In de Keuken. Retail Trainingen. alles over bakvormen, bakhulpjes, keukenweegschalen, openers, zeven, raspen, tangen, keukenmessen en scharen
|
|
- Albert de clercq
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 In de Keuken alles over bakvormen, bakhulpjes, keukenweegschalen, openers, zeven, raspen, tangen, keukenmessen en scharen Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen
2 In de Keuken 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave van: Vereniging Gebra, Zoetermeer Ontwikkeld door: STIVO Retail Trainingen, Zoetermeer (Eind)redactie: Wouter van der Meijde (STIVO) Helen Jager (Schrijfruimte) Met dank aan: Jan Bachman, Peter Bakker, Gerrit Wassink, diverse leveranciers voor het beschikbaar gestelde beeldmateriaal Vormgeving: VerheulCommunicatie.com, Alphen aan den Rijn Drukwerk: Okay Color Informatie: voor onder meer een overzicht van alle opleidingsmaterialen en bestelmogelijkheden voor onder meer het doorgeven van suggesties ter verbetering 1 e druk, februari 2009 copyright Vereniging Gebra, Zoetermeer Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd bestand, of openbaar worden gemaakt in enige vorm, hetzij elektronisch, hetzij mechanisch, door middel van fotokopieën, opnamen of op enige andere manier, zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Vereniging Gebra.
3 Inhoudsopgave Inleiding 5 1. Bakken Materialen 1.2 Soorten bakvormen 1.3 Soorten ovenschalen 1.4 Bakhulpjes 2. Wegen en meten Huishoud-/keukenweegschalen 2.2 Maten meten 2.3 Tijd meten 2.4 Temperatuur meten 3. Openen en sluiten Ontpitten en ontkronen 23 In de Keuken 5. Afgieten, zeven en persen Roeren, kloppen en stampen Schaven, raspen en malen Scheppen en prikken Snijden Onderdelen keukenmessen 9.2 Materiaal keukenmessen 9.3 Aanzetten en slijpen 9.4 Soorten keukenmessen 10. Knippen 49
4 In de Keuken 4
5 Inleiding In de keuken verricht je iedere dag een flink aantal karweitjes. Vaak heb je daarbij allerlei soorten gereedschap nodig. We behandelen in dit boekje de meest gebruikte keukenhulpjes. Allereerst behandelen we de hulpjes en vormen die je nodig hebt als je bijvoorbeeld een taart of cake wilt bakken. Vervolgens delen we alle andere keukenhulpjes in op basis van wat je er mee kunt doen: Wegen en meten Openen en sluiten Ontpitten en ontkronen Afgieten, zeven en persen Roeren, kloppen en stampen Schaven en raspen Malen Scheppen en prikken Snijden Knippen We behandelen alle niet-elektrische hulpjes en apparaten. Kijk voor elektrische apparaten in het boekje Keukenapparatuur. In de Keuken 5 In dit boekje wordt ook verwezen naar verschillende websites. Gebruik deze sites als je (nog) meer informatie over een artikel of een artikelgroep wilt hebben. Uiteraard kunnen we nooit compleet zijn in het vermelden van sites. Ga daarom ook zelf op internet op zoek naar zaken die je nog niet helemaal duidelijk zijn of waar je meer over wilt weten. Natuurlijk blijven ook de gebruiksaanwijzing en de aanwijzingen op de verpakking van een artikel een belangrijke bron van informatie.
6 1. Bakken In de oven kun je gerechten in een ovenschotel bereiden, zoals lasagne of een hampreischotel. Ook kun je allerlei lekkere dingen bakken, zoals een taart of een boterkoek. Om dat te kunnen doen heb je een bakvorm nodig. Een bakvorm wordt ook vaak een bakblik genoemd. Maar zoals je hieronder kunt lezen, kan een bakblik ook van een ander materiaal dan blik zijn gemaakt Materialen In de keuken Er zijn verschillende soorten bakvormen die je voor allerlei toepassingen in de oven kunt gebruiken. Voor veel gerechten is de juiste vorm, uitvoering en vooral het materiaal van groot belang. De meest voorkomende materialen voor bakvormen zijn: Ovenvast glas Ovenvast keramiek Siliconen Aluminium Plaatstaal 6 Ovenvast glas Kenmerken van (ovenvast) glas: Ovenvast glas is hittebestendig. Glas is helemaal glad. Je kunt er in snijden. Glas kan zonder problemen in de magnetron. Glas is makkelijk schoon te maken. Glas is een slechte warmtegeleider. Glas is breekbaar. Ovenvast keramiek Kenmerken van (ovenvast) keramiek: Ovenvast keramiek is hittebestendig. Keramiek neemt veel warmte op en verdeelt het gelijkmatig. Keramiek is een slechte warmtegeleider. Keramiek is breekbaar. Keramiek is naadloos. Keramiek kan in de magnetron. Je kunt er in snijden.
7 Roestvrij staal Kenmerken van roestvrij staal: RVS is makkelijk schoon te houden. RVS is een slechte warmtegeleider; maar RVS geleidt wel beter dan glas en keramiek. RVS is niet geschikt voor de magnetron; blank metaal weerkaatst de microgolven waardoor vonken ontstaan en de magnetronbuis kapot kan gaan. Siliconen Kenmerken van siliconen: Siliconen is een hittebestendige kunststof (tot 280 graden). Het is licht en flexibel. Een siliconen bakvorm is eenvoudig schoon te houden. Je kunt het bakproduct er makkelijk uithalen. Bij grotere bakvormen kan het baksel, vanwege de flexibele bodem, breken bij het uitnemen. Siliconen kan in zowel de oven, magnetron, afwasmachine, koelkast als diepvries. Siliconen zorgt voor een slechte warmtegeleiding; men probeert dit beter te maken door aluminiumpoeder toe te voegen. Meer weten! De vele mogelijkheden en voordelen van siliconen bakvormen kun je bijvoorbeeld vinden op In de Keuken 7 Aluminium Aluminium is een goede warmtegeleider. Aluminium komt bijna altijd voor in combinatie met een antiaanbaklaag. Plaatstaal Plaatstaal is metaal in plaatvorm. Het nadeel van plaatstaal is de snelle roestvorming. Om dit tegen te gaan, kunnen plaatstalen vormen op de volgende manieren worden behandeld. Door op dun plaatstaal een beschermende, roest werende tinlaag aan te brengen. Zo krijg je blik. Blik is glimmend en weerkaatst in een oven de warmte enigszins. Maar omdat het dun is, wordt de warmte wel snel doorgegeven. Door de bakvorm te voorzien van een antiaanbaklaag. Door de bakvorm te leren. Dit maakt de vorm glad en hard. Daardoor bakt het ook minder snel aan. Het is wel een dure methode.
8 Voordeel! Door de laag is de bakvorm vaatwasserbestendig. Je kunt in een bakvorm met laag snijden omdat de laag krasbestendig is. In de Keuken 8 Tips! Bakvormen moet je voor gebruik een beetje invetten. Gebruik in een vorm met antiaanbaklaag nooit metalen voorwerpen. Een aantal fabrikanten maakt metalen bakvormen met een glazen, uitneembare bodem. Hierdoor kun je het baksel gemakkelijk en zonder breuk uitnemen. Je kunt de glazen bodem daarna als snijplank gebruiken Soorten bakvormen Broodvorm Voor brooddeeg heb je een vorm nodig die de stralingswarmte van de oven goed opneemt en het brood een knapperige bruine korst geeft. Het materiaal moet de warmte vasthouden en goed verspreiden. Het meest geschikt is gezwartbrand plaatstaal. Dit krijg je door onbehandeld plaatstaal boven een vlam zwart te branden. Donkergekleurde vormen (zoals gezwartbrand plaatstaal) nemen de warmte beter op dan lichtgekleurde. Stokbrood kun je bakken in een speciale bakvorm met twee gleuven. Cakevorm Anders dan bij een broodvorm moet een cakevorm snel het deeg verwarmen, zodat dit egaal en zonder korst gaar wordt. Daarom wordt vooral blik of bekleed aluminium gebruikt omdat deze materialen de warmte snel afgeven. Speciale cakevormen zijn: de tulbandvorm: voor een hoge, ronde cake met een gat in het midden. De pijp van de vorm moet open zijn voor een goede warmtecirculatie, zodat de cake ook in het midden gaar wordt. de rijstrandvorm (of savarinvorm): bij deze vorm is de pijp wijder en de rand lager. Deze vorm wordt ook gebruikt voor het mooi serveren van rijst. de hartvorm: voor cake in de vorm van een hart.
Opbergen. Retail Trainingen. alles over afvalemmers en voorraadbussen, -dozen en -boxen. Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche
alles over afvalemmers en voorraadbussen, -dozen en -boxen Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave van: Vereniging Gebra, Zoetermeer
Nadere informatieKeukenapparatuur. Retail Trainingen. alles over friteuses, keukenmachines, koffiezetapparaten, waterkokers en magnetrons
alles over friteuses, keukenmachines, koffiezetapparaten, waterkokers en magnetrons Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave van:
Nadere informatieKoken, Bakken en Braden
Koken, Bakken en Braden alles over kooksystemen en materialen en uitvoeringen van kook-, bak- en braadpannen Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen Koken, Bakken en
Nadere informatieReinigen. Retail Trainingen
alles over wasboxen, droogrekken, strijkplanken, badkameraccessoires, scheerapparaten, haardrogers en elektrische tandenborstels Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen
Nadere informatiePraktijk Werkboek. Retail Trainingen. werkboek met opdrachten en vragen
werkboek met opdrachten en vragen Onderdeel van de Opleidingen Verkopen in de Gemengde Branche en Verkopen in de Speelgoedbranche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave van: Vereniging
Nadere informatieDe Gedekte Tafel. Retail Trainingen. alles over glas en servies aan tafel, kaarsen en tafelaccessoires
alles over glas en servies aan tafel, kaarsen en tafelaccessoires Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde en Speelgoedbranche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave van: Vereniging
Nadere informatieElektra. Retail Trainingen. alles over elektriciteit, strijkijzers, stofzuigers, klokken en ventilatoren
alles over elektriciteit, strijkijzers, stofzuigers, klokken en ventilatoren Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave van: Vereniging
Nadere informatieSchoonmaken. Retail Trainingen. alles over bezems, borstels, emmers, dweilen, sponzen, wissers, wassers en trappen
alles over bezems, borstels, emmers, dweilen, sponzen, wissers, wassers en trappen Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave van:
Nadere informatieSpellen en Puzzels. Retail Trainingen. alles over spellen, puzzels en boeken. Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde en Speelgoedbranche
alles over spellen, puzzels en boeken Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde en Speelgoedbranche Retail Trainingen Dit vakinformatieboek is een uitgave van: Vereniging Gebra, Zoetermeer 2 Ontwikkeld
Nadere informatieCreatief. Retail Trainingen. alles over kleurpotloden, viltstiften, verf, klei, modelbouw, knutselsets en hobbydozen
alles over kleurpotloden, viltstiften, verf, klei, modelbouw, knutselsets en hobbydozen Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Speelgoedbranche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave
Nadere informatieBegeleiders Handleiding
Begeleiders Handleiding handleiding voor de ondernemer, praktijkbegeleider of docent Onderdeel van de Opleidingen Verkopen in de Gemengde Branche en Verkopen in de Speelgoedbranche Retail Trainingen Begeleiders
Nadere informatieEten en Drinken. Retail Trainingen. alles over glas, keramiek, bestek, koffie en thee. Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche
alles over glas, keramiek, bestek, koffie en thee Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave van: Vereniging Gebra, Zoetermeer Ontwikkeld
Nadere informatieSpeelgoed Algemeen. Retail Trainingen. alles over de speelgoedbranche, speelgoed en leeftijd, soorten speelgoed en veilig speelgoed
alles over de speelgoedbranche, speelgoed en leeftijd, soorten speelgoed en veilig speelgoed Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een
Nadere informatieBuitenspeelgoed. Retail Trainingen. alles over speeltoestellen, zomer- en winterspeelgoed, rijdend speelgoed en speelgoed voor sport en spel
alles over speeltoestellen, zomer- en winterspeelgoed, rijdend speelgoed en speelgoed voor sport en spel Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde en Speelgoedbranche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek
Nadere informatieJongens en Meisjes. Retail Trainingen. alles over auto s, racebanen, poppen, dierenverzorging en constructiespeelgoed
alles over auto s, racebanen, poppen, dierenverzorging en constructiespeelgoed Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde en Speelgoedbranche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave
Nadere informatiePreschool. Retail Trainingen. alles over pluche, educatief en houten speelgoed, creatief, constructie- en imitatiespeelgoed voor baby s en peuters
alles over pluche, educatief en houten speelgoed, creatief, constructie- en imitatiespeelgoed voor baby s en peuters Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Speelgoedbranche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek
Nadere informatieinhoud 1. Lekker 3 2. Bij de boer 3 3. Tarwe malen 4. Bij de bakker 7 5. Bruin of wit 5. Allemaal broden 6. Filmpje 7. Pluskaarten Colofon 15
Brood inhoud 1. Lekker 3 2. Bij de boer 3 3. Tarwe malen 6 4. Bij de bakker 7 5. Bruin of wit 9 5. Allemaal broden 10 6. Filmpje 12 7. Pluskaarten 13 Colofon 15 Bronnen en foto s 16 Mmmmmmm, wat ruikt
Nadere informatieRekenen Groep 7-2e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag 2016 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm
Nadere informatieAntwoorden Rekenen Groep 5-1e helft schooljaar
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of
Nadere informatieBrunelleschi. De Dom van Florence
Copyright 2011 Uitgeverij Lambo bv, Arnhem Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een automatisch gegevensbestand of openbaar gemaakt in enige vorm of
Nadere informatieRekenen Groep 4-2e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag 2013 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm
Nadere informatieRekenen Groep 4-2e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag 2016 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm
Nadere informatieRekenen Groep 4-1e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag 2016 Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm
Nadere informatieHigh tea recepten voor Pasen
High tea recepten voor Pasen Vegan Pasen Voor veel mensen draait Pasen om ei. Helaas komt er een hoop leed en onrecht kijken bij de ei-inustrie. Daarom is Pasen bij ons altijd ei-vrij. Omdat we van lekker
Nadere informatieGeen fabriekswerk. Roeien met de wind mee en de stroom tegen. Jac Willekens
Copyright 2011 Uitgeverij Lambo bv Arnhem Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een automatisch gegevensbestand of openbaar gemaakt in enige vorm of
Nadere informatieTARTE TATIN HET KLASSIEKE FRANSE DESSERT, GEVARIEERD MET PEER. Jurrijan.com, recepten download
1 Dit dessert kan mislukken, want je bakt de taart ondersteboven, maar het is zo heerlijk en geeft veel voldoening wanneer het lukt. De vulling is origineel met appel, maar peren, pruimen of zelfs ananas
Nadere informatieKlantgericht Verkopen in de Gemengde en Speelgoedbranche
Klantgericht Verkopen in de Gemengde en Speelgoedbranche Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche & Verkopen in de Speelgoedbranche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboekje is in opdracht
Nadere informatieAmandeltaart met fruit
Amandeltaart met fruit Een paar weken geleden was ik met mijn zus een dagje in Rotterdam en toen gingen we lunchen bij Jamie s Italian. We hebben superlekker gegeten en het toetje was zo lekker dat ik
Nadere informatieVerder koken zonder E-nummers
Verder koken zonder E-nummers cepten voor iedereen nder E-nummers. t ongeloofl ijk veel producten in de n. Het was een hele zoektocht om geheel E-nummervrij te maken. n lifestyle geworden. In dit boekje
Nadere informatieRekenen Groep 6-2e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V. Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of op enige wijze,
Nadere informatieFocaccia met groente
Focaccia met groente Voor 4 focaccia s heb je nodig: 450 gram bloem 250 ml water 75 ml extra vergine olijfolie 15 gram verse gist 10 gram grof zeezout 50 ml water een paar handjes vol gegrilde groente
Nadere informatieRekenen Groep 6-1e helft schooljaar.
Sweelinck & De Boer B.V., Den Haag Alle rechten voorbehouden. Niets uit deze uitgave mag worden verveelvoudigd, opgeslagen in een geautomatiseerd gegevensbestand, of openbaar gemaakt, in enige vorm of
Nadere informatiePaleo Brood. met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten
Paleo Brood met 10 heerlijke Glutenvrije & Graanvrije BrooDrecepten 1 Inhoudsopgave Paleo Brood Appel Vinegar Brood 4 Rozemarijn Brood 7 Zoete Aardappel Brood 8 Paleo Knoflook Brood 11 Kaneel Banaan Brood
Nadere informatieKippenbouten met limoen en gebakken krieltjes
1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 kippenbouten 4.5 eetlepels Vloeibare boter 750 g voorgekookte krielaardappeltjes
Nadere informatiePOWER LINE. Lesmateriaal plus proeven over elektriciteit. Een lespakket van Zoleerjemeer
POWER LINE Lesmateriaal plus proeven over elektriciteit Een lespakket van Zoleerjemeer POWER LINE Colofon Zoleerjemeer Een uitgave van Zoleerjemeer www.zoleerjemeer.nl 2013 A. Elsinga, alle rechten voorbehouden.
Nadere informatieInleiding VOOR JE HET WEET, MAAK JE DE LEKKERSTE MAALTIJDEN IN EEN SCHONE EN OPGERUIMDE KEUKEN!
Inleiding Of je nu een goede kok bent, of nog geen ei kunt bakken, de is een belangrijke plek in je huis. Dit boek vertelt de belangrijkste dingen over thuis koken. Zodat je veilig en gezond eten kunt
Nadere informatieKlop de boter samen met de suiker wit en luchtig. Dit duurt ongeveer 5
Oreo Tulband Laatst zag ik een foto voorbij komen van een Oreo cake en die zag zo lekker uit dat ik gelijk besloot om er ook één te maken. Door de witte chocolade die er op zit smaakt hij naar de Oreo
Nadere informatieSafe outdoor cooking wherever you are. de BarBecue die alles is: veilig, Zuinig, veelzijdig, in 3 Minuten heet en overal te gebruiken.
Safe outdoor cooking wherever you are de BarBecue die alles is: veilig, Zuinig, veelzijdig, in 3 Minuten heet en overal te gebruiken. Safe outdoor cooking wherever you are veilig koken: het grote idee
Nadere informatieVERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN
Naam: Klas: VERWERKING van AGRARISCHE PRODUCTEN EEN KIJKJE NAAR KEEK INLEIDING Cake is een eenvoudige gebaksoort. Hoewel het woord "cake" in Engelstalige landen een verzamelnaam voor 'gebak' of 'taart'
Nadere informatieGebruik de Cake Pop bakvorm niet voordat u de hele gebruiksaanwijzing heeft gelezen.
GEBRUIKSAANWIJZING Belangrijke veiligheidsaanwijzingen: Gebruik de Cake Pop bakvorm niet voordat u de hele gebruiksaanwijzing heeft gelezen. Zorg dat kinderen het Cake Pop materiaal alleen kunnen gebruiken
Nadere informatieHaal het beste uit uw Cobb!
Haal het beste uit uw Cobb! Lees voor gebruik de instructies in deze handleiding. Zo haalt u de beste resultaten met uw Cobb. De onderdelen van de Cobb deksel kookring basisplaat handvat kom brikettenmandje
Nadere informatieInhoud. Mijn leven. mijn huishouden
Inhoud Inleiding...3 Hoofdstuk 1 Keuken... 4 Hoofdstuk 2 Woonkamer... 6 Hoofdstuk 3 Slaapkamer... 8 Hoofdstuk 4 Badkamer... 10 Hoofdstuk 5 Berging... 12 Hoofdstuk 6 Opruimen... 14 Hoofdstuk 7 Afval...
Nadere informatieWerkPortfolio. Praktijkkaarten PRO bediening. Professionele restauranttechnieken
WerkPortfolio Professionele restauranttechnieken Praktijkkaarten PRO bediening Mastiek maken Bestek poleren...01 Glazen vanuit de vaatwasser poleren...02 Mise en place Tafellaken opleggen...03 Servet in
Nadere informatieKOOKBOEKJE. voor. Joost
KOOKBOEKJE voor Joost 1 2 VOORWOORD Beste Joost, Met dit kookboekje kan iedereen koken. Iedere collega heeft zijn of haar lekkerste recept prijs gegeven. Wij wensen je veel plezier met je nieuwe baan!
Nadere informatieSlechts 300gr briketten. Tot 2,5 uur gebruiksduur Ideaal voor thuis, camping en boot
Slechts 300gr briketten Tot 2,5 uur gebruiksduur Ideaal voor thuis, camping en boot Binnen 2 minuten bakken, grillen, koken, wokken en braden. Zonder stroom of gas Topkwaliteit voor een uitstekende prijs
Nadere informatieKokosrotsjes met chocolade dip
voor ongeveer 15 rotsjes 4 eiwitten 250 g fijne kristalsuiker 350 g vruchtvlees van een kokosnoot of kant en klare kokosnoot rasp 200 g pure, melk of witte chocolade naar keus Kokosrotsjes met chocolade
Nadere informatieCitroentaart. Ingrediënten: 250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen
250 g zanddeeg sap van 3 citroenen 3 eieren 25 g maïzena 180 g suiker 220 g boter fijn geraspte schil van 1 citroen Citroentaart Verwarm de oven voor op 200 C. Rol het deeg uit en leg in de beboterde of
Nadere informatieDIT IS GEEN KOOKBOEK. Patrick Keizer Ketchupmaker en hobbykok
DIT IS GEEN KOOKBOEK Maar wel een boekje met negen gerechtjes waar je blij van wordt, inclusief een recept om zelf brood met ketchup te bakken. met deze gerechten laat ik je zien dat je meer kunt met ketchup
Nadere informatieGerechten Koken met Kids 2014
Gerechten Koken met Kids 2014 Mini pizzaatjes Ingrediënten voor 9 pizza slices Pizzadeeg (kant en klaar) Pizza/Pastasaus 1 zakje Kaas/Parmezaanse kaas 1 pakje Ham 1 pakje Salami 1 blikje Ananas 1 Paprika
Nadere informatieHaal het beste uit uw Cobb!
Haal het beste uit uw Cobb! Lees voor gebruik de instructies in deze handleiding. Zo haalt u de beste resultaten met uw Cobb. De onderdelen van de Cobb deksel kookring basisplaat handvat kom brikettenmandje
Nadere informatieKippenbouten met limoen en gebakken krieltjes
1 Kippenbouten met limoen en gebakken krieltjes Aantal personen: 4 Voorbereidingstijd (min): 15 Bereidingstijd (min): 55 4 enkele kipfilets zout peper 1 ui Boter - Vloeibaar 1 glas witte wijn 0.5 blokje
Nadere informatieYOGHURT 47. zoete en hartige recepten uit de keuken van yoghurt barn
YOGHURT 47 zoete en hartige recepten uit de keuken van yoghurt barn INHOUD VOORWOORD 5 VERSCHILLENDE SOORTEN YOGHURT 7 ONTBIJT 9 LUNCH 37 TUSSENDOOR 61 DESSERT 89 REGISTER 110 DANK 113 VOORWOORD Bij Yoghurt
Nadere informatieNero Bianco - keramische pannenserie najaar 2014
Nero Bianco - keramische pannenserie najaar 2014 Over de serie Nero Bianco Nero Bianco is een serie van keramische gecoate pannen zonder compromissen. Met een optimale vormgeving en een neutrale kleurstelling.
Nadere informatieWitte chocolade met frambozencake
Koulourakia Aanstaande zondag is het Pasen en dan moet er natuurlijk iets lekkers gebakken worden. Ik maak elk jaar Paaskoekjes. Die maak ik altijd van hetzelfde deeg als de kerstkransjes alleen maak ik
Nadere informatieMultimedia. Retail Trainingen. alles over gamen, spelconsoles, cd, dvd en mp3. Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche
alles over gamen, spelconsoles, cd, dvd en mp3 Onderdeel van de opleiding Verkopen in de Gemengde Branche Retail Trainingen 2 Dit vakinformatieboek is een uitgave van: Vereniging Gebra, Zoetermeer Ontwikkeld
Nadere informatieTijd. Neem de ONZE OUDE HOLLANDER IS GEWOONWEG EEN PRONKSTUK!
Meesterstuk Een Neem de Tijd ONZE OUDE HOLLANDER IS GEWOONWEG EEN PRONKSTUK! Het is een oer-hollands kaasje dat maar liefst een jaar lang op smaak komt, rustend op de houten planken in ons pakhuis. Hij
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant!
Beste KOOK-OOK klant! Waarom maakt KOOK-OOK gebruik van biologisch vlees? Naast dat het dier een beter leven heeft gehad, is de samenstelling van biologisch vlees veel beter voor onze gezondheid. Biologisch
Nadere informatieRecepten voor Fingerfoods
Recepten voor Fingerfoods Het doel van dit receptenboekje was meer groente en fruit aanbieden, op een aantrekkelijke manier, bij ouderen met dementie en andere groepen die risico lopen op ondervoeding.
Nadere informatieReceptenbundel. Tip: maak de pannenkoekjes niet te dik, ze zijn veel smakelijker als je dunne pannenkoeken bakt!
Receptenbundel Havermoutpannenkoeken Een makkelijk te bereiden recept dat slechts 15min van je tijd in beslag neemt. Deze pannenkoeken vullen enorm goed. Deze hoeveelheid is perfect voor een volwassene,
Nadere informatieEEN UITGAVE VAN HEALTHFOODS NL. Verrassende Kokosolie Recepten Geef Jezelf Een Boost Met De Natuurlijke Power Van Kokosolie!
EEN UITGAVE VAN HEALTHFOODS NL Verrassende Kokosolie Recepten Geef Jezelf Een Boost Met De Natuurlijke Power Van Kokosolie! 2010-2011 1 BELANGRIJK! Je bent vrij dit document door te sturen naar wie je
Nadere informatieVegetarische gerechten van Gery Mulder
Vegetarische gerechten van Gery Mulder Tomaten preisoep... 1 Zuuurkoolschotel, een echt wintergerecht... 2 Aardappelgerecht... 3 Rabarber met een variatie... 5 Natte preipot... 6 Tomaten preisoep Benodigd:
Nadere informatieBUITENGEWOON GENIETEN
2016 BUITENGEWOON GENIETEN VEILIG EN VEELZIJDIG KOKEN Dat is het idee waaruit de Cobb is ontstaan. De Cobb is ontworpen als kooksysteem voor de bewoners van afgelegen gebieden in Zuid-Afrika, mensen die
Nadere informatiePaasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch)
Vrolijk Pasen! Paasdagmenu 1 (voeg ontbijt en lunch samen voor een paasbrunch) Ontbijt: 1 bruine pistolet uit de oven met halvarine 1 keer halva jam of 2 plakjes rookvlees 1 glas verse sinaasappelsap 1gekookt
Nadere informatieHerbalife Paasbrunch
Herbalife Paasbrunch De lente is aangebroken en op 5 & 6 april is het Pasen! Voor veel mensen een gezellig feest waarbij een lekkere brunch op tafel wordt gezet. Heerlijk natuurlijk! Maar hoe past dit
Nadere informatieWeekmenu 10. Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas
Weekmenu 10 Maandag Lasagne met tonijn* Gemengde salade Magere yoghurt met ananas Dinsdag Ribkarbonade Prei met kaassaus* Gekookte aardappelen Banaan Woensdag Krab in artisjokbodem* Groente-rijstschotel
Nadere informatieSymfonie van Domy. 4 seizoenen in de keuken
Symfonie van Domy 4 seizoenen in de keuken Symfonie van Domy 4 seizoenen in de keuken Dominique Lucquedey Schrijver:Dominique Lucquedey Coverontwerp: Recepten van Domy ISBN: 9789402141313 www.receptenvandomy.nl
Nadere informatieAHPO-6/18 GOLD Narijskast/oven
AHPO-6/18 GOLD Narijskast/oven Gebruikshandleiding Voor informatie of technische bijstand belt u: 011-314-231-1130 502366A INHOUD INLEIDING VAN DE FABRIKANT... 2 GEBRUIKSAANWIJZING RIJSKAST... 3 GEBRUIKSAANWIJZING
Nadere informatiemitchel van duuren VAN O.A. DE WEBSITES PALEO.NL EN PALEODIEET.NL 3 Paleo brood recepten toch je boterham zonder de nadelen van graan
mitchel van duuren VAN O.A. DE WEBSITES PALEO.NL EN PALEODIEET.NL 3 Paleo brood recepten toch je boterham zonder de nadelen van graan De meest gestelde vraag die ik krijg als mensen overwegen om Paleo
Nadere informatieWorkshop Suikervrij bakken
Workshop Suikervrij bakken Receptenboekje van:. www.kalasa.nl Suikervrij bakken. Te veel suiker eten is niet gezond, daarom willen steeds meer mensen suikervrij eten. Maar iedereen houdt wel van snoepen
Nadere informatieetaalindustrie Gealuminiseerde bakplaten ook bekend als alusteel LET OP bij gebruik van platenpoetser/vriezer: 1 juli 2009
1 juli 2009 Gealuminiseerde bakplaten ook bekend als alusteel Deze platen worden gemaakt van 1.5 mm dikke staalplaat, aan beide zijden voorzien van een laagje aluminium. Door deze deklaag zijn de platen
Nadere informatieIn dit weekmenu worden 2 gerechten op die manier gebruikt. De pastasaus en de aardappelpuree. Kijk maar eens naar het menu:
In dit boekje wil ik je graag laten zien hoe je een makkelijk weekmenu maakt doormiddel van gerechten te hergebruiken. Dat betekent dat je een gerecht maakt en daar een portie van apart houd voor een andere
Nadere informatieBietensalade. Ingrediënten:
Bietensalade - 1000 gram voorgekookte bieten - 75 gram rucola - 200 gram feta - 100 gram pijnboompitjes - 4 el olijfolie, extra virgine - 4 el balsamicoazijn - 4 tl mosterd - 2 el honing - Peper - Leeg,
Nadere informatieLekker eten nog sneller en makkelijker
Tot 30% tijdswinst Revolutie in kookaccessoires Lekker eten nog sneller en makkelijker Sneller en makkelijker bereiden in uw combisteamer, bake off en rapid cooking oven met de producten van ipinium ipinium
Nadere informatieC92GMXNL8. Vrijstaand fornuis 90 cm v.v. dubbele oven Roestvrijstaal Energieklasse A (grote oven) Energieklasse A (kleine oven)
Vrijstaand fornuis 90 cm v.v. dubbele oven Roestvrijstaal Energieklasse A (grote oven) Energieklasse A (kleine oven) EAN13: 8017709150136 Gaskookplaat: 6 branders: 1 wokbrander linksvoor 4,00 kw 1 sterke
Nadere informatieBosbessen Pruimentaart
Bosbessen Pruimentaart Deeg: 150 gr bloem 1 ½ tl bakpoeder 1 tl zout 50 gr boter 50 gr bruine suiker 75 gr boter Vulling: 200 gr suiker 1 ei 1 tl vanille-extract of 1 zakje vanillesuiker 175 ml melk 4
Nadere informatie99,95 NIEUW! even anders! 20% EXTRA KORTING! 9,95 20% EXTRA KORTING! VANAF 17,99. Isoleerflessen Excalibur. RVS. In verschillende formaten.
ers! ers! Net even even anders! anders! Net VANAF 17,99 20% EXTRA KORTING! Isoleerflessen Excalibur. RVS. In verschillende formaten. Eierschaal. 9,95 Leonardo theelichten Cube. Transparant. Afm. 8 cm.
Nadere informatieRECEPTEN E-BOOK. Onze 5 best beoordeelde recepten
RECEPTEN E-BOOK Onze 5 best beoordeelde recepten Suus Berns miss_suus_ibdfit Power ontbijtshake ~ t i t~ Ingrediënten voor 1 persoon 200 ml amandelmelk 200 gram courgette (of een hele courgette van 300
Nadere informatie15 x PuurGezond ontbijten. 1 kom pap van 200 ml halfvolle melk en 6 eetlepels havermout, serveren met blauwe bessen (vers of diepvries) 1 kiwi Thee
15 x PuurGezond ontbijten Ontbijt 1 1 kom pap van 200 ml halfvolle melk en 6 eetlepels havermout, serveren met blauwe bessen (vers of diepvries) 1 kiwi Thee Ontbijt 2 2 sneetjes volkoren brood besmeerd
Nadere informatieVoor het Kerst lunchmenu maak ik graag speciale gerechten op de
Clean Eating Kerst Lunchmenu Voor het Kerst lunchmenu maak ik graag speciale gerechten op de Clean Eating manier. Met zoveel mogelijk verse, biologische ingrediënten en lekkere, pure smaken. Het menu is
Nadere informatieLieve lezers, Ik geniet ervan om in de keuken te staan met allerlei verse ingrediënten en superfoods om daar een mooi gerecht mee te bereiden.
Lieve lezers, Ik ben Willeke Linneman, food, health & lifestylecoach en de schrijfster van dit boek. Dit boek is ontstaan vanuit mijn passie voor een gezonde en happy lifestyle. Ik hoop met dit boek mensen
Nadere informatieGevulde avocado met ei en zalm uit de oven
Gevulde avocado met ei en zalm uit de oven Snel, simpel en heel gezond en eigenlijk kan ik ze voor ieder moment van de dag wel maken een gezond kickstart en een stevige bodem ontbijt, gezonde lunch of
Nadere informatieEEN BEREIDINGSTIJD INSTELLEN
EEN BEREIDINGSTIJD INSTELLEN Met het instellen van een bereidingstijd kunt u de oven automatisch laten uitgeschakeld als de ingestelde tijd verlopen is. Instellen bereidingstijd Kies de gewenste functie
Nadere informatieMUZIEKEDITIE B O E K E N C E N T R U M
OP TOON HOOGTE LIEDEREN BUNDEL HGJB MUZIEKEDITIE B O E K E N C E N T R U M Op Toonhoogte is ontwikkeld door de HGJB. Deze landelijke jongerenorganisatie in de Protestantse Kerk in Nederland wil jongeren
Nadere informatieSpreekbeurten.info Spreekbeurten en Werkstukken http://spreekbeurten.info
Glas Inleiding Ik kies voor dit onderwerp omdat mijn vaderbij de N.V. Verenigde Glasfabriek werkt en omdat ik wat meer over glas wil weten, bijvoorbeeld hoe je moet glasblazen en hoe flessen woorden gemaakt.
Nadere informatieJESSE VAN DER VELDE SINT RECEPTEN 14 HEERLIJKE, GEZONDE RECEPTEN
JESSE VAN DER VELDE SINT RECEPTEN 14 HEERLIJKE, GEZONDE RECEPTEN Inleiding Sintrecepten Bedankt voor de aankoop van dit e-book, waarin je 10 overheerlijke Sintrecepten vindt - plus 4 bonusrecepten! Dit
Nadere informatiePan Cum sociis. Nero Bianco - keramische pannenserie najaar ilag non stick Zwitserse keramische coating
Pan Cum sociis Nero Bianco - keramische pannenserie najaar 2014 ilag non stick Zwitserse keramische coating Over de serie Nero Bianco Nero Bianco is een serie van keramische gecoate pannen zonder compromissen.
Nadere informatieSafe outdoor cooking wherever you are. De barbecue die alles is: veilig, zuinig, veelzijdig, in 3 minuten heet en overal te gebruiken.
Safe outdoor cooking wherever you are De barbecue die alles is: veilig, zuinig, veelzijdig, in 3 minuten heet en overal te gebruiken. Safe outdoor cooking wherever you are Veilig koken: het grote idee
Nadere informatie10 Luxe Afslank Recepten
10 Luxe Afslank Recepten Dieetsnel.nl Kees van Hessel Recept 1 Omelet met kampernoelies 10 tot 15 minuten 1 pers - 2 eieren - 250 gram kampernoelies - sjalotjes - peterselie - peper & zout Borstel de kampernoelies(champignons)
Nadere informatieSafe outdoor cooking wherever you are
Safe outdoor cooking wherever you are De barbecue die alles is: veilig, zuinig, veelzijdig, in 3 minuten heet en overal te gebruiken. BIL8110811_Folder_V7.indd 1 29-09-11 12:06 In 3 minuten heet, maar
Nadere informatieKerst Kerstkoekjeskrans
Kerst Kerstkoekjeskrans Jippie! Het is bijna kerst! De winkels liggen heerlijk vol met allemaal kerstige dingen, waaronder allemaal leuke kookbladen die zich deze maand richten op kerst. Een van deze bladen
Nadere informatieCE92IMX. Functies. Oven multifunctioneel
CE92IMX Vrijstaand fornuis 90 cm v.v. inductie kookplaat, dubbele oven Roestvrijstaal Energieklasse A (grote oven) Energieklasse A (kleine oven) EAN13: 8017709117719 5 elektrische inductie kookzones: Rechts
Nadere informatie7 Recepten om Sneller, Gezonder en Zonder Hongergevoel. af te Slanken
7 Recepten om Sneller, Gezonder en Zonder Hongergevoel Aardappelkoek af te Slanken 750 gram aardappelen 50 gram uien Een half ei 40 gram geraspte kaas mespuntje rozemarijn Een halve theelepel knoflookpoeder
Nadere informatieinhoud blz. Overal gereedschap 3 1. De timmerman 4 2. De schilder 5 3. De tandarts 6 4. De kok 7 5. De schoonmaker 8 6. De leerling 9 7.
Gereedschap inhoud blz. Overal gereedschap 3 1. De timmerman 4 2. De schilder 5 3. De tandarts 6 4. De kok 7 5. De schoonmaker 8 6. De leerling 9 7. De tuinman 10 8. De kunstschilder 11 9. De kapper 12
Nadere informatieGaat jouw liefde door de maag?
Gaat jouw liefde door de maag? Valentijnsdag; commerciële onzin, of een mooi moment om extra lief voor elkaar te zijn? Jij mag het zeggen, maar wij geven je in ieder geval recepten voor een heerlijke brunch,
Nadere informatieVegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2
Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...
Nadere informatieSnacken zonder schuldgevoel
Snacken zonder schuldgevoel Eerste druk, september 2012 2012 Jeanet Wolf Fotograaf: Jeanet Wolf isbn: 978-90-484-2586-0 nur: 443 Uitgever: Free Musketeers, Zoetermeer www.freemusketeers.nl Hoewel aan de
Nadere informatieDit is geen kookboek. Dit is wel een boekje over stamppotten en ketchup. Zeven stamppotten om precies te zijn.
Dit is geen kookboek Dit is wel een boekje over stamppotten en ketchup. Zeven stamppotten om precies te zijn. Een uitgave van: De Ketchupfabriek Oude Kaai 16 4569 AB Graauw www.deketchupfabriek.nl postbus@deketchupfabriek.nl
Nadere informatieBASISRECEPTEN KOOLHYDRAATARM AFVALLEN
BASISRECEPTEN KOOLHYDRAATARM AFVALLEN BASISRECEPT LIJNZAADBROOD Lijnzaadbrood basisrecept 250 g gemalen lijnzaad 3 tl bakpoeder 1 tl zout 5 eieren 120 ml water 80 ml olijfolie Verwarm de oven voor op 180C.
Nadere informatieLekker eten met weinig koolhydraten
Lekker eten met weinig koolhydraten Groentenrolletjes Geroosterde 1 courgette 1 rode paprika 2 eetlepels olijfolie enkele takjes peterselie 100 gram roomkaas 2 teentjes knoflook 8 sneetjes Atkins koolhydraat
Nadere informatieMenu 89. Italiaanse gegratineerde mosselen. Bouillabaise. Reekotelet met spruitjespuree. Platte Kaas-wijncrème
Menu 89. Italiaanse gegratineerde mosselen Bouillabaise Reekotelet met spruitjespuree Platte Kaas-wijncrème Ingrediënten (4 pers) 1 kg mosselen 150 gr brood zonder korst 50 gr parmezaan 1 dl witte wijn
Nadere informatie