Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest!

Vergelijkbare documenten
Heerlijk genieten van het voorjaar

Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER

Kerstspecial AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER

Ambachtelijke vleeswaren voor een heerlijk Kerstfeest!

VLEESWAREN ANDERS. Lente/zomer Voorjaarssalade met kiprollade, zontomaatjes avocado en kappertjes (recept op pag 2)

Paddenstoelen, truffels en gebakken vlees is een altijd lekkere combinatie voor tijdens de feestdagen.

Het Gouden Label presenteert: VLEESWAREN ANDERS. Herfst/winter Boeren krentenbrood met Appelkoek rollade (recept op pag 2)

Bent u al klaar voor het komende wildseizoen?

Zwiers Vleeswaren. Brabants Ambacht

Ambachtelijke vleeswaren smaken naar meer.

AMBACHTELIJKE VLEESWAREN VOOR Slagers en horeca

DE SPIEGELEIRE VOORJAAR

De Spiegeleire Voorjaar

Wildpatés Kies uit fazant, patrijs, everzwijn of reebok. De béste in Nederland!

De Spiegeleire. Voorjaar

ALS BEGELEIDER Een milddroge riesling van het familiebedrijf Lorenz uit de Nahe.

Lunch Voorjaarskaart tot uur

Aster. Afhalen. deze brochure is nog in bewerking. excuses voor het ongemak. U vind de oude afhaalkaart onder het tabblad menukaarten

KERST KALKOENMENU. 3 SPAANSE KERST. 4 KERSTMENU LUXE. 4 KERST LUNCH 1. 5 KERST LUNCH 2. 5 LUXE KERSTHAPJES. 6 LOSSE TE BESTELLEN GERECHTEN.

WELKOM! Hartelijk dank voor uw bezoek aan Boutique Hotel & Restaurant Erkelens! Graag presenteren wij u onze vernieuwde menukaart.

3+1. Weekaanbiedingen GRATIS. Week 39 en 40. Slagersboterhamworst. Selderijsalade met kruidencrème PRIJSIMPULS. p/kilo WK39.

Menukaart. Eet smakelijk!

Tel: KVK: Bank: Btw:

POUSSINS IN JUS KIPASCHBRATEN IN MOSTERD PEPERSAUS KIPFILET IN KERRIE ROOMSAUS KIPPROVENCE IN PROVENCAALSE SAUS

VLEESWARENAFDELING ACTIES SPECIALITEITEN EN NIEUWE PRODUCTEN. WEEK 28 t/m

PICK EN MIX! Minisnacks, handig in gebruik door Pick en Mix!

Keuzemenu. 3 gangen. Soep *** Hoofdgerecht *** Dessert. 28,50 p.p. 3 gangen. Voorgerecht *** Hoofdgerecht *** Dessert. 31,- p.p.

Het Barbecue Zuid-Afrika pakket bestaat uit:

bestellijst royale schotels specialiteiten uit eigen keuken vleeswaren, patés en salades

Weekaanbiedingen GRATIS GRATIS. Week 41 en 42. Surimi salade. Coburger gerookt zonder zwoerd PRIJSIMPULS.

Soepen (Deze gerechten worden geserveerd met broodjes) Koude voorgerechten (Deze gerechten worden geserveerd met broodjes)

In overleg kunnen wij ook andere buffetten voor u verzorgen zoals:

Brasserie MENUKAART. Markt HH Steenwijk tel:

AANBIEDINGEN WEEK 10 T/M 17 PROEF DE SMAAK VAN DE LENTE! ALLES VOOR EEN LEKKERE PAASBRUNCH AUTHENTIEKE SMAKEN KONINKLIJKE AANBIEDINGEN

Weekaanbiedingen NIEUW. sauzen. Week 13 en 14. Kip-kerrie salade. Gebakken rozemarijn rollade. p/kilo p/kilo. p/kilo

Indien u meer wilt weten over aanwezigheid van bepaalde allergenen in de gerechten dan informeren we u hierover graag.

Lunchkaart UUR

Dinerkaart. koude voorgerechten. garnalencocktail petit 8,00 Noorse garnalen met appeltjes, cocktailsaus en gemengde sla

Lunch Terug moeten naar af

KOFFIE ONTVANGSTEN SUPPLEMENTEN

Luncharrangementen / keuzemenu / buffetten

VagroNieuws. Promoties geldig weken 12 en 13, van 16 t.e.m. 27 maart Lentekoek. Lentepaté met abrikozen 3,5kg Bruynkens

Voorgerechten. Hoofdgerechten

TWIST DINER KAART. Thood Man Plaa 7.75 Lekkere viskoekjes op smaak gebracht met citroenblad, kouseband en rode kerrie

Specialiteiten assortiment

Eindejaarsspecialiteiten. Kerstfolder slagerij Besteman. Hendrik Burgerstraat EL Beverwijk

Nieuw! Berkenhof voor bij u thuis!

TAPAS EN PARTY SCHALEN

Toast carpaccio 6,75 Getoast volkoren brood met dungesneden rundvlees, rucola, parmazaanse kaas, pijnboompitjes en truffelolie

!!!!! Soepen Soep van de dag 4,50 Franse uiensoep met croutons 6,00 Verse kreeftensoep 9,00

Buffet Paxx 24,00 Vanaf 25 personen

Toppings crèmes & dips

Eindejaars Arrangementen

t Coopmanshuys - Quality Catering Bedrijvenpark Twente KL Almelo +31 (0) info@quality-catering.nl PRIJSLIJST

Catering & Partyservice

Soepen. Salades / koude gerechten. Italiaanse pomodorisoep. Vissoep. Soep van de dag Wisselende dagverse soep 6,50

Soepen in Hoes. Hoofdgerechten in Hoes. Voorgerechten in Hoes. Altijd afwisselend, altijd lekker! Biefstuk en Moetje 19,90

Van de chef Huisgemaakte huzarensalade omringd met ham, ei, tomaat, vruchten, komkommer en rauwkostsalade Klein 8,95 Maaltijd 12,95

Lunch Winterkaart tot uur

voorgerechten, salades en hoofdgerechten

Culinaire verleiding Restaurant Le Pompadour.

Buffetten. (alleen op reservering)

Keuzemenu. 3 gangen. Soep *** Hoofdgerecht *** Dessert. 28,50 p.p. 3 gangen. Voorgerecht *** Hoofdgerecht *** Dessert. 31,- p.p.

Kerst Inspiratie om puur en smaakvol te genieten tijdens de feestdagen.

VERTEERB. KOOLHYDRATEN TRANSVETZUREN CHOLESTEROL LINOLZUUR ZETMEEL VEZELS SUIKERS

Menukaart Grieks Restaurant Irodion, Den Haag

Cateringlijst 2016 Ut Opsjupperke

voor GERECHTEN vanaf uur te bestellen Carpaccio van het waardse rund en boeren goudse kaas

Warm vlees. in combinatie met koud buffet. Varkenshaas in roomsaus Fricandeau in roomsaus Canadese beenham met room,-peper

Paascatering sympathieke catering Reken gerust op een glimlach

T e b e s t e l l e n t / m 2 0 d e c e m b e r

CLUBSANDWICHES LUNCHBROODJES KOUD

Weekaanbiedingen 20% Week 27 en 28 KORTING. Spianata Romana heel. NIEUW! Lasagne bolognese PRIJSIMPULS. p/kilo WK27/28 WK28

Thee is inbegrepen 13,50 p.p.

ACAN EAT MENU KOUD. Diner ALL YOU CAN EAT. 1. Stokbrood. kruidenboter. 2. Carpaccio rol. Rol van dungesneden ossenhaas, pijnboompitten,

Menu. Elke Dag Geopend

Warme en koude buffetten De Oosterweide Pesse

Proeft u maar! Een wereld aan lekkers. 3x Hugo Prosejito

Soepen. Soep van de dag 4,50 Franse uiensoep met croutons 6,00 Verse kreeftensoep 9,00. Salades. Scampi 12,50 Salade met gebakken garnalen en bacon

Catering Het Gemak Voor uw gemak. Rundvlees salade met rauwe ham en meloen. Zalmsalade met o.a. zalm, paling, garnalen en makreel.

KOFFIETAFELS HAPJES SNACKTAFELS AMUSE-HAPJES BUFFETTEN DINERS

Ambachtelijk oven broodje (Vers gebakken vloerbroodjes, wit of bruin belegd met) Gezond met Leerdammer kaas, ham,ei, tomaat,komkommer,rode ui 6,25

Welkom in restaurant Smaakmakers

Buffet da Vinci à 24,00 p.p.

Antipasti. Buon appetito! Bonte olijven mix Pagina 11

Feest! Graag tot snel!

NEWSLETTER THEMAROLLADES. De wereld van voeding in verandering!

Wij beschikken over: Huurprijzen op aanvraag Exclusief personeelskosten e.e.a. in samenwerking met V.C.T. Verhuur.

De foto s in deze brochure dienen als inspiratie voor hapjes, individuele gerechten of om in grote schalen in uw Deli-counter te presenteren.

Moederdagontbijt- buffet uur tot uur Prijs 15,50 per persoon Kinderen 4 tot 12 jaar 8,50 per persoon

ALTENA CATERING Tel: KOUDE BUFFETTEN Bestek, borden en servetten worden in overleg voor gebruik meegeleverd.

De keuken van restaurant "O Barradas" is gebaseerd op traditionele Portugese recepten, verrijkt met vele creaties.

TAPAS EN PARTY SCHALEN

Buffetten. Leekzicht natuurlijk beleven

Alternatief week 14. Maandag 1320 kcal. Ontbijt 1 geroosterde boterham met halvarine en 1 plak 20+ of 30+ kaas met plakjes komkommer 1 sinaasappel

Inhoud. Alle prijzen in deze brochure zijn inclusief BTW KERST KERSTMENU (2) IN BUFFETVORM... 3

Culinaire VisSpecialiteiten

Huisgemaakte tomatensoep 4,85 met gehaktballetjes, geserveerd met stokbrood

Chef s broodje: Italiaans bol boordevol gevuld met pittig gekruid gehakt paprika, rode ui en rucola

Transcriptie:

Ambachtelijke vleeswaren voor een verrukkelijk paasfeest! AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER

De Paasdagen een ideaal moment om met elkaar te genieten. Tijdens de Paasdagen wordt er door velen volop genoten. De vleeswaren van Het Gouden Label kunnen u hierbij helpen. De producenten van Het Gouden Label hebben ook dit jaar weer een aantal prachtige producten geselecteerd. Zoals u van ons gewend bent zijn het ambachtelijke vleeswaren van hoogwaardige kwaliteit. Deze vleeswaren zijn geschikt om te gebruiken op elk willekeurig moment van deze prachtige dagen. Ze verrijken zowel ontbijt, brunch als lunch. Ook zijn ze prima geschikt als onderdeel van het diner of te gebruiken op alternatieve eetmomenten door ze te verwerken in heerlijke hapjes. Laat u verrassen door de mogelijkheden.

Gebakken lente rollade Krokant geroosterde rollade met een kruiding van heerlijk krachtige ui en gedroogde bieslook. Dit geeft een mooie tekening in de uitstraling van de rollade. Lamsham Sappige gekookte en gerookte Lamsham, ambachtelijk geproduceerd van jong en mals, Nieuw Zeelands lamsvlees. Door de speciale bereidingen de toevoeging van fijne tuinkruiden krijgt dit product zijn specifieke smaak. Artikelnummer: 3023 Gewicht circa 2.000 gram Artikelnummer: 7001 Gewicht circa 2.000 gram Gebraden paasrib Deze gebraden varkensrib is gekruid met zongedroogde tomaatjes. Doordat de vleesdelen enige tijd te rusten worden gelegd, krijgt deze kruiding de kans om het product heerlijk op smaak te brengen. Echt een Paas topper! Artikelnummer: 2030 Gewicht circa 2.200 gram Rib Eye Argentina Heerlijk volle, zachte Runder Rib Eye gekruid met verse kruiden. Gerookt op echt beukenhout, hierna worden de rib eye s gekookt in eigen bouillon. Artikelnummer: 5014 Gewicht circa 1.200 gram

Asperge specialiteiten Geroosterde asperge rollade Op ambachtelijke wijze geroosterde rollade met gevuld met een kruiding van malse groene Aspergepuntjes. De asperges zorgen voor een heerlijke frisse smaak. Jambon du Asperge Gekookte beenham met een decoratie van groene aspergepuntjes, de specifieke smaak verkrijgt dit product doordat het wordt gekookt in een krachtige asperge bouillon. Artikelnummer: 3017 Gewicht circa 2.000 gram Artikelnummer: 1013 Gewicht circa 2.500 gram

Beenham specialiteiten Honing gegrilde Beenham Gegrilde beenham welke voor het grillen rijk is ingesmeerd met een geurige marinade van echte bloemenhoning. Dit geeft het product een verrassende lichtzoete smaak. Artikelnummer: 1033 Gewicht circa 5.000 gram Gebraden zoete plaatham Heerlijk gebraden plaatham. De ham is gemarineerd in een heerlijk zoete Mango Chutney marinade. Artikelnummer: 1191 Gewicht circa 2.000 gram Beenham Gremolata Knapperig geroosterde beenham met gedroogde olijven en peterselie. Door het toevoegen van een klein vleugje knoflook krijgt deze beenham net even iets extra s Artikelnummer: 1021 Gewicht circa 5.000 gram Mini Speenham Speenvarken beenham is een echte beenham gemaakt van speenvarken. De hammetjes zijn met onderpoot en bilpijp. De hammen worden gezouten gekookt en gerookt en zijn variabel van gewicht. Artikelnummer: 8016 Gewicht circa 2.200 gram Lente Beenham Een overheerlijke Beenham welke is gekruid met bieslook en Lent uitjes Artikelnummer: 1159 Gewicht circa 5.000 gram

Filet Veston Een op ambachtelijke wijze gerookte varkensfilet omhuld met een jasje van kruiden. Een exclusief en mooi product! Artikelnummer: 2011 Gewicht circa 1.500 gram Boeuf de Provence Een ambachtelijk gezouten runderrookvlees variant, die ingewreven wordt met kruidenboter en Provençaalse kruiden. De combinatie van het ambachtelijke drooggezouten runderrookvlees met de kruiden genereerd een zachte smaak en, niet onbelangrijk, het kruidenjasje blijft ook tijdens het snijden goed zitten. Artikelnummer: 1020 Gewicht circa 2.200 gram Ambachtelijk Katenspek Ons paradepaardje! Katenspek is een zeer bijzonder product. Nadat de buik licht gezouten en gekruid is wordt ze langzaam gegaard in eigen bouillon. Daarna wordt ze zonder toevoeging van rookaroma s traditioneel op beukenhout gerookt. Door dit proces wordt een (h)eerlijke authentieke smaak verkregen met een voortreffelijke zachte bite. Artikelnummer: 2280 Gewicht circa 1.800 gram Runderrookvlees luxe muis Het runderrookvlees de luxe heeft niet voor niets deze naam. De ossenmuis is het topdeel van het rund en komt zeer tot zijn recht bij het produceren van ons runderrookvlees. Wij zouten onze producten nog op authentieke wijze namelijk in een pekelbad. Hierna vindt het droogproces plaats. Wanneer het runderrookvlees voldoende gedroogd is wordt het gerookt op beukenhout. Dit rookproces voegt een ambachtelijke en herkenbare rooksmaak aan het rookvlees toe. Artikelnummer: 1001 Gewicht circa 2.200 gram

Kiprollade Chili Een overheerlijke pittig gekruide ambachtelijke kiprollade. Door de bereiding met chili kruiden creëren wij een product met een heerlijke pikante smaakbeleving. Artikelnummer: 1801 Gewicht circa 2.500 gram Kalkoen pastrami Een ambachtelijk gegaarde kalkoenborst in vel, die voorzien is van pastrami kruiden en daarna is gerookt op beukenhout. Artikelnummer: 9031 Gewicht circa 3.000 gram Kiprollade met lente ui Deze ambachtelijke kiprollade wordt gegaard en gekruid. Door de verrijking met lente ui ontstaat een verassend product geschikt voor meerdere doeleinden. Artikelnummer: 8019 Gewicht circa 2.500 gram Gebraden kipfiletrollade met pesto kruiden Deze gebraden kipfilet rollade is op een extra heerlijke smaak gebracht met groene Pestokruiden. Artikelnummer: 9026 Gewicht circa 2.500 gram Gebraden Kiprollade Zontomaat Het voorjaar, dus ook de lente dient zich weer aan. Tijd voor een heerlijke frisse, wat lichtere vleeswaar. Kiprollade voorzien van gedroogde Zontomaat.. Artikelnummer: 9027 Gewicht circa 2.500 gram

Italiaans Kalkoengebraad Je proeft de Italiaanse hartstocht terug in deze variant van het kalkoengebraad. Het heerlijke malse product voorzien van een Italiaanse kruidenmelange is een product om van te watertanden. Kalkoengebraad asperge Dit Ambachtelijke kalkoengebraad wordt geproduceerd van de kalkoenborst en vooraf voorzien van heerlijke groene aspergepuntjes. De magere kalkoen borst wordt vervolgens gekookt in een bouillon van asperge. Artikelnummer: 315 Gewicht circa 3.000 gram Artikelnummer: 9028 Gewicht circa 3.000 gram

Gegrilde honing kalkoen gebraad Ambachtelijk geproduceerd kalkoengebraad in dit geval voorzien van heerlijke zoete bloemenhoning. Kalkoengebraad Naturel Dit ambachtelijke kalkoengebraad is gegaard in eigen bouillon en erna nog even gegrild in een ouderwetse kippengrill.. Artikelnummer: 313 Gewicht circa 3.000 gram Artikelnummer: 310 Gewicht circa 3.000 gram Gevulde Kipfilet Kipfilet die we hebben gevuld met een heerlijke frisse, zachte of pittige farce. In deze serie hebben we diverse smaken, afhankelijk van de tijd van het jaar. Voorbeelden zijn: Kipfilet met een farce van dadel/monchou, Kipfilet met een farce van Pesto, Kipfilet met een farce van Mango, Kipfilet met een farce van Zontomaat, Kipfilet met een farce van Bospaddestoel, enz. Leverbaar in diepvries per stuk verpakt én in gegaard. Artikelnummer: divers Gewicht circa 200 gram AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER

Nico Sluis Stephan Zwiers Rien Rutting Nijverheidsweg 8 3606 AJ Maarssen Tel. 0346-28 49 38 info@sluisvleeswaren.nl Orlando di Lassostraat 10 5344 AC Oss Tel. 0412-62 40 99 info@zwiersvleeswaren.nl Rumpsterweg 9 3981 AK Bunnik Tel. 030-688 21 93 info@rutting.nl Indien u meer informatie wenst over de mogelijkheden met onze vleeswaren, willen wij u hier graag verder over informeren. Neem dan contact met ons op om een afspraak te maken. AMBACHTELIJKE VLEESWAREN SMAKEN NAAR MEER Nijverheidsweg 8 3606 AJ Maarssen Telefoon: +31 (0)346-28 49 38 E-mail: info@hetgoudenlabel.nl www.hetgoudenlabel.nl