Tegen keelpijn, keelontsteking en tandvleesontsteking, bevordert de spijsvertering, werkt ontsmettend.
|
|
- Jonas de Ruiter
- 8 jaren geleden
- Aantal bezoeken:
Transcriptie
1 Salie Tegen keelpijn, keelontsteking en tandvleesontsteking, bevordert de spijsvertering, werkt ontsmettend. Tip Een onaangename kooklucht in de keuken? Bak een handvol salieblaadjes in een antikleefpan. Standplaats: zon Bodemtype: droog, goed doorlatend Gieten: normaal, liever wat droger Levensduur: doorlevend, winterhard Hoogte: 40 cm tot 75 cm en 60 cm breed Snoeien: jaarlijks (april), en na de bloei (september) Salie houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
2 ingredienten Saliethee 5 takjes verse salie honing verse citroen Saliethee is lekker, gezond en heilzaam! Salie is goed bij hoesten, griep, keel- en tandvleesontsteking, heeft een kalmerende werking en vermindert het zweten. Opgelet: Salie niet gebruiken tijdens de zwangerschap! Stap 1 Doe ongeveer 1 theelepel fijngesneden verse salieblaadjes per kop in een theezeefje. Stap 2 Giet hier kokend water bij en laat de salie intrekken. Hoe langer de salie trekt, hoe sterker de thee zal smaken. Stap 3 Vervolgens kan je naar eigen smaak honing toevoegen, die werkt ook verzachtend bij keelpijn. Stap 4 Wanneer de honing opgelost is, kan je nog ongeveer 1 eetlepel citroensap per kop toevoegen tegen keelpijn en -ontsteking. Tip Wrijf een salieblad over je tanden om ze te poetsen, en voor een frisse adem in kruidige samenwerking met
3 Munt Verzachtend bij huidaandoeningen, werkt kalmerend; drink muntthee bij verkoudheden en voor een betere spijsvertering. Tip In de keuken is munt een excellente smaakmaker, in zoete en hartige gerechten. Lekker in een kopje thee, en nog lekkerder in een mojito. Standplaats: zon, halfschaduw Bodemtype: normaal tot licht vochtig Gieten: normaal Levensduur: meerjarig, winterhard Hoogte: 35 cm tot 60 cm Snoeien: knip 2 tot 3 keer per jaar alles af, voor jong, vers blad Munt houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
4 ingredienten Badolie met munt 1 handvol verse muntblaadjes 1 handvol verse laurierblaadjes 1 theelepel kokosolie 1 theelepel amandelolie 1 zeefdoek van 30 x 30 cm Munt is een dankbaar kruid dat vele toepassingen kent, zowel omwille van zijn frisse smaak als om zijn heerlijke geur. In de keuken is het de ideale smaakmaker in allerlei gerechten en bereidingen. Ook als thee of in een mojito doet munt het erg goed. Daarnaast werkt dit kruid ook helend en verzachtend bij een branderige, jeukende huid. Maar wist je dat munt ook het perfecte ingrediënt is voor een verkwikkend en verkoelend bad en op die manier een echte weldoener is voor je huid en je humeur? Stap 1 Hak de muntblaadjes fijn, knip de laurierblaadjes in stukjes en doe ze samen in een kom. Stap 2 Meng er de kokosolie en de amandelolie bij en roer alles goed door elkaar tot de kokosolie mooi vermengd is. Stap 3 Vouw de zeefdoek open, schep er de kruidenpasta in en knoop de schuin tegenovergestelde hoeken dicht, tot een zakje. Stap 4 Hang het zakje onder de badkraan, en laat er het hete water over lopen. Is je bad vol, laat het zakje dan in het water dobberen; de hele badkamer geurt nu al heerlijk! Stap in je bad, ontspan en geniet. Leg ondertussen een gezichtsmaskertje, bijvoorbeeld met stevia. in kruidige samenwerking met
5 Rozemarijn Stimuleert de bloedsomloop, helpt bij pijnlijke gewrichten en reumapijn, ontsmet de mond en werkt versterkend. Lavendel Kalmerend kruid bij uitstek voor wie zich angstig of verdrietig voelt. Pijnstillend bij beten en lichte brandwonden. Verlicht hoofdpijn. Rozemarijn Standplaats: zon, uit de noordoostenwind Bodemtype: droog, goed doorlatend Gieten: liever wat droger Levensduur: doorlevend, matig winterhard Hoogte: 60 cm tot 90 cm Snoeien: in de lente, na de bloei Lavendel Standplaats: zon Bodemtype: droog, goed doorlatend en kalkrijk Gieten: normaal, droog Levensduur: doorlevend, matig winterhard Hoogte: 30 cm tot 45 cm Snoeien: in de late lente, meteen na de bloei, en een tweede keer eind september Rozemarijn & Lavendel houden van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
6 ingredienten Badolie met lavendel en rozemarijn 250 ml plantaardige olie (zonnebloemolie,...) een flinke bos lavendeltakjes (wanneer de bloemen net open zijn) een bokaal een donker flesje Een massage met lavendelolie verdrijft angsten en pijntjes; de rozemarijn pept je weer op. Stap 1 Rits de bloempjes van de takken en doe ze in de bokaal. Stap 2 Overgiet met olie tot ze net onder staan. Schroef de bokaal toe, schud en zet op een warme, lichte plek. Stap 3 Laat 3 weken trekken; schud elke dag. Stap 4 Giet de olie door een zeef en bewaar ze in een donker flesje, op een donkere plek. Je kunt een paar extra druppels etherische lavendelolie toevoegen, om de geur nog te versterken. Tip Leg een zakje lavendel bij je hoofdkussen of adem lavendelgeuren in, als je hoofd pijn doet of je gespannen bent. in kruidige samenwerking met
7 Tijm Geneest en werkt kiemdodend, een natuurlijk antibioticum. Ontsmettende werking bij luchtwegeninfecties en bronchitis. Verlicht hoest en zet de luchtwegen open. Tip Tijm is een heerlijk geurend kruid met een sterk aroma, niet te verwonderen dat het zo populair is in de keuken. Preventief helpt het je weerstand op te bouwen: gebruik gerust elke dag tijm in je eten. Standplaats: zonnig, uit de noordoostenwind Bodemtype: droge, kalkrijke grond, goed doorlatend Gieten: niet te veel water Levensduur: meerjarig, matig winterhard Hoogte: 10 cm tot 30 cm Snoeien: in de lente, na de bloei Tijm houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
8 ingredienten Tijmsiroop 100 g tijm 6 dl water 200 g rietsuiker of bruine basterdsuiker 3 jampotten of bokalen Tijm is een heerlijk geurend kruid met een sterk en uitgesproken aroma. Vandaar dat het zo populair is in de keuken. Tijm wordt echter ook vaak gebruikt omwille van zijn genezende werking, bijvoorbeeld in een hoestsiroop. Deze tijmsiroop kan je heel eenvoudig zelf bereiden en nog wel zonder smaaken geurstoffen. Het is een ideaal middeltje bij hoest en keelpijn. Het helpt bovendien om de luchtwegen weer vrij te maken. Stap 1 Was de tijmtakjes, doe ze in een kookpot en overgiet ze met water. Breng het water aan de kook en laat 10 minuten koken. Stap 2 Zeef de tijm uit het water en giet het tijmwater in een verse pot. Stap 3 Voeg de suiker toe en breng aan de kook. Laat inkoken tot je een mooie siroop hebt. Stap 4. Giet de hete siroop in de gesteriliseerde bokalen, schroef het deksel erop en laat afkoelen. Bewaar op een koele, droge en donkere plek; de tijmsiroop blijft ongeveer een jaar goed. in kruidige samenwerking met
9 Peterselie Zeer vitaminerijk, werkt ontgiftend. Knabbel peterselie voor een frisse adem. Tip Krulpeterselie krult mooi en bewaart lang, maar platte peterselie is zoveel aromatischer en groeit ook gemakkelijker. Standplaats: zon, halfschaduw Bodemtype: vochtige, vruchtbare grond Gieten: voldoende Levensduur: tweejarig, tamelijk winterhard. Zaai liefst elk jaar opnieuw. Hoogte: 30 cm tot 60 cm Snoeien: laat niet in bloei komen. Peterselie houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
10 ingredienten Peterselie detox - smoothie 1 handvol peterselie (liefst bladpeterselie) 1 komkommer 1 appel 1 banaan 1 glas water Peterselie bevat veel mineralen, zoals ijzer en calcium en diverse vitamines; vooral het vitamine C-gehalte van peterselie is uitzonderlijk hoog. Een heel gezond kruid dus, dat bovendien ontgiftend werkt. Reden genoeg dus om het eens in een smoothie te proberen. Je smoothie smaakt met dit detox-kruid niet alleen extra kruidig, maar kleurt ook meteen frisgroen. Stap 1 Verwijder het klokhuis uit de appel en snijd hem in partjes. Snijd ook de komkommer en de banaan in stukken. Stap 2 Doe alle versneden ingrediënten in een blender. Stap 3 Voeg nu de peterselie toe, maar let op, want peterselie is een sterke smaakmaker. Begin dus met een kleine hoeveelheid. Je kan achteraf nog altijd extra peterselie toevoegen. Stap 4 Voeg tot slot een glas water toe, zet de blender aan en wacht tot je een mooi egale smoothie hebt. Proef of er nog meer peterselie nodig is. Zo niet, schenk je smoothie in en laat hem smaken! Geniet van de oppeppende groene kleur! in kruidige samenwerking met
11 Winterbonenkruid Stimuleert de eetlust en de spijsvertering. Ontsmettend gorgelmiddeltje; kalmeert insectenbeten. Tip Plant bonenkruid bij de boontjes in de moestuin, ze houden de zwarte bonenluis weg. Je hebt ook éénjarig bonenkruid (Satureja hortensis), ook een lekkere keukenvariant. Standplaats: volle zon Bodemtype: droog tot normaal, goed doorlatend Gieten: matig Levensduur: doorlevend, winterhard Hoogte: 30 cm tot 40 cm Snoeien: in april, en na de zomerbloei Winterbonenkruid houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
12 ingredienten Strooikruid een flinke bos bonenkruid Verbrand in de winter droge takjes van bonenkruid in de openhaard en strooi er wat extra blaadjes bij. Het ruikt niet alleen heerlijk maar ontsmet ook je luchtwegen - ideaal tegen een opkomende verkoudheid. Stap 1 Knip in juni of juli, wanneer het bonenkruid net gaat bloeien, een flink aantal takken af, liefst rond de middag, op een zonnige dag. Stap 2 Leg ze op een fijne keukenhanddoek of een oud vliegenraam, en zorg dat ze elkaar niet raken. Laat ze een week in een donkere, luchtige kamer drogen. Als de takjes ritselen, zijn ze droog. Stap 3 Rits er voorzichtig de blaadjes en de bloemknoppen af; probeer ze niet te veel te verpulveren, dan verliezen ze aan smaak en aroma s. Hou de takjes apart. Stap 4 Doe ze in een inmaakpot of een blik, sluit goed af en bewaar donker, in de kast. Het bonenkruid behoudt ongeveer een jaar lang z n kracht. Daarna is het weer tijd voor een verse oogst. Tip Doe een eetlepel gedroogd bonenkruid in een pot thee, na een zware maaltijd. Of zet een kop thee met 1 koffielepel bonenkruid en gorgel, tegen een zere keel. in kruidige samenwerking met
13 Bieslook Bevat veel silicium, ijzer en vitamine C; werkt als oppepper en licht antibiotisch. Stilt de hoest, lost de slijmen op en helpt bij de vertering. Licht bloeddrukverlagend. Tip Hoe meer je ervan knipt, hoe harder bieslook groeit. Standplaats: zon, halfschaduw Bodemtype: normaal Gieten: normaal tot vochtig Levensduur: doorlevend, winterhard Hoogte: 20 cm tot 30 cm Snoeien: knip regelmatig de bloeiende stengels weg Bieslook houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
14 ingredienten Bieslook lenteboost een handvol jonge sprietjes bieslook een handvol spinazie een handvol brandneteltopjes een avocado sap van een halve citroen 200 ml olijfolie zout en peper Knip al heel vroeg in de lente, in maart. Ook al staan de jonge sprietjes nog niet erg hoog, zij bevatten wel de meeste vitaminen. Stap 1 Spoel de spinazie en de brandneteltopjes en hak ze grof. Snipper de bieslook. Stap 2 Doe in de blender en giet er de helft van de olijfolie over. Mix krachtig maar liefst zo kort mogelijk. Is de puree te droog, voeg dan extra olijfolie toe. Stap 3 Plet de avocado met de hand en giet er de groene puree en het citroensap (naar smaak) bij. Kruid met zout en peper. Stap 4 Besmeer een boterham met deze oppeppende vitamineboost, dip er rauwe groenten in of eet er een lenteslaatje met waterkers bij. Tip Bieslookbloemen zijn mooi en echte smaakbommetjes. Rafel ze uit elkaar en strooi ze bovenop je boterham - effect verzekerd. in kruidige samenwerking met
15 Hysop Kalmeert de zenuwen, zuivert het bloed en bevordert de spijsvertering na een vette maaltijd. Een kopje thee helpt bij hoest. Tip Strooi hysopbloemetjes over de fruitsla, of over een aardbeientaart. Hysop tussen de bloemkolen houdt de koolvlieg op afstand. Standplaats: volle zon Bodemtype: droog tot normaal, goed doorlatend Gieten: normaal, liever wat droger Levensduur: doorlevend, winterhard Hoogte: 40 cm tot 60 cm Snoeien: in april, en na de bloei Hysop houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
16 ingredienten Stoombad etherische olie van hysop een bosje verse hysoptakken een grote handdoek Een stoombad van hysop verlicht bij verkoudheden, opkomende griep en hardnekkige hoest. De dampen van hysop verscherpen ook de geest en verhogen de concentratie. Hysop is een historische reinigingsplant van heilige plaatsen; volgens de Romeinen beschermde hysop tegen de pest. In combinatie met gember, tijm en peper was het een afrodisiacum. Stap 1 Breng een grote pot water aan de kook. Stap 2 Haal van het vuur en zet de pot op de tafel. Doe er 2 druppels etherische olie in en het bosje verse takken; je hoeft er de blaadjes niet van af te ritsen. Stap 3 Houd je hoofd boven de pot, maak de handdoek een tent boven je hoofd en adem rustig de hysopdampen in, tot het water afgekoeld is. Ga daarna even rustig liggen om te ontspannen. in kruidige samenwerking met
17 Citroenmelisse Ontspant en helpt bij depressies; antihoofdpijnkruid. & Fascinerende Citroenverbena citroengeur. Vers of gedroogd in geurzakjes, zomerthees, limonade en desserts. Kalmerende en digestieve werking. Citroenmelisse Standplaats: zon, halfschaduw Bodemtype: elke bodem Gieten: normaal, eerder nat Levensduur: doorlevend, winterhard Hoogte: 40 cm tot 80 cm Snoeien: knip regelmatig alles tot tegen de grond af, voor verse jonge blaadjes Citroenverbena Standplaats: zon, uit de noordoostenwind Bodemtype: droog, goed doorlatend; ideaal voor in pot Gieten: droog Levensduur: doorlevend maar niet bestand tegen de vorst Hoogte: 60 cm tot 120 cm (en meer) Snoeien: in april of mei Citroenmelisse & Citroenverbena houden van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
18 ingredienten Pannacotta van citroenverbena 8 g gelatineblaadjes 2,5 dl room 2,5 dl karnemelk 50 g poedersuiker 30 blaadjes citroenverbena 5 blaadjes citroenmelisse Pluk een paar verse blaadjes, kneus ze en wrijf ermee over op je polsen en onder je neus. Sluit je ogen een minuutje, adem diep in en uit en voel hoe de geur je kalmeert. Stap 1 Week de gelatineblaadjes in een kommetje koud water. Breng de room, de karnemelk en de poedersuiker aan de kook; roer goed door, dat de karnemelk niet stremt Stap 2 Voeg de citroenverbena toe, laat even doorkoken, haal van het vuur en laat 15 minuten rusten. Knijp de gelatineblaadjes uit. Stap 3 Giet de room door een zeef, doe er de gelatineblaadjes bij, roer goed tot de gelatine opgelost is en giet in 4 kommetjes. Versier met een blaadje citroenmelisse. Laat 4 uur opstijven in de koelkast. Serveer met een coulis van frambozen. in kruidige samenwerking met
19 Mierikswortel Stimuleert de bloedsomloop en de spijsvertering. Bevat veel vitamine C. Natuurlijk antibioticum. Verlicht bij hardnekkige hoest en astma. Tip Mierikswortel wordt wel eens de boerenversie van de wasabi genaamd - beide planten leunen qua smaak heel dicht bij elkaar. De wortel rasp je vers; de olie vervliegt snel. Standplaats: zon Bodemtype: normaal, rijk Gieten: vochtig Levensduur: doorlevend, winterhard. Woekert! Hoogte: 60 cm tot 100 cm. Voorzie een m² per plant. Snoeien: niet. Graaf verse wortels uit voor gebruik. Mierikswortel houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
20 ingredienten Mierikswortelazijn een fles appel-, cider- of wijnazijn een flinke mierikswortel een grote bokaal Last van een kater? Knabbel op een stukje verse mierikswortel en je hoofd voelt een stuk lichter aan. Een kompres van verse mierikswortel verzacht hoofdpijn. Mierikswortelazijn zou zomersproeten bleker maken. Stap 1 Warm de azijn op. Stap 2 Rasp de mierikswortel, doe in de bokaal, overgiet met de warme azijn en sluit onmiddellijk af. Stap 3 Laat 2 weken op een zonnige plek staan en schud elke dag. Stap 4 Zeef, giet in een fles en voeg nog een stuk geschilde mierikswortel toe. Tip Schil een grote mierikswortel, rasp hem fijn, doe in een bokaaltje en overgiet met zelfgemaakte mierikswortelazijn. Meng er een snuifje zout onder, sluit de pot goed af en bewaar in de koelkast. Lekker in dressings, mayonaise of in een yoghurtsaus bij gerookte vis. in kruidige samenwerking met
21 Dille Helpt tegen babykrampjes en spijsverteringsproblemen, stimuleert moedermelkproductie, kalmeert hoest en lost slijmen op. Rijk aan mineralen, nuttig in zoutloos dieet. Tip Een paar dillezaadjes kauwen geeft een frisse adem Standplaats: volle zon Bodemtype: normaal, rijk, goed doorlatend Gieten: normaal tot vochtig Levensduur: eenjarig, zaai elk jaar opnieuw Hoogte: 15 cm tot 30 cm (bloemen tot 1 m) Snoeien: knip het jonge blad voor gebruik Dille houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
22 ingredienten Dilleboter 100 g malse boter een handvol jonge dilleblaadjes (voor 2 eetlepels gesnipperde) 5 bloemhoofdjes van dille een paar druppels vers citroensap grof zout versgemalen peper Vormen de bloemen al zaad? Verzamel ze en maak er s winters thee van, dat kalmeert de spijsvertering. Een lepeltje dille-azijn zou helpen tegen de hik. Stap 1 Snipper de dilleblaadjes en de bloemen fijn. Stap 2 Duw de boter open op een bord, strooi er de kruiden over, druppel er de citroen bij, kruid met peper en zout en meng. Stap 3 Vorm een rolletje van de boter, wikkel het in plasticfolie en laat opstijven in de koelkast. Tip Dilleboter is heerlijk bij gegrilde vis of bij scampis op de barbecue. Bak je omelet in een theelepel dilleboter. Voeg een eetlepel toe aan puree (voor bij een visgerecht). Smeer dilleboter op een toast met gerookte zalm. Bewaar verse kruidenboter niet langer dan een week. Vries eventueel een deel in. in kruidige samenwerking met
23 Zuring Bloedzuiverend, tegen bloedend tandvlees, vult de vitamine C-voorraad aan. Eet zuring met mondjesmaat. Tip Zet in maart een zwarte emmer over je zuringplant, 3 weken later oogst je bleke, zachte stelen met een delicate zure toets. Standplaats: zon, halfschaduw Bodemtype: normaal, rijk Gieten: vochtig; de grond mag nooit uitdrogen Levensduur: doorlevend, winterhard Hoogte: 20 cm tot 30 cm Snoeien: knip regelmatig tot tegen de grond af, zo krijg je telkens weer jonge blaadjes. Zuring houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
24 ingredienten Zuring soep 2 grote uien 1 teentje knoflook 2 aardappelen 1,5 liter vleesbouillon een laurierblad 2 handenvol jonge zuring een eetlepel verse dille peper en zout zure room croutons Vind je echte zuring te zuur? Gebruik dan bloedzuring, die is veel milder van smaak. Stap 1 Snipper de uien en de knoflook fijn en stoof zachtjes een tiental minuten in een klontje boter. Stap 2 Snijd de aardappelen in blokjes en stoof ze met de uien nog eens 5 extra minuten. Stap 3 Voeg de bouillon en het laurierblad toe en laat opkoken. Zet het vuur lager en laat 20 minuten pruttelen. Stap 4 Spoel de zuring en voeg toe aan de soep. Laat nog een minuutje meekoken, vis er het laurierblad uit en mix. Proef en kruid met peper en zout. Stap 5 Schep de soep uit, doe een koffielepel zure room in het bord en strooi er fijngehakte dille en croutons over. Tip Zuring is een van de basiskruiden voor paling in t groen, samen met pimpernel, peterselie, kervel, bonenkruid, dragon, citroenmelisse en hysop. Al heeft iedereen wel zo zijn eigen recept. in kruidige samenwerking met
25 Stevia Natuurlijke en caloriearme zoetmaker, vervangt suiker. Werkt regulerend bij diabetici. Sterke antioxidant, tegen ontstekingen. Goed voor de huid. Tip Wil je zelf stevia kweken, stek hem dan, tussen juni en augustus. Zaaien lukt minder goed. Standplaats: zon Bodemtype: normaal tot liefst arm, goed doorlatend Gieten: normaal tot vochtig Levensduur: doorlevend maar niet winterhard. Overwinter binnen. Hoogte: 40 cm tot 80 cm Snoeien: regelmatig, dat verhoogt de productie van de blaadjes Stevia houdt van natuurlijke voeding Gebruik een 100% organische meststof geschikt voor de bio-tuin. De uitgebalanceerde formule van de DCM meststoffen voor Groenten & Kruiden zorgt voor gezonde, aromatische planten met een rijkelijke oogst.
26 ingredienten Steviamasker een handvol verse steviablaadjes (of een eetlepel gedroogde) een handvol vers duizendblad (of een eetlepel gedroogde) Een gelaatsmasker met stevia zou rimpels verminderen en de huid ontvetten; het is een middeltje tegen acne. Stevia remt het verouderingsproces. Stap 1 Mix de kruiden met 2 eetlepels water. Is het te lopend, voeg dan wat gemalen amandelen toe. Stap 2 Leg het masker op je gezicht en ga plat liggen, met je voeten op een kussentje, dat stimuleert de bloedtoevoer naar je gezicht. Stap 3 Bescherm je ogen met watjes of komkommerplakjes. Stap 4 Laat 20 tot 30 minuten trekken. Reinig je gezicht daarna met lauw water. in kruidige samenwerking met
27 Jaar rond verse kruiden... op je eigen terras of balkon Geen tuin? Kruiden zijn al tevreden met een klein plekje, en voelen zich best wel gelukkig in een pot. Maar een échte vierkante meter bak bomvol kruiden is natuurlijk nog veel leuker. Op zo n kleine oppervlakte kan je immers verrassend veel kruiden (12 tot 16 verschillende!) kweken, en het jaar rond plukken, knippen en smullen. Hoe? Zet je bak op een plek met minstens 8 uur zon, vlakbij het terras, zodat je tijdens het koken snel van je keuken naar je kruidencollectie kunt spurten en terug. Leg een worteldoek op de bodem en daarop een laag van 5 centimeter hydrokorrels. Die zorgen dat het teveel aan regenwater gemakkelijk weg kan. Vul de bak verder op met een mengeling van de helft biologische DCM Potgrond Groenten & Kruiden en de helft DCM Vivimus Groenten. Eindig met een laag potgrond; daarin zit een basisbemesting voor je kruiden, voor 3 maanden ver Welke kruiden? Welke kruiden je erin plant, hangt van je eigen smaak af: veel groene, eenjarige kruiden als koriander, peterselie, dille en basilicum of vooral mediterrane smaken als rozemarijn, tijm, hysop, bonenkruid en oregano? Als je een mix van beide neemt, oogt je bak het jaar rond aantrekkelijk. Kruiden die niet winterhard zijn zoals citroenverbena, zet je beter in een aparte pot. Een woekeraar als munt plant je ook beter niet in je bak. Zorg dat je mediterrane kruiden het meest zon krijgen. DCM Potgrond Groenten en Kruiden 50 % DCM Vivimus Groenten & Fruit 50 % DCM Potgrond Groenten en Kruiden DCM Hydrokorrel
28 Hou er rekening mee dat niet alle kruiden winterhard zijn. Door éénjarige kruiden af te wisselen met doorlevende, blijft je mini-kruidentuin er ook in de winter aantrekkelijk uitzien. Ook de hoogte speelt hierbij een rol. Met onderstaande tips kan je alvast aan de slag : Eénjarig Doorlevend Laag (< 30 cm) Half hoog (30-50 cm) Hoog (>50 cm) Basilicum Ocimum basilicum Bieslook Allium schoenoprasum Winterbonekruid Satureja montana Bosaardbei Fragaria vesca Citroenmelisse Melissa officinalis Citroenverbena Aloysia citriodora (matig winterhard) Dille Anethum graveolens Dragon Artemisia dracunculus (matig winterhard) Hysop Hyssopus officinalis Koriander Coriandrum sativum Lavas Levisticum officinale Lavendel 'Munstead' Lavandula ang. 'Munstead' (matig winterhard) Mierikswortel Armoracia rusticana Groene munt Mentha spicata Mentha spicata Marokkaanse munt var. crispa Moroccan Origanum vulgare Compacte oregano 'Compactum' Peterselie Petroselinum crispum Franse, platte peterselie Wortelpeterselie Petroselinum crispum var. neapolitanum Petroselinum crispum var. tuberosum Rozemarijn Rosmarinus officinalis (matig winterhard) Rucola Erica sativa Salie Salvia officinalis Stevia suikerplantje Stevia rebaudiana (niet winterhard) Compacte tijm Thymus vulgaris 'Compactus' (matig winterhard) Zuring Rumex acetosa Citroentijm Thymus citriodorus (matig winterhard) Tip Kruiden in potten, buiten of in je keuken, verwen je met DCM Meststofstaafjes Groenten & Kruiden. Zo voorkom je bijvoorbeeld dat je basilicum in huis geel wordt. Voor nog meer pittige tips:
29 kruiden... in volle grond Een grote kruidentuin is net een speeltuin: je geraakt er maar niet op uitgekeken. Bovendien heb je naar kruiden die in vollegrond groeien maar weinig omkijken. Zorg ervoor dat de mediterrane kruiden zeker 8 uur zon krijgen, en dat de groene kruiden nooit uitdrogen. Zaai regelmatig wat bij, zodat je het jaar rond kunt plukken. Hoe? Kruiden houden van een goed doorlatende, voedzame grond; de meeste hebben een hekel aan natte voeten. Bereid de grond goed voor, dat spaart je straks veel werk en frustraties. Zorg dat de grond de juiste zuurtegraad heeft. Bekalk eventueel bij met DCM Zeewierkalk (100 g per m²). Spit en verkruimel de grond goed en meng er voor de helft DCM Vivimus Groenten bij. Dat geeft een luchtige, humusrijke bodem waar kruiden gemakkelijk in groeien en gezond blijven. Strooi net voor het planten een handje (100 g) DCM Organische Meststof Groenten en Kruiden uit en werk lichtjes in. Bemest in de loop van de zomer regelmatig bij met DCM Vloeibare Meststof voor Groenten en Kruiden. Kruiden vragen niet veel voeding, maar als je er regelmatig van knipt, geraken ze zonder mest wel uitgeput.
30 Tip Te zware grond? Meng er DCM Vulkanische Lavakorrels onder, die maken de grond luchtiger. Te lichte grond? Meng DCM bentoniet onder de grond; die kleimineralen houden water en voedingsstoffen beter vast. Tip Liever geen onkruid? Strooi DCM Castanea Coverchips tussen je kruiden. Tip kruiden... beschermen je groenten. Bonenkruid weert de zwarte bonenluis van boontjes, hysop verdrijft de koolvlieg van (bloem) kolen, munt houdt de mieren op een afstand Tip kruiden... lokken bijen en hommels, die op hun beurt je groenten en fruit bestuiven. Zaai extra bloemen voor nuttige bestuivers in de moestuin, voor een nog grotere oogst. Hebben je groenten vaak last van bladluizen, kies dan voor bloemen die lieveheersbeestjes aantrekken. Voor nog meer pittige tips:
31 my notes
32 my notes
Geproefd tijdens de wandeling over eetbare planten in de Latemse Meersen op zondag 24 juni 2018 HONDSDRAFKWARK
HONDSDRAFKWARK 500 gram kwark 1 theelepel honing 2 eetlepels goed gewassen en fijngehakte hondsdraf (blaadjes maar niet de paarse) 4 takjes fijngehakte peterselie 1 fijngesneden ui of sjalot 6 kappertjes
Nadere informatieDe lekkerste. eigen (moes)tuin! lekkernijen uit. intratuin. kleurt je leven
De lekkerste lekkernijen uit eigen (moes)tuin! RABARBERJAM met appel & munt Voor twee potten: 250 gram rabarber, gewassen en in kleine stukjes gesneden 250 gram geleisuiker 0,5 theelepel sinaasappelrasp
Nadere informatie3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij klein en spoel deze schoon. 4. Prak het gehakt plat met een vork en kruid het gehakt met wat maggi.
GROENTESOEP Bouillon Wortelen Selderij Prei Gehakt Soepvlees Maggi Vermicelli GROENTESOEP 1. Breng de bouillon aan de kook. 2. Snij het soepvlees klein. 3. Snij ondertussen de wortel, prei, en selderij
Nadere informatieKruidenpannenkoek met gerookte zalm en zure room
Kruidenpannenkoek met gerookte zalm en zure room Ingrediënten (voor 6 pannenkoeken) 2 grote eieren 150 gr bloem 300 ml melk plantaardige olie om te bakken verse groene kruiden naar keuze: peterselie, bieslook
Nadere informatieSoep van geroosterde pompoen
Soep van geroosterde pompoen JEROEN MEUS Smakelijk! 3 l groentebouillon 1 (kleine) pompoen 3 dikke uien 3 teentjes look 3 takjes salie 2 takjes rozemarijn 40 g gedroogde pompoenpitten een snuifje garam
Nadere informatie9. SCHADUWTUIN. Op het einde van de dag kunt u dan het aantal uren zon berekenen. Minder dan 3 uur zon:
9. SCHADUWTUIN De meeste groenten en kruiden hebben nood aan zon, maar in de stad hebt u niet altijd zon in uw tuin. In deze fiche bekijken we wat de mogelijkheden zijn in de schaduw of halfschaduw. Om
Nadere informatiePasta salade. Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie
Pasta salade Ingrediënten: (4 personen) Dressing 1 theelepel dijonmosterd 1 eetlepel witte wijnazijn 1 eetlepel honing olijfolie of zonnebloemolie 175 gram pasta, bv. schelpjes macaroni 150 gram sperziebonen
Nadere informatie1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken.
Aardappelpuree : Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 150 ml melk 25 g boter nootmuskaat Aardappelpuree : Bereidingswijze 1. Je schilt een kg kruimige aardappels en deze snijd je in kleine stukken. 2.
Nadere informatieVergeten recepten. Ideeën en inspiratie. www.weekvandesmaak.be
Vergeten recepten Ideeën en inspiratie www.weekvandesmaak.be SOEP VAN PASTINAAK EN WORTEL MET GEKRUIDE YOGHURT Benodigdheden (voor 6 personen) 1 ui 625 g pastinaak 500 g wortelen kippenbouillon 90 g gewone
Nadere informatiet Is weer tijd voor BBQ! www.powerslim.nl.be
t Is weer tijd voor BBQ! Eindelijk schijnt de zon en lopen de temperaturen op, heerlijk! Wat is er nu gezelliger dan op een warme zomeravond buiten barbecueën? Gelukkig past barbecueën goed in het PowerSlim
Nadere informatiePittige paprika-tomatensoep. voor- of lunchgerecht 4 personen bereidingstijd: 30 minuten. Ingrediënten
Pittige paprika-tomatensoep voor- of bereidingstijd: 30 minuten 2 teentjes knoflook 750 gram zoete kerstomaatjes (of andere rijpe tomaten in stukjes) 6 eetlepels olijfolie 2 kleine rode uien 1 grote rode
Nadere informatieMillefeuille van krab, appel en gerookte zalm. Mosselroomsoep
Millefeuille van krab, appel en gerookte zalm Mosselroomsoep Zalige op de plaat gebakken schol met spinazie, olijven en tomaten Bananenmousse Smakelijk Voorgerecht Millefeuille van krab, appel en gerookte
Nadere informatieRunderstoofpot met zilveruitjes en zure room
Runderstoofpot met zilveruitjes en zure room 4 porties In 3 uur en 55 min. Mijn receptenboek.nl Lekkerder dan goed voor je is. Wat gaat er in 800 gram runderlappen 2 fijngehakte uien 2 teentjes fijngehakte
Nadere informatieSoeprecept. Verrassend lekker met diepvriesgroenten
Soeprecept Verrassend lekker met diepvriesgroenten Pompoensoep 1 el olijfolie 120 gr ajuin 400 gr wortels 1 kg pompoen 1 el currypoeder 1 koffielepel fijngesneden gember, vers snuifje peper en zout naar
Nadere informatieBeste KOOK-OOK klant!
Beste KOOK-OOK klant! Je bent wat je eet. Een gezegde wat veel wordt gebruikt in de volksmond. Maar waar komt dit eigenlijk vandaan? Het menselijk lichaam werkt op een fascinerende manier. Zonder dat je
Nadere informatieVruchtbaarheid Challenge Recepten Ga direct aan de slag! J
Vruchtbaarheid Challenge Recepten Ga direct aan de slag! J Sinds ik over ben gegaan op een gezonde leefstijl is de groene smoothie een van de rijkste toevoegingen aan mijn dieet geweest. Het is ook wat
Nadere informatieBoursin-hapje met zalm
Boursin-hapje met zalm Ingrediënten (10 stuks): 2 plakjes gerookte zalm Verse Dille ¼ doosjes Boursin (kruidenkaas) plasticfolie : 1. Beleg de plakjes gerookte zalm heel dik met Boursin en verse dille.
Nadere informatieHongarije. Pörkölt. www.ajvar.nl. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees
Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees zonder been 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 el. reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 tomaat, tomaten uit blik 1 paprika 1 dl. rode
Nadere informatieDE ULTIEME KRUIDENGIDS! (door Foodmania en De ZeeuwZe)
DE ULTIEME KRUIDENGIDS! (door Foodmania en De ZeeuwZe) MOESTUINTJE? Je eigen kruiden kweken geeft jouw gerechten en maaltijden een andere dimensie. Het is namelijk super vers (en gezond) en je hebt het
Nadere informatiePeterselie is een kruidachtige plant die in de winter in leven blijft, maar de plant kan maar twee jaar leven.
Peterselie Peterselie is een kruidachtige plant die in de winter in leven blijft, maar de plant kan maar twee jaar leven. De plant heeft groene gekrulde of een plat drievormig blad. Peterselie leeft in
Nadere informatieGezondheidsmanagement Recepten week 1
Gezondheidsmanagement 2.0 - Recepten week 1 Sinds ik over ben gegaan op een gezonde leefstijl is de groene smoothie een van de rijkste toevoegingen aan mijn dieet geweest. Het is ook wat ik iedereen die
Nadere informatieSUGARCHALLENGE! LARGE programma. Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s. Dag 27+28
SUGARCHALLENGE! LARGE programma Voor een suikervrije, gezonde JIJ! Basismenu s Dag 27+28 Dag 27 Ontbijt: broodje geitenkaas 1 portie roggebrood, crackers of zuurdesembrood (of glutenvrij; kastanjecrackers
Nadere informatieRECEPT GELE PAPRIKAROOM MET GEMBER
GELE PAPRIKAROOM MET GEMBER - 4 gele paprika s - het wit van 6 (jonge) preistengels - 500 g aardappelen - 2 à 3 sjalotten - 5 cm verse gember - 2 spl olijfolie - 2 l groenten (of kippen-) bouillon - 200
Nadere informatieBrandnetelbroodbeleg
Flinke veel brandneteltoppen Olijfolie 4 tenen knoflook Zout Brandnetelbroodbeleg Werk met handschoenen aan. Verwijder harde brandnetel stengels. Was de brandnetels in de vergiet. Laat uitlekken. Snijd
Nadere informatieTussendoor recepten van Judith Rolf Voor 2 personen
Tussendoor recepten van Judith Rolf Voor 2 personen Boodschappenlijstje (de voorkeur gaat uit naar de biologische producten wanneer mogelijk) 1 potje asperges, of verse asparges (van april t/m juni) 1
Nadere informatieWesterlo weegt : Les 5 Thema ZOMER za. 09/06/2012
Kikkererwtensalade 150g kikkererwten (een nacht geweekt in water) 1 teentje knoflook 1 oranje paprika ½ rode ui Citroensap van ½ citroen ½ el rode wijnazijn 4 el olijfolie 1 middelgrote komkommer 2 tomaten
Nadere informatieVegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011. Aardappelgerecht(februari)... 1. Natte preipot(april)... 2
Vegetarische gerechten door Gery Mulder uit de ANBO Nieuwsbrief 2011 Aardappelgerecht(februari)... 1 Natte preipot(april)... 2 Courgettesoep(mei)... 3 Rabarber met een variatie(juli-augustus)... 4 Meloensalade(september)...
Nadere informatieinhoud Inleiding 6 Adviezen & historie 10
inhoud Inleiding 6 Adviezen & historie 10 16 88 lente & zomer herfst & winter Goudsbloem 28 Basilicum 36 Citroenverbena 46 Munt 54 Kaapse knoflook 64 Bergamot 70 Dille 76 Dropplant 82 Peterselie 98 Koriander
Nadere informatieHondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden. Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant. Voorgerecht voor 4 personen
Hondshaai in gelei, raapjes, platte kaas en kruiden Quote:. De klassieke hondshaai in gelei in een moderne variant Hondshaai : 1 scheut azijn ½ ui 1 citroen 1 takje tijm 1 takje rozemarijn 1 blaadje laurier
Nadere informatieGezondheidsmanagement Recepten week 5
Gezondheidsmanagement 2.0 - Recepten week 5 De recepten van deze week zijn gericht op de energiehuishouding. Ze bevatten dan ook veel vet. Ik hoop dat je inmiddels weet dat vet je vriend is. Daarnaast
Nadere informatiePiTabrOOD met FaLaFeL & GrieKse YogHurt
PiTabrOOD met FaLaFeL & GrieKse YogHurt Falafel is balletjes gemaakt van kikkererwten en verschillende kruiden en is een traditioneel gerecht in het Midden Oosten en Noord-Afrika. Kikkererwten bevatten
Nadere informatie2 KOKEN MET SHANE FLYER.indd :14
2 KOKEN MET SHANE 40 STAP-VOOR-STAP RECEPTEN VOOR KINDEREN EN OUDERS ONTBIJT SNACKS FAMILIE ZOET 3X Shane Kluivert houdt veel van koken! Hij staat vaak in de keuken om zijn eigen favoriete gerechten te
Nadere informatieMenu december Slaatje met gerookte eend - Pastinaaksoep - Wild ragout met bier - Ananas verrassing. Pagina 1
Menu december 2017 Slaatje met gerookte eend Pastinaaksoep Wild ragout met bier Ananas verrassing Pagina 1 Slaatje met gerookte eendenborst De eendenborst pekelen: Pareer de eendenborst en laat ze 1 nacht
Nadere informatieMenu 20 November 2014. Voorgerecht. Soep. Hoofdschotel. Dessert
Voorgerecht Torentje van ananas en gerookte eendenborst Soep Uienvelouté met spekjes en geitenkaas Hoofdschotel Paddenstoelenrisotto, pastinaakcrème en hazelnoten Dessert Crêpes Suzette Smakelijk Voorgerecht
Nadere informatieKOOK mee. Voorgerecht, 4 personen / 15 min
Pompoensoep met geroosterde pompoenpitten en pompoenpitolie Voorgerecht, 4 personen / 15 min - 1 ui - ½ cm gember - 1 dl olijfolie - 2 laurier blaadjes - 1 teen knoflook - 1 kilo pompoen - 2 l groentebouillon
Nadere informatieMenu 49. Salade van gemarineerde paddestoelen. Kerrie-appelsoep. Appel met pittige kip. Kaas-bananenkoek
Menu 49 Salade van gemarineerde paddestoelen Kerrie-appelsoep Appel met pittige kip Kaas-bananenkoek 500 gr gemengde bospaddestoelen ijsbergsla 1 eetlepel balsamicoazijn 2 eetlepels notenolie verse peterselie,
Nadere informatieRecepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep
Recepten van de Lutheravond: * Linzensoep * Selderijsalade * Kip met amandelen * Appelcrumble met kwark Recept van de soep Materiaal: Grote soeppan Mesjes en snijplanken Soeplepel Litermaat Ingrediënten
Nadere informatieLekker vers. smaakt. het langst.
Lekker vers smaakt het langst. Herbamare, 100% natuurlijke smaakmaker van al je gerechten Natuurlijk kokerellen smaakloos en saai? Niet met Herbamare van A.Vogel: het enige kruidenzout met 100% natuurlijke
Nadere informatieGezond & lekker met de kerst
Gezond & lekker met de kerst Voor jou! Een bewust kerstmenu inclusief eenvoudige recepten. Met energieke groet, Margriet -Aperitief- Heerlijke rode bieten humus op een getoast zuurdesembroodje -Voorgerecht
Nadere informatieCreatief met oud brood!
1 oud brood, gesneden plakjes jonge kaas plakjes gekookte ham 1 gehakte ui tomaat vetstof Besmeer de oude boterhammen aan een kant met een mespuntje vetstof. Leg op de onbesmeerde kant telkens een plakje
Nadere informatieDeze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de
Deze fruitige carpaccio is ideaal als licht voorgerecht en ook makkelijk vegetarisch te maken door de kip niet toe te voegen. De sinaasappel en de komkommer maakt het gerecht kleurrijk en met de garnering
Nadere informatieWeekmenu 3. Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes*
Weekmenu 3 Maandag Heldere runderbouillon Gebakken kippenlevertjes Gekookte aardappelen Rode kool met appeltjes* Dinsdag Koolvispakketjes* Rijst Snijbonen Halfvolle biogardeyoghurt Woensdag Witlofschuitjes*
Nadere informatieGratin de moules (gegratineerde mosselen).
Gratin de moules (gegratineerde mosselen). 150g spinazie 1 kg kleine mosselen 125 ml droge witte wijn 1 sjalotje, gesnipperd 250 ml slagroom 1 el olijfolie 2 eierdooiers kruidenboter stokbrood Was de spinazie
Nadere informatieMenu 110. Skagense vissoep. Frietjes Ostendaise. Met abrikozen, bleekselderij en munt gevulde lamsrollade met spinazie. Syberische Pannenkoeken
Menu 110. Skagense vissoep Frietjes Ostendaise Met abrikozen, bleekselderij en munt gevulde lamsrollade met spinazie Syberische Pannenkoeken Frietjes Ostendaise Ingrediënten (4 pers) Bintjes aardappelen
Nadere informatiewok Wokken met Flandria-groenten wok around the clock
wok wok around the clock Wokken met Flandria-groenten Wokken is een zeer gezonde manier van koken. Je hoeft maar weinig vetstof te gebruiken en je kan zoveel groenten en fruit toevoegen als je wil. De
Nadere informatieRECEPTEN ROSARIO Januari 2014
RECEPTEN ROSARIO Januari 2014 Vrijdagavond - 31 januari 2014 Fettucine met courgetten 5OO gr Fettucine Olijfolie 1.300 gram courgettes 150 gr. Parmezan Pijnboompitten Kook de pasta in ruim kokend water.
Nadere informatieKruidenolie Koel en donker bewaren (niet in koelkast), olie wordt ranzig in het licht! Regelmatig omdraaien.
Kruidenolie Enkele blaadjes basilicum Een tak rozemarijn en/of tijm 2 blaadjes laurier 2 teentjes knoflook, eventueel wat insnijden Peperkorrels en/of chilipeper (doorsnijden, zaadjes en kroontje verwijderen)
Nadere informatieMenu 162. Asperges met morieljes
Menu 162. Asperges met morieljes Velouté van asperges met salsa van grijze garnalen Witte asperges met gamba s, serehsaus, gepocheerd kwartelei, sesamkletskop en bieslookolie Citroen-schuimcrème Naar een
Nadere informatieKOOLHYDRAATARM 9DETOX SMOOTHIES
KOOLHYDRAATARM 9DETOX SMOOTHIES Alsjeblieft, hierbij ontvang je mijn favoriete Detox Smoothies. Alle recepten zijn voor 1 persoon. Onder elk recept vind je de voedingswaarden voor elk recept, zodat je
Nadere informatieTomatensoep. Eet smakelijk. Muffins. Nodig:
Tomatensoep Nodig: 1 liter water. 1 kilo rijpe tomaten. 2 groentebouillonblokjes. 1 prei of klein zakje soepgroente. Vermicelli. 1. Doe het water in de pan en breng het aan de kook. 2. Was en snij de tomaten
Nadere informatieSoepje van schorseneren met wilde champignons
Benodigdheden : 30 g boter Soepje van schorseneren met wilde champignons 800 ml gevogeltefond 1 l kippenbouillon 1 teentje look 1 dl witte wijn 1.5 kg schorseneren 1 ui P&z 150 g wilde champignons (trompet
Nadere informatieDiner vis Makreel gevuld met noten in een korst van pindakaas en zwarte bessen
Diner vis Makreel gevuld met noten in een korst van pindakaas en zwarte bessen 4 makrelen (met kop) 150 gr walnoten 1 teentje knoflook ½ bosje peterselie ½ - 1 spaanse peper (afhankelijk van smaak), of
Nadere informatie10min 45. Soep van geroosterde tomaten, rode paprika en knoflookcroutons. 4 personen. ProPoints waarde. voorbereiding. bereiding min.
4 sonen LENTE-ZOMER voor 10 45 4 Soep van geroosterde tomaten, rode paprika en knoflookcroutons 6 tomaten, gepeld en doormidden gesneden 3 rode paprika s, ontpit en in kwartjes gesneden 4 kl olie 4 sneetjes
Nadere informatiePASTA CON AMORE. Voor heerlijk en gezellig tafelen
PASTA CON AMORE Voor heerlijk en gezellig tafelen INHOUD 4 VLEES EN VIS Met hartige, kruidige pastasauzen 4 KAAS EN GROENTE Met romige, frisse sauzen en pesto s 76 Alfabetische index 77 Index volgens ProPoints
Nadere informatieGEZONDE LUNCH RECEPTEN
GEZONDE RECEPTEN ZELF GEMAAKTE TOMATEN SOEP Voeg wat olijfolie toe aan de soeppan die op middel warm vuur staat. Wanneer die warm is voeg de gesneden knoflook en uien toe. Snij de tomaten en voeg deze
Nadere informatieGezond & lekker kerstmenu
Gezond & lekker kerstmenu Voor jou! Een bewust kerstmenu inclusief eenvoudige recepten. Aangeboden door alle coaches en medewerkers van LifeStyle Coaching Nederland. De organisatie die door middel van
Nadere informatieMenu 14 maart plattelands menu. Duo van toastjes Krabsla & kipcurry. Erwtensoep. Sheperd s Pie. Rijstpap
Duo van toastjes Krabsla & kipcurry Erwtensoep Sheperd s Pie Rijstpap Smakelijk Toastje met kipcurry Ingrediënten: Aperitief 1 kipfilet ½ fijngehakt teentje look currykruiden mayonaise kurkuma mosterd
Nadere informatiePuur Gezond, Receptenboek. Receptenboek Puur Gezond! Nathalie Appel Terschuur
Puur Gezond, Receptenboek 1 Inhoudsopgave Inhoudsopgave 2 Welkom 3 Muesli 5 Waterkerssalade met aardbeien, avocado en rosbief 6 Zalmomelet met bosui en tomaat 7 Spinaziestamppot met gerookte kip 8 Viscurry
Nadere informatieMaak je eigen plantenmelk
Maak je eigen plantenmelk Zoals al gezegd in de module is de basis van plantenmelk een bepaalde hoeveelheid geweekte noten, zaden, pitten of gekookte glutenvrije granen of bonen. Om wat specifieker te
Nadere informatieverrassende aardappelgerechten
10 verrassende aardappelgerechten Aardappel-ansjovischips met een dipsaus Voorbereiding 15 minuten 20 minuten 4 grote, bloemige aardappelen (elk 150 g) 8 gezouten ansjovisfilets 1 handjevol rucola 50 g
Nadere informatieWitloofsla. Ingrediënten 6 stronkjes witloof 2 eetlepels mayonaise scheutje natuurazijn peper zout
Stoofvlees 1 kg rundsvlees 1 liter bruin bier 2 uien 2 laurierblaadjes enkele takjes tijm scheutje natuurazijn enkele klontjes boter peper zout Pel de uien en snipper ze in niet al te fijne stukjes. Verhit
Nadere informatieTabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie. Kruidige kokossoep. Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil
Tabouleh met munt, gamba s, citroen en kruidenemulsie Kruidige kokossoep Saltimbocca met rode wijnsaus, zalf van erwtjes en aardappelen in de schil Roomijs met gekonfijt witloof en peperkoek Smakelijk
Nadere informatieOMELET MET TOMAAT, KIPFILET EN PREI
OMELET MET TOMAAT, KIPFILET EN PREI Twee eieren Tomaat Kipfilet prei Breek de twee eieren in een kom en mix het eiwit en geel goed door elkaar. Was de tomaat en de prei. Snijd de tomaat in schijfjes en
Nadere informatieAPRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER. Williene Klinck. E-nummervrij & suikervrij!
APRIL MEI JUNI JULI AUGUSTUS SEPTEMBER ZOMER Williene Klinck E-nummervrij & suikervrij! CAESARSALADE MET CITROENMAYONAISE INGREDIËNTEN VOOR 2 PERSONEN 1 kipfilet 2 kropjes mini Romaine sla 2 takjes cherrytomaatjes
Nadere informatieMenu Marokkaans. Paprika-tomatensalade. Harira (Marokkaanse soep) Tagine Kip met amandelen en pruimen. Marokkaans brood
Menu 59. - Marokkaans Paprika-tomatensalade Harira (Marokkaanse soep) Tagine Kip met amandelen en pruimen Marokkaans brood Amandelkoekjes met muntthee Paprika-tomatensalade Ingrediënten (4 pers) 750 gr
Nadere informatiePast in iedere adviesgroep vanaf 1750 kcal. Hoofdgerecht voor 4 personen. 3 citroenen, schoongeboend. 6el olijfolie. 1 rode ui, gesnipperd
3 citroenen, schoongeboend 6el olijfolie 1 rode ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 2 el kappertjes 4 schotse zalmfilets ( á 145 g) 2 el peterselie, fijngesneden Grillpan 1. Pers 1 citroen uit.
Nadere informatieWitloofsla. Ingrediënten 6 stronkjes witloof 2 eetlepels mayonaise scheutje natuurazijn peper zout
Stoofvlees 1 kg rundsvlees 1 liter bruin bier 2 uien 2 laurierblaadjes enkele takjes tijm scheutje natuurazijn enkele klontjes boter peper Pel de uien en snipper ze in niet al te fijne stukjes. Verhit
Nadere informatieGEZONDE ONTBIJT RECEPTEN WWW.OPTIMALEGEZONDHEID.COM
GEZONDE RECEPTEN ITALIAANSE KRUIDEN OMELET Voeg de uienringen en een eetlepel water toe aan een voorverwarmde pan. Bak de uien net zolang totdat het kleine beetje water in verdampt. Voeg daarna een kleine
Nadere informatieVegetarische gerechten van Gery Mulder
Vegetarische gerechten van Gery Mulder Tomaten preisoep... 1 Zuuurkoolschotel, een echt wintergerecht... 2 Aardappelgerecht... 3 Rabarber met een variatie... 5 Natte preipot... 6 Tomaten preisoep Benodigd:
Nadere informatiePasen maart 2018 **** Amuse: americain **** Preisoep met Limburgse mosterd ****
Pasen maart 2018 Amuse: americain Preisoep met Limburgse mosterd Rode krielaardappelen met schil uit de oven Erwten en worteltjes Kalfs cordon blue Citroen ijs met blauwe bessen saus Preisoep met Limburgse
Nadere informatieGratis. Gratis. recepten. recepten. lekkere gezonde. nummer 1 in gezondheid
IJS gezond 5 0 Gratis Gratis lekkere gezonde recepten recepten nummer Voorwoord Natuurlijk liggen de supermarkten vol met ijsjes in alle soorten en maten. Maar wat is er nu leuker dan zelf (water) ijsjes
Nadere informatieMosselen. Overheerlijke recepten. @dekamarkt of @dekawijnmarkt. facebook.com/ dekamarkt. www.dekamarkt.nl. Klantenservice 0251-276628
Mosselen @dekamarkt of @dekawijnmarkt www.dekamarkt.nl facebook.com/ dekamarkt Klantenservice 0251-276628 Overheerlijke recepten Sappige mosselen met lekkere saus, daar eet iedereen zijn vingers bij op!
Nadere informatieLogus Proefmenu Maart 2015
Logus Proefmenu Maart 2015 Groene Smoothie (kiwi, appel spinazie en avocado) Bosbes Yogi (yoghurt, sinaasappelsap, banaan en bosbes) Courgettesoep met gember en bieslook - Spicy zalm met clementine salsa
Nadere informatieMenu 50. Geroosterd brood met wilde paddestoelen. Velouté Florida. Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes. Peren in de oven
Menu 50. Geroosterd brood met wilde paddestoelen Velouté Florida Reefilet in deegkorst met gevulde peertjes Peren in de oven Ingrediënten (4 pers) mix van bospaddestoelen 1 teentje knoflook 4 sneden brood
Nadere informatieGustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum
Gustatio: eieren gevuld met ansjovis en tonijn olijven brood mulsum Mensa prima: gehaktballetjes met pijnboompitten in een saus van rode wijn en druivensap krokant gebakken wortelschijfjes patina van ei
Nadere informatiebospaddenstoelensoep
bospaddenstoelensoep * VOORBEREIDEN (dag voor het kerstdiner): * Week de gedroogde paddenstoelen 15 minuten in water. * Snipper de ui en pers of snijd de knoflook fijn. Snijd de bleekselderij in kleine
Nadere informatieKerstmenu RECEPTEN. borrel & brunch
Kerstmenu borrel & brunch Ingrediënten (10 personen): Wortelsoepje Italiaans in een glaasje borrelhapje 1 ui 1 teentje knoflook 1 stengel bleekselderij 400 g winterwortels 1 el olijfolie 500 ml bouillon
Nadere informatiePikante kip gemarineerd in yoghurt. Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt. Coq au vin Gesauteerde aardappelen. Moelleux van chocolade
Pikante kip gemarineerd in yoghurt Kikkererwtensoepje met kurkuma en yoghurt Coq au vin Gesauteerde aardappelen Moelleux van chocolade Smakelijk Voorgerecht Pikante kip gemarineerd in yoghurt: Benodigdheden:
Nadere informatieWIJS Receptenboek. Receptenboek voor kinderen en jongeren in Groningen
WIJS Receptenboek Receptenboek voor kinderen en jongeren in Groningen 1-11-2017 Hanzehogeschool in samenwerking met WIJS Femke Postma en Anouk Martini Rob Vogel Recept 1 : Aardbeien gember limonade met
Nadere informatieAan de slag met kruiden
Aan de slag met kruiden Educatief pakket voor leerkrachten Sint-Pietersabdij 1 Beste leerkracht, In dit document vindt u enkele lessuggesties die aansluiten bij het atelier Magische kruiden in de middeleeuwen
Nadere informatieWarm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing
Warm notenontbijt Met Griekse yoghurt en honing Spoel de Quinoa voor dat je hem gebruikt eerst goed af, dit ivm met het waslaagje.doe het water en de Quinoa in een middel grote pan en breng aan de kook.
Nadere informatieVLIERBLOESEM RECEPTEN
VLIERBLOESEM RECEPTEN Vlierbloesemazijn De bloemen kunnen het best verzameld worden als ze net beginnen te bloeien, rond eind mei, begin juni. Ze kunnen zowel vers als gedroogd gebruikt worden. Ingredienten
Nadere informatieKerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon
Kerstrecept 500 kcal, vlees Biefstuk met pittige mierikswortelsaus 4 personen, 232 kcal per persoon 500 gram biefstuk in 4 porties 4 eetlepel Griekse yoghurt volvet 4 eetlepel geraspte mierikswortel (potje)
Nadere informatieGele paprikasoep met mascarpone
1 Inhoudsopgave Gele paprikasoep... 3 Gele paprikasoep met mascarpone... 3 Rode paprikasoep... 4 Rode paprikasoep met boursin... 4 Paprikasalade... 5 Mousse van rode paprika en tomaat met mozzarella...
Nadere informatieWeek van de Smaak 2013
Week van de Smaak 2013 Op zoek naar een aantal geweldig lekkere ecologische of verrassende soepen? Zoek niet langer, want de Week van de Smaak verzamelde voor u 7 recepten ter inspiratie. Smakelijk! ECOLOGISCHE
Nadere informatieSalade met geroosterde pompoen, geitenkaas en peterseliepesto. Oerstoofpot met kastanjechampignons, wortel, rode wijn, tijm en rozemarijn
Jeanine Schreuders en Norbert van Doorn hebben in hun Eetlokaal, boerderij Buitenland een viergangen Oermenu bereid, ter viering van Terra Madre dag, 10 december 2013, rondom het thema Oorspronkelijk voedsel.
Nadere informatieVoor het Kerst lunchmenu maak ik graag speciale gerechten op de
Clean Eating Kerst Lunchmenu Voor het Kerst lunchmenu maak ik graag speciale gerechten op de Clean Eating manier. Met zoveel mogelijk verse, biologische ingrediënten en lekkere, pure smaken. Het menu is
Nadere informatieMenu Marokkaans. Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines. Soep met lamsvlees en linzen
Menu 60. - Marokkaans Zeebrasem met tomatenvulling Marokkaanse salade van gekookte aubergines Soep met lamsvlees en linzen Couscous Bodaoui met 7 groenten Couscouspudding Lhot Dbi Maammer Maa Matischa
Nadere informatieZo heerlijk makkelijk en gezond!
Zo heerlijk makkelijk en gezond! 4616_P_NL_Broch 1 13/02/12 09:46 Geniet van je favoriete groenten het hele jaar door! De maximale tijd tussen het oogsten van een groente en het verwerken ervan is vijf
Nadere informatieKHEER (INDIASE RIJSTPUDDING)
KHEER (INDIASE RIJSTPUDDING) 1 liter melk 50 gram rijst 150 gram suiker Snuifje kaneel Snuifje kardemom 1 theelepel honing Amandelen of rozijnen (optioneel) Laat 1 liter melk koken. Doe er 50 gram rijst
Nadere informatieBGN Kerstmenu 2014. Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten. Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola
BGN Kerstmenu 2014 Voorgerecht Geroosterde witlof met peer en hazelnoten Hoofdgerecht Varkenshaas met Ardennerham en rucola Bijgerecht Sperziebonen met tomaat Dessert Homemade bosvruchtenijs Met dank aan
Nadere informatieDoe een flinke scheut olie in de pan en fruit de ui en wortel op laag vuur aan. Voeg ruim een halve liter water toe en zet het vuur hoger
Italiaanse tomtatensoep Per 4 personen 1 liter 1 ui 2 teentjes knoflook 1 wortel 2 blikken gepelde tomaten Olijfolie Suiker Chilipoeder 50 ml slagroom Potje pesto Snij de uit en wortel heel klein Doe een
Nadere informatieDoe mosterd, frambozenazijn, olijfolie en walnotenolie bij de kaas en meng met een garde. Breng op smaak met peper, zout en een eetlepel zure room.
Witloofsalade met blauwe kaas. Ingrediënten 4 pers. De dressing 200 g blauwe kaas 1 dl kokend water 2 koffielepels mosterd 2 eetlepels frambozenazijn 5 eetlepels olijfolie 2 eetlepels walnotenolie 1 eetlepel
Nadere informatieVijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas
Vijgen met gorgonzola en dadels met serranoham en Parmezaanse kaas 5 vijgen 200 gram gorgonzola 10 dadels 5 dunne plakjes serannoham 100 gram parmezaan Zout & peper Bereidingswijze vijgen: Verwarm de oven
Nadere informatieLid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES
Lid Cuisine Culinaire Nederland (CCN), Afd. Amsterdam MENU JANUARI 2013 GARNALEN MET GROENE MANGO-SALADE GEROOKT BIETENSOEPJE MET COQUILLES LAMSKOTELETJES MET MINT VAN DE BIG GREEN EGG TARTE TATIN MET
Nadere informatieCrabcakes met kruidensaus.
Crabcakes met kruidensaus. ½ le champain stokbrood (AH Excellent) 2 blikjes krab (à 170 g, Princes), uitgelekt 1 ei 1 bakje platte peterselie 4 el mayonaise 1 sjalot, gesnipperd 1 tl pittige fijne mosterd
Nadere informatieHaal meer uit je gerecht of boterham met Meesterlyck-ham.
Haal meer uit je gerecht of boterham met Meesterlyck-ham. Ontdek binnenin enkele van onze heerlijke receptjes! Meesterlyck_Folder_15x15_NL.indd 1 13/08/15 15:37 2 Meesterlyck_Folder_15x15_NL.indd 2 13/08/15
Nadere informatieSandwich kaas-komkommer
Tomatensoep Aan tomatensoep die je in de winkel kunt kopen is vaak veel suiker toegevoegd. Zelfgemaakte tomatensoep bevat alleen van nature aanwezige suikers. Om zelf tomatensoep te maken heb je weinig
Nadere informatieHongarije. Pörkölt. Marhapörkölt pörkölt van rundvlees
Pörkölt Marhapörkölt pörkölt van rundvlees 800 gr. rundvlees 3 grote uien 4 teentjes knoflook 2 eetlepels reuzel of olie 1½ el. zoet paprikapoeder 1 grote vleestomaat (of tomaten uit blik) 1 paprika 1
Nadere informatieWeekmenu 1. Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel
Weekmenu 1 Maandag Toscaanse kapucijnerschotel* Kropsla Magere yoghurt met appel en kaneel Dinsdag Vlaamse stooflappen* Gekookte aardappelen Sperziebonen Magere vanillevla Woensdag Heldere groentesoep
Nadere informatie