Beleef de lente met ALDI

Transcriptie

1 Beleef de lente met ALDI

2 emarineerde bloemkool met gerookte alm, citrusvinaigrette en basilicum egrilde groene asperges met taliaanse kaas Venkelsalade met citrusvinaigrette en taliaanse salami Komkommersalade met radijsjes Asperges met roerei en grij e garnalen Ontdek de e recepten online via

3 Frisse ideetjes voor een geslaagde brunch in de diepvries Dimsums, 20 st. 5 soorten: money bag, samosa, garnaal in filodeeg, spring roll en bon bon, met chilisaus (30 g), met ASC-gecertificeerde garnalen 230 g 3.49 (15.17/kg) Aperitiefhapjes, 20 st. 5 smaken: grijze garnalen, zalm, ham/kaas, chorizo en zongedroogde tomaten 300 g 3.99 (13.30/kg) Breekbrood keuze uit wit, meergranen of Italiaans, om af te bakken 300 g 1.29 (4.30/kg) Lekkere wijnen n voor een frisse start van uw lentemenu Riesling kruidige, vrij complexe riesling met in de neus frisse citrusaroma s en toetsen van groene appels, in de mond vinden we fijne, frisse zuren en een lange afdronk Chardonnay Pays d'oc IGP mooie chardonnay met fruitige en florale aroma s en gerookte toetsen, fris en fruitig in de mond riesling bij voorgerechten, rechten, vis, gevogelte elte en kalfsvlees chardonnay als aperitief, bij voorgerechten, vis en zeevruchten 10 C C 75 cl cl 3.99

4 Schotse zalm gezouten en gerookt, aquacultuur, in sneetjes 100 g 3.29 (32.90/kg) Tartaar van SCHOTSE ZALM en avocado 4 personen 20 min. Online recept 200 g Schotse zalm 2 avocado s 1/2 rode puntpaprika 1/2 limoen enkele takjes peterselie enkele sprietjes bieslook enkele takjes koriander 2 eieren MAMIE POULE BIO 2 el olijfolie EL CULTIVADOR BIO peper en zout Gevulde kroketjes, 4 st. keuze e uit kip/champignon of zalm/groene asperge GEVULDE KROKETJES met tomatensalade 4 personen 4 x 65 g (15.35/kg) 20 min. 8 gevulde kroketjes naar keuze 400 g miniromatrostomaten 250 g kerstomaten rood-geel enkele sprietjes bieslook 4 el olijfolie EL CULTIVADOR BIO peper en zout Online recept

5 Wraps met LAMSGEBRAAD en guacamole 6 personen 30 min min. in de oven + 10 min. rusten 1/2 gemarineerd lamsgebraad 2 tomaten 2 avocado s 100 g verse spinazie 1 teentje knoflook enkele sprietjes bieslook enkele takjes peterselie Verwarm de oven voor op 170 C. Schik het lamsgebraad in een ovenschaal en laat gedurende 60 tot 70 minuten garen in de oven. Voeg geleidelijk aan het water toe. Bereid ondertussen de kruidige yoghurt. Snipper hiervoor de bieslook, de peterselie en de koriander fijn. Meng de fijngesnipperde kruiden en de olijfolie onder de Griekse yoghurt. Kruid met peper en zout. Maak de guacamole. Pel hiervoor de avocado s, verwijder de pit en mix het vruchtvlees fijn. Pel het teentje knoflook, snipper fijn en meng onder de avocado. Pers de halve limoen. Breng de guacamole op smaak met peper, zout en het limoensap. enkele takjes koriander 1/2 limoen 140 g zoete maïs KING S CROWN 150 g Griekse natuuryoghurt MILSANI 6 wraps DÉLIPAIN 2 el extra olijfolie EL CULTIVADOR 4 el water peper en zout Bereid vervolgens de salade. Spoel de spinazie en zwier droog. Snijd de tomaten in vieren en verwijder de pitjes. Snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Laat de maïs uitlekken. Bak de wraps kort in een grote antikleefpan. Besmeer de warme wraps met de guacamole. Verdeel de spinazie, de tomatenblokjes en de maïs erover. Haal het lamsgebraad uit de oven en laat nog tien minuten rusten. Snijd kleine reepjes van het gebraad en schik op de groenten. Vouw de wrap dicht en serveer er de kruidenyoghurt bij. Gemarineerd lamsgebraad voor 3 à 4 personen 600 g 9.99 (16.65/kg) in de diepvries in de koeling

6 5.99 Klassieke ratatouille Online recepten Tartaarsaus eroosterde aardappelen ekonfijte trostomaten roene persillade Lamskroon, 2 st. voor 2 à 3 personen 2 x 200 g 9.99 (24.98/kg) in de diepvries

7 LAMSKROONTJE met groene persillade 4 personen 40 min. 2 stukken lamskroon 1 el braadmargarine BRATELLA 50 g peterselie 1 sjalot 4 teentjes knoflook 1/2 citroen 2 dl olijfolie EL CULTIVADOR peper en zout Haal de stukken lamskroon de avond voordien uit de diepvries en laat ontdooien in de koelkast. Haal het vlees een uur vóór de bereiding uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Verwarm de oven voor op 180 C. Pel de knoflookteentjes en de sjalot en snipper heel fijn. Spoel de peterselie, zwier droog en hak heel fijn. Voeg 1,5 dl olijfolie erbij en mix tot een fijne, groene pasta. Schil zeste van de citroen en pers de halve citroen. Breng de persillade op smaak met peper, zout, het citroensap en wat citroenzeste. Verhit 2 el olijfolie samen met de braadmargarine in een pan. Kruid de lamskroontjes met peper en zout en korst het vlees aan beide kanten in de pan, ongeveer vier minuten per kant. Schik het gekorste vlees in een ovenschaal. Laat verder garen in de hete oven gedurende acht tot tien minuten. Haal het vlees uit de oven en wikkel in aluminiumfolie. Laat de lamskroontjes nog ongeveer acht minuten rusten vooraleer aan te snijden. Zo blijven de sappen mooi behouden. De e wijnen passen perfect bij lamsvlees AOP Ventoux aromatische en elegante wijn met in de neus zwart fruit en kruiden, in de mond vinden we harmonieuze tannines en een lange afdronk Merlot Reserva mooie, elegante wijn uit Chili met in de neus rijp zwart en rood fruit, in de mond kruidig met toetsen van koffie, chocolade en sappige tannines grenache/syrah bij truffelomeletten, wildgerechten en kazen C merlot bij wild, rood vlees en harde kazen 18 C 75 cl cl 4.99

8 LAMSKOTELETJES met groentecurry en rijst 4 personen 20 min. 12 gemarineerde lamskoteletjes 1/2 bloemkool 1 rode paprika 1 gele paprika 1 rode ui 1 teentje knoflook enkele takjes peterselie Kook de rijst gaar volgens de instructies op de verpakking. Snijd roosjes van de bloemkool en blancheer kort in kokend gezouten water. Schil de paprika s en verwijder de zaadlijsten en zaden. Snijd het vruchtvlees van de paprika s in kleine blokjes. Pel de rode ui en snijd in fijne ringen. Pel de knoflook en snipper fijn. Zet een wokpan op het vuur met een beetje olijfolie en bak de paprikablokjes, de uiringen en de fijngesnipperde knoflook kort glazig. Meng de room, de melk en het water en giet bij de groenten. Doe er het currypoeder 2 dl room MELRO 1 dl water 1 dl volle melk MILSA 400 g basmatirijst BON-RI 2 el currypoeder PORTLAND 1 el braadmargarine BRATELLA 2 el olijfolie EL CULTIVADOR peper en zout bij en laat inkoken tot een lopende currysaus. Breng op smaak met peper en zout. Zet een pan op het vuur met de olijfolie en een beetje braadmargarine. Laat de koteletten eerst 20 seconden op een hoog vuur korsten aan elke kant. Zet daarna het vuur lager en laat het vlees nog ongeveer 3 minuten aan elke kant verder garen. Verdeel de rijst over de kommetjes. Lepel er de groentecurry over en werk af met enkele plukjes peterselie. Serveer meteen. Gemarineerde lamskoteletjes, 6 st. voor 2 personen 6 x 50 g 4.49 (14.97/kg) in de diepvries

9 GAZPACHO van erwt met verse munt 8 personen 450 g diepvrieserwten ALL SEASONS 50 g verse spinazie enkele takjes verse munt 4 sneetjes toastbrood DÉLIPAIN 25 min min. in de koelkast 1,5 l water 3 blokjes groentebouillon EXTRACTO 2 el olijfolie EL CULTIVADOR peper en zout Online recept Venkel oorsprong: Nederland, Italië, Spanje per stuk 1.75 * Lente-uitjes oorsprong: Egypte, Duitsland, Spanje per bussel 0.99 * Bloemkool oorsprong: Frankrijk, Spanje per stuk 1.59 * Radijzen oorsprong: België, Nederland 150 g 0.99 * (6.60/kg) Komkommer oorsprong: België, Nederland, Spanje per stuk 0.99 * Avocado, 2 st. oorsprong: Mexico, Spanje, Chili 2 st * *Prijzen geldig van maandag 27/03/2017 t.e.m. zaterdag 01/04/2017.

10 g Dessertglaasje keuze uit double chocolate, 0.99 (16.50/kg) framboos, cheesecake/rode vruchten, praliné of passievrucht/mango Werk uw dessertjes af met uw favoriet FRUIT Ready to eat Frambozen oorsprong: Spanje, Marokko, Portugal 125 g 2.29 * (18.32/kg) Galiameloen oorsprong: Honduras, Brazilië per stuk 1.75 * *Prijzen geldig van maandag 27/03/2017 t.e.m. zaterdag 01/04/2017. Mango oorsprong: Brazilië, Peru per stuk 1.89 *

11 Minigebakjes, 6 st. 2 Berlijnse bollen, 2 soesjes met chocolade en 2 merveilleux 200 g 3.99 (19.95/kg) in de koeling Ananas oorsprong: Costa Rica, Colombia, Ivoorkust per stuk 2.39 * Paasgebakjes, 4 st. keuze uit mokka, chocolade of vanille 4 x 90 g 3.99 (11.08/kg)

12 Vroeg uit de veren om PAASEITJES te rapen! Pralinéfiguren, 6 st. keuze uit melkchocolade, witte chocolade of pure chocolade, met hazelnootvulling 200 g 1.79 (8.95/kg) Paashaasjes, 4 st. uit melkchocolade 4 x 30 g 3.49 (29.08/kg)

13 Paaseitjes keuze uit melkchocolade, witte chocolade of pure chocolade 150 g 0.99 (6.60/kg) Gevulde paaseitjes keuze uit witte chocolade met pistachevulling, melkchocolade met banaanvulling of pure chocolade met vanillevulling 150 g 0.99 (6.60/kg) Paaseitjes mengeling van eitjes uit melkchocolade, witte chocolade en pure chocolade 1 kg 4.99 Pralinépaaseitjes mengeling van eitjes uit melkchocolade, witte chocolade en pure chocolade, met hazelnootvulling 1 kg 4.99 Wij geven de voorkeur aan Belgische chocolade. Voor al de e producten werd UT -gecertificeerde cacao aangekocht. o ondersteunen wij duur ame cacaoteelt. Minidragee-eitjes melkchocolade-eitjes afgewerkt met een suikerlaagje, met hazelnootvulling 120 g 1.99 (16.58/kg) Dragee-eitjes melkchocolade-eitjes afgewerkt met een suikerlaagje, met hazelnootvulling 250 g 2.79 (11.16/kg)

14 Gevulde paaseitjes keuze uit melkchocolade met speculaasvulling, melkchocolade met chocomoussevulling, witte chocolade met krokante hazelnootvulling of pure chocolade met karamelvulling 200 g 1.99 (9.95/kg) Pralinépaaseitjes 500 g 3.49 (6.98/kg) keuze uit gemarmerde eitjes met hazelnootvulling, melkchocolade-eitjes met hazelnootvulling of melkchocolade-eitjes met krokante hazelnootvulling Lepeleitjes, 4 st. melkchocolade-eitjes met 1 lepeltje, keuze uit melkvulling of cacaovulling 4 x 36 g 1.79 (12.43/kg) Pralinépaasfiguurtjes gedecoreerde figuurtjes uit melkchocolade, witte chocolade, of pure chocolade, met hazelnootvulling 380 g 3.49 (9.18/kg) Wij geven de voorkeur aan Belgische chocolade. Voor al de e producten werd UT -gecertificeerde cacao aangekocht. o ondersteunen wij duur ame cacaoteelt. SWING Verrassingseieren, eieren, 3 st. elk ei bevat een verzamelfiguurtje en 2 speeltjeseltjes 3 x 20 g 1.29 (21.50/kg)

15 Paaseieren met zoetstof holle chocolade-eieren, keuze uit melkchocolade of witte chocolade 170 g 1.99 (11.71/kg) Paaseitjes met zoetstof keuze uit melkchocolade, witte chocolade of pure chocolade, met hazelnootvulling, in hersluitbare beker 200 g 2.49 (12.45/kg)

16 GEVULD PAASEI met mascarponeroom 8 stuks 20 min. + 1 u. opstijven 8 holle paaseieren 500 g mascarpone MILSANI 60 g fijnekorrelsuiker MOUNTAIN Snijd het topje van ieder chocolade-ei voorzichtig af. Klop de mascarpone samen met de suiker tot een luchtige massa. Klop de eiwitten tot sneeuw en spatel voorzichtig onder de mascarpone zodat het geheel luchtig blijft. 4 eiwitten MAMIE POULE 4 speculoosjes GALA Schep de mascarponeroom voorzichtig in een spuitzak en vul de eieren daarmee op. Laat de eieren een uurtje opstijven in de koelkast. Verkruimel de speculoosjes en werk er de chocolade-eieren mee af. Serveer meteen. Chocolade-eieren, 5 st. holle paaseieren, keuze uit melkchocolade of witte chocolade 250 g 1.39 (5.56/kg)