Merk in Uitvoering 28 juni 2016

Transcriptie

1 Merk in Uitvoering 28 juni 2016

2 WIE ZIJN WIJ? ATIF JADELKARIM ONDERZOEK NAAR: Communicatiebehoeften van agrariërs in de regio Noord-Holland Noord B2B positionering Merk in Uitvoering

3 WIE ZIJN WIJ? MARAYA TIFRES ONDERZOEK NAAR: Wensen en behoeften van doelgroep Optimale positionering B2C Merk in Uitvoering

4 WIE ZIJN WIJ? DENNIS TIFRES ONDERZOEK NAAR: Gevolgen van het vermarkten van overproductie Merk in Uitvoering

5 B2B Gezamenlijke positionering binnen de B2B markt lijkt onvoldoende effectief volgens telers. Weinig draagvlak, onduidelijk concurrentieveld en uiteenlopende belangen. Storytelling is veel meer waard dan het traditionele zenden van een boodschap.

6 DOELGROEP Boodschappers tussen 25 en 50 jaar Low involved en high involved Veel affiniteit met groente en fruit Lekker, vers en gezond 1/3 geïnteresseerd in herkomst, verhaal achter teler en proces hoe product tot stand komt.

7 HIGH INVOLVED DOELGROEP Streekproducten Streekproducten in supermarkt schaars te vinden, wel behoefte aan Hogere kwaliteitsperceptie, verser Charme uit Nederland, veiliger Bereid meer te betalen Duurzaamheid Prima basiskennis, maar krijgen te weinig info over producten in de winkel Helft van de ondervraagden invloed kwaliteitsperceptie, andere helft beter voor de maatschappij Bereid meer te betalen

8 HIGH INVOLVED DOELGROEP Noord-Holland Vers Label waaronder verschillende telers producten in de supermarkt brengen Duurzame geteld groente en fruit Komt uit Noord-Holland Noord, verstuin van Nederland Hoge kwaliteit garanderen Teler meer betrokken bij communicatie met consument High involved doelgroep enthousiast; waar vandaan, wie achter label, Nederlandse economie steunen 1 label waar ze op kunnen vertrouwen dankzij merkwaarden

9 LOW INVOLVED DOELGROEP Niet geheel onbereikbaar, meer informatie nodig over voordelen. Missen informatie over duurzaamheid en streekproducten. Lastig te kiezen tussen het grote aanbod. Wel geïnteresseerd in het voorstel van het label Hierdoor meer informatieverschaffing Overgrote deel daardoor ook bereid meer te betalen.

10 VERMARKTEN OVERPRODUCTIE Ø Tweedeling van telers Afhankelijk Onafhankelijk Ø Marge verbetering Ø Aandachtspunten

11 AFHANKELIJKE TELER Ø Zit aangesloten bij telersvereniging Voordeel; houdt geen producten over Nadeel; lagere prijs voor gehele productie op moment van overaanbod à marges en winstgevendheid daalt.

12 ONAFHANKELIJKE TELER Ø Niet aangesloten bij telersvereniging; mogelijk contracten voor afzet Vaak niet gehele productie, regie over afzetwijze en structuur Ø Houden producten over welke in sommige gevallen niet verkocht wordt of tegen geringe marges

13 MARGE VERBETERING Ø Platform/merk biedt een nieuw afzetkanaal Afhankelijk (betere prijzen) Onafhankelijk (meer afzet) Ø Klanten bereid tot 25% meer te betalen voor zelfde product op het moment dat branding wordt toegepast (McKinsey)

14 VOORBEELD ONAFHANKELIJKE TELER Teler produceert broccoli, jaarlijkse productie kg. Gemiddelde prijs 0.70,-. Uitgaande van de stelling van GreenPort is de overproductie van deze teler, gemiddeld kg. Dit is ,- uitgedrukt in geld. Stel dat de teler via het platform deze producten alsnog kan verkopen en dan nog met een marge verbetering van 25%, zal zijn omzet stijgen naar ,-. Gezien de financiële situatie is een stijging van omzet niet ongewenst. Kosten zijn grotendeels vast, wat inhoudt dat op bepaald moment geld: stijging van omzet leidt tot stijging van winstgevendheid

15 VOORBEELD AFHANKELIJKE TELER Deze groep is wat lastiger aangezien het feit dat de telers verplicht zijn hun volledige productie te verkopen aan een telersvereniging. Stel dat de telersvereniging bereid zou zijn om een deel van de productie vrij te geven, bijvoorbeeld 10%. Uitgaande van kg per jaar, gemiddelde prijs van 0.70,-. Als de teler deze 10% via het platform zou verkopen zal de marge op het vrijgegeven deel kunnen toenemen met 25%. In bedragen komt dit neer op 1.750,- euro extra winst. Dit lijkt weinig maar is veel in verhouding. Daarnaast ook het feit dat de productie niet tegen minimale prijzen verkocht hoeft te worden

16 AANDACHTSPUNTEN Ø GreenPort nauw in contact met verenigingen voor eventuele samenwerkingen. Ø GreenPort samen met telers de invulling van het merk/ label vormgeven.

17 Merk in Uitvoering 28 juni 2016