzijde voorzien van 3-laags keramische stone coating, welke bestand is tegen beschadigingen door vork of lepel. marmiet 22 cm / 6,4l. 165 hoge kookpot 20 cm / 2,9 l. 115 hoge kookpot 22 cm / 3,5 l. 140 sudderkookpot 26 cm / 4,5 l. 157 steelpan 16 cm / 1,6 l. 90 braadpan 20 cm 82 braadpan 24 cm 99 braadpan 28 cm 115 grillpan 28 x 28 cm 149 1950 CUISINE - in hoogwaardig inox 18/10 - energiebesparende bodem - isolerende handgrepen - inhoudsaanduiding - voor alle vuren, ook inductie - vaatwasmachinebestendig SPECIALE AANBIEDING kookpottenset 4-delig bestaande uit: 1 kookpot 18 cm + 1 kookpot 20 cm + 1 kookpot 24 cm + 1 steelpan 16 cm voor slechts 250 normale prijs 617 24

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:31 Pagina 25 BRADEN

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:32 Pagina 26 Perfect scherp braden in de Professional pannen Professional pannen SCHERP BRADEN Houdt u van gebraden vlees? Onze scherpe pannen verenigen alle eigenschappen die u nodig heeft voor een lekker stuk gebraden vlees met een krokant korstje. Een goed gewicht, een donker oppervlak voor langdurige behoud en een snelle warmteoverdracht aan het gebraden vlees. Bovendien kunt u genieten van de ongeëvenaarde voordelen van het koken met Silargen. Silargan maakt het voor iedereen mogelijk om met een goed gevoel te koken en te genieten. Het is uw garantie voor gezondheidsbewust en energiesparend te braden. Het superharde, niet-poreuze, antibacteriële oppervlak draagt in aanzienlijke mate bij tot een hygiënische zekerheid in de keuken. Daar Silargen geen nikkel bevat is dit materiaal ideaal voor mensen met een nikkelallergie. Voor een uitstekend braadresultaat, eerst olie of vet in een koude lege pan doen. Ideaal zijn de plantaardige oliën of plantaardige vetten. De olie/vet op de hoogste stand opwarmen. Als je ziet dat de vetstof duidelijk heet is, verdeel je de vetstof gelijkmatig in de pan door een schommelbeweging. Slimme tips om SCHERP te braden - Om vetarm te braden een beetje olie of margarine op een beetje keukenpapier doen en daarmee de pan invetten. Als de vetstof warm is, het vlees in de pan leggen en lichtjes aandrukken. De warmtebron halveren. Het vlees enkel omdraaien als het loskomt van de bodem - Vlees verliest geen water tijdens het bakken als het op voorhand op kamertemperatuur gebracht wordt. Daarom moet het vlees op tijd uit de koelkast gehaald worden. Daarna het gebraad in de pan leggen en de warmtebron onmiddelijk verminderen. Bij rood vlees zoals rund, lam of wild de warmtebron op maximum 2/3 zetten. De warmtebron bij alle andere voedselsoorten halveren. In het begin kleeft het vlees een beetje aan maar na enkele minuten komt het vanzelf los. Dan pas kan het vlees in de pan gedraaid worden. De spatel in de pan onder het vlees glijden en het vlees omdraaien. Ook kan het vlees probleemloos met een mes in de pan gesneden worden. 26 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:32 Pagina 27 Perfect scherp braden in de Professional Professional pannen PROFESSIONAL braadpannen braadpan 20 cm : 69 normale prijs 99 braadpan 24 cm : 79 normale prijs 113 braadpan 26 cm : 85 normale prijs 119 braadpan 28 cm met handvat : 109 normale prijs 139 PROFESSIONAL Flach : braadpan 20 cm : 91,50 braadpan 24 cm : 105 braadpan 28 cm : 120 PROFESSIONAL braad- en opdienpannen opdienpan 28 cm met glasdeksel : 139 normale prijs 179 opdienpan 20 cm zonder deksel : 122 opdienpan 24 cm zonder deksel : 129 glasdeksels apart verkrijgbaar vanaf 28,50 PROFESSIONAL braad- en serveerpan diep braadpan 24 cm : 99 normale prijs 129 braadpan 28 cm : 115 normale prijs 148 PIANO BLACK combi-set kookpot, deksel en braadpan in één. Uitermate geschikt voor de gezonde keuken, opdienen en bewaren voor kleine gezinnen, singles enz... Een kleine set met alle eigenschappen van Silit en Silargan. actieprijs 159 normale prijs 197 PROFESSIONAL maxi-braadpan 36 cm : 159 normale prijs 202 HOME 27

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:32 Pagina 28 Wat voor de keuze van de ingrediënten geldt, is ook van toepassing op uw pannen. PANNEN ZONDER ANTI-AANBAKLAAG De kleefpannen zijn in Cromargan. Daardoor zijn ze duurzaam, krasbestendig en kunnen ze uitstekend tegen hoge temperaturen. Sterkte punten van een Cromargan kleefpan: Onverwoestbaar Smaakneutraal Bestand tegen zure levensmiddelen Gemakkelijk te onderhouden Vaatwasbestendig Een extreem lange levensduur voor alle vuren ook voor inductie PROFI Deze pan is in Cromargan en heeft alle uitzonderlijke kwaliteiten daarvan. Het handvat is in massief staal. De TransThermbodem zorgt voor een perfecte opname en verdeling van de warmte. Deze pan is geschikt voor alle kookvuren. braadpan 20 cm : 55 normale prijs 69 braadpan 24 cm : 59 normale prijs 75 braadpan 28 cm : 69 normale prijs 81 Bakken heeft te maken met de juiste temperatuur Braadthermometer 18,50 Oventhermometer 24,75 28 Instantthermometer 18,50

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:32 Pagina 29 CERADUR Een antikleeflaag op minerale basis. Ze kan hoge temperaturen aan tot 400 C braadpan 20 cm : 39 normale prijs 59 braadpan 24 cm : 49 normale prijs 69 braadpan 26 cm : 55 normale prijs 75 braadpan 28 cm : 59 normale prijs 79 Wat voor de keuze van de ingrediënten geldt, is ook van toepassing op uw pannen. PANNEN ANTI-AANBAKLAAG Pannen met een antikleeflaag laten toe vetarm te bakken. Dit resulteert in een gezondere keuken. Deze antikleefpannen zijn noodzakelijk voor zachtjes bakken. Ze zijn gemakkelijk te onderhouden. Toch moeten enkele basisregels in acht genomen worden : voor alle vuren ook voor inductie Antikleefpannen worden best niet in de vaatwasmachine gestopt. Gebruik in de pan liefst keukengerei in hout of silicone om krassen te vermijden. De pan niet verwarmen boven de aangegeven temperatuur Antikleef betekent niet braden zonder vet, maar met minder vetstof. PROFI RESIST Een braadpan voor het leven! De superieure anti-kleeflaag PERMADUR wordt beschermd door een verhoogde stalen honinggraatstructuur in Cromargan. Dit maakt het bakvlak krasbestendig, slijtvast en duurzaam. Deze braadpan combineert de voordelen van een roestvrijstalen pan en een non-stick pan. Is dus te gebruiken voor het bakken van uw sappige gebraden steak of voor een lekkere boerenomelet. braadpan 24 cm : 115 + GRATIS WENDER braadpan 28 cm : 138 + GRATIS WENDER Tips voor een langere levensduur + GRATIS DURIT PROTECT PLUS Een ovale brader is bijna onmisbaar voor een grotere portie vlees, vis of gevogelte. Braden, stoven en/of sudderen! Deze pan kan verwarmd worden tot 180 C. 38 x 26 cm, voor een inhoud van 4,3 L. Ovale brader met deksel 38 x 26 cm : 184 HOME 29

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:32 Pagina 30 Perfect zacht braden in de Silit antikleefpannen CeraProtect pannen 1 + 1 GRATIS SALTO bij aankoop van de pan van 28 cm tegen de normale prijs van 99 krijgt u GRATIS de pan van 20 cm, waarde 68 Bij het braden met vetstof of olie deze altijd in een lege koude pan doen. De pan opwarmen op maximum stand 2/3. Nooit een koude pan op een heet fornuis plaatsen CeraProtect 5 Jahre Garantie ptfe-free haftfrei non-stick CeraProtect, de antikleeflaag om ZACHT te braden unieke antikleeflaag op minerale basis zeer hard, slijtvast, hittebestendig tot 400 C Om zacht, vetarm te braden bij lage of middelhoge temperaturen Voor vis, groenten, eier- en bloemgerechten inox 18/10 buitenlaag - smaakneutraal en hygiënisch donkere binnenbekleding voor optimaal bakken en braden Vetarm braden door de sensationele antikleeflaag. Energiesparend door de uitstekende warmtegeleiding en -behoud Hygiënisch en gemakkelijk te reinigen met Silitherm-bodem voor alle kookvuren PTFE en PFOAvrij 5 jaar garantie Kleven is verleden tijd. Ceraprotect antikleefpannen maken van het braden een plezier door hun sensationele roll-off effect bij het braden en reinigen. De warmtebron verminderen als je ziet dat de vetstof warm is, dan pas het voedsel in de pan leggen Om het voedsel uit een antikleefpan te halen gebruik je spatels in kunststof of silicone. Vetarm braden: de zachte pannen van Silit hebben een speciaal ontwikkelde hoogwaardige binnenbekleding. Daarom heeft u weinig vetstof nodig in onze pannen voor een gezonde kookbelevenis. 30 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:32 Pagina 31 SPECIAAL KOKEN

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:32 Pagina 32 Gezond, smaakvol en energiebesparend De enige echte Sicomatic T-Plus Snelkookpan SICOMATIC-T PLUS tot 70% kortere kooktijd revolutionaire eenvoudige bediening met één hand onovertroffen veiligheid overzichtelijke aanduiding kookstanden probleemloze reiniging automatisch, onderhoudsvrij ventielsysteem twee vast instelbare kookstanden attractief design, optimale ergonomie ACTIEPRIJZEN SICOMATIC-T PLUS INOX of SILARGAN ZWART : Sicomatic-T 2,5 l : 169 241 Sicomatic-T 4,5 l : 189 258 Sicomatic-T 6,5 l : 199 272 Ook verkrijgbaar in de kleuren Ocean Green en Energy Red Sicomatic-T 2,5 l : 241 Sicomatic-T 4,5 l : 258 Sicomatic-T 6,5 l : 272 32 HOME

00 ontwerp nl 2015_Opmaak 1 9/07/15 14:32 Pagina 33 Gezond genieten is de actuele slogan. Gevarieerde voeding, gezond klaargemaakt. Perfect De snelkookpan met het intelligente handvat. Sommige culinaire hoogstandjes vragen veel tijd. Maar soms ontbreekt die en kan het niet snel genoeg gaan. De snelkookpan WMF laat u dan toe om in no time energie en smaak te winnen en tegelijk vitaminen en mineralen te behouden. Geschikt voor inductie. Afneembare handgreep. Snelkoker zonder inzet 2,5 L : 145 normale prijs 165 Snelkoker zonder inzet 4,5 L : 165 normale prijs 183 Snelkoker zonder inzet 6,5 L : 185 normale prijs 210 Snelkoker zonder inzet 8,5 L : 210 normale prijs 230 Twee kookstanden zichtbaar door een knop Automatische stoomuitlaat Afneembare handgreep Schaalverdeling TransTherm-bodem Cromargan Glazen Deksel Thermometer tot 100 De kleinste professionele keuken ter wereld Vitalis Stoominzet 2 delig Koude handgrepen Transtherm bodem Stoomkoken geldt wereldwijd als de meest gezonde manier van koken. Het principe is eenvoudig. De ingrediënten liggen niet in het water waardoor de voedingsstoffen niet vernietigd worden. Daardoor blijven waardevolle vitamines en mineralen behouden. Gezond genieten is tegenwoordig het motto. Stoomkoken is geschikt voor alles wat niet snel hoeft te worden aangebraden of knapperig moet zijn. Groenten blijven zacht maar wel beetgaar, gevogelte blijft mals en vis valt niet uit elkaar. De gerechten behouden hun intense smaak. In de WMF VITALIS ASIA met extra opzet kunnen meerdere porties of bijgerechten worden klaargemaakt. De WMF VITALIS COMPACT is ideaal voor kleine hoeveelheden. VITALIS AROMA : 246 VITALIS COMPACT : 209 HOME 33