Grote opgaven voor een duurzame economie: welke oplossing heb jij?

Transcriptie

1

2 Grote opgaven voor een duurzame economie: welke oplossing heb jij? Een challenge voor studenten (v)mbo, hbo en wo Challenge? Onze maatschappij staat voor een grote uitdaging rondom klimaat, energie, duurzaamheid en voedsel. De overheid komt met veel nieuw beleid. Dit beleid zal grote impact hebben op de manier waarop we voedsel produceren, bedrijven duurzaam maken en omgaan met onze leefomgeving. In samenwerking met het ministerie van LNV zijn 4 concrete vraagstukken beschreven. Deze challenge daagt jou uit om oplossingen te bedenken voor één van die vraagstukken. Je kunt meedoen als team (ook van verschillende opleidingen) of als individu. Bedenk een inspirerende en creatieve oplossing voor de vraagstukken die ons, de maatschappij, de overheid (met name het ministerie van LNV), ondernemers, onderzoekers, onderwijs en burgers bezighouden. Door mee te doen aan deze challenge draag je bij aan het oplossen van het maatschappelijke vraagstuk. Jouw oplossing of denkwijze heeft dus impact. Je ontwikkelt tevens je 21 ste century skills. Aan de beste oplossingen is een prijs verbonden. Wat vragen we jou? Schrijf de oplossing in de vorm van een essay van maximaal woorden. Voeg een (rechtenvrije) foto, tekening of plaatje bij, waarmee je de oplossing visualiseert. Het wedstrijdelement. De essays worden beoordeeld door beleidsmakers van het ministerie van LNV, lectoren en docenten. De beste 40 oplossingen worden gepubliceerd in een boekje en gepitcht tijdens de prijsuitreiking. In de prijzenpot zit 8.000,- euro. 750,- voor de 1 ste, 2 de, 3 de en 4 de prijs 250,- voor de 5 de t/m 14 de prijs 125,- voor de 15 de t/m de 24 ste prijs 75,- voor de 25 ste t/m de 40 ste prijs

3 Maak een keuze uit onderstaande 4 vraagstukken: 1. Nieuwe verdienmodellen voor een duurzame landbouw Challenge: wij dagen de studenten uit om te komen met suggesties voor nieuwe verdienmodellen. In het essay staat in ieder geval wat zij onder duurzame landbouw verstaan. V.w.b. de nieuwe verdienmodellen zijn er tenminste drie richtingen waarin zij kunnen denken: - Nieuwe producten en diensten met een hogere toegevoegde waarde; - Een stevigere positie van de boer in de bestaande keten; - Een nieuwe keten (bijvoorbeeld korter, met direct contact tussen producent en consument). 2. Duurzame gewasbescherming Challenge: wij dagen de studenten uit om methoden te vinden om praktijkklare alternatieven bij de telers te krijgen voor het aanpassen van hun teeltstrategie. Het beschermen van gewassen tegen ziektes, plagen en onkruiden is essentieel voor een goede oogst. Daarvoor worden gewasbeschermingsmiddelen gebruikt, maar dat is niet zonder risico s. Geïntegreerde gewasbescherming is sinds 2014 verplicht in de land- en tuinbouw. Preventie, het voorkomen van schadelijke organismen, is een belangrijke stap in geïntegreerde gewasbescherming. Dit is mogelijk door een combinatie aan verschillende maatregelen zoals bijvoorbeeld het gebruik van weerbare gewassen, vruchtwisseling en signalering. Verder zijn inzet van niet-chemische middelen en maatregelen, als laag risico middelen en natuurlijke vijanden en verlagen van risico s bij het inzetten van gewasbeschermingsmiddelen, belangrijk. Zo mogelijk worden middelen pleksgewijs toegepast met precisietoepassingen in plaats van volvelds. Diverse precisielandbouwtechnieken kunnen hierbij ondersteunend zijn. Er loopt veel onderzoek en er is al veel mogelijk, maar we willen verder en de verduurzaming van gewasbescherming in de praktijk versnellen. Er liggen nog vele kansen om het toepassen van genoemde maatregelen te vergroten. De behoefte aan toepasbare kennis is groot. De uitdaging is om voor alle boeren en tuinders te komen tot duurzame gewasbescherming. Handig is om in het essay voor een bepaalde teelt te kiezen. 3. Duurzame eiwitvoorziening Challenge: wij dagen de studenten uit om met inspirerende, creatieve en toepasbare oplossingen te komen die bijdragen aan een meer duurzame en gezonde productie en consumptie van eiwit.

4 De wereldbevolking groeit en wordt steeds welvarender. Dit betekent dat in de komende decennia meer mensen meer eiwitten gaan consumeren. De verwachting is dat de stijgende eiwitconsumptie voornamelijk zal bestaan uit dierlijke eiwitten. De productie van dierlijke eiwitten is echter niet efficiënt. Het legt een groot beslag op de ecologie van de aarde en levert een forse bijdrage aan de uitstoot van broeikasgassen als CO2, methaan en lachgas. Daarnaast verstoort de dierlijke eiwitproductie de mondiale en de nationale stikstofkringloop. De kringloop van stikstof is bij lange na niet gesloten en gaat nu al de ecologische grenzen van de aarde ver voorbij. Het kabinet wil de aanvoer en afvoer van stikstof meer in balans brengen en emissies zoveel mogelijk beperken. Een goede samenhang tussen plantaardige en dierlijke productie (met betrekking tot duurzame eiwitproductie) is daarbij belangrijk. Daarnaast wil het kabinet een gezondere en duurzamere balans van dierlijke en plantaardige eiwitten in ons dieet, die voldoet aan de Schijf van Vijf en Richtlijnen voor Gezonde Voeding. In drie sporen worden acties georganiseerd die deze verduurzaming versterken: 1. Meer in balans brengen van de aan- en afvoer van stikstof NL/EU met als doel in 2040 is de stikstofkringloop in Nederland gesloten. 2. Een groter en aantrekkelijker aanbod plantaardige eiwitten beschikbaar maken. Het doel is om de komende jaren meerdere nieuwe voedingsmiddelen, gebaseerd op plantaardige eiwitten, beschikbaar te maken voor de consument. 3. Vergroten van de vraag naar plantaardige eiwitten door consumenten met als doel in 2030 is de balans tussen plantaardig en dierlijk eiwit in ons dieet gezond en duurzamer. 4. Duurzame veehouderij Challenge: wij dagen de studenten uit een veehouderijsysteem (melkvee of varkenshouderij of pluimveehouderij of vleesveesector) te ontwerpen, dat voldoet aan vergaande eisen voor dierenwelzijn, emissiearm is, geen nadelige effecten heeft voor de volksgezondheid, zorgvuldig wordt omgegaan met diergezondheid en economisch rendabel is. In Nederland willen we een veehouderij die produceert overeenkomstig de wensen van de samenleving, de veehouder en het dier én binnen de draagkracht van milieu en natuur. Het gaat om een veehouderij die voedsel produceert op een economisch duurzame wijze op basis van wetenschappelijke inzichten en binnen maatschappelijk acceptabele grenzen met betrekking tot verschillende duurzaamheidsthema s. In een duurzame veehouderij zijn de risico s op biodiversiteitsverlies nationaal en globaal geminimaliseerd, kunnen dieren gedurende hun leven volledig voorzien in hun ethologische behoeften en die zonder pijn of beperkingen uitvoeren, zijn dieren gezond en in staat dat te blijven zonder structurele medicatie, wordt zuinig omgesprongen met fossiele energie, grondstoffen en mineralen, wordt energieneutraal geproduceerd, worden afval- en reststromen zoveel mogelijk hergebruikt als waardevolle grondstoffen, is de uitstoot van CO2, methaan en lachgas zo laag mogelijk, zijn emissies van ammoniak, fosfaat en stikstof naar bodem, water, lucht zo laag mogelijk, zijn de volksgezondheidsrisico s geminimaliseerd en heeft de maatschappij waardering voor de kwaliteit van de leefomgeving en het landschap rondom veehouderijen. Dit toekomstbeeld vereist dat de verschillende veehouderijsectoren

5 er anders uit komen te zien, gezien de diverse ongewenste maatschappelijke effecten waar de veehouderij mede aan bijdraagt. Waar moet de essay aan voldoen? Een essay is voor ons een argumenterend, informerend en prikkelend betoog. Als schrijver durf je een uitgesproken en goed beargumenteerde opinie te geven over het maatschappelijke, sociale en economische vraagstuk. De opbouw ziet er als volgt uit: - Wat is volgens jou/jullie de urgentie? - Wat is het resultaat als je/jullie de urgentie oplost? Wat is de stip op de horizon? - Wat weerhoudt je/ons om het te doen? - Welke stappen moeten vanaf morgen gezet worden? Welke acties moeten vanaf morgen ondernomen worden? - Maximaal woorden. - Voeg een rechtenvrije illustratie toe, die het sfeerbeeld van de stip op de horizon weergeeft. Belangrijke data: - Challenge-periode: van 1 november tot 16 februari Uiterlijk 16 februari 2019 het essay mailen naar: gerry.kouwenhoven@inholland.nl - Beoordeling en jurering essays: t/m Bekendmaking wie een pitch mag houden (en dus bij de prijswinnaars hoort): eind maart Uitreiking prijzen en pitches: eind april 2019; Kenniscafé waar de beste 40 hun essay pitchen, beleidsmakers hun visie presenteren en de dialoog start tussen overheid en onderwijs/onderzoek - In het voorjaar van 2019 verschijnt het boekje met de 40 beste essays Eventuele vragen? Neem contact op met het OVP: gerry.kouwenhoven@inholland.nl NB: Door mee te doen aan de challenge geef je het OVP het recht om het essay te publiceren in een boekje. Tevens worden deze essays op Groen Kennisnet geplaatst. Met vriendelijke groet, Gerry Kouwenhoven, voorzitter OnderwijsVernieuwingsProgramma (OVP) GROEN KENNISNETWERK