Barbecuefolder 2015 Beenhouwerij De Bie
Nuttige informatie Beste klanten, Het barbecueseizoen is weer van start gegaan! In onze folder vindt u een uitgebreid overzicht van ons assortiment barbecuevlees, onze groentenbuffetten, salades, desserten, Indien gewenst komen wij voor jullie bakken. Reserveer tijdig!!! Tijdens het barbecueseizoen kan u gebruik maken van de afhaalbalie op zondag. Zaterdag voor 16u bestellen = zondag afhalen tussen 10u en 11u. De afhaalbalie is geopend van 26/04/2015 tem 20/09/2015. Onze contactgegevens vindt u op de achterzijde van deze folder. 2
Aperitiefhapjes Apérostick Fakkelbrochette Kalkoenspiesje Mini scampisaté Souvlakki 13,25/kg 0,60/st 0,75/st 1,20/st 0,60/st 3
Menu s Menu 1 Barbecueworst Hamburger Kalkoenbrochette 3,50/pp Menu 2 Chipolata Gemarineerd kalkoenlapje Sparerib 4,50/pp Menu 3 Ardeense mignonette Breydelspek Rundbrochette 5,40/pp 4
Menu s Menu 4 Chipolata Drumstick Gemarineerd spieringlapje Varkenssaté 4,95/pp Menu 5 Barbecueworst Gemarineerd kalkoenlapje Varkenssaté Vleesrib 5,65/pp Menu 6 Ardeense mignonette Kalkoenbrochette Lamskotelet Merguez 6,25/pp Menu 7 Gemarineerd kalkoenlapje Gemarineerde steak Provençaalse burger Scampisaté 7,55/pp 5
Proevertjes menu Ardeense mignonette Duo van chipolata en merguez Kalkoenbrazade Lamsburger Rundsbrazade Scampisaté Souvlakki 8,25/pp Menu s Luxe proevertjes menu Duo van chipolata en merguez Gemarineerde kalfsmedaillon Gemarineerd kippenhaasje Kruidenspek Lamsbrazade Tournedos van varkenshaasje Scampisaté 9,75/pp 6
Kindermenu s Kindermenu 1 Chipolata Drumstick 2,30/pp Kindermenu 2 Hamburger Kalkoenlapje 2,60/pp Alle menu s vanaf 4 personen verkrijgbaar! 7
Bereidingen Barbecueworst Chipolata Gehaktlolly Hamburger Kipchipolata Kippengrillworst Lamsburger Merguez Mini pensen (wit en zwart) Provençaalse hamburger Zelf same Gevogelte Drumstick Gemarineerd kalkoenlapje Gemarineerde kipfilet Kalkoenbrazade Kalkoenbrochette Tropicalsaté 8 Lams Gemarineerde lamsfilet Gemarineerde lamskotelet Gemarineerd lamskroontje Lamsbrazade Lamssaté
enstellen Runds Entrecôte Gemarineerde kalfsmedaillon Gemarineerde steak Kalfssaté Rundsbrazade Rundsbrochette Varkens Ardeense mignonette Breydelspek Fakkelbrochette Gemarineerde kotelet Gemarineerde spiering Gemarineerde spare rib Gemarineerde vleesrib Mixedbrochette Tournedos van varkenshaasje Varkensbrazade Varkenssaté Vis Scampisaté Zalm in papillot 9
Groentenbuffet Standaard Aardappelsalade Boontjes Geraspte wortelen Gevulde eitjes Komkommerschijfjes Pastasalade Tomatenschijfjes Sauzen (mayonaise, tartaar, cocktail en barbecuesaus) < 30 personen: 5,00/pp > 30 personen: 4,25/pp Luxe Aardappelblokjes met verse tartaar Boontjes Gemengde sla Geraspte wortelen Gevulde eitjes Komkommerschijfjes Pastasalade mediterrané Taboulé Tomatenschijfjes met mozzarella Sauzen (mayonaise, tartaar, cocktail en barbecuesaus) < 30 personen: 6,50/pp > 30 personen: 5,50/pp 10 Groentenbuffet vanaf 4 personen verkrijgbaar.
Apart te verkrijgen salades Fris lenteslaatje 6,50/kg Griekse tuinsalade 17,99/kg Griekse witte koolsalade 6,50/kg Pasta mediterrané 6,68/kg Rode bietensalade 14,80/kg 11
Sauzen Koud Barbecuesaus Cocktail Looksaus Mayonaise Tartaar Warm Archiduc Béarnaise Peperroom 11,65/pp 6,50/kg 12
Broodassortiment Assortiment mini pistolets en stokbrood, botertjes. 1,20/pp Komen bakken 0 30 personen : 100,00 31 60 personen : 3,00/pp 61 90 personen : 2,50/pp 91 120 personen : 2,00/pp vanaf 121 personen : 1,50/pp Barbecuetoestellen inbegrepen. 13
10,95/kg 8,50/kg 10,95/kg 12,30/kg Potjes 12,40/kg Chocomousse 1,50/st Panna cotta 1,95/st 12,30/kg 9,90/kg Speculaasmousse 1,85/st Tiramisu 1,80/st Dessert Champ Bavarois (400gr) framboos passievruch Bavarois (400 gr) Dessertenbuffet Framboos of Passievrucht 9,00/st assortiment glaasjes en gebak 14 4,00/pp 12,95/kg 2,10/st Dessertenbuffet Assortiment glaasjes, bavarois en javanais (vanaf 15 personen verkrijgbaar) (vanaf 7,00/pp 4 personen ve Dessertenbuffet Potjes assortiment
Deze prijslijst vervangt alle voorgaande en wij behouden ons het recht om de opgegeven prijzen te wijzigen. Geldig vanaf april 2015.
Beenhouwerij DE BIE Johan De Bie Audenhovenlaan 76 3190 Boortmeerbeek Tel. 015/51 20 86 Gsm 0476/41 41 28 www.beenhouwerijdebie.be info@beenhouwerijdebie.be Openingsuren : zondag, maandag en dinsdag : gesloten woensdag tot en met vrijdag: 8u00-18u30 zaterdag: 8u00-18u00 feestdagen: 8u00-12u00 Daniels Printing.be