Jong & Duurzaam. Klimaat Dieet

Transcriptie

1 Jong & Duurzaam Klimaat Dieet

2 Wie zijn wij en waarom zijn we hier?

3 Wij zijn

4 Wij zijn Werkgroep Jong & Duurzaam

5 Eefke Wij zijn De jongerenvertegenwoordigers

6 Wij zijn Klimaat dieet Duurzame Kleding Circulaire Economie Stad van de Toekomst

7 Wat gaan we doen?

8 Wat is duurzaamheid?

9 mensen planeet geld De 3 p s van duurzaamheid

10 Waarom is duurzaamheid belangrijk?

11 SUSTAINABLE DEVELOPMENT GOALS

12

13 Sta op als... je thuis afval scheidt je wel eens/vaak je eten weggooit je (wel eens) vegetarisch eet je weet waar je afval naar toe gaat je vindt dat je meer eten koopt, dan dat je nodig hebt je eten meteen weggooit als op de verpakking staat dat het over datum is je wel eens biologische producten eet

14 Hoe groot is jouw voedsel afdruk? Beantwoord 15 vragen en ga de uitdaging aan om jouw impact te verlagen!

15 Duurzaam Dieet Productie Consumptie verspilling

16 Productie

17 Input van voedsel Vruchtbare bodem Biodiversiteit Zonlicht Dieren Water Arbeid

18 Output voedselindustrie Voedsel, maar ook: CO2 / Methaan Overbemesting Pesticiden Watervervuiling Bodemvervuiling Dierenleed Mensenleed (obesitas)

19 Consumptie

20

21 Herkomst van ons voedsel

22 Welke groenten groeien er nu in Nederland?

23 Lokaal & Seizoensproducten

24 Impact van vlees

25 Impact van vlees

26 1 kilo rundvlees = liter water = 21 jaar water drinken = 36 uur douchen

27

28 Verspilling

29 Wie verspilt er het meest? Horeca Boeren en telers Supermarkten Consumenten

30 Consumenten Wij.. gooien 47 kilo pp per jaar En in je hele leven

31 Waarom? Teveel kopen/koken Rommelige koelkasten Onduidelijkheid THT & TGT Wat kunnen we doen?

32 Maar de consument is niet alleen! Producenten boeren, telers, fabrieken, product verpakkers en tussenhandelaren Oogstverliezen (overschotten en een afwijkende maat of uiterlijk)

33 Wat gebeurt er met de overschotten & afwijkende producten? vroeger nu

34 Tegen voedselverspilling!

35 Welke stappen zijn er nodig voordat een aardappel of hamburger op je bord ligt? vs. De battle De aardappel De hamburger

36 ROLLENSPEL

37 Ronde 1: Actoren en doelen 4 groepen Consument Boer Supermarkt Restaurant Wat is belangrijk voor jullie? (10 minuten) Pitch (1 minuut )

38 Ronde 2: Nieuwe wet Wet duurzame voeding Bedenk met je groepje een strategie (10 minuten) Wat gaan jullie veranderen? Wat willen jullie niet veranderen? Wat wil je van anderen? Pitch (1 minuut ) + discussie

39 Ronde 3: Consensus Hoe kun je anderen tegemoet komen? Waar zijn jullie het over eens? Schrijf met elkaar een nieuwe wet

40 Wrap up! Duurzaam voedsel: Houdt rekening met mens, dier, en milieu Is seizoensgebonden Is lokaal geproduceerd Is biologisch geproduceerd Is plantaardig Wordt niet onnodig weggegooid of verpakt

41 Wat kan jij doen? Lokaal voedsel Check de seizoensgroenten Vermijd aanbiedingen als je het niet op krijgt Eet zo nu en dan vegetarisch Kliekjesdag & invriezen restjes Op maat koken Introduceer een kliekjesdag Gebruik je neus!

42

43

44 1. De aardappel Het telen van de aardappel a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen Oogsten van de aardappel Wassen Sorteren Het verpakken van de aardappel Het vervoeren van de aardappel naar de supermarkt De aardappel op je bord

45 1. De hamburger Het telen van het voer voor de koe (soja, mais, tarwe) a. poten b. water geven c. bemesten d. bestrijdingsmiddelen Oogsten van het voer voor de koe Verwerken tot veevoer Verpakken van veevoer en vervoer naar de boer De koe eet, drinkt en poept! De koe gaat naar de slacht Vlees wordt verwerkt Vlees wordt verpakt Vervoer naar de winkel Hamburger op je bord